【7折以上10-20元营养与食品卫生书籍】7折以上10-20元营养与食品卫生书籍推荐及报价

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职业健康安全与规范

杜红文主编 / 2010-10-01 / 机械工业出版社

¥16.1(7.3折)定价:~~¥22.0~~

本教材主要内容为：工作岗位危险源的识别及防范、法律法规的学习与应用、机电设备的规范操作和安全保障、“6s”管理的学习与实践、职业健康的防护与保障、环境威胁源的识别与防范、毒害物品及危险化学品的识别与正确使用、电气安全防范、起重运输安全防范、紧急情况的处置、职业保护、安全检查、安全事故的处理、生活安全常识的掌握14项内容。本教材将职业健康安全与规范教育、训练融入在校学习、顶岗实习和就业单位生产实践等全过程，使学生掌握职业健康安全

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农村卫生与健康常识

陶勇 / 2008-03-01 / 北京大学医学出版社

¥17.3(7.2折)定价:~~¥24.0~~

为了满足公众对健康知识的需求，特组织编写了该套健康教育系列丛书。丛书内容是在总结多年健康教育工作经验，立足于公众健康需求的基础上确定的，具有很强的针对性和实用性。主要编者由在相关领域内从事多年研究，具有相当造诣的专家担纲，很好地实现了科学性、针对性与直观性的有机结合。希望该套丛书能够帮助读者用科学的态度去认识健康，采纳健康的生活方式，获得积极向上的人生。本书为该套系列丛书之一...

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农村食品安全知识问答

李宁主编 / 2011-10-01 / 科学出版社

¥10.8(7.2折)定价:~~¥15.0~~

“民以食为天，食以安为先”。广大的农村地区既是食品生产的源头，又是食品消费市场的重要组成部分，对我国食品行业的良性、健康发展起着关键作用。　　本书用通俗的语言对食品安全的基本知识、食品中的天然毒素、食品中的污染物、食品烹调加工中形成的污染物、食品添加剂、非法添加物、食品包装材料对食品污染、食物过敏、各类食品安全问题及食品安全热点事件进行了介绍．对农村居民识别劣质食品，预防食品安全问题的发生有较好的帮助。　　本书图文并茂，

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警惕因食而病

徐娇 / 2014-04-01 / 中国标准出版社

¥12.8(8折)定价:~~¥16.0~~

本书共分为五部分，主要内容包括：认识生物引起的食源性疾病、认识化合物引起的食源性疾病、认识物理性污染引起的食源性疾病等...

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全民健康生活方式科普丛书牛初乳与营养免疫:新世纪天然免疫之王的奥秘(科普版)/全民健康生活方式科普丛书

孙树侠郭卫军陈光 / 2018-05-01 / 中国医药科技出版社

¥18.5(7.4折)定价:~~¥25.0~~

免疫力的强弱决定着人体的体抗力强弱，人体的免疫系统维持着人们的健康。初乳是自然界赋予生命很重要的份食物，富含丰富的营养和功能性成分，而牛初乳是很现实的初乳资源。本书从不同角度阐述了牛初乳的营养价值、对人体免疫系统的功能价值以及作为保健食品的开发前景，为您揭开牛初乳与营养免疫之间的奥秘...

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没有垃圾食品只有垃圾吃法

马福亭　编著 / 2013-07-01 / 华龄出版社

¥18.0(7.5折)定价:~~¥24.0~~

《没有垃圾食品，只有垃圾吃法》是要通过对食品的烹饪方式、加工方式、食用方式、健康食用方式、健康烹调方式等多个方面，介绍健康食材变成垃圾食品的过程，并向读者介绍真正正确健康的烹调方法和吃法，帮助人们把好饮食关，从而使人体更健康...

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粮油豆类调味品饮品分册-营养科学实用指南

张学军 / 2013-09-01 / 中国标准出版社

¥18.7(8.5折)定价:~~¥22.0~~

本分册主要介绍粮食、豆类和薯类、调味品、食用油、饮品的主要营养成分、主要保健功效、食用调理常识、食用特别提示、食物养生方例和其他部位功效等知识，同时附有粮油豆类调味品饮品等的感官鉴别和感官标准要求摘要，以供广大消费者在选购水果时参考使用...

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硒与健康新视角

杨铭 / 2018-10-01 / 北京大学医学出版社

¥18.0(7.2折)定价:~~¥25.0~~

本书为科普读物。全书共分六个部分，前两部分介绍了有关硒元素的基础知识及其研究历史和现状以及硒在人体内的吸收、分布与代谢规律。第三部分硒的生理效应中重点介绍硒的抗氧化能力、解毒功能、调节内分泌及增强免疫的机理等。第四部分是讨论硒与疾病的关系以及硒的预防疾病的活性机理，包括癌症、心脑血管疾病、糖尿病等。第五部分简单介绍了硒的检测方法，并对不同检测方法产生的结果进行了比较分析。在前五部分的讨论之上，第六部分则针对科学补硒的重点问题展开讨论

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