- 黑龙江科学技术出版社(7)
- 黑龙江科学技术出版社(7)
- 中国轻工业出版社(6)
- 中国轻工业出版社(6)
- 重庆出版社(5)
- 重庆出版社(5)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国纺织出版社(4)
- 农村读物出版社(3)
- 农村读物出版社(3)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 辽宁科学技术出版社(2)
- 辽宁科学技术出版社(2)
- 西南交通大学出版社(2)
- 西南交通大学出版社(2)
- 天津科学技术出版社(2)
- 天津科学技术出版社(2)
- 中国农业出版社(2)
- 中国农业出版社(2)
- 云南科技出版社(2)
- 云南科技出版社(2)
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京师范大学出版社(2)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 上海文化出版社(1)
- 上海文化出版社(1)
- 中国旅游出版社(1)
- 中国旅游出版社(1)
- 黄山书社(1)
- 黄山书社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 科学普及出版社(1)
- 科学普及出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 高等教育出版社(1)
- 高等教育出版社(1)
- 线装书局(1)
- 线装书局(1)
- 金盾出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 吉林大学出版社(1)
- 吉林大学出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 北方文艺出版社(1)
- 北方文艺出版社(1)
- 台海出版社(1)
- 台海出版社(1)
- 四川科学技术出版社(1)
- 四川科学技术出版社(1)
- 新世界出版社(1)
- 新世界出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 山东人民出版社(1)
- 山东人民出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京师范大学出版社(2)
- 北京时代华文书局(1)
- 北京时代华文书局(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京理工大学出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 北京美术摄影出版社(1)
- 北方文艺出版社(1)
- 北方文艺出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 电子工业出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 福建科学技术出版社(1)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 甘肃科学技术出版社(2)
- 高等教育出版社(1)
- 高等教育出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 广东旅游出版社(1)
- 黑龙江科学技术出版社(7)
- 黑龙江科学技术出版社(7)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 湖南科学技术出版社(2)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 黄山书社(1)
- 黄山书社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 河南科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 江西科学技术出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 金盾出版社(1)
- 吉林大学出版社(1)
- 吉林大学出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 吉林科学技术出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 江苏凤凰科学技术出版社(1)
- 科学普及出版社(1)
- 科学普及出版社(1)
- 辽宁科学技术出版社(2)
- 辽宁科学技术出版社(2)
- 农村读物出版社(3)
- 农村读物出版社(3)
- 青岛出版社(1)
- 青岛出版社(1)
- 上海文化出版社(1)
- 上海文化出版社(1)
- 四川科学技术出版社(1)
- 四川科学技术出版社(1)
- 山东人民出版社(1)
- 山东人民出版社(1)
- 天津科学技术出版社(2)
- 天津科学技术出版社(2)
- 台海出版社(1)
- 台海出版社(1)
- 西南交通大学出版社(2)
- 西南交通大学出版社(2)
- 线装书局(1)
- 线装书局(1)
- 新世界出版社(1)
- 新世界出版社(1)
- 云南科技出版社(2)
- 云南科技出版社(2)
- 中国轻工业出版社(6)
- 中国轻工业出版社(6)
- 重庆出版社(5)
- 重庆出版社(5)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国纺织出版社(4)
- 中国农业出版社(2)
- 中国农业出版社(2)
- 中国旅游出版社(1)
- 中国旅游出版社(1)
-
巴黎小厨房
¥13.3(3.8折)定价:¥35.0作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了...
-
北京美食指南
¥24.9(4.3折)定价:¥58.0本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的,全书采用国际流行手册小32开本,铜版纸精美印刷。 本书共收录了300家餐馆的风味资讯,凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时,还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时,还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此,这本书不仅是一本指南用书,在
-
郑更民食雕与面塑艺术-附赠VCD光盘
¥9.5(2.5折)定价:¥38.0食品雕刻是中国饮食文化的重要组成部分,是烹饪艺术中一朵色彩艳丽的奇葩,在我国有悠久的历史。近年来随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,食品雕刻、面塑以她独有的艺术魅力在现代餐饮活动中越来越受到人们的重视,并得到业内人士的广泛认同。这些五彩缤纷、造型优美的食雕作品,有如无言的诗,立体的画,不仅提高了宴席的档次,美化了餐桌,还能烘托出宴席的气氛,给人以美的艺术享受。 本书作者郑更民同志,经过多年的刻苦钻研和无数次的不懈努力,其食品
-
家庭自制小食品150例
¥2.3(3.5折)定价:¥6.5本书分10个系列,共介绍了150种小食品的制作方法,通俗易懂,技术可靠,制作简单。按照它的要领去做,家家都可以制作出经济、卫生、味美可口的小食品。它将为您的家庭增添一番情趣。本书也可供小型食品厂、食品专业户及饮食业学习参考...
-
神一样的早餐妈365天不重样:365天给孩子惊喜
¥11.9(3.4折)定价:¥35.0本书不仅有单品的详细做法, 还有整套早餐的营养介绍, 分粥类、面条类、包子馒头类、饺子馄饨类、饼类、米饭类、面包类、西式早餐类8大类, 种类齐全, 是小学生家长学习借鉴早餐做法的最佳操作指南...
-
美食达人-带你玩转烧烤
¥30.0(7折)定价:¥42.8《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识,再依据烧烤的常用食材划分章节,如肉类、水产类、蔬果类、主食类,还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例,涵盖了食材用量,原料用量,菜例做法以及制作指导,简单实用,可操作性强。部分菜例搭配二维码,更直观清晰...
-
人人都会做的美味思慕雪
¥13.3(3.8折)定价:¥35.0《人人都会做的美味思慕雪》注于这款新兴饮品,全面对思慕雪的制作方式,营养搭配等作详细介绍,让广大读者体验思慕雪的神奇魔法。全书走清新风格,图文结合 二维码视频,阅读及动手体验上佳。...
-
层叠美味玻璃罐料理
¥11.3(3.8折)定价:¥29.8你是否热爱美食却苦于没时间做大餐?你是否随时随地都想品尝亲手做的美味,并与人分享?你是否认为美味要与颜值并存?遇上玻璃罐料理,满足你对高颜值美味的期待。一罐能吃饱的能量料理、越吃越排毒的高纤料理、下午茶时光的缤纷甜点本书全都教给你,更有让玻璃罐料理更美味的小秘密,以及玻璃罐料理的健康法则。...
-
自己动手做沙拉与酱汁
¥11.2(3.2折)定价:¥35.0本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念, 还在酱汁上花费了大量的心思, 使沙拉的味道更加独特, 让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉, 就带来了每款都不重复搭配的酱汁...
-
纯天然超健康蔬果冰沙.一杯足矣!
¥18.4(4.3折)定价:¥42.8纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 清凉消暑的冰沙,纯手工制造,健康、清爽、纯天然。除了新鲜水果,还可自制酸甜的果酱,和冰沙擦出不一样的火花!...
-
我的小清新情调-健康排毒蔬果汁
¥17.9(6折)定价:¥29.81、维生素、矿物质、酵素,让你越来越美丽。 2、每天清晨一杯蔬果汁,简单、便捷又健康! 3、50余种调节身体亚健康的蔬果汁,打造健康体质、塑造完美身材; 4、针对现在快节奏的生活让人们无暇静心摄入蔬菜、水果等营养的情况,营养师给出了最简单、便捷的营养饮食建议和方法! ...
-
正宗绝色川菜(全新升级版)
¥29.3(6.1折)定价:¥48.0吃在四川,吃的是麻辣鲜香的味道,吃的是巴渝人民耿直好爽的性格,吃的是百菜百味、变化无穷的创意。《正宗绝色川菜(升级版)》是畅销菜谱《正宗绝色川菜》的全新升级版。本书吸取旧版畅销特色,延续旧版“美图+美食+超详细烹饪步骤”的编排方式,更新书中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的过瘾川菜”的编写主旨,让读者全面领会川菜烹饪的精髓,体验巴蜀饮食文化。此外,在原版基础上,增加了经典川菜背后的风俗故事、烹饪工艺、味型、准备时间、烹饪时间、难
-
四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
¥97.4(5.8折)定价:¥168.0该书是中华人民共和国文华与旅游部川菜烹饪技艺传承保护资金资助项目。全书分为上下两篇,对四川饮食文化遗产的体系构成、基本特征、传承保护,以及川菜烹饪技艺类非遗传承人的体系构成、队伍建设与传承实践情况,进行了全面、深入、规范、科学地研究,从多个维度让四川饮食文化遗产的整体风貌得以完整、系统地呈现,内容极为丰富,几乎涵盖了四川地区所有与饮食文化遗产相关的方方面面,重点突出、特色分明、阐释严谨、层次分明,该书对四川饮食文化遗产的持续研究具有重
-
大曲小曲落玉盘:中华传统工艺董香酒文化
¥69.3(3.5折)定价:¥198.0本书是两位董香型酒专家合作撰写的一部介绍、分析、研究多种董香型酒的相关历史、文化、人物、典故、传说、酿酒工艺、酒香型特征等的大众普及性读物。本书包含了,概述、解放前的董酒、解放后的董酒、董酒工艺、董酒厂、酒厂管理、董酒厂的产品、董酒大事记、董酒文化、董酒收藏图鉴等内容。本书史料详实、数据确切、图文并茂、知识丰富、娓娓道来、可读性强,且具有酿酒技术的专业权威性和不菲价值...
-
米饭料理140道:米饭+紫菜包饭+寿司饭团+小菜+汤(全2册)
¥72.7(7.3折)定价:¥99.6《米饭料理》 米饭料理可以有很多变化,无论是辛辣可口的辣白菜拌饭、清甜营养的虾仁炒饭,还是汁香肉嫩的猪排盖饭、鲜香暖胃的牛肉香菇粥,都是可以快速解决一餐的料理,非常适合全家人食用。本书共收录了91道米饭料理以及搭配米饭食用的汤和小菜,每一道料理均选用常见食材,制作步骤详尽,教你用简单的制作方法做出令人赞不绝口的好饭。 《紫菜包饭和寿司饭团的美味料理》 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收
-
民国老味道郑逸梅谈吃
¥17.1(4.3折)定价:¥39.8全书共分四个部分,即盖聚物之夭美 以养吾之老饕,乡情溢满烟火气 珍馐至味在人间,品馔也是读书 治大国若烹小鲜,桃之夭夭 灼灼其华,比较全面地反映了作者所在时代的饮食文化。既有特色小吃,又有饮食掌故;既介绍了作者自己的饮食习惯,又描写了部分名人的饮食嗜好,对读者了解我国传统饮食文化颇有帮助...
-
10分钟学做上班族便当
¥27.9(7折)定价:¥39.8便当,就是在外面吃的“家里的饭菜”。每天带上自己做的满满一盒便当,到了午饭时间,只要一打开便当盒,无论是在习以为常的办公桌前,还是在同事们相聚在一起的欢乐空间里,都会立刻感觉幸福又放松。前一天准备好所需食材,第二天一早,只要花十分钟就可以做好午餐便当,打造独属上班族的新鲜、营养美味。 《10分钟学做上班族便当》作者是网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘郑颖,掌厨美食达人,她通过介绍制作工具和讲解四种不同的便当来为热
-
10分钟学做百搭懒人菜
¥15.1(3.8折)定价:¥39.8常备食材,花式菜肴,方便制作,饭面百搭,多种烹饪器材,简化烹饪的手法,为了又快又香的吃口好的总会有各种方法。在本书中,缩短时间更增加了亲自动手制作的欲望,冰箱的加盟,不止是为了保鲜,更是为了将初步处理好的食材冷冻保存,制作起来更加节省时间。懒起来连一样菜也不想炒,也有腌菜储备粮。10分钟能做什么?能做一顿暖心懒人菜。 ...
-
果蔬密码:77款低卡营养思慕雪
¥19.0(3.8折)定价:¥49.9本书介绍了一种全新的饮品——思慕雪,这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料,借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥,也可以叫果昔,这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等,营养更全面,比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪,不仅满足大家对味蕾的需求,也为人们的生活注入一份活力...
-
微腌渍:随手就能带走的腌菜
¥27.9(7折)定价:¥39.8本书是一本介绍低盐健康的时尚玻璃罐腌渍菜,它们的制作方法都很简单,不管您有没有烹饪经验,只需打开本书,准备好对应的材料、调料、容器,就能跟着制作过程轻松制作了,本书精心挑选了67 道美味腌菜供大家学习制作...
-
茶书网:《中国茶艺》
¥58.8(3.5折)定价:¥168.01.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋,中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人,在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起,全面梳理了中国茶艺文化,从文化中挖掘中国茶艺的精髓,再精细讲解中国茶艺流程,不仅教你泡一壶好茶,更教你修习茶礼、组织茶会。 3.图片有意境。本书图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,文化气息浓郁,大大提升了阅读体验,对于茶艺学习者,
-
正统韩式奶油霜裱花技法
¥43.1(4.9折)定价:¥88.0◆ 深入解析裱花蛋糕装饰时须掌握的顺序和诀窍,将奶油霜和裱花蛋糕学习者应了解的所有知识逐一说明。◆ 多达四十种的花朵构造,以三大基本型态归类,使读者更快速熟悉花卉特征,随即能运用相似的原则,顺利制作出各式各样的花朵。◆ 配合花朵大小、配色原理,将复杂的装饰组合法以四大基本型呈现,延伸示范四十种设计,并依制作难易度的不同,将成品分为三阶段,更有利于系统化学习。 全书集结作者多年经验结晶,以极细腻的裱花工法与花艺设计功力,让花朵生动地在蛋
-
蔬果净化排毒水
¥17.0(5.7折)定价:¥29.8生吃水果觉得没新意,烹饪蔬菜又嫌麻烦,时下流行的蔬果排毒水给予你新的味觉体验。既有甜甜的清凉好味道,轻轻松松喝足每天8 杯水,又溶解了蔬果中的维生素和活性物质,为你健康加加分!...