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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
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出版社：吉林科学技术出版社
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  • 家常川菜-第一厨娘

    家常川菜-第一厨娘

    孙晓鹏主编  /  2014-04-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥17.2(4.9折)定价:¥35.0

    新手不下厨，你是不是也爱这样耍赖？ 　　a.下锅炒一炒很简单，准备工作就拜托你咯 　　b.橱柜里的调料不齐全，所以这味道嘛…… 　　c.做菜很简单，打扫“战场”可别找我哈 　　d.什么都不难，就是没时间、我没时间 　　你的理由是其中一项，还是以上皆是？新手下厨没经验，以上问题都难免。如何让菜鸟华丽变身第一厨娘？经验就在这本书里。 　　☆新浪美食博客第一厨娘yoyo的128道家常美食，天天吃不厌 　　☆跟着美食名博学做菜，新手也能轻松做

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  • 麻辣川湘

    麻辣川湘

    原味小厨编委会编  /  2015-09-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥9.6(3.2折)定价:¥29.9

    《麻辣川湘》中介绍的每款家常菜式，取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美，一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，真正做到图书和视频的完美融合...

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  • 家常菜教科书

    家常菜教科书

    美食教科书团队  /  2021-03-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥15.2(3.8折)定价:¥39.9

    本书不仅菜品繁多，耗时长短也不相同。有两三分钟就能搞定的简易菜，也有时间和美味成正比的不错宴客菜，让你在不同的场合和时间段有很多的选择。同时作者对每一款美食都进行了详尽的讲解，并附以清晰的实物步骤图，只要跟着步骤做下来，即使你是烹饪新手也能为自己和亲友做出美味的家常菜...

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  • 中国百年吉菜经典荟萃

    中国百年吉菜经典荟萃

    齐金柱  /  2019-12-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥44.8(3.5折)定价:¥128.0

    本书首先在翔实的历史文献基础上, 介绍了中国吉菜的起源、历史、各地老字号、中国吉菜体系的形成等内容。后面一部分详细介绍了一百多道中国吉菜的制作过程, 包括菜肴传承人、制作人、技术要点、走菜流程、历史渊源、菜肴特点、口味等...

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  • 家宴上桌

    家宴上桌

    编者:张兴国  /  2018-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥14.4(3.8折)定价:¥38.0

    中国人对舌尖上的享受是很有研究的，从食材的选择，到五味的调和，每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产，脆嫩的青菜，鲜红的辣椒，一种温暖，一种内心的满足感油然而生。多年以后，这些复杂而微妙的味道总是会出现在我们记忆中，而美食里蕴含的浓浓亲情，也许就是家的味道吧！...

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  • 10分钟完成的小分量轻晚餐

    10分钟完成的小分量轻晚餐

    甘智荣  /  2019-11-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥16.0(3.2折)定价:¥49.9

    不管是住单间或是家中厨房很小的人，可不是餐餐只能点外卖或吃方便面，想自己在家开火并没有那么困难，可以利用一些简单的家电，像是电饭锅、小烤箱或是微波炉等等，无论是常见的家常菜或是主食、汤品等，不开火也能快速上桌。不仅能够餐餐吃到新鲜丰盛的料理，而且也能减少油烟，省去恼人的油烟困扰。而且因为受限于电器、炉具等，反而能够激发出更多充满创意的特色料理，轻轻松松搞定一餐。　　《10分钟完成的小分量轻晚餐》是一本食谱，是一本让你充分利用周末时

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  • 喜宴

    喜宴

    李成国  /  2022-08-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥20.8(3.2折)定价:¥65.0

    《喜宴》从喜宴菜肴的组成、安排原则、制作要点到上菜程序都有详尽的介绍，解答了读者在制作喜宴时的疑惑。书中内容可以满足读者朋友们不同的待客需求，附录中收录的每个主题的宴席都特别注重风格的统一性和菜品的丰富性，真正做到了宴席新、菜品全、技法妙、效果佳，为大家带来了色香味形俱佳的饕餮盛宴。　　全书内容丰富，图文并茂，语青精简，通俗易懂，在家宴客时会遇到的问题，作者全都替你想到了。即便是厨艺平平，有了这《喜宴》，你也一样可以做出一桌精致喜宴。

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  • 便当超人

    便当超人

    黄蓓  /  2018-03-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥15.3(3.4折)定价:¥45.0

    《便当超人》精选近80款便当食谱，按照四季时令食材和营养搭配编写而成，选用常见的食材，科学的搭配，简单易学的烹饪技巧，却依然体贴地详述全部制作方法，让您轻松学、简单做、快乐享。更有经典小菜、主食、米饭的制作方法，让每一份便当都丰富多彩...

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  • 素食笔记

    素食笔记

    李成国  /  2022-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥15.3(3.4折)定价:¥45.0

    本书按照素食菜肴的种类，分为美味蔬菜、营养菌类、豆制品、五谷杂粮和干鲜果品五部分，介绍适合家庭制作的健康素食近200道。另外，书中还介绍了素食的基础知识...

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  • 鲜咸香辣下饭菜

    鲜咸香辣下饭菜

    夏金龙  /  2013-06-01  /  吉林科学技术出版社
    ¥17.1(3.8折)定价:¥45.0

    《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者能够抓住重点、快速掌握，烹调出色、香、味、形俱佳且营养健康的家常美食，达到一学就会的实用目的...

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