东北地区蔬菜绿色高效生产技术模式

为贯彻落实党中央、国务院关于“推动黑龙江由大粮仓变成绿色粮仓、绿色菜园”、“发挥东北比较优势，夏天供应南方蔬菜”的决策部署，促进东北地区夏季蔬菜发展，增加绿色夏菜供应、增加农民经营收入，深化农业供给侧结构性改革。考虑东北地区气候和区位优势，统筹靠前、国外两个市场，将东北夏季蔬菜生产区划分为南运蔬菜、加工与出口蔬菜两个优势区，主要措施一是增加绿色夏菜供应。通过稳面积、调结构、提质量、增单产、降损耗，增加绿色优质夏季蔬菜供应。到2020年

无公害蔬菜栽培与病虫防治新技术

《无公害蔬菜栽培与病虫害防治新技术》，本书包括：无公害蔬菜栽培概况、无公害蔬菜栽培技术要点、无公害蔬菜栽培技术等内容...

大棚设施周年利用高效模式

《大棚设施周年利用高效模式》突出长江下游地区的区域特点，力求实用和可操作。全书按大棚春黄瓜茬周年高效种植模式、大栅春番茄茬周年高效种植模式、大棚春辣椒茬周年高效种植模式、大棚春茄子茬周年高效种植模式、大棚春西瓜茬周年高效种植模式、大棚草莓茬周年高效种植模式和大棚其他作物茬周年高效种植模式等方面编写，比较系统地介绍了黄瓜、番茄、辣椒、茄子、西瓜、草莓等作物栽培特性及其大棚覆盖春提早栽培的技术要点，精选了长江下游地区（以江苏沿江地区为主体

果树栽培学-(北方本)

现代苹果生产实用技术

《现代苹果生产实用技术》集国内有关苹果栽培方面的大量资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕苹果高效栽培进行论述，内容包括：苹果生产现状和发展前景；苹果丰产优质品种；苹果园的建立；苹果土肥水管理；整形修剪技术；苹果优质果实管理；苹果病虫害综合防治；果实采收和分级包装八个方面。语言通俗易懂，内容先进实用，适合苹果规模种植户和苹果种植企业管理人员和技术人员阅读参考...

现代桃生产实用技术

本书集国内外大量有关桃生产种植方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕桃高效生产种植进行论述，内容涵盖桃生产概述、桃树的主要优良品种、桃生长结果习性及对环境条件的要求、桃标准化良种苗木繁育技术、桃园的建立、桃树标准化整形修剪技术、桃园土肥水标准化管理、桃的果实管理、桃病虫综合防治技术、桃果实的采收贮藏等十大方面。语言通俗易懂，内容先进实用，适合农村桃规模生产户和桃生产企业管理人员和技术人员阅读参考...

瓜类蔬菜生产实用技术

本书集国内大量有关瓜类蔬菜生产栽培方面的资料和最新研究成果，并力求结合国内的生产实际，围绕瓜类蔬菜生产高效栽培进行论述。语言通俗易懂，内容先进实用，适合瓜类蔬菜规模种植户和瓜类蔬菜生产种植企业管理人员和技术人员阅读参考...

农村中药材种植与管理

我国中医药有着几千年的悠久历史，是中华民族的医学宝藏。为了帮助广大农民朋友更好地掌握和应用中药材种植的实用技术，我们撰写了《农村中药材种植与管理》一书。 　　本书内容丰富，重点突出，语言通俗易懂。全书共分为六章：概论、药用植物的种植与管理、根与根茎类药用植物种植技术、皮类药用植物种植技术、花类药用植物种植技术、果实及种子类药用植物种植技术。图文并茂，深入浅出，实用性强，可供中药材种植农户和从事中药材技术推广的农业科技人员参考.

苹果高效栽培与病虫害防治

鉴于苹果栽培新品种的引进和新技术的不断更新，我们组织编写了《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》，对苹果无公害生产中的品种选择、果园建设与果树栽植、果园水土肥的管理等给予了详细的讲解，并且对苹果常见病虫害的防治做出了清晰的介绍。另外，鉴于现实生活中的需要，我们还讲述了苹果的套袋与增色技术。 　　《新型农民农业技术培训教材：苹果高效栽培与病虫害防治》既可以作为新农村果农的日常指导用书，也可以为果树栽培爱好者和技术

茶树园艺工

本书共分为七个部分，重点介绍了茶树的生物学特性、茶树的品种选择、茶园建设、茶树的良种繁育、茶树的栽培技术、茶树的修剪与采摘、茶树的病虫害管理。全书图文结合，生动形象；内容阐述清楚，深入浅出，通俗易懂，可操作性强。既是茶园园艺工的培训教材，又可供茶农自学使用，相关院校师生亦可阅读参考...

农作物栽培学

职业教育肩负着四个方面的历史使命，一是肩负着为建设人力资源强国培养数以亿计有职业道德、有中高级职业技能劳动者的历史使命；二是肩负着我国现代化、工业化、信息化、城市化、国际化过程中为“三农”服务的历史使命；三是肩负着承接普及九年义务教育之后，加快普及高中阶段教育，解决功能性文盲的历史使命；四是肩负着服务产业发展、经济结构调整、发展方式转变、产业升级的历史使命。我国现代化建设的新形势，国际国内经济发展方式的转变，新农村建设步伐的加快，西

特种作物生产实用技术

《新型农民科技人才培训教材：特种作物生产实用技术》分特种作物生产概况、特种粮食作物生产技术、特种经济作物生产技术、特种果树生产技术、特种蔬菜生产技术、香料植物生产技术等六章，对特种水稻、特种玉米、荞麦、薏苡、亚麻、大麻、红花、苏子、蓖麻、甜叶菊、木薯、万寿果、百香果、布福娜、新次郎甜柿、番木瓜、沁香猕猴桃、布朗李、桃形李、冰糖枣、无核脆枣、树莓、油梨、水晶梨、香榧、芦笋、魔芋、山药、苋菜、蕨菜、发菜、菊苣、水果黄瓜、香蕉番茄、珍

果蔬保鲜贮运与加工

《新型农业阳光培训实用教材：果蔬保鲜贮运与加工》构思独特，图文并茂，突出实训，可操作性强。果蔬贮运与加工采用流程图和文字叙述镶嵌...

蔬菜园艺工培训教程-(南方本)

本书主要介绍了蔬菜园艺工职业道德与岗位要求、蔬菜生产基础知识、蔬菜栽培基础、蔬菜设施育苗与定植技术、蔬菜田间管理技术、蔬菜采收与清洁田园技术、南方茄果类蔬菜栽培技术、南方瓜菜类蔬菜栽培技术、南方豆菜类蔬菜栽培技术、南方叶菜类蔬菜栽培技术和南方水生蔬菜栽培技术等内容。鉴于我国地域广阔，生产条件差异大，蔬菜种类繁多，因此，在编写过程中主要选择全国种植面积较大的蔬菜以及应用较多的新技术、新品种和新成果。各地在使用本教材时，应结合本地

农产品保鲜加工与贮运实用技术

本书内容包括了农产品贮运工岗位职责和素质要求及应具备的基础知识、影响农产品贮运的因素、贮藏方式、主要农产品贮藏加工范例等...

绿叶与绿色植物栽培

本书收录24篇文章，包括：《试论植物有效绿叶面积》、《论植物的群体栽植》、《低位和高位植物与设施栽培》等...

无公害蔬菜标准化生产技术

本书详细地介绍了冬瓜、花椰菜、菠菜、大白菜、白萝卜、甘蓝、大葱、西葫芦、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、番茄等十余种常见蔬菜品种的无公害标准化生产技术...

朝阳设施农业栽培实用技术

20世纪90年代初，辽宁省朝阳市委、市政府把设施农业确定为农业主导产业给予大力扶持和推进，在省委、省政府的大力支持下，经过全市广大干部群众20年共同努力，朝阳设施农业得到了持续健康发展。目前，全市日光温室规模已在全国处于优势地位，形成了以设施蔬菜为主，花卉、食用菌、棚果及设施养殖为辅的多元化产业格局。设施农业以其避灾、高效、稳定增收的优势，成为朝阳市农村经济的重要支柱产业，成为农民致富的重要手段。 　　编著本书的初衷，是为朝阳

中药材栽培与加工技术

张国锋、吴元华主编的《中药材栽培与加工技术(新型职业农民农业技术培训教材)》是一本科普性读物，旨在让广大药农和一线农业科技人员学习和掌握主要中药材品种的生产栽培技术。书中重点介绍了41个主要中药材品种的种植新技术，突出了近几年通过野生驯化栽培成功且经济效益好的新品种，并已鉴定建立gap生产基地。书中分别介绍了每个品种的基本概况、别名、植物形态、生物学特性、适宜种植区域、环境气候条件、选地整地、良种选育、繁殖方法、田间管理、病虫害防

食用菌园艺工培训教程

《食用菌园艺工培训教程》结合食用菌生产人员创业必备技能，共分十三章，分别介绍了食用菌园艺工岗位职责及素质要求，食用菌产业概况，食用菌基本知识，食用菌菌种生产，平菇、双孢菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、灵芝和杏孢菇等生产技术，介绍了食用菌园艺工的创业素质、创业技能等内容。本书借鉴营销学知识与技能，具有显著的适应性、操作规范性强等特点。可作为农业劳动者创业培训教材，也可作为食用菌园艺工培训教材，还可作为高职高专涉农专业等相关专业的选修课教

黄瓜植株矮化的分子基础

本书以矮生黄瓜“D0462”和蔓生黄瓜“129”为对象，从矮化性状的遗传规律、生化指标、遗传作图及分子标记、基因组学、蛋白质组学等角度，开展黄瓜矮化分子机制的研究...

设施蔬菜栽培学实践教学指导书

本书分为蔬菜认知；栽培设施；栽培管理；蔬菜保护；观摩考察五篇，主要内容包括：蔬菜植物的分类与识别；蔬菜种子识别；蔬菜植物的春花作用等...

莱芜鸡腿葱

“莱芜鸡腿葱”是著名特色土产“莱芜三辣”（生姜、大蒜、鸡腿葱）成员之一，是我国众多大葱地方品种中独具特色的一枝奇葩，其葱白质地鲜嫩，辛辣味浓，营养丰富，生食甜脆香辣，熟食葱香浓郁，素有“如言山东菜，菜菜不离莱芜葱”之说，备受消费者喜爱...

莱芜花椒

《莱芜“三辣一麻”系列丛书：莱芜花椒》着重实用性与可行性，内容新颖科学，可操作性强，既可指导广大椒农从事花椒生产，又可供农林科技工作者和农林院校师生参考。《莱芜“三辣一麻”系列丛书：莱芜花椒》除对花椒的概述、类型及品种、丰产栽培技术、芽菜生产、加工利用、食用药用、研究进展等一系列技术作详细的论述外，还对莱芜花椒作了专题介绍，以期读者对莱芜花椒产业的发展有一个了解，最后还对关于花椒的传说、诗歌、散文进行了整理，使广大读者对花椒的认

北京玉米栽培改革与发展

《北京玉米栽培改革与发展》内容涉及北京都市农业玉米栽培和相关玉米种植制度配套作物的高产稳产技术研发与生产指导建议，反映了30年来京郊玉米生产由单一产量型向质量、生态型转变的历程，玉米种植技术的改革与发展，玉米生产专用化、规范化和生态化的转化趋势。研发的技术与提出的建议重在解决当时京郊玉米生产存在的“瓶颈”问题和创高产，具有鲜明的时代性、实用性和服务性...

大棚梨与寄接梨

《大棚梨与寄接梨》由王涛、滕元文所著，《大 棚梨与寄接梨》系统总结了东南沿海多台风地区在梨 适栽优良品种系列筛选、梨优质矮化栽培技术、梨大 棚栽培技术和梨寄接栽培技术等方面的研究成果与技 术体系，重点阐述了大棚梨和寄接梨产量和品质形成 规律及关键栽培技术。研究内容和成果紧扣生产需求 ，技术创新明显，对促进我国东南沿海地区梨优质高 效栽培具有重要意义。可供从事果树研究的科研人员 和农林院校师生参考阅读，也可供直接从事梨树生产 的果农参考

树莓种质资源描述规范和数据标准

《农作物种质资源技术规范丛书：树莓种质资源描述规范和数据标准》的制定是国家农作物种质资源平台建设的重要内容。制定统一的树莓种质资源规范标准，有利于整合全国树莓种质资源，规范树莓种质资源的收集、整理和保存等基础性工作，创造良好的资源和信息共享环境和条件；有利于有效保护和高效利用树莓种质资源，充分挖掘其潜在的经济、社会和生态价值，促进全国树莓种质资源研究的有序和高效发展。 　　树莓种质资源描述规范规定了树莓种质资源的描述符及其分级标准，

现代玉米栽培实用技术

为提高基层农技推广人员及农民的科技水平，普及现代玉米生产科技知识，促进廊坊市玉米生产更好更快发展，在参阅大量参考文献的基础上，撰写了《廊坊市现代玉米栽培实用技术》一书。本书共设八章，以玉米栽培实用技术为重点，简要介绍了河北省及廊坊市玉米生产概况，在阐述玉米生物学基础、玉米需水需肥规律的基础上，详述了玉米规范化栽培实用技术、特用玉米栽培技术。此外，该书还从廊坊市玉米生产实际出发，分述了玉米田主要病虫草害发生及防治、主要气象灾害防御及优良

蔬菜生产实用技术

本书依据廊坊地区气候、土壤、水等自然气候条件和经济发展状况，根据廊坊蔬菜产业整体发展情况，设施农业发展水平等条件，全面编写了廊坊蔬菜生产中所应用的不同类型设施建造工艺、应用材质及相关建设技术与主栽蔬菜种类（包括叶菜类、果菜类、瓜类等系列品种）无公害高产高效生产技术。 全书共有两部分组成，第一章“廊坊蔬菜棚室建设”由河北农业大学教授李青云编写，第二章“主栽蔬菜栽培管理技术”由30小节组成，第一节“无公害大白菜高产栽培技术”、第七

鲁棉研28号选育与栽培研究

该书对具有高产稳产性状的棉花品种鲁棉研28号的选育与栽培进行了研究，介绍了鲁棉研28的选育过程以及高产栽培模式。对棉花新品种的选育具有可借鉴的参考价值...

武汉地区蔬菜平衡施肥技术研究

本书收录了34篇近年来武汉市农业科学研究所土壤肥料与植物营养研究室开展平衡施肥技术研究相关项目的研究成果、论文及技术规程，主要内容包括有机-无机生态栽培、高效施肥、植物营养诊断、养分管理技术规程等4个方面，全面阐释了蔬菜平衡施肥技术及有机肥合理施用的重要性，主要为从事相关研究和技术推广的科研人员、大中专院校师生、农业技术人员等提供一些技术依据和参考...

蔬菜园艺工:北方部分

本书主要讲述蔬菜栽培基础知识、北方蔬菜栽培常用技术、北方瓜类栽培、茄果类蔬菜栽培、豆类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜栽培及各种病虫害防治知识。对想了解蔬菜栽培基础知识、北方蔬菜栽培常用技术、北方瓜类栽培、茄果类栽培、豆类蔬菜栽培、绿叶菜类蔬菜栽培及各种病虫害防...

如何办个赚钱的五味子 黄花乌头家庭种植场

本书介绍了五味子、黄花乌头的起源、野生资源分布、药用价值、化学成分、药理作用及市场发展情景 ; 对五味子、黄花乌头的生物学特性、植物学特性、实用栽培技术、病虫害防治采收加工技术等方面进行而来详细阐述...

如何办个赚钱的刺五加 玉竹家庭种植场

本书对刺五加 玉竹的应用价值和市场前景、植物学特征、临床应用、家庭种植农场筹建、种植实用技术、病虫害防治技术、采收与加工技术及种植成功案例进行了阐述...

设施蔬菜生产经营管理

本书共分为七章, 主要内容包括: 蔬菜设施栽培及应用 ; 设施蔬菜栽培基本技术、果菜类蔬菜的设施栽培技术 ; 叶菜类蔬菜耳朵设施栽培技术 ; 温室大棚蔬菜减灾技术 ; 设施蔬菜的加工及配送等...

食用菌栽培技术与管理

本书共分为十一章, 主要内容包括: 食用菌生产的岗位职责与素质要求、平菇栽培技术、香菇栽培技术、双孢蘑菇栽培技术、鸡腿菇栽培技术等...

蔬菜生产经营与管理

本书全面介绍了蔬菜生产的意义、生产经营现状和发展趋势，蔬菜生产经营管理的组织形式、经营形式、现代管理特征，蔬菜生产经营管理的生产技术环节、市场分析和管理的方法和思路，蔬菜生产经营的管理人才的选择和培养、资金的引进和运行、生产的综合管理、销售策划与管理，蔬菜栽培基础知识，主栽蔬菜品种栽培技术，蔬菜安全生产管理，蔬菜生产安排，设施蔬菜病虫害防治等方面的理论知识和实用技术，具有系统、全面、科学、实用的特点。可作为乡镇干部、农业技术推广工作人

主要设施蔬菜生产与病虫害绿色防控技术

《设施蔬菜规模生产与经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代设施蔬菜产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和社会服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范（设施蔬菜生产）》要求编写，主要介绍了 从培养蔬菜生产高技能人才出发，以强化技术应用能力为主线，着眼于培养新型农民应职岗位综合能力，以提高农民实际操作能力为主线，以传播新技术、新品种、新方法无为重点，全面、系统地介绍了包括茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜等蔬菜设施生产的

果树生产与经营管理

果树栽培是一项高效益的产业，果树经营管理的根本目的，是要提高果品的品质，并通过组织营销和加工销售，实现优质果品的最大效益。我国是近几十年来，果树种植面积增长最快的国家。随着果树面积的扩大，果品产量不断上升，市场上有不少果品已经出现了供大于求的状况。出现这种状况，一方面是果品品质较低，打不开外销市场，且受进口果品冲击较大。另一方面是随着人们生活水平的提高，对果品种类和质量有了更高的需求，现有的果品不能满足人们对果品质量的要求。影响果品品

果树栽培与病虫害防治

该书介绍果树栽培的基础知识、果树生产的基本技术、常见果树栽培技术（苹果、梨、柑橘、香蕉等）、果树设施栽培、果树病虫害防治等内容。该书适合作为农民培训教材或农业院校学生的参考资料...

设施蔬菜生产经营

《设施蔬菜规模生产经营》是系列规划教材之一，适用于从事现代设施蔬菜产业的生产经营型职业农民，也可供专业技能型和社会服务型职业农民选择学习。本教材根据《生产经营型职业农民培训规范（设施蔬菜生产）》要求编写，主要介绍了从培养蔬菜生产高技能人才出发，以强化技术应用能力为主线，着眼于培养新型农民应职岗位综合能力，以提高农民实际操作能力为主线，以传播新技术、新品种、新方法无为重点，全面、系统地介绍了包括茄果类蔬菜、叶菜类蔬菜等蔬菜设施生产的*进

名优绿茶连续自动生产线装备与使用技术

本书全面介绍了名优绿茶自动化连续化加工基本原理与要求，详细说明了扁、毛峰（卷曲）、针（芽）、条、曲毫、兰花形名茶生产线工艺技术与设备配置， 以及生产线安装与调试、安全操作、常见故障与排除、生产线保养与维修等内容，是一本茶叶科技工作者、茶叶生产企业、名优绿茶加工技术员等专业人员阅读与参考的工具书...

菱种质资源描述规范和数据标准

《菱种质资源描述规范和数据标准》由彭静、柯卫东等编著，该书是农作物种质资源技术规范系列丛书之一。其内容就菱生理生化、遗传育种、栽培技术、品种开发、贮藏管理以及种质资源描述规范和数据分析科研工作做了详细和科学的论述。可以为科研工作者和有兴趣的读者提供依据...

越橘种质资源描述规范和数据标准

本书内容包括：越橘种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法、越橘种质资源描述简表、越橘种质资源描述规范、越橘种质资源数据标准等...

提高花生品质十大关键技术

世界花生主要有两大用途，一是油用，二是食用。不同国家的情况不一，印度花生80％用于榨油，美国近2/3的花生用于食用，而欧盟各国花生90％以上用于食用。我国花生有50％左右用于榨油，27％用于食用，8％用于出口，留种及其他占15％。油用花生的品质以籽仁脂肪含量为主要指标，脂肪含量愈高品质愈好，要求脂肪含量达55％以上。食用和食品加工用花生的品质以籽仁蛋白质含量、糖分含量和口味为主要指标，要求蛋白质含量达30％以上，含糖量6％以上，同时考

马铃薯高产栽培技术

唐子永、郭艳梅编著的《马铃薯高产栽培技术》共分为六个部分，第一部分是概述，主要从马铃薯的起源和传播、马铃薯的营养价值与用途、我国马铃薯的种植分布与市场潜力、滕州马铃薯的种植历史与发展四个方面予以介绍；第二部分是马铃薯的生物学特性，包括马铃薯的植物学特性、马铃薯生长发育的五个时期、马铃薯生长的外部环境条件；第三部分主要介绍滕州目前使用的马铃薯品种与提倡的几种间作套种模式；第四部分重点介绍马铃薯的高效栽培技术，包括栽培模式类型、马铃薯高效

桃CBF和ICE转录因子基因克隆与功能分析

本书作者就桃CBF和ICE转录因子基因克隆与功能分析从桃的植物生理生化、遗传基因标记、桃抗逆抗寒遗传要素、桃抗寒基因利用等方面做了深入细致的分析研究...

苹果大树改造技术

本书是通过20年苹果技术引智、示范、研究和推广的实践总结，提出了解决我国乔化密植光照郁蔽苹果园增加产量、提高品质的系统技术方法，以及苹果优质丰产的科学理论依据。相信通过本书的出版，能为提高我国苹果生产管理水平，提高苹果产业升级和国际竞争力起到积极的推动作用...

种植业优质高产栽培技术

本书分设施蔬菜栽培种植业篇、果树栽培种植业篇、大田及经济作物种植业篇三部分, 总结了近年来一系列围绕农业主导产业适宜实施的实用栽培技术及其具体操作方法, 使读者能够学以致用...

菠萝新品种及优质高产栽培技术

本书在近年生产和研究的基础上, 详细介绍了我国目前最新的菠萝品种, 并从优质栽培技术、产期调节栽培、病虫害防治等几个主要方面, 详细地叙述了其理论和技术要点等内容...

花生高产高效施肥新技术

本书主要内容包括: 花生生长发育生态条件与特点、花生施肥技术原理与需肥特点、花生营养缺素诊断方法及补救措施、花生肥料种类与精准施肥技术等...

薄皮甜瓜

本书共分为九章, 主要内容包括: 概述 ; 薄皮甜瓜的生物学特征及其对环境条件的要求 ; 薄皮甜瓜栽培品种 ; 薄皮甜瓜的制种与留种 ; 薄皮甜瓜设施栽培 ; 薄皮甜瓜露地栽培 ; 薄皮甜瓜病虫草害及其防治等...