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本书围绕生活中的化学、工业上的化学、神奇的微观世界、化学脑洞、化学家与实验室、化学科技展望等几个主题, 提出了100多个小问题逐一解答。希望读者看过之后, 在解答自己内心疑问的同时, 能增加对化学的兴趣...
21世纪高等学校创新教材。21世纪高等学校创新教材。21世纪高等学校创新教材...
随着现代科技的发展,生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱,成为21世纪生命科学的带头学科。生物化学是生物技术和生物制药类专业的重要专业基础课程之一。本书在编写过程中结合生物科学的发展和高职生物技术与生物制药等专业的实际需要,结合生物化学的特点,着重介绍生物化学的基本知识和某些新进展,并力求做到简明扼要、由浅人深、循序渐进、学以致用。 本书在内容编排上尽可能地突出“基础性、实用性和应用性”三大特点。全书按章节编排,每章前设
本书为化学通史,历述从远古到20世纪末中国化学发展的发展历程,鸦片战争以前的为古代化学史,鸦片战争以后的是近现代化学。 ...
本书系统地阐述了各类有机化合物,以及与新陈代谢密切相关的重要天然有机物的结构和性质,尤其强调了有机化学基本理论和基础知识的介绍...
本书是为满足医药卫生、环境化学、材料科学、食品工程等诸多学科中基础教育的需要,结合编者的教学经验编写而成的。全书共分7章,可归纳为两大部分:色谱法的基础理论和色谱法的新技术、新发展。本书在介绍色谱基本概念、基本色谱方法的同时,也详细地阐述了当今较热门的毛细管电泳法和应用较广的联用技术。本书除讲述现代色谱技术的原理和方法外,还附有较多的应用实例,帮助大家理解、学习。在内容的编排上力求做到深入浅出、循序渐进、结构严谨,并将难点适当分散。本
本书是依据1994年修订的工科普通化学课程教学基本要求对本书的第二版进行修订而成的。这次修订保持了第二版的风格和特点,并配合教材的第四版在内容上作了适当调整、充实,删去了某些偏重理科的实验内容,如反应活化能的测定、熔点的测定等;增加了一些新的偏重应用性的实验内容,如表面活性剂性质及其含量的测定等;编人了普通化学实验的计算机辅助教学,简要地介绍了微型计算机的使用,并提供了配合物的组成和稳定常数的测定等计算机程序。本书可供工科高等学校用作
本书在第二版基础上修订后,分上、下篇,共14章,主要包括:绪论,烃,烃的卤素衍生物,醇、酚、醚,醛和酮,羧酸及羧酸衍生物,含硫有机化合物,含氮有机化合物,杂环化合物,合成高分子化合物,碳水化合物,氨基酸、蛋白质、核酸,立体化学简介,测定有机物结构的物理方法。书后附有习题参考答案及实验部分。 本书除可作为高等学校给水排水工程、环境工程和建筑材料等专业的本科生教材,亦可供相关专业的研究生、科研及工程技术人员参考,还适合少学时非化工专
本书为共13章,内容包括溶液和胶体;化学反应速率;化学热力学基础及化学平衡;物质结构基础等,每章又包括本章要求、基本内容、习题、习题答案四部分内容,并附有期末考试试题和模拟研究生入学考试题...
本书为普通高等教育“十五”国家级规划教材。 本书共25章,分上、下两册。上册讲述化学基本原理,主要内容为化学热力学和化学动力学基础,原子结构、分子结构和配位化合物结构,四大平衡等。本书刻意增强基础理论部分的可讲授性和可读性,并在保持与中学教材紧密衔接的基础上,循序渐进,深入浅出地展开大学化学的教学内容,同时注意到本课程与后续课程在知识层次上的接续及分工。下册讲述周期系各族元素及其化合物,主要讨论其存在、制备、合成与生产,性质与用
《中等专业学校教材:分析化学实验》共分六章三十四个实验内容。主要分析化学实验基础知识,定性分析、分析天平、滴定分析、重量分析等...
聚合物是通过化学键将小分子连接起来而形成的长链状大分子。由这种分子聚集形成的固体材料具有多层次的物质结构,这些结构会影响掺杂其中的各种功能基团的性质。本书将具有不同结构的稀土掺杂聚合物作为研究对象,从理论和实验的角度对这些聚合物进行了光谱分析、掺杂基质结构设计、发光性质与各层次结构的关系以及光量子调控等多方面的研究,包括各种新颖结构的设计和由其产生的各种特异性质。其中光量子调控是迅速发展的宽带通讯领域的关键技术,相应的基础和应用基
本书主要内容包括:有关的基础物理知识,入射电子的弹性散射和非弹性散射,电子术显微分析,固体中电子散射的蒙特卡洛模拟等...
全书包括无机化学原理和元素化学物性两部分,共13章。全书重点讲授了溶液理论、化学反应的速率和限度、原子结构和分子结构以及酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡等...
《普通化学》是全国高等农林院校“十一五”规划教材。教材以基础与前沿、理论与应用相结合为原则,精选内容,突出**。全书分11章,介绍物质的状态、溶液和胶体,化学热力学基础,化学平衡原理,化学反应速率和物质结构等基础理论,**阐述与农业密切联系的四大平衡理论(酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原反应、配位平衡)。为方便教学,各章均设有教学基本要求、教学**、教学难点和小结。 《普通化学》可作为高等农林院校各相关专业本科生教材,也可供相关科技工作
本书是面向21世纪课程教材,也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。 本书是在天津大学物理化学教研室编写的《物理化学》前四版的基础上进行修订的,修订时参考了教育部高等学校化学与化工学科教学指导委员会2007年提出的化工类、材料类及化学类等专业的“化学教学基本内容(征求意见稿)”。本书基本保持了前几版的原有框架,修改了部分内容和结构,更加注重理论阐述的系统性和严谨性,注意与实际应用的结合,并保持与时代发展的与时俱进。 全书
本书是与《有机化学》配套的一本习题参考书,是在第一版的基础上经过适当的增删和修订而成。因而更适应教学改革及相关学科发展的需要。 本书在第一版基础上对例题重新进行了精选,使之紧密结合每章的重点、难点,并进行提示或解释,对一些有代表性的习题给出了解答。另外还增加了一些综合性的、与实践及相关学科相结合的习题。 本书可作为生物类非生化专业及其它相关专业的教学参考书...
《有机化学实验》是根据“高等农林院校理科基础课程(化学)教学基本要求”,结合农林院校有机化学实验教学实际和编者多年的教学经验,在参考国内外有关书籍的基础上编写而成。《有机化学实验》包括有机化学实验基础知识、有机化学实验基本操作、有机化合物性质实验、有机化合物的制备、天然有机化合物的提取、综合性实验、设计性实验和研究性实验八部分内容,较为系统地介绍了有机化合物的制备、分离、提纯、鉴定的基本原理、基本方法和基本操作技术,并结合这些内容选编
全书内容共分八章,在绪论中对高分子化学中的名词和概念进行了概述,其余各章分别介绍了逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合、聚合方法、离子聚合、配位聚合、聚合物的化学反应,每章附有思考题。 本书适用于高职高专的化工技术类、轻化类、材料类专业,也町供相关技术人员参考...
全书共分三个单元十三章,且在第一单元就安排了“分析化学实验基础知识”。 第一单元(第一章~第三章),分析化学实验基础知识。本单元主要包括实验室安全知识,分析化学实验常用仪器与设备,分析化学实验常用化学试剂、水、洗涤剂三章。在第二章内容中,具有专门用途的仪器与设备主要放在相应章节尤其是仪器分析部分学习。 第二单元(第四章一第八章),化学分析。这是分析化学的经典内容,主要包括定性分析和定量分析两大部分。在编写这两部分内容时,我
《有机化学学习指导》主要供临床医学、生物医学、儿科、口腔、卫生、护理专业本科学生使用。全书共分17章,完全按照教材的顺序编排。每章的内容包括目的要求和内容纲要,以便同学复习。习题部分包括三大类型:判断题、A型多选题和综合题,其中包括教材中全部习题及参考答案,以便同学在独立完成作业后,对照检查。如果教材内容已经比较熟悉,在考前复习时单独使用《有机化学学习指导》,也能获得满意的效果...
本教材是根据高职高专教育的培养目标,从高职学生的特点和认知规律出发,并结合编者多年来的教学与实践经验而编写的。本教材的编写坚持“必需、够用”的原则,充分考虑高职高专教学的特点,精心遴选无机、分析、有机的知识点有机整合而成。本书可作为高职高专食品类、生物技术类等相关专业的教材,也可供轻纺、环保等专业选用。 在本教材的编写过程中,着重突出以下特色: 1.满足专业需要,突出实用性。本教材结合食品、生物技术类专业对化学知识的需求,
全书分为上下两篇,共十五章。上篇为分析化学实验,内容包括:分析化学实验的要求和基本知识、分析食品和基本操作、定量分析的基本操作练习等;下篇为学习气愤,包括定量分析误差及分析数据的处理、滴定分析法概论等...
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材,也是高等教育百门精品课程教材建设计划的精品项目研究成果。 本书是在1993年出版的《基础有机化学》(第二版)的基础上修订而成的。与第二版相比,在内容和章节上有较大的变动。全书分为基础和专章两部分。在体系上,将采用按官能团分章、按基本反应机理分章和专章描述相结合的编排方式。在内容上,命名、四大光谱将分别单独设章,立体化学将包括构象和构型两部分,脂肪族亲核取代反应和β-消除反应合并为一章,醇醛缩合
本书是国家级实验教学示范中心教材,全书共分为基本知识和基本操作、实验、附录三大部分。适当增添了一些当代大学化学实验必备的先进仪器的原理和使用方法的介绍;增加了适应于大学低年级开设的多个综合性和设计性的实验内容;结合学科发展,设置了异核、多核和1~3维配合物的合成、组成和结构分析的探究性实验内容。 本教材可作为化学、化学工程与工艺、食品科学与工程、生物科学、生物技术、生物工程、土木工程、建筑环境与设备工程、给排水工程、环境科学等专
本教材共分三章,内容包括:化学实验基础知识、化学实验基本操作技术、化学实验基本技能训练。本书选材较广,注重加强基础知识和基本技能的培养,注重选择食品及生物技术方向的难易程度不等的实验,旨在使不同的学校、不同的专业根据具体情况选取实验项目。本书可作为高职高专食品类、生物技术类等相关专业的实验教材,也可供轻纺、环保等专业选用...
本书着重介绍有机化学的基本知识和基本理论,以价键理论和电子效应为主,详细阐明了各类有机化合物的结构和性质的关系...
随着高等教育教学改革的不断深入,教学内容和课程体系都随之发生了较大的变化。为了适应高职高专培养目标的要求我们编写了《无机及分析化学》教材。 本教材根据生物类专业课程教学改革的要求组织编写。在编写过程中力求体现近年来高职高专的教学改革成果,突出高职高专的教学特点,本着深入浅出的指导思想和职业院校对基础课的“实用为主、够用为度、应用为本”的原则,把无机化学和分析化学知识有机地融合在一起。 在本教材的编写中,注重体现“项目化教学”
本书是与高等教育出版社出版、邢其毅等主编的《基础有机化学》(第三版.下册)一书配套的同步辅导和习题解答辅导书。 本书按教材内容安排全书结构,各章均包括知识点归纳、典型例题与解题技巧、课后习题全解三部分内容。全书按教材内容,针对各章节全部习题给出详细解答,思路清晰、逻辑性强,循序渐进地帮助读者分析并解决问题,内容详尽、简明易懂。 本书可作为高等院校“基础有机化学”课程本科生的辅导材料?复习参考用书,也可作为自学者学习的辅导
高分子化学》教材自1986年初版以来,已多次重印并再版三次,本书为第五版。 全书共分9章。在绪论中介绍了高分子的基本概念、聚合物的分类和命名、聚合反应等内容。其余各章分别就缩聚和逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合、聚合方法、离子聚合、配位聚合、开环聚合、聚合物的化学反应进行详细的介绍。每章末都附有本章提要和习题,其中计算题还提供了参考答案。 本书作为四大化学并列教材,适用于工科、理科、师范大学使用,也可供大专、业余大学及科研、生
本书为华东理工大学胡英院士主编的《物理化学》(第五版)的配套用书,为使学生更加准确、牢固的理解和掌握物理化学课程的基础知识和重点内容,培养正确的思维方法,有效提高学生的学习水平和应试能力,我们在内容上做了如下安排: 本章知识要点。该部分依据教材的基本内容,简要概括了各章内容要点及重点、难点。使学生在学习过程中做到目标明确,有的放矢。 2.典型例题解析。本部分精选教材外的典型习题,并做出详细解答,以帮助学生理解和掌握基本概念、基
本书是中央广播电视大学开放教育应用化工技术专业“无机及分析化学”课程的文字教材,是根据该课程教学大纲和一体化设计方案的要求编写的。 本书对无机化学、分析化学两门课程的教学内容进行整合,在无机化学的平衡体系中,融入定量化学分析中的滴定分析内容,建立新的课程体系,使两部分知识内容衔接紧密。在本书编写过程中,力求理论知识以“必需、够用”为度,突出重点,加强基础,剔除繁琐的公式推导、过深的理论分析和阐述,重视基础知识的学习和应用能力的培养。
《无机及分析化学(第2版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材·普通高等教育农业部“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材,是根据21世纪高等农业院校本科生对化学基础知识的要求,并结合多年的教学经验,将无机化学和分析化学内容进行有机整合而成的一种教学体系。《无机及分析化学(第2版)/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共分十三章,内容包括化学基本原理、物质结构、化学平衡、滴定分析、
本书共7章,包括绪论、定量分析化学概述、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、紫外-可见分光光度法...
铌酸锂晶体是集电光、声光、非线性光学等性能于一身的一种人工晶体材料,《多种新型掺杂铌酸锂晶体的生长和光学性能研究》以多种新型掺杂铌酸锂晶体为研究对象,以铁系列的光折变性能和镱系列的稀土发光性能为主题,总结了作者近五年来在新型掺杂铌酸锂晶体的制备和光学性能方面的新研究成果,尤其是镱钬系列双掺杂铌酸锂晶体的光学性能。 《多种新型掺杂铌酸锂晶体的生长和光学性能研究》可供在材料科学、物理和化学领域中从事晶体制备或掺杂离子光学性能研究的科
本书从鸡蛋结构和常规化学成分入手,介绍了鸡蛋蛋白质与蛋白质组学,蛋黄中低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)、免疫球蛋白(IgY)、核黄素结合蛋白(RBP)和蛋清中、溶菌酶、卵转铁蛋白、卵白蛋白、卵黏蛋白、卵类黏蛋白、卵巨球蛋白、抗生物素蛋白及其他几种蛋白,同时也比较详细阐述了蛋壳基质及蛋壳膜中的蛋白质成分。包括重要蛋白质的功能活性、分子结构与活性机制、分离纯化及其开发利用等...
学科发展报告(20142015)由中国科协组织,全国学会进行编写,凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分:第一部分综合分析了20142016年度本学科的发展情况,梳理、总结了本学科的主要进展,分析了学科发展总体趋势,对学科未来的发展提出了理性思考;第二部分为各分支学科的发展报告,介绍了各学科近年来的研究进展、国内外发展水平比较、各学科的发展方向与对策建议等;第三部分为学科发展报告主要内容的英文介
《有机化学(第2版)》教学大纲和硕士研究生入学统一考试农学门类联考考试大纲为依据,以培养和造就一批“厚基础、强能力、高素质、广适应”的创造性专业人才为目的,广泛借鉴国内外同类教材的优点,结合编者多年的教学经验编写而成。全书共分16章,绪论部分介绍有机化学相关的基本知识,后续章节着重介绍各类有机化合物的结构与性质,最后集中介绍波谱技术在有机分析中的应用。全书在保持系统性的基础上,分散难点,突出重点,借以培养学生科学的思维能力、分析解
全书分为分析化学实验室的一般常识、定量化学分析仪器使用及基本技能、化学分析实训、化验室仪器分析基本操作和维护、仪器分析实训和分析化学综合实训六大模块。具有教学适用性强、内容实用、结构合理、使用灵活等特点。 《分析化学实训/高职高专专业基础课教材系列》可作为化工、轻工、煤炭、食品、环保、医药等高等职业院校相关的专业用书,也可作为分析检验工作者的参考资料...
《有机化学实验/高等农林院校基础课程系列》内容分层次模块化,按呈现顺序由基础知识到综合及设计性实验,依次包括:有机化学实验的基础知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的基本化学鉴定、有机化合物的基本制备、综合性有机化学实验、设计性及研究性有机化学实验。实验规模主要采用小量或微型,并注重实验的绿色化和操作的安全性。选取的实验内容大多与生产和生活密切相关。《有机化学实验/高等农林院校基础课程系列》加强对实验文献的介绍,以帮助学生检索
老王子
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
缪哲 著
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
梁实秋
宋瑞祥 著
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