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年中庆第一波|全场百万图书折上9折
  • 西北地区抗逆农作物种质资源调查

    编者:王述民//景蕊莲  /  2018-06-01  /  科学出版社
    ¥104.3(3.5折)定价:¥298.0

    《西北地区抗逆农作物种质资源调查》基于历时五年对我国山西、陕西、内蒙古、宁夏、甘肃、青海、新疆7 省(自治区)的抗逆农作物种质资源普查和调查资料的分析,系统阐述了近30年上述地区的自然地理和气候条件、农作物种植历史与演变趋势,以及抗旱、耐盐碱、耐瘠薄的农作物种质资源历史沿革和现状,包括其地理分布、生态环境、生物学特性、利用价值、濒危状况等信息。《西北地区抗逆农作物种质资源调查》分为九章,第一章总体介绍调查的背景和主要成果,第二章至第八

  • 中国生物农业发展战略研究

    编者:杨星科  /  2018-06-01  /  科学出版社
    ¥42.1(4.3折)定价:¥98.0

    本书系统梳理了生物农业理论的形成和发展过程, 对生物农业的定义、内涵和外延及其知识要素技术体系进行了界定和阐述, 分析了国际上农业发展良好的国家, 如美国、法国、丹麦、以色列、日本等的生物农业发展经验 ; 在对我国生物农业发展现状和需求分析的基础上, 研究提出我国生物农业发展的总体思路、总体要求和发展方向, 以及生物农业发展需要解决的关键科学问题 ; 围绕我国生物农业的长远创新发展目标, 提出实施六大发展战略和六大保障举措...

  • 山核桃嫁接研究进展

    郑炳松,  /  2018-09-01  /  科学出版社
    ¥42.6(4.3折)定价:¥99.0

    本书系统总结了我们15年来开展山核桃嫁接的形态学、解剖学、细胞学、生理学、生物化学、分子生物学、基因组学、转录组学、蛋白质组学等方面的基础研究和应用基础研究进展情况...

  • 集约化农田节肥增效理论与实践

    何萍,金继运等著  /  2012-06-01  /  科学出版社
    ¥88.2(4.9折)定价:¥180.0

    《集约化农田节肥增效理论与实践(精)》由何萍、金继运等人著,主要以东北、华北、长江中下游为研究区域,选择玉米、小麦、水稻、蔬菜等作物为研究对象。重点阐述了肥际一根际养分转化与调控、作物养分吸收转运与高效利用、有机无机肥料以及环境要素协同效应与机理、农田养分时空变异特征与调控、典型区域养分循环特征与节肥增效途径与模式,以及我国养分资源高效利用的战略与对策。通过以上研究提出作物持续增产和农田可持续利用的高效施肥的理论、方法和技术体系,为

  • 草田耕作制度

    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    《草田耕作制度》可供从事草业、畜牧业、草地农业、土壤生态及土地管理、环境保护等方面的科技人员、大专院校师生参考...

  • 棉花生理生态与产量品质形成/周治国等

    周治国等  /  2018-11-01  /  科学出版社
    ¥62.7(4.9折)定价:¥128.0

    本书分四篇,共计23章。靠前篇为本书绪论,分别从中国棉花生产发展、棉花产量形成、棉花品质形成等三个方面概述了我国棉花产量品质形成的生理生态研究现状。第二篇为棉花产量品质形成生理生态,分别从光照、温度、光温互作、水分、矿质营养、水氮耦合、土壤养分等角度阐明了影响棉花产量品质形成的生理生态基础。第三篇为棉花产量品质调控,分别从品种、种植制度、种植密度、光温互作、施氮量、水氮耦合、施钾量、生长调节剂、秸秆还田、水盐耦合等方面阐述了调控棉花产

  • 向日葵遗传与育种

    ¥180.3(4.9折)定价:¥368.0

    本书是一本向日葵遗传育种方面的工具书, 由塞尔维亚国家科学和艺术研究院著名的向日葵育种家Dragan·kori联合美国农业部农业研究服务中心北方作物科学实验室从事向日葵研究的几位专家共同编撰。本书主要包括向日葵遗传、向日葵育种、野生向日葵资源在育种中的利用、分子生物学技术在向日葵育种中的应用、向日葵抗虫育种共5章, 系统、全面地阐述了向日葵遗传的原理, 育种技术, 抗病虫、抗逆育种, 以及分子标记在向日葵育种中的应用等方面的研究进展.

  • 耕地质量与土壤健康——诊断与评价

    赵烨编著  /  2020-11-01  /  科学出版社
    ¥82.3(4.9折)定价:¥168.0

    本书主要内容包括: 耕地及其功能剖析、人类识土、用土与改土的历程、耕地质量评价概论、中国耕地质量指标及其空间分异规律等...

  • 大柳树生态经济区农牧业路径及生态效益

    ¥66.0(5.5折)定价:¥120.0

    《大柳树生态经济区农牧业路径及生态效益》通过梳理大柳树生态经济区农牧业开发的兴衰过程和自然环境的历史变迁,揭示了农牧业开发与沙漠化正逆过程的关系。同时,依据多次的实地调查,系统总结了当代农牧业开发的经验和教训。在此基础上,结合西部大开发战略和“一带一路”倡议,汲取国内外现代农牧业发展的成功经验,提出了大柳树生态经济区生态农牧业开发的新理念、新目标和新思路,以及一系列可操作性强的生态农牧业开发模式,并进行了相应的生态效益评估...

  • 农产品黄曲霉毒素抗体创制原理与检测技术(第2版)

    李培武  /  2018-11-01  /  科学出版社
    ¥108.0(6折)定价:¥180.0

    黄曲霉毒素是迄今发现污染农产品毒性不错的一类真菌毒素,其高灵敏检测技术,尤其是适合现场使用的高灵敏快速检测技术,对保障农产品食品消费安全和农业生产全程质量控制具有特别重要的意义。作者团队将近二十年系统研宄取得的重要突破和创新性成果凝练成此著作。在靠前版基础上,新增了新型免疫标记、非标记及无毒替代物绿色免疫检测技术的新进展与发展趋势等内容,形成了第二版。本书阐明了黄曲霉毒素分子免疫活性位点及其对抗体的高亲和力靶向诱导效应学说、靶向诱导效

  • 江南大学植物名录

    李云侠,王武主编  /  2017-05-01  /  科学出版社
    ¥51.0(6折)定价:¥85.0

    本书以中文与拉丁文对照的形式,列出了江南大学新校园绿化建设12年以来,所引种、栽培,以及保留原生态属种共1200多种植物的名录,附有中文、拉丁文互检的索引,以及部分校园植物的精美图片。  全书融植物分类学与摄影艺术为一体,旨在凸显大学校园的可持续建设与一流的生态环境,推动生态文明进步...

  • 多层次遥感农田信息获取技术体系

    方圣辉,龚龑,彭漪  /  2018-06-01  /  科学出版社
    ¥154.8(6折)定价:¥258.0

    本书围绕农业遥感这一重要研究领域,系统的讨论了不同层次的遥感观测如何用于农田信息获取与分析。在内容组织方面,首先从植被地面光谱和碳汇信息、植被荧光参数获取分析两个方面讨论地面机理;然后通过几何与光谱信息结合分析、遥感信息辐射校正技术、多层次信息系统辅助分析技术等内容讨论"地面-航空-航天"的技术关联;最后讨论无人机和卫星两种遥感平台,形成多层次遥感农田信息获取技术体系...

  • 羊草种子生态学与盐碱地植被恢复

    马红媛  /  2018-10-01  /  科学出版社
    ¥94.8(6折)定价:¥158.0

    本书以作者2004-2018年对羊草种子生态学及其在盐碱地植被恢复中的作用等长期研究和应用实践为基础, 系统研究了羊草种子发育及形成过程、种子休眠特性, 探讨了温度、水分等环境因子对羊草种子萌发的影响, 揭示了盐碱胁迫影响种子萌发的机制, 提出了快速提高羊草种子萌发的技术以及田间直播育苗技术, 阐明了不同退化演替阶段土壤中羊草土壤种子库动态及恢复潜力, 初步探讨了羊草遗传多样性和优质种质资源的利用...

  • 西部地区耕地利用绩效评价与补偿机制研究

    唐建等  /  2018-05-01  /  科学出版社
    ¥88.2(7折)定价:¥126.0

    本书以外部性理论、行为激励理论等为理论依据,对西部地区农村耕地利用绩效进行评价,采用回归模型实证影响耕地利用绩效成因,进而揭示农户耕地利用行为的影响因素,继而设计耕地利用选择实验,测算出适度规模补偿激励标准,并提出政策建议...

  • 养分资源高效利用机理与途径

    周卫,艾超等著  /  2018-11-01  /  科学出版社
    ¥173.6(7折)定价:¥248.0

    本书系统总结了国家重点基础研究计划项目 (973计划) “肥料养分持续高效利用机理与途径” (2013-2017年) 的研究成果。主要内容包括氮肥损失阻控与高效利用机理, 磷肥增效的化学/生物学调控机理, 畜禽有机肥氮磷生物转化与促效机制, 秸秆还田碳氮互作提高化肥利用率机制, 农田养分协同优化原理与方法, 肥料养分持续高效利用途径及模式等六方面...

  • 山里红活性成分高效分离与利用

    罗猛  /  2019-05-01  /  科学出版社
    ¥82.6(7折)定价:¥118.0

    山里红为蔷薇科山楂属落叶乔木,是山楂的一个变种。为了更有效地利用山里红资源,《山里红活性成分高效分离与利用》从山里红的检测方法、药材采收、新剂型制备到降血脂活性等方面,系统地阐述了山里红的研究历程,并通过这些技术和方法,实现了山里红活性成分的高效分离与利用。《山里红活性成分高效分离与利用》可为山里红资源的综合利用和深入开发提供科学依据,同时也为中药现代化研究提供思路...

  • 肥料养分推荐原理及应用

    何萍等  /  2021-12-01  /  科学出版社
    ¥257.6(7折)定价:¥368.0

    本书是对国家重点研发计划项目"肥料养分推荐方法与限量标准"(2016YFD0200100)研究成果的系统梳理和总结。主要内容包括粮食作物、经济作物、蔬菜、果树基于产量反应和农学效率的养分推荐方法与限量标准,有机肥料替代化学养分机理,秸秆还田养分高效利用机理,养分互作提高氮磷利用率机制,化学肥料减施增效调控途径等方面...

  • 江淮粮食作物高效抗逆丰产理论与技术

    程备久等  /  2023-06-01  /  科学出版社
    ¥139.3(7折)定价:¥199.0

    本书是在总结作者对江淮区域粮食作物生产多年研究成果的基础上,结合国内外相关理论与技术成果编写而成的。全书共5章,第一章和第二章分别论述了粮食作物光温水资源和水肥药高效利用理论与技术;第三章论述了粮食作物抗逆丰产增效理论与技术;第四章介绍了粮食作物轻简复合种植与周年抗逆丰产增效技术模式;最后一章介绍了粮食作物生产结构调整、产业融合与固碳减排增效技术模式...

  • 中国农业科学2035发展战略

    ¥96.6(7折)定价:¥138.0

    农业是保障国家粮食安全、助力乡村振兴和满足人民美好生活需要的重要产业。《中国农业科学2035发展战略》面向2035年,在对农业科学的战略地位、发展规律与研究特点、发展现状与形势进行系统分析的基础上,对农业科学的战略目标、发展思路和发展方向、优先发展领域与重大交叉领域、国际合作优先领域进行了深入论述,并提出了加快农业科学发展的政策和措施建议。本书还分别阐述了农学基础与作物学、植物保护学、园艺学、植物营养学、林学、草学、畜牧学、兽医学、水

  • 全球变暖背景下的土壤水分时空演化格局探究

    刘杨晓月,杨雅萍  /  2023-03-01  /  科学出版社
    ¥105.0(7折)定价:¥150.0

    土壤水分指的是单位体积土壤中的水分含量,通常以m3/m3或%来表示。土壤水分通过改变土壤热容量,控制地表蒸发和植被蒸腾作用,进而影响农作物生长状况。获取时空连续的土壤水分含量数据对于农田旱涝灾害预警、农作物长势与估产分析、气候演化背景下的地表水循环研究具有重要实际应用价值。近半个世纪以来,国内外围绕高精度土壤水分数据获取开展了大量探索研究工作。站点实测、卫星反演、模型同化成为获取多尺度、多频率、多深度土壤水分数据的三类主要方法。海量多

  • 甜高粱苗期对苏打盐碱胁近的适应性机制

    戴凌燕著  /  2017-07-01  /  科学出版社
    ¥54.6(7折)定价:¥78.0

    土壤盐碱化制约作物生长并导致减产,甜高粱耐盐碱、生物产量高、可食用和饲用,是最有发展潜力的作物之一。本书描述了不同甜高粱品种在苏打盐碱胁迫后生长发育、渗透调节、活性氧清除、Na+吸收与分配、有机酸变化与分泌、叶片解剖结构、叶绿体及线粒体超微结构、转录及蛋白质组等方面的变化及差异;以生理生态学指标为基础,从 DNA 和蛋白质分子水平上全面阐述甜高粱苗期对苏打盐碱胁迫的适应性机制,可为盐碱地甜高粱种植种质筛选和栽培提供参考,并为甜高粱及禾

  • 浙江农作物种质资源·大宗蔬菜卷

    李国景等  /  2023-04-01  /  科学出版社
    ¥332.3(7.1折)定价:¥468.0

    本书梳理和总结了农业农村部“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”和浙江省财政专项“浙江种质资源收集与保存”的普查、调查收集和鉴定评价成果。全书共六章,概述了浙江省大宗蔬菜种质资源多样性情况,以图文并茂的形式分别介绍了项目实施期间收集和征集到的瓜类、茄果类、豆类、叶菜类、根茎类蔬菜种质资源,详细描述了559份大宗蔬菜优异种质资源的名称、学名、采集地、主要特征特性、优异特性与利用价值、濒危状况及保护措施建议等...

  • 中国旱地农业Dryland Agriculture in China

    李生秀  /  2007-02-09  /  科学出版社
    ¥158.4(7.2折)定价:¥220.0

    这是一本英文专著。全书22章,除导言一章外,包括4个部分,分别为中国旱地的基本自然特点(5章:分布和类型;气候;地形地貌;植被;土壤),主要问题(3章:水资源和节水;风蚀、沙尘暴、荒漠化及其控制;水蚀及其控制),土壤养分管理(6章:氮素,磷素,钾素及微量元素;配方施肥,水肥耦合,综合管理),土壤水分管理(3章:土壤水分运移及损耗;提高水分利用的传统农业措施;提高水分效率的现代技术),农作管理(4章:抗旱生理,种植制度,生物灾害防治;发

  • 农学卷-20世纪中国知名科学家学术成就概览-第三分册

    石元春  /  2013-04-01  /  科学出版社
    ¥113.0(7.2折)定价:¥157.0

    国家重点图书出版规划项目《20世纪中国知名科学家学术成就概览》以纪传文体记述中国20世纪在各学术专业领域取得突出成就的数千位华人科学技术专家和人文社科学者,展示他们的求学经历、学术成就、治学方略和价值观念,彰显他们为促进中国和世界科技发展、经济和社会进步所做出的贡献。全书按传主年龄排序,并于卷首简要回顾学科发展简史,卷末附学科发展大事记。这与传文两相映照,从而反映出中国各学术专业领域的百年发展脉络。书中着力勾画出这些知名专家学者研究路

  • 怀山药干燥技术

    任广跃著  /  2017-06-01  /  科学出版社
    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    \"怀山药干燥技术\"将热风干燥技术、微波干燥技术、喷雾干燥技术、微波辅助冻干技术、常压冷冻干燥技术及组合干燥技术等节能保质干燥技术应用于食药同源的怀山药产品的干燥领域,开发出优质的怀山药干制品,为果蔬干制品产业提供理论依据及实践案例...

  • 农田土壤-作物系统过程模型及应用

    胡克林  /  2018-04-01  /  科学出版社
    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    土壤-作物系统过程模型在水肥资源利用、作物生产决策和生态环境保护等方面得到广泛应用。本书是作者10多年来在该研究领域的一个成果总结。首先,系统介绍了WHCNS模型的基本原理、构建过程及主要功能特点,该模型主要由气象、土壤水动力学、热传导、氮素迁移转化、有机质周转、作物(或蔬菜)生长、暗管排水和参数优化等模块组成。该模型适合我国气候、环境条件及农业管理特点,可用于模拟不同农田管理措施(灌溉、施肥、耕作、栽培、轮作、秸秆还田等)下土壤-作

  • 广西农作物种质资源·果树卷

    陈东奎等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥142.6(7.2折)定价:¥198.0

    本书概述了广西果树资源的类型、分布和优异特性, 选录了第三次全国农作物种质资源普查期间收集、征集的200份栽培和野生果树资源, 对每份资源的采集地、主要特征特性、利用价值及途径等进行了详细介绍, 旨在提供广西果树种质资源信息, 为果树资源安全保护和保存提供参考依据...

  • 复合种植作物化学生态学

    刘江  /  2020-01-01  /  科学出版社
    ¥107.3(7.2折)定价:¥149.0

    本书介绍了复合种植作物化学生态学的相关概念、研究内容、研究方法及新研究进展。重点围绕玉米-大豆带状复合种植系统中的“荫蔽胁迫”“分根干旱胁迫”“田间霉变”所诱发的大豆化学生态学问题展开论述 ; 主要涉及复合种植作物品质调控、异质性胁迫、复合胁迫与交叉抗性等科学问题 ; 所采用的研究方法以植物代谢组学和生理生化手段为主...

  • 黄河三角洲贝壳堤生态系统水分特征与植被恢复技术

    夏江宝等  /  2018-10-01  /  科学出版社
    ¥49.7(7.2折)定价:¥69.0

    贝壳堤是淤泥质或粉砂质海岸所特有的一种滩脊类型,在海岸带和三角洲地带分布广泛。本书针对黄河三角洲贝壳堤植被生态防护功能退化和植被生产力较低这一突出问题,紧密围绕贝壳堤退化生态系统的植被恢复和生态功能改善这一目标,以贝壳堤植被水分生境改善亟待解决的关键理论和技术为突破口,综合运用土壤-植物-大气连续系统水分传输、植物光合生理生态和稳定同位素,以及土壤粒径质量分布原理与分形学等监测技术与分析理论,系统开展了贝壳堤退化生态系统植被-土壤水分

  • 棉花集中成熟轻简高效栽培

    董合忠  /  2019-12-01  /  科学出版社
    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    本书作者根据自己多年的研究和实践, 总结撰写本书, 全面深入地论述了高效轻简化植棉的理论与技术。全书介绍了高轻简化植棉背景与总体思路, 在此基础上, 按照棉花“种—管—收”的主线, 系统论述了单粒精播的理论与技术、轻简管理的理论与技术、集中收获的理论与技术, 以及因地制宜集成的高效轻简化植棉技术体系, 最后介绍了技术的推广应用效果和第三方评价情况...

  • 广西农作物种质资源·薯类作物卷

    严华兵等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥142.6(7.2折)定价:¥198.0

    本书概述了广西薯类作物的分布、类型, 以及广西农业科学院在薯类作物资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。本书选录了213份薯类作物种质资源, 介绍了每份种质资源的来源、主要特征特性和利用价值等, 并配以相关性状的典型图片, 旨在提供广西薯类作物种质资源的有关信息, 促进薯类作物种质资源的有效保护和可持续利用...

  • 干旱半干旱典型灌区耗水机理研究

    孙艳伟  /  2018-12-01  /  科学出版社
    ¥64.1(7.2折)定价:¥89.0

    本书在吸收前人研究成果的基础上,针对灌区耗水系数研究中存在的问题,构建分布式水文模型,获取了引排水条件的水平衡要素,为合理灌溉、科学布局种植结构、提高用水效率方面提供科学的参考依据。本书涉及气象学、水文学、农业水利工程等多学科的理论与方法的应用研究,揭示了我国西北内陆干旱区的耗水机理,并为相关研究提供分析思路及参考...

  • 整秆式甘蔗收获机排杂及物流运动机理研究

    解福祥  /  2019-06-01  /  科学出版社
    ¥85.0(7.2折)定价:¥118.0

    甘蔗是我国主要的糖料作物,目前甘蔗生产机械化程度和普及率不高,生产机械化水平低成为制约和阻碍甘蔗生产进一步发展的主要因素。排杂装置无法在杂乱的甘蔗堆里把已剥离的蔗叶分离清理出来,是造成甘蔗收获后含杂率高的主要原因之一。蔗叶分离排杂机理与剥后蔗叶的物理力学特性、排杂元件的作用机理等密切相关,是甘蔗排杂技术研究中需要重点解决的关键技术。《整秆式甘蔗收获机排杂及物流运动机理研究》采用基础力学试验、虚拟样机试验、物理样机试验和理论建模分析等方

  • 南方山地蔬菜栽培

    邵泱峰等编著  /  2016-06-01  /  科学出版社
    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    本书是作者在长期从事山地蔬菜生产技术推广中的技术积累与总结提升。总论部分:首先介绍了南方山区的气候、土壤等资源特点,发展山地蔬菜的目的意义,栽培历史及产业现状,提出了今后产业发展对策;其次,对山地蔬菜栽培的技术基础,以及山地蔬菜育苗、节水灌溉、土壤连作障碍治理、蔬菜测土配方施肥、病虫害绿色防控、山区农业机械化等关键技术进行了阐述。分论部分:分别对茄果类、瓜类、豆类、叶菜类、甘蓝类、食用百合、山地茭白、山地绿芦笋等南方山地蔬菜的特征特性

  • 高产抗倒伏小麦品种选育及评价方法

    茹振钢.牛立元等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥92.2(7.2折)定价:¥128.0

    本书围绕引发小麦倒伏的外部气象因素、植物内部自身因素、高产抗倒伏小麦品种选育方法及小麦抗倒伏性评价理论和方法四个方面,在介绍小麦倒伏与刮风、降雨外部气象因素,以及与茎秆形态、结构及化学成分等植物自身内部因素关系的基础上,系统阐述了抗倒伏小麦品种的选育理论、方法,以及基于田间自然生长小麦群体的小麦抗倒伏性测定装置的设计及其使用方法和小麦群体抗倒伏临界风速计算方法...

  • 广西农作物种质资源广西农作物种质资源(水稻卷)

    邓国富等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥308.2(7.2折)定价:¥428.0

    本书概述了广西栽培稻和野生稻资源的分布、类型、特性,以及广西农业科学院水稻研究所在水稻种质资源收集、保存、鉴定和评价等方面的工作。书中选录了386份栽培稻资源和59份野生稻资源,介绍了每份资源的采集地、类型及分布、主要特征特性和利用价值,并配以相关性状的典型图片...

  • 杂交籼稻高产形成与精确定量机械化轻简栽培

    任万军等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥107.3(7.2折)定价:¥149.0

    全书共分七章,章介绍弱光生态区的特点及四川弱光生态区的气候生态条件、杂交稻栽培现状和发展潜力;第二章主要从根系发生与生长、分蘖发生与成穗等方面介绍弱光生态区杂交稻根蘖生长规律;第三章主要阐述弱光生态条件下的杂交稻颖花建成与结实、籽粒灌浆与充实,以提高结实率,促进籽粒充实;第四章主要介绍杂交稻高产品种的生育进程、生育模式、高产群体形态生理特点及高产定量化诊断指标;第五章主要阐述氮素吸收利用与优化管理、肥料配施与钾素优化管理和准确定量施肥

  • 耕地利用的可持续集约化:理论探索与多尺度实证

    ¥121.0(7.2折)定价:¥168.0

    本书探索性地提出并界定耕地利用的可持续集约化概念内涵,基于农户、市县、省域等多尺度构建理论分析框架,综合运用农户调查数据、统计数据、遥感解译数据等测度不同尺度下的耕地利用可持续集约化水平,集成基于物质流分析、能值分析和超效率DEA等定量方法构建混合研究方法体系,剖析不同尺度下耕地利用可持续集约化的时空特征及其主控因素,并结合区域资源利用和经济社会发展的阶段性特征,以协同推进生态文明建设、保障粮食安全为目标提出优化调控措施。本书系统构建

  • 作物品质生理生化与测试技术

    邓志英,田纪春主编  /  2021-06-01  /  科学出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    本书内容共分10章,介绍了作物品质的概念、影响因素和分类,作物淀粉品质、蛋白质品质、脂肪品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与加工品质的关系,作物面粉品质、面团品质及最终加工品质的评价指标及最新测试技术方法,还介绍了品质检测的新仪器和新方法及基因编辑技术在作物品质改良中的应用。本书内容新颖、语言流畅严谨,通俗易懂,理论联系实际,具有科学性和实用性...

  • 铁皮石斛

    ¥214.6(7.2折)定价:¥298.0

    本书全面介绍了我国铁皮石斛研究成果、产业化关键技术、药用功效和临床应用等内容,全书共分13章44节,约60万字。本书文字准确简练,科学性、**性强;图片精美,内容描述深入浅出,可读性强;全书共有图片180幅,其中彩色图片119幅,黑白图片61幅,表格36个;全面反映了国内对铁皮石斛的**研究进展、成果和应用...

  • 现代农业机械设计理论与应用

    贾洪雷等  /  2020-06-01  /  科学出版社
    ¥345.6(7.2折)定价:¥480.0

    本书仅就农业机械的**研究成果进行论述,这些机具主要适用于中国北方旱作区(特别是东北垄作区)。本书从现代农艺的要求出发,与近年来出现的蓄水保墒、培肥地力耕作方法研究紧密融合,对所研制的耕整地、少免耕播种施肥施药、玉米收获及秸秆籽粒处理等系列新型机具进行介绍,并对其设计理论、研究方法、试验和应用等进行阐述。将现代农业装备研制与保护性耕作模式研究紧密结合、将理论与实践紧密结合、将产学研紧密结合。本书具有系统性、创新性和实用性...

  • 灌区水转化机制与用水效率评估方法

    邵东国等  /  2020-11-01  /  科学出版社
    ¥142.6(7.2折)定价:¥198.0

    本书围绕灌区水转化机制与用水效率评估方法,以我国南方典型丘陵平原过渡带一湖北漳河水库灌区为背景,以灌区自然环境与农业生产变化为条件,以农田水势、沟渠水位、灌排水量之间的转化关系为主线,釆用实地查勘、灌排试验、区域监测、理论分析、模型构建、数值模拟、统计归纳等相结合的研究方法,揭示了变化环境下灌区水转化过程及效应,提出不同尺度农业用水效率定量表征及提升方法,建立了多水源调配-渠系输配水-作物耗水多尺度协同高效用水机制与调控模式,丰富和发

  • 小杂粮生产性实验实训

    王润梅主编  /  2020-12-01  /  科学出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    本书共分为3部分。第一部分是绪论, 概括介绍了小杂粮在我国国民经济中的战略地位、小杂粮生产实践技术研究进展、小杂粮产业发展前景以及小杂粮产业在山西的发展优势与潜力 ; 第二部分是小杂粮生产实践技术, 重点围绕12种小杂粮, 从每种作物的分布、生长环境、植物学特征、营养与功能成分、育种技术、栽培技术、病虫害防治以及产业发展现状、前景等方面进行论述, 重点突出生物技术在小杂粮育种中的应用 ; 第三部分是小杂粮实验实训, 主要以小杂粮为实验

  • 多元化农业技术推广服务体系建设研究

    陈新忠  /  2014-06-01  /  科学出版社
    ¥86.4(7.2折)定价:¥120.0

    《多元化农业技术推广服务体系建设研究》可供农林经济管理相关领域的研究人员、管理人员、科技工作者,农村科技服务人员,大专院校教师、研究生和本科生等参考使用...

  • 植物保护专业综合实践

    赵春明,赵岩  /  2022-04-01  /  科学出版社
    ¥56.9(7.2折)定价:¥79.0

    《植保专业综合实践》教材是为植物报本科专业实践教学环节技能训练方面而编写参考教材,教材涵盖了专业的基本技能、科研技能、课堂教学技能、教师岗位技能、企业岗位见习等方面的技能训练。教材内容分为七个项目,每个项目包含若干个训练,共计77个训练。教材的整体布局本着从植物保护专业的特点与实际出发,沿着病虫害寄主识别、病虫草害田间与室内诊断、病虫草害的综合治理、研究项目的申报与实施、研究报告的撰写、相关教师教学岗位的训练以及毕业前企业岗位见习等方

  • 中国农业的化肥减量化逻辑:理论与证据

    张露,罗必良  /  2022-05-01  /  科学出版社
    ¥106.6(7.2折)定价:¥148.0

    本书将农户分为生存型、生产型、生活型和功能型,将合约分为要素合约、产品合约、服务合约和产品合约,将农地规模分为地块规模、经营规模与连片规模,将服务卷入程度分为低卷入和高卷入,由此构建“农户类型-合约匹配-农地规模经营-服务规模经营-减量化行为”的分析框架,进而阐明农户减量化生产的合约逻辑和规模逻辑。本书试图基于农地规模和服务规模的概念梳理,从农户经营的层面揭示不同情景下农地规模、服务参与、要素匹配与农业减量化的关系,进而突破土地经营规

  • 农业定量遥感理论与方法

    杜会石  /  2022-03-01  /  科学出版社
    ¥71.3(7.2折)定价:¥99.0

    本书系统地介绍了农业定量遥感电磁物理基础、农学基础及农业定量遥感方法,深入探讨了作物种植类型与面积遥感监测、病虫害遥感监测、长势遥感监测、品质遥感监测、产量遥感估算等问题;并从方法论角度系统介绍了农田生态环境参数遥感反演方法,以及遥感反演地面验证数据获取方法;最后,以ERDAS软件为例,系统演示了数据预处理、图像增强、图像分类等操作过程。 本书可供地理、农业、遥感和生态环境等领域的科研人员及高等院校师生参考使用...

  • 小麦族Ns染色体组植物分类系统发育与资源创新利用

    周永红  /  2022-06-01  /  科学出版社
    ¥121.0(7.2折)定价:¥168.0

    在小麦族植物中,含有Ns染色体组的有新麦草属(Psathyrostachys Nevski)、赖草属(Leymus Hochst.)和牧场麦属(Pascopyrum A.L?ve)植物。它们具有较强的耐寒、耐旱、耐碱以及抗病、抗虫、抗风沙能力,同时具有高抗小麦条锈病和全蚀病、早熟等优良特性,是麦类作物和牧草遗传育种宝贵的基因资源。然而,小麦族Ns染色体组植物的系统分类、种间关系及其系统演化一直存在很大的学术争议和分歧。本书以四川农业大

  • 贵州地道特色药材规范化生产技术与基地建设

    杨小翔  /  2020-04-01  /  科学出版社
    ¥705.6(7.2折)定价:¥980.0

    本书分上下两篇。上篇总论10章, 主要介绍贵州中药材生产基地建设与发展、中药材规范化种养关键技术与现代生物技术应用、药材合理采收与初加工、质量标准与质量监控技术等。下篇各论6章, 对70多种贵州地道特色药材的植(动)物来源与适宜性分区、规范化种养与药材采收初加工等关键技术、药材质量检控与产业化发展等进行分析讨论...

  • 柑橘果实品质评价方法丛书(一)柑橘果实商品品质评价方法

    周志钦等  /  2020-11-01  /  科学出版社
    ¥142.6(7.2折)定价:¥198.0

    随着现代果品生产和消费水平的提高,建立一种全面、系统、规范和数值化评价柑橘果实商品品质的方法也变得愈来愈迫切。本书抢先发售将现有的果实商品品质概念细化为基本商品品质、色泽品质、香气品质和风味品质四个更具体的概念,并对它们进行了定义、分析和讨论。全书共分七章,包括引言,果实品质概念辨析,柑橘果实基本商品品质评价方法,柑橘果实风味品质评价方法,柑橘果实色泽品质评价方法,柑橘果实香气品质评价方法和后记七个部分。本书不仅系统地整理和介绍了柑橘

  • 区域稻麦秸秆全量利用理论、技术与实践

    常志州等著  /  2020-12-01  /  科学出版社
    ¥172.1(7.2折)定价:¥239.0

    本书系统定量分析了秸秆大面积露天焚烧产生的客观原因、当前秸秆禁烧与综合利用中存在法规、政策以及技术等问题, 提出“区域统筹、整体推进、终端扶持”的策略, 并系统阐述了“区域统筹、整体推进”的原则、方法与程序 ; 以稻麦轮作区域秸秆全量利用为对象, 详细介绍了稻麦秸秆原位还田技术, 并初步回答了秸秆最小、适宜及最大还田量、稻麦还田时序等科学问题 ; 提出了区域秸秆产生量、可收集量估算以及秸秆收贮运方法 ; 同时, 围绕秸秆“大量、快捷、

  • 福建耕地(精)

    ¥286.6(7.2折)定价:¥398.0

    本书是利用福建省耕地资源大数据开展省域耕地质量评价及系列专题应用研究的成果汇编。本书在介绍福建省自然资源与农业生产背景资料的基础上,系统介绍了福建省耕地地力等级状况、耕地质量变化与驱动因素、中低产耕地及其主要障碍因素、耕地土壤矿质养分与丰缺分区、粮食作物生产的主要因素等,全面揭示了福建省耕地资源质量状况、动态变化及存在的问题;详细介绍了福建省耕地土壤酸化、潜性酸分布、碳源/汇演变和氮磷富集状况,阐明了福建省耕地土壤酸化程度及其驱动因素

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