- 黑龙江科学技术出版社(79)
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食在好吃72:养生家常菜一本就够
¥10.1(3.4折)定价:¥29.8养生,是指通过各种方法对人体进行科学调养,以保持生命健康活力,达到颐养生命、增强体质、预防疾病、延年益寿目的的一种行为。本书中介绍的养生,多为食养,即依据食物的性味、功效及不同的搭配等关系带你了解养生之道。并*基础的烹饪知识着手,将养生与烹饪完美融合,介绍了一些养生、烹饪的必备常识,让读者解不同的膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧,通过饮食强身健体、延年益寿。本书精心挑选了75 道养生家常菜,并根据不同食疗功效分为增强免疫、开胃消食
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河海鲜速查手册
¥14.3(3.6折)定价:¥39.8河鲜、海鲜统称水产。自古以来,人类就通过捕食水产品来补充食物,如今,它们已成为人们日常生活中不可缺少的一部分。河鲜、海鲜种类多样,营养丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。本身食用价值很高,其可食用部分又被制成冷冻品、腌制品、干制品、罐头制品和熟食品等,而食用价值较低或不能食用的水产动、植物以及食品加工的废弃物等,又可作为原料,加工成鱼粉、鱼油、鱼肝油、水解蛋白、鱼胶、藻胶、碘、甲壳质等。可以说,河鲜、海鲜都是宝。既然河鲜、海鲜对我们如此
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五谷杂粮速查手册(一本书帮您了解五谷杂粮)
¥12.7(3.2折)定价:¥39.8养生风尚的兴起,让人们对五谷杂粮也狂热了起来,“十米粥”、“杂粮饭”,越来越多的杂粮美味华丽地登上了我们曾经充斥着大鱼大肉的餐桌。五谷杂粮,是我们从出生就赖以维持生存的食物,是中国几千年以来,老百姓一直奉为圣品的“五谷为养”、“五谷为厚”、“五谷丰登”之物,是现代人餐桌上的时尚回归。但是五谷杂粮怎么选、怎么吃你又知道吗?怎样才是五谷杂粮的正确打开方式?《五谷杂粮速查手册/美好生活典藏书系》就是一本教您怎么选购、储存、清洗以及烹调的
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精选简易省钱菜1688例
¥20.9(7折)定价:¥29.8简介 《精选简易省钱菜1688例》由我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。 1000道美味又实惠的家常菜 500个超级省钱省时诀窍 188种常见食...
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精选家常菜2688例-附赠VCD
¥14.6(4.9折)定价:¥29.8本书是一本滋补养生汤粥菜谱书,全书强调汤粥的养生保健功效。全书按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类,介绍了最常见的汤粥菜品,美味健康,制作简单。 每道菜例均配有精美的图片和详细的制作过程,并由国家领导人专职保健医生胡维勤点评菜的营养功效,以做到每道菜既是家常口味又不失营养。 全书内容丰富,菜例家常,版式美观,不失为爱好厨艺者及家庭主妇的首选图书...
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扫一扫,“码”上学做中国名菜
¥15.4(3.2折)定价:¥48.0中国菜肴源远流长,众多风味佳肴琳琅满目,让人爱不释手,其中有瑰丽多姿的八大名菜,还有散发着夺目光彩的地方菜色,共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式,好学易做,更有视频同步播放,近距离欣赏大厨的烹饪秘技,把视频厨房搬回家...
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全家都爱吃的绝味川菜
¥12.7(3.2折)定价:¥39.8本书根据川菜烹饪的特色, 从凉菜、热菜、干锅、火锅、经典川菜、创新川菜、主食、小吃出发, 尊重传统, 珍惜本味, 真实再现了活生生的川菜, 诠释出川菜“一菜一格, 百菜百味”的精髓, 让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水...
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超人气川湘菜-食在好味
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一,都以辣著名,所以常以川湘合称,因都地处内陆,又位于山区,菜色皆为淡水鱼类或是山中野味,重调味与刀工。其又咸又辣的特性使川湘菜非常下饭,也成为非常受欢迎的菜系,几乎每一个城市都有着大大小小的川菜馆。那么,怎么才能把这些美味带回家呢?本书精选新颖、夯实的超人气川湘菜,大厨手把手教你做名菜...
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不可一日食无肉
¥23.6(7.2折)定价:¥32.8肉类或许是餐桌上常见、受欢迎的菜肴!红枣炖猪蹄、萝卜炖羊肉、胡萝卜炒牛肉……听到这些菜名是否勾起了你的食欲呢?猪肉是所有肉类中食用频繁的食材,经过厨师的烹饪,能够演变出各种款式的菜肴。有的美名远扬;有的美味诱人;有的营养滋补……下面让我们走进猪肉的世界吧!牛、羊肉是生活中常见的肉类,营养价值很高,而且滋补养身。第二章教您如何做出健康又美味的牛、羊肉。禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,是一种低脂肪、高蛋白的肉类,和鱼肉一起被称为“白肉”。禽
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排骨新滋味
¥12.5(3.8折)定价:¥32.8要问哪种食材既美味又方便取用,或许排骨是一个很好的选择。集合吃货必学的排骨菜,轻松利用烧、炒、炸、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹饪方式,立马让你的餐桌丰盛起来。...
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吃货秘籍之绝味小炒菜
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8本书中的小炒菜品针对“吃货”需求,从五大美食网站:美食杰、好豆网、心食谱、天天美食网、豆果美食谱,搜罗整理出的**点击量、**人气的小炒菜加以拍摄制作出的,可以说“款款美味,道道诱人”。 本书主打清新活泼风格,选取精美的高清图片,配以简洁易懂的做法文字和小清新般的温馨提示,符合目标读者的阅读习惯和喜爱。 本书内容实用、方便,每道菜品配二维码,即扫即看,即学即做,一学就会。 本书内容丰富,信息量大,印刷精良,且定价不高...
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我的素食新主张
¥20.9(7折)定价:¥29.8吃饭是一件再简单不过的事,当肉食带来的味觉振奋开始消淡之时,跟随我们一起享受一场素宴,畅享那些天然食材最初的清鲜滋味,让我们喧嚣的现代生活也回归自然的宁静与美好...
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豆浆米糊蔬果汁:喝出健康好身材
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8本书是一本回归本真的饮品之书,所有食材均来自于大自然的馈赠,没有添加剂的负担,旨在用简单有效的方法,汲取食材的原汁原味的营养,让味蕾得到满足,让身体轻松健康...
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豆子.快到碗里来:经典百变的豆类美食
¥16.4(5.5折)定价:¥29.8现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法...
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五谷杂粮养生餐:吃出健康好体质
¥20.9(7折)定价:¥29.8五谷杂粮养生餐既是饱腹之饮食,也是调理之药物,它将蕴藏其间的四性、五味的精华汇聚一起,融合古老、实用的养生智慧,您只需根据体质合理食用,就能于三餐之中补益身体,养出健康好体质...
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带给全家幸福的益智宝宝餐
¥9.5(3.2折)定价:¥29.8本书共分为八章, 分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。主要内容包括: 宝宝聪明, 全家安心 ; 妈妈吃出好母乳, 宝宝健康又聪明 ; 4-6个月宝宝益智餐 ; 7-9个月宝宝益智餐等...
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全家都爱吃的经典湘菜
¥12.7(3.2折)定价:¥39.8随着湘菜的流行之势愈演愈烈,各大湘菜馆纷纷落户全国各地,成为不少美食爱好者的*去处。事实上,正宗美味的湘菜不只列于饭馆的菜单上,更可以成为自家厨房里的佳肴。面对口味丰富的湘菜,你是否常常有心尝试,却又望而却步?其实,湘菜的做法并不复杂,只要掌握了基本的烹调方法,搭配湘菜独有的烹调技巧与调味方式,在家也能做出地道的湘菜,让你和家人足不出户,亦能大快朵颐,在酣畅淋漓的美味中,享受饭店级别的待遇...
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凉拌菜:拌出来的清凉味
¥10.1(3.4折)定价:¥29.8在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫,就可以在线观看烹饪视频,跟着大厨,手把手学做菜...
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零失败简易烧烤DIY
¥13.1(4.4折)定价:¥29.8本书网罗了100多种大家耳熟能详的各式烧烤, 图文详尽地介绍了食材的准备、烤制的步骤和方法, 涵盖了牛、羊、猪、鸡、鸭、蔬果、菌豆等食材。无论是路边的烧烤摊, 还是烧烤专门店, 都为广大食客提供了非常多的备选项 ...
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米饭的126种料理
¥11.8(3.2折)定价:¥36.8本书共分为七章, 其内容包括: 用好米, 做好饭 ; 清新不腻的蒸饭与拌饭 ; 香味四溢的焖饭 ; 焦香可口的炒饭与烤饭 ; 浓郁鲜香的烩饭与泡饭 ; 料足味美的盖饭与煲仔饭 ; 滋味诱人的米饭小吃...
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爱上肉香味
¥21.5(7.2折)定价:¥29.8肉,是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味,每一种肉都有不同的风味,只要运用不同的烹饪方法,餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典,从认识各种“肉”,到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门,书中都一一附有介绍,更有不可错过的喷香肉菜推荐,介绍百余种畜肉、禽肉、内脏及野味的特色美食,让读者沐浴在美味“肉”香之中...
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可口营养的儿童菜1688
¥12.7(3.2折)定价:¥39.8本书共分为营养可口, 儿童菜面面观 ; 上桌率最高的儿童菜 ; 儿童不同年龄段的营养食谱三章, 其内容包括: 谷类食物要常吃 ; 蔬菜不可缺少 ; 每天一个水果 ; 常食适量的鱼、禽、蛋、瘦肉等...
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少油健康的蒸菜1688
¥27.9(7折)定价:¥39.8本书共分为七章, 其内容包括: 必须掌握的蒸菜那些事儿 ; 蔬菜蒸着吃, 营养不流失 ; 清蒸、粉蒸、剁椒蒸, 猪牛羊肉营养足 ; 禽蛋滋味棒, 蒸制更营养 ; 鱼虾蟹贝, 蒸出最鲜的味道等...
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点击率超高的网络美食
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8《点击率超高的网络美食》一书汇聚下厨房、美食杰、豆果美食,各大美食APP人气菜品,附赠制作视频二维码,手机扫一扫,视频同步学,人人都能是美食达人。 ...
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美味酱料全书
¥19.5(4.9折)定价:¥39.8《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是烹饪初学者的良师益友,让您轻松做出好滋味,成为令人羡慕的厨房高手和美食达人。...