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零失败简易烧烤DIY 版权信息
- ISBN:9787538194913
- 条形码:9787538194913 ; 978-7-5381-9491-3
- 装帧:一般铜版纸
- 册数:暂无
- 重量:暂无
- 所属分类:>
零失败简易烧烤DIY 本书特色
烧烤是大多数人特别喜爱的美食,无论是路边的烧烤摊,还是烧烤专门店,都为广大食客提供了非常多的备选项。即便如此,您可能仍会觉得自己动手烤制会乐趣更多,而且可以吃得更安全、更美味。但又苦于不知如何自己动手diy烧烤。那么,本书就是您的不二之选。本书网罗了100多种大家耳熟能详的各式烧烤,图文详尽地介绍了食材的准备、烤制的步骤和方法,涵盖了牛、羊、猪、鸡、鸭、蔬果、菌豆等食材。为了让您一书在手就可以在家中轻松diy烧烤,本书中的所有烧烤都配有二维码链接,让您能够直观又具像地零失败体验烧烤diy的别样乐趣。
零失败简易烧烤DIY 内容简介
本书网罗了100多种大家耳熟能详的各式烧烤, 图文详尽地介绍了食材的准备、烤制的步骤和方法, 涵盖了牛、羊、猪、鸡、鸭、蔬果、菌豆等食材。无论是路边的烧烤摊, 还是烧烤专门店, 都为广大食客提供了非常多的备选项 ?
零失败简易烧烤DIY 目录
零失败简易烧烤DIY 作者简介
甘智荣,中国烹饪大师,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术教学主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺,并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教。
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