【5-7折10-20元八大菜系书籍】5-7折10-20元八大菜系书籍推荐及报价

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美食

八大菜系

10-20元

5-7折

出版社：天津科学技术出版社

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大众江苏菜500例-吃遍中国

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

江苏菜又称淮扬菜、苏菜等。江苏莱主要由淮扬、苏锡、南京和徐州四个地方风味构成，共同的特点是擅烹制鲜活淡水产品，注重火功，口味咸甜适中、清热淡雅，重原法原味...

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大众川菜500例

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

本书介绍了500道大众川菜的制作方法，分为冷菜类、畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬果类、汤羹类、其他类等...

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大众上海菜500例-吃遍中国

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

上海菜又称沪菜、本帮菜、海派菜等，现在是我国的主要地方风味菜之一。上海菜的形成及发展除了与本地人民生活习惯和物产资源有关外，还同当地的政治、经济和文化的发展密不可分，逐渐形成自己...

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大众粤菜500例-吃遍中国

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

粤菜又名广东菜，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。广州又是历史悠久的通商口岸城市，汲取了外来的各种烹饪原料烹饪技艺。粤菜以风格高雅大气、口味鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，有南方风味和北方风味之分，有“南甜北咸”之说，还有“八大菜系”、“四大名菜”等等。这套《吃遍中国》，是为想要居家烹饪品食中华各地风味美食的朋友精心准备的！本书

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大众东北菜500例

张恩来 / 2006-04-01 / 天津科学技术出版社

¥10.9(5.5折)定价:~~¥19.8~~

本书介绍了500道大众东北菜的制作方法，分为冷菜类、畜肉类、水产类、禽蛋类、蔬果类、汤羹类等...

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