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  • 食品添加剂/第4版

    ¥52.5(8.9折)定价:¥59.0

    本教材进一步规范了食品添加剂的定义,较为详细地介绍了食品添加剂的作用机理、性状、性能与毒性,按照新的标准明确阐述了食品添加剂的使用范围、使用剂量、使用方法,提出了使用食品添加剂的注意事项,介绍了食品添加剂的国内外发展动态,并利用信息技术拓展了相关法规、标准、教学案例及思考题参考答案,便于学习者查阅。 本教材可作为高等院校食品科学与工程类专业本科生及研究生的教材,也可供相关单位科研人员、从事食品生产和经营企业的管理人员等学习参考.

  • 财务管理学

    ¥41.2(8.4折)定价:¥49.0

    本书立足于应用型本科财务管理学、会计学及相关专业建设需要,突出新文科理念,加强新技术应用,以课程建设为切入点,精心设计九章内容。本书内容包括总论、资金时间价值、财务分析、筹资管理、企业投资管理、风险与收益、资本结构决策、营运资金管理、股利分配管理,每个章节中设置了学习目标、引例、案例、本章小结、思考题等模块。 本书适合作为财务管理学、会计学、经济学、金融学、投资学及相关专业的专业课程教材,也可作为理论研究者和实务工作者的参考用书...

  • 煤矿运输班组长安全培训教材

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书分为四个部分:第一部分主要介绍国家安全生产方针及法律法规、煤矿职业健康;第二部分主要介绍班组管理、班组建设及班组安全心理知识;第三部分主要介绍煤矿安全生产技术、现场救护、矿井灾害防治及现场应急处置等;第四部主要介绍了矿井运输设备、附属设施与保护装置,运输线路与安全设施,运输设备安全管理与完好标准,煤矿运输安全风险分级管控与事故隐患排查治理,运输常见违章行为矫正及典型事故案例等...

  • 企业应收账款法律风险管理实务

    ¥53.0(7.8折)定价:¥68.0

    本书是一本企业应收账款法律管理实务手册,主要针对企业应收账款法律风险的全流程管理,具体包括事前法律风险管理、事中盘活处置管理和事后法律救济管理三部分内容,目的在于为企业提供应收账款全流程法律解决方案。本书探讨的企业应收账款仅限于因买卖、服务、租赁、中介、承揽、运输、保管、仓储、委托、建设工程、行纪、保理等合同为基础而产生的具有金钱给付内容的付款请求权或债权,不涉及借款、信用贷款、银行借款等金融债权债务。本书结合具体法律规定和实践经验,

五星书

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