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年中庆第一波|全场百万图书折上9折
  • 酒店管理180个案例品析

    ¥25.2(7.2折)定价:¥35.0

    关于本书的内容 任何与内外部顾客接触的员工都要经过专门的培训,否则,五星级饭店的服务态度也会不如社会上的澡堂子。本书的案例涵盖了酒店经营、服务、营销、设计、前台、财务、工程、餐饮、人力资源、安全保卫、企业文化等各个方面,尽量展现酒店管理的全貌。本书的案例来源于国内饭店真实的实践和实务。  关于管理与服务的关系 任何服务问题都是管理问题。任何服务问题都要从管理上找原因。管理的主要目的之一就是要在服务的终端使顾客高度满意。本书从管理高度和

  • 中国国际旅游发展战略研究:日本客源市场

    [日]德村志成著  /  2002-10-01  /  中国旅游出版社
    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    本书剖析了中国旅游业发展中存在的问题,并提出了中国今后竞争日本客源市场的总体发展战略;将全国旅游资源重新划分,以区域旅游的发展模式来发展新世纪中国的旅游业;提出价格战略,充分发挥价格在竟争中的优势;加强中国世界遗产资源的开发,以世界遗产的高知名度来带动各个区域的旅游发展;对现有旅游资源提升质量,进行再开发而非另开辟新的资源,努力提高旅游服务和设施的质量,等等。这些观点和战略主张,对进一步探讨如何推动我国国际旅游市场成长的战略,无论在理

  • 旅行社管理学

    陈小春  /  2003-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥20.9(7.2折)定价:¥29.0

    本书从旅行社管理原理、产品开发管理、市场营销管理、接待管理、质量管理、采购管理、财务管理、人力资源开发与管理、信息系统管理、信用管理等方面进行了全面的论述,系统地构建了旅行社管理理论的体系。在编写中,本书没有回避热点问题,而是对当前旅行社行业的一些热点进行了全面的探讨。本书在编写过程中坚持理论与实践相结合的原则,侧重于理论上的研究,同时也进行了一定的实例分析。作者编写此书的目的,是为旅游院校的师生们提供一定实用的教材,为旅行社从业者提

  • 共管公寓度假村和度假产权管理

    ¥20.9(7.2折)定价:¥29.0

    美国饭店业协会权威教材,中国旅游饭店业协会推荐用书,全国旅游高等院校协作会推荐教材。 目前,全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材,有1400多所大学、学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多个授权机构为饭店35个重要岗位颁发AH&LA职业资格证书,该证书在饭店业内享有最高的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材,使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧

  • 旅游饭店

    刘士军等  /  2011-06-01  /  中国旅游出版社
    ¥23.4(7.3折)定价:¥32.0

    本书内容分综合篇、标准篇、实务篇三部分。综合篇主要阐述饭店星级制度体系和2010版星级标准修订的背景和思路;标准篇尝试对星级标准中可能出现疑问的条款进行进一步解析;实务篇以五星级饭店评定为例,探讨了有关条款的分值把握尺度,并对星评具体工作流程作说明。   本书可以为饭店企业“创星工作”提供参考,也可作为各级星级评定工作人员的实务手册,还可以作为饭店管理专业院校的教学材料。   由于时间仓促,加之我们水平有限,书中难免存在不足之

  • 会展展示设计

    黄立萍,刘恋编  /  2013-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥42.3(7.3折)定价:¥58.0

    本书是一本注重基础,开阔视野,关注创意思维,培养设计品位的会展展示设计专业教材。本书的内容涉及到了会展展示设计的各个方面,包括概念由来、美学法则、设计方法、设计思维、设计策划、平面视觉的传媒设计、展示空间形态的构成、色彩表达、光效表达、材质表达、设计程序、设计管理、展会管理等。本书编写体例丰富且富有创新性,每章包括设计(管理)理念、章前导读、学习目标、向大师致敬、课堂思考、课堂活动、相关链接、思维在线、复习与思考等环节。本书适用于会展

  • 旅游政策与法规

    江涛编  /  2013-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥29.1(7.3折)定价:¥39.8

    《旅游政策与法规/“中国旅游院校五星联盟”中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目》的内容涉及我国当前有关旅游行业的法律、法规和相关制度,并结合旅游市场的法律纠纷案例予以阐述。通过这门课程的学习,学生能对我国旅游政策与法规有较为全面、准确的把握,能够对旅游活动中产生的各类问题

  • 海外旅游目的地概况

    曹景洲编著  /  2011-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书作者曹景洲先生,在中国公民出境旅游活动的初期,就已从事海外领队职业工作,亲历并见证了中国领队职业的起源、产生、发展和形成。今天,他又将其领队工作的实践与经验编著成你手上的这本书。本书主要讲述旅游目的地国家的历史、地理、民族风情、旅游资讯、旅游购物、海关政策、名胜古迹等...

  • 酒店情景英语

    王丽华主编  /  2016-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    《全国重点旅游院校"十三五"规划教材:酒店情景英语》立足酒店各岗位工作职能,本着实用为主、够用为度的原则,为酒店员工提供切合实际的语言培训和提高的素材,具有很强的实用性。章节安排上,各部分内容环环相扣,既有一定的逻辑关系,又有相对的独立性。主要功能部门内容详尽,次要部门内容简约,便于读者在学习过程中自由选取...

  • 中国帝陵文化价值挖掘及旅游利用模式-以关中三陵为例

    张建忠著  /  2016-10-01  /  中国旅游出版社
    ¥26.9(7.3折)定价:¥36.8

    《中国帝陵文化价值挖掘及旅游利用模式:以关中三陵为例》主要包括概念界定、研究现状与理论基础、概念界定、国内外研究现状、旅游与文化的辩证关系、风水理论与帝陵建造、遗产体验旅游理论、遗产活化理论、中国墓葬制度与帝陵时空分布、中国墓葬制度起源、发展和演变、中国帝陵历史发展概况、中国帝陵空间分布状况及其规律性、中国帝陵的文化、旅游价值、关中帝陵时空分布及其文化价值等内容...

  • 帮你解决旅游服务纠纷-精选案例评析

    刘敢生,郭珣著  /  2013-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    刘敢生、郭珣编著的《帮你解决旅游服务纠纷--精选案例评析》依旅游产业的六大要素“行、游、住、食、购、娱”等环节的纠纷案例编写成集,加以评析。作者希借此书帮助旅游消费者维权,旅游经营者规范行为、防范风险,旅游管理者依法行政,广大法律工作者关注旅游服务业的立法和司法,以促进中国旅游朝阳产业的健康发展。 作者之所以把服务作为一种贸易活动一讨论,是因为服务是通过提供活劳动形式满足他人某种需要并取得报酬的商业行为。服务和普通商品一样具有使用价

  • 中国景区发展的综合带动模式研究-论白洋淀发展模式

    戴学锋等著  /  2016-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    白洋淀是华北地区大的湿地,向来有“华北明珠”的美誉,自20世纪80年代重新蓄水以来,湿地生态环境逐渐恢复,旅游业也开始快速起步发展,至今已经走过30多个年头,在中国的旅游景区发展格局中也占有重要的一席之地。特别是进入“十三五”时期以来,面临生态文明、美丽乡村建设以及全域旅游发展的新思路,安新白洋淀举措不断,逐渐走出了一条景区旅游发展促进生态环境整治、引导村民参与、促进地区经济社会发展等充分发挥景区综合带动效应的发展之路...

  • 旅游管理案例研究

    谢洪忠  /  2016-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥25.2(7.3折)定价:¥34.5

    《旅游管理案例研究》特点:1.案例开发以问题导向、研究导向为原则,教学目标清晰明确案例中蕴含丰富的旅游背景知识和相关旅游理论要点,每个案例均明确表明要讨论的是什么问题,概念引导和理论支撑是什么,教学目的十分清晰、明确,每个案例暗含不同的教学内容和教学重点。本书案例紧紧把握旅游业发展过程中的矛盾和问题,将“解决问题的研究型导向”注入教学型案例的开发过程,实现教学与科研的衔接。 2.案例内容客观真实,具有代入感,能够较好地为教学服务《旅

  • 云南省乡村田园综合体开发研究

    钟晖  /  2020-08-01  /  中国旅游出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    “田园综合体”是乡村振兴的新形式,也是新农村建设的载体。  《云岭旅游规划丛书第二辑:云南乡村田园综合体开发研究》通过“锦绣梯田”“林果飘香”“花之眼”三个田园综合体项目专题研究,对田园综合体的构成要素、运行系统、开发路径和管理模式等进行创新探索,对乡村振兴实践具有直接指导意义...

  • 旅游概论(第2版)/中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目;中国骨干旅游高职院校编写出版项目

    唐志国  /  2020-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    《旅游概论》一书自2011年出版以来,成为高职高专院校旅游专业学生喜爱的教材之一,为了更好地吸收近十年来我国旅游业发展的实践和理论成果,编写组对《旅游概论》进行了修订。在修订过程中,针对旅游专业学生的特点,根据项目化教学要求,更新编写体例,丰富教学内容,以期更加符合高职高专层次旅游类专业的教学需要。  本书在对旅游业的基本概念、基本内容进行阐述的同时,结合我国旅游业发展的新变化、新趋势,将旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游交通等专门

  • 多学科视域下我国旅游监管研究

    冼志勇  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    《国务院办公厅关于加强旅游市场综合监管的通知》(国办发[2016]5号)提出,“加快建立权责明确、执法有力、行为规范、保障有效的旅游市场综合监管机制,进一步解决扰乱旅游市场秩序、侵害旅游者权益等突出问题”。国务院推进旅游市场综合监管机制构建的背景在于目前我国旅游市场存在:旅游景区范围内以及交通站点存在“黑车”现象;旅游景区范围内营业的饭店、餐饮店、旅店、购物店存在“黑店”现象,不按相关旅游政策规定明码标价、拒绝使用政府指导价、不按

  • 旅游创新设计实操案例

    杨淇深主编  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥49.7(7.2折)定价:¥69.0

    本书围绕实操案例, 共分为旅游研究与规划策划、旅游品质提升与运营管理、旅游空间文化创意设计、旅游品牌创意设计、旅游标识标牌制作、旅游营销策划、旅游精品演艺、旅游影视创意与传播、旅游展馆创意与布展等九大部分, 这些案例凝聚了我们的智慧和汗水, 记载了我们对山川乡土的深入思考与深情厚爱, 写下了我们对美好风光的精心谋划与实践解读...

  • 旅游统计学

    梁永国编著  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    包括概述、旅游统计调查、数据整理与统计图表、数据分布特征描述、旅游核算体系与旅游业统计、抽样估计、假设检验、分类数据的卡方检验、方差分析、相关与回归分析、时间序列分析与预测、统计指数、统计综合评价等十三章。每章设置学习目标、本章小结、关键术语、思考与练习...

  • 中国茶文化与茶艺

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    《中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材——中国茶文化与茶艺(第二版)》分为中国茶文化和中国茶艺两部分,共计12章。中国茶文化部分的内容主要包括中国茶文化发展脉络,中国茶区分布与生产概况,茶的种类、加工工艺及养生功效,茶叶的储存与投资价值,泡茶三要素,六大茶类的冲泡方法与品鉴,茶叶的审评方法,茶馆经营与茶产品销售;中国茶艺部分的内容涵盖中国茶礼与茶俗,茶与文学艺术,中国茶艺及其表现形式,中国茶人。  《中国旅游业普通高等教

  • 饭店收益管理(第二版)

    祖长生  /  2021-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.0(7.3折)定价:¥48.0

    本书第二版是在第一版的基础上修订完成的 共有十一章。 第一章阐述了收益管理的基本概念,使读者掌握和理解收益管理的原理、定义和衡量工作效果的量化指标。第二章对饭店客房产品的组成作了解构,并从产品组合的角度阐述了如何设计客房增收要素、对不同类型客房的定价以及制定收益管理的定价策略。第三章阐述了饭店细分市场和销售渠道两方面的内容。细分市场是饭店实施收益管理的重要基础,销售渠道是收益管理运行的主要要素之一。本章针对饭店实施收益管理的需要,提

  • 研学旅行指导师理论与实务

    邓德智  /  2020-07-10  /  中国旅游出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    研学旅行人才培养不论是短期培训还是长期的学历教育,教材是基础。我们根据前期研究结果和研学实践编写了《研学旅行指导师理论与实务》,全书共分六章,将研学旅行指导师定位于一个独立的工作岗位,其定义是完成策划、制订和实施研学旅行课程方案,在研学旅行过程巾组织和指导巾小学学生开展各类研究学习和体验活动的专业人员。从时间轴来看,工作范围包括研学旅行行前、行中、行后工作;从功能职责来看,研学旅行指导师是研学实践课程的策划者、组织者和实施者。

  • 中国旅游评论:2020第三辑:2020. No.3:科技支撑与旅游业高质量发展

    ¥32.9(7.3折)定价:¥45.0

    本书为中国旅游研究院2011年创始的正式出版物,本辑设旅游大讲堂、旅游学人茶座、新冠肺炎疫情应对、旅游业高质量发展等栏目,来稿是全国各地院校、研究机构的旅游学者,已经研究院筛选,交由我社出版。内容较为专业、新颖,是具有行业指向性的出版物。大讲堂关注科技支撑高端旅游智库建设,茶座关注科技拓展文旅融合、新科技与文化云、旅游信息安全、5G条件下的旅游产业新模式,旅游发展与科技支撑关注旅游教育、文旅数据库建设、数字技术赋能旅游业高质量发展、旅

  • 国家公园环境教育动力机制研究

    刘静佳  /  2020-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    随着社会经济的发展,环境问题日益突出,人们在实践中发现科学技术的日新月异并没能从根本解决环境问题,环境教育应运而生,成为改善环境污染和防止破坏的有效方式之一。国家公园作为重要的保护地类型,也承担着环境教育的核心功能,这一功能将对国家公园功能体系的完善、国家公园体制试点、生态文明建设和可持续发展的实现起着重要作用,因此国际上国家公园一直都是环境教育天然的大教室。然而,作为生态文明建设试点的中国国家公园有了漂亮的环境教育大教室,却出现

  • 饭店服务常见案例570册

    宋晓玲  /  2020-08-06  /  中国旅游出版社
    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    本书分形体规范、礼节规范、仪容仪表、宾客关系、大堂副理、客房预订部、行李部、接待部、电话总机等部分...

  • 旅行社经营与管理

    ¥29.1(7.3折)定价:¥39.8

    《旅行社经营与管理》共13章,包括旅行社的兴起和发展、旅行社客源地及游客偏好、旅行社产品开发、旅行社营销管理、旅行社质量管理、旅行社出境业务、旅行社入境业务、旅行社计调业务、旅行社会奖旅游产品开发、旅行社特种旅游及个性化产品定制、旅行社危机管理、旅行社人力资源管理、旅行社信息化管理等内容,并附有实训手册。  《旅行社经营与管理》编写以“培养业务熟练、具有国际化素养、职业能力强的职业旅游经理人”为目标,体现应用性,注重案例分析,强调

  • 旅游心理学-第二版

    ¥24.5(7.2折)定价:¥34.0

    《旅游心理学(第2版旅游管理专业新视野教材)》共分9章,针对旅游心理问题,提供了旅游心理学的理论框架体系,结合实证案例系统地介绍了:旅游心理学概述、旅游知觉、旅游动机、旅游者的态度与旅游偏好、旅游者的人格、旅游者的情绪情感与体验、旅游者的道德行为分化、旅游者的消费决策、旅游服务心理等知识,并注重旅游心理现象的分析,增强理论学习和应用的真实感,强调旅游心理服务技能的实用性。本次修订保留了靠前版的主要内容,在体系上有所调整,删除了旅游心理

  • 旅游企业战略管理

    曾国军编著  /  2020-11-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材:旅游企业战略管理(第二版)》首章对旅游企业战略管理涉及的重要概念进行阐述。第二章介绍旅游企业外部环境分析的方法,并分析旅游企业的外部环境。与此相对应,旅游企业的内部资源分析成为《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材:旅游企业战略管理(第二版)》第三章。在内部资源分析和外部环境分析的基础上,旅游企业需要考查战略方向,制定和调整战略,这是《中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材:旅游企

  • 全域旅游理论与实践

    戴学锋  /  2021-06-01  /  中国旅游出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    旅游业是国民经济战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业,具有满足民生需求、促进文化发展、保护生态环境、实现脱贫致富、促进国家外交、促进社会和谐的非经济功能。发展全域旅游要突出改革和创新,要针对旅游发展的重大问题,探索新的发展模式和路径,提出系列旅游改革发展的具体措施,解决长期制约旅游发展的瓶颈,形成适应全域旅游发展的体制机制;要全面推进旅游发展的理念创新、政策创新、体制创新、产品创新、业态创新、营销创新、公共服务创新等,切实解决

  • 中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--茶艺与茶文化

    李岚  /  2021-06-01  /  中国旅游出版社
    ¥26.1(7.1折)定价:¥36.8

    中国是茶的故乡。随着我国经济与茶业的发展,以六大基本茶类为中心,具有地方民族特色、推动民族经济文化发展的中国茶文化逐步形成和发展。中国茶文化的内涵,也伴随其诞生和发展,并不断丰富和充实,成为联系民族、经济、文化等各方面的纽带。中国茶文化承载着中华民族深沉的精神追求,对延续和发展中华文明、促进国家实施“一带一路”倡议及人类文明进步发挥着重要作用。  以茶会友、以茶待客、以茶作礼、以茶人乐、以茶人诗,促进了中国茶文化的发展,使茶文化与

  • 乡村旅游经营手册

    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书力求从我国乡村旅游目前阶段的实际出发, 把乡村旅游的理论与实践融为一体, 吸收了乡村管理学、经济学和旅游管理等学科的知识, 汲取国内外乡村旅游的文献中的营养, 注重理论与实践结合, 深入浅出, 具有很强的实用性...

  • 旅游资源调查与评价

    ¥35.4(7.1折)定价:¥49.8

    与此同时,近年来浙江旅游职业学院“旅游资源调查与评价”课程教材组也充分认识到信息化教学的重要性。早在2013年年底的时候,就以王昆欣教授为首、以2004年***精品课程“旅游资源评价与开发”为基础,以“旅游资源评价与开发”为课程名称成功申报教育部全国第三批精品资源共享课程建设项目,并于2015年在爱课程网上顺利通过验收;2017年上半年,以“旅游资源评价与开发”为课程名称,作为浙江省级专业教学资源库——景区开发与管理专业***教学

  • 现代旅行社经营与管理

    李志强  /  2019-12-01  /  中国旅游出版社
    ¥36.3(7.3折)定价:¥49.8

    《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》广泛借鉴和吸收了国内外有关旅行社经营管理研究的新成果,并结合作者多年来从事旅行社管理、研究与教学的经验,力图体现以下几个特征:   (1)新。   一,体例新。《现代旅行社经营与管理/中国旅游业普通高等教育“十三五”应用型规划教材》以“旅行社”“经营”“管理”为关键词来设定旅行社概述、旅行社经营、旅行社管理三大篇内容,在此基础上分为十一章,并设置了【导入语】【学习

  • 旅游经济学基础

    黄国良主编  /  2011-09-01  /  中国旅游出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书以政治经济学基本理论为主要架构,以旅游产品为主线,分析和阐述了旅游经济运行中的基本知识、基本原理、基本技能,揭示了旅游经济运行中的基本规律,并对旅游经济研究中的热点问题作了一定的介绍...

  • 休闲政策政治学

    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书<休闲政策政治学》 (丁hepolitics of leisure policy)是科林.法基(c00in fudge)和罗宾.汉布尔顿(r0b!n hamboeton)主编的(公共政策与政治学) (puboic p00icy andpolitics)丛书中的一部,中译本据原著第2版译出。本书论述了近代工业革命以来英国休闲政策演变、休闲政策涉及的政治问题以及英国人的休闲权利和休闲方式等。本书内容主要涉及英国和欧洲的休闲问题

  • 旅游企业人力资源管理

    ¥24.8(7.2折)定价:¥34.5

    本书主要内容包括: 旅游企业人力资源管理概述 ; 旅游企业人力资源规划 ; 旅游企业员工的招聘与选拔 ; 旅游企业员工的培训与发展 ; 旅游企业员工的绩效管理 ; 旅游企业员工的薪酬管理等...

  • 旅游经济学

    ¥24.8(7.2折)定价:¥34.5

    《旅游经济学》内容包括旅游经济与旅游经济学、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资、旅游产业结构与优化、旅游经济发展等。  《旅游经济学》结合编者多年的行业工作与教学经验,在广泛参考国内外有关资料的基础上,融入了很多当前的实践案例,注重把理论与实践、定量与定性紧密结合,具有较强的理论性、科学性、系统性和突出的实用性。  《旅游经济学》可作为高等院校旅游管理专业的教科书和

  • 中国旅行社行业发展研究报告:2015:2015

    ¥42.3(7.3折)定价:¥58.0

    本书分四章对我国旅行社行业的发展现状、发展特点、发展趋势进行了阐述和分析。主要内容包括: 我国旅行社行业发展现状、我国旅行社行业规模及经营情况、我国旅行社行业分项业务分析等...

  • 旅游管理原理与方法-第二版

    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    本书分为三个模块。第一个模块是旅游管理的基本理论,重点论述了旅游管理的概念框架、学科体系和学理基础;第二个模块是旅游管理的实现技术,具体阐明了旅游的流程化管理、标准化管理、信息化管理、企业化管理、战略化管理、国际化管理、虚拟化管理的操作方法;第三个模块是旅游管理的实现途径,系统探讨了旅游的公共管理、事件管理、风险管理和可持续发展的规律性问题。 在第一版的基础上,本次修改进行了系统化的创新,既注重展示学术研究的最新成果,又着力体现旅游

  • 旅游酒店业引领者之高端视角

    (澳)金博蓝  /  2021-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥43.1(7.2折)定价:¥59.8

    《旅游酒店业引领者之高端视角》起初是基于三位作者在培养和扩展中国酒店业领导力方面的共同兴趣而写的。这三位作者都在香港理工大学酒店及旅游业管理学院(SHTM)执教,他们的观点是在长年的酒店管理专业本科和研究生教学以及在酒店管理人员的培训中形成的。他们之前撰写过酒店业和旅游业方面的书籍,其中包括对行业领导者的采访,以期获得深入见解。笔者认为SHTM是本次调查的理想出发点。首先,该书涉及的研究经费是由该学院资助的。其次,该学院由院长田桂

  • 中国旅游评论:2021第二辑

    中国旅游研究院  /  2021-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥32.4(7.2折)定价:¥45.0

    本书为中国旅游研究院2011年创始的正式出版物,本辑旅游大讲堂为红色旅游的价值取向与责任担当,设置红色旅游专栏从发展的理论共识、红色旅游城市旅游业效率评价、长征国家文化公园游客满意度测评、长城红色旅游发展、创新发展路径、三线建设遗产的文商旅教融合发展、红色演艺高质量发展,高质量发展栏目关注中国旅游业发展新格局、农贸市场转型升级、体育旅游高质量发展、三星堆文化旅游、邮轮旅游创新效率,专题研究涉及目的地形象同质化研究、旅游直播互动性、移动

  • 2016-中国星际饭店行业发展研究报告

    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书主要内容包括:我国星级饭店行业发展现状、我国星级饭店行业规模及经营情况、我国星级饭店季度统计分析、我国星级饭店行业区域市场分析...

  • 酒店前厅与客房部运行与管理

    刘伟主编  /  2017-02-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    《酒店前厅与客房部运行与管理》为“十二五”职业教育国家规划教材。  《酒店前厅与客房部运行与管理》根据高职教育的培养目标,按照应用导向设计教材内容和结构,将“做中学”“用中学”“产学结合”等现代性、实用性观念融入教材,探索易于为高职学生接受的编写模式和内容体系。本书内容先进,结构严谨,论述科学,形式新颖,能满足新时期旅游院校的教学需要。  《酒店前厅与客房部运行与管理》着力开发数字化教学资源库。为了提高教学效果,开发了在国内旅游院校和

  • 旅游商品经营与旅游购物管理实战手册

    史晓明著  /  2017-01-01  /  中国旅游出版社
    ¥29.1(7.3折)定价:¥39.8

    《旅游商品经营与旅游购物管理实战手册》是作者从事旅游产品经营与旅游购物管理30余年的心血结晶。全书理论与实际结合紧密,清楚阐述了什么是旅游商品和旅游购物;在理论翔实的基础上帮助读者实践好旅游商品经营与旅游购物管理。  《旅游商品经营与旅游购物管理实战手册》语言幽默诙谐,案例真实详尽,阅读起来轻松愉快;既适合行业从业人员阅读参考,也是一本生动有趣的院校教材...

  • 旅游市场营销

    张念萍主编  /  2017-04-01  /  中国旅游出版社
    ¥29.1(7.3折)定价:¥39.8

    《旅游市场营销/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材·广西高等院校精品课程教材》将旅游市场营销活动置于旅游系统中进行学习、观察,并进行情景模拟和实操训练。各章节收集了大量案例,并总结、提炼了旅游市场调研与分析、旅游市场营销策划及旅游市场营销管理的运作流程。  《旅游市场营销/中国旅游业普通高等教育应用型规划教材·广西高等院校精品课程教材》共12章,各章节间相互连接,具有承接关系,层次逻辑清楚、简明而实用,可操作性强。  《旅游市场营销

  • 乡村古镇旅游

    ¥24.8(7.3折)定价:¥34.0

    《乡村古镇旅游/国家骨干高职院校旅游类规划教材》是高职院校旅游管理专业的专业选修课程教材,也可作为高职院校拓展学生知识面的公共选修课教材。为此,我们统筹考虑重构教材结构,以旅游实用知识的应用技能为核心,以当前我国热门线路、热点区域的乡村古镇旅游为内容,根据旅游从业者的实际工作过程,结合旅游六大要素,设计了操作性、实践性强的七大模块十五个工作项目,最终达到提升学生创业、就业能力和服务地方经济的双赢目的。  《乡村古镇旅游/国家骨干高职院

  • 旅游职业道德-(第二版)

    ¥25.6(7.3折)定价:¥35.0

    《旅游职业道德(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》结合我国旅游业的实际情况以及旅游产业的特点,从道德的起源人手,系统阐述了道德的本质与功能,公共生活中的道德规范与法律规范,旅游职业道德的含义、作用、基本要求,旅游职业道德的规范,职业精神的含义、特征与作用及旅游职业精神。 在理论阐述的基础上,《旅游职业道德(第2版)/“十二五”职业教育国家规划教材》引入了大量案例、背景知识、实践与拓展项目,实现了知识与实践的良好融合。书中还融人

  • 新编中国旅游地理

    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    张东月、焦金英主编的《新编中国旅游地理》由上、下两篇组成。上篇总论部分,包括绪论、中国自然旅游资源、中国人文旅游资源和中国旅游交通;下篇为分区部分,主要包括中国旅游地理区划、京津冀旅游区、东北旅游区、黄河中下游旅游区、西北旅游区、长江中下游旅游区、东南旅游区、西南旅游区、青藏旅游区和港澳台旅游区。本书内容注重层次性和完整性,尽量选取最新资料,注重实用性。书中还插入大量图片、经典案例和专栏知识,图文并茂、通俗易懂、形象生动。本书既可以作

  • 景区服务与管理-(第二版)

    周国忠主编  /  2017-05-01  /  中国旅游出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    《"十二五"职业教育国家规划教材:景区服务与管理(第二版)》立足于很区的基础性服务与游客管理的视角,概述了我国旅游景区的现状、经营管理的特色以及发展趋势,侧重讲述了票务服务、排队服务与管理,咨询服务与投诉处理、景区解说、景区服务质量管理,景区营销管理、景区安全管理等方面的基础理论和在实际工作中具体应用。通过案例及其分析,使学习者能够掌握景区服务与管理中的基础知识,提高景区服务与管理中分析与解决问题的能力,从而更好地胜任所承担的工作。《

  • 旅行社运营实务(新编)-(第二版)

    詹兆宗主编  /  2017-10-01  /  中国旅游出版社
    ¥26.5(7.2折)定价:¥36.8

    本书共由六个模块组成,其主要内容包括:旅行社的设立与组织构建;旅行社线路产品策划、制作、面市与销售;旅行社计调业务;旅行社的网上运营;旅行社团体、散客接待业务;旅行社财务运营...

  • 国家公园-他山之石与中国实践

    杨彦锋[等]著  /  2018-07-01  /  中国旅游出版社
    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    《国家公园:他山之石与中国实践》是在国家公园体制、生态文明建设上升为国家战略以及国家公园管理局挂牌成立等重大决策施行的大背景下,基于对中美国家公园建设的理论和实践认知,利用文献研究与案例研究、定性研究与定量研究相结合的方法,从中国国家公园的政策解读和社会实践、中外国家公园文献梳理、中美国家公园比较研究等方面对国家公园建设进行介绍与分析,并以云南为例探求国家公园建设的具体方案,希望能对国家公园建设提供多方面讯息,也期盼能引起学界及社

  • (2017-2018)中国旅游教育蓝皮书

    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    《中国旅游教育蓝皮书(2017-2018)》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等,是一本极富含金量的学术专著,值得从业者人手一本仔细研读...

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