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巴黎小厨房
¥13.3(3.8折)定价:¥35.0作者通过和具有高度生活品位及懂得享受的法国人交流,以及将在街角观察所得来的情报,透过法国独特的食物(大家也熟知)及日常用品,传达给大家。法国人长久爱用的物品源自何处?用在哪些场合?真的可以丰富他们的生活吗?“真想做做看”、“想品尝一下”、“想使用一下”,这些题材如果能够引起您的好奇心,进而成为温暖各位的精华,那就没有比这更高兴的事了...
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北京美食指南
¥41.8(7.2折)定价:¥58.0本书是在为迎合北京越来越国际大都市趋势的需要和第29届奥运会日渐临近的背景下精心编制出版的,全书采用国际流行手册小32开本,铜版纸精美印刷。 本书共收录了300家餐馆的风味资讯,凡是代表京城文化和都市气息的各类中餐、西餐、海鲜、风味名吃、烧烤、茶馆、咖啡厅尽在其中。同时,还收录了百余种流行菜品。在对这些餐馆风味进行详细介绍的同时,还提供了清晰的参考图片、详细的订餐电话和行车路线以及推荐选择理由说明。因此,这本书不仅是一本指南用书,在
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郑更民食雕与面塑艺术-附赠VCD光盘
¥9.5(2.5折)定价:¥38.0食品雕刻是中国饮食文化的重要组成部分,是烹饪艺术中一朵色彩艳丽的奇葩,在我国有悠久的历史。近年来随着社会的发展和人们生活水平的不断提高,食品雕刻、面塑以她独有的艺术魅力在现代餐饮活动中越来越受到人们的重视,并得到业内人士的广泛认同。这些五彩缤纷、造型优美的食雕作品,有如无言的诗,立体的画,不仅提高了宴席的档次,美化了餐桌,还能烘托出宴席的气氛,给人以美的艺术享受。 本书作者郑更民同志,经过多年的刻苦钻研和无数次的不懈努力,其食品
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纯天然超健康蔬果冰沙.一杯足矣!
¥30.0(7折)定价:¥42.8纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣! 清凉消暑的冰沙,纯手工制造,健康、清爽、纯天然。除了新鲜水果,还可自制酸甜的果酱,和冰沙擦出不一样的火花!...
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蔬果净化排毒水
¥12.8(4.3折)定价:¥29.8生吃水果觉得没新意,烹饪蔬菜又嫌麻烦,时下流行的蔬果排毒水给予你新的味觉体验。既有甜甜的清凉好味道,轻轻松松喝足每天8 杯水,又溶解了蔬果中的维生素和活性物质,为你健康加加分!...
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茶书网:《中国茶艺》
¥58.8(3.5折)定价:¥168.01.作者郑春英,高级茶艺师,人社部茶艺课程主编,多次担任茶艺比赛裁判长,在中国茶艺界资历极深。副主编陈昌宋,中国茶叶品牌十强之一的御茶园创始人,在茶业界口碑很好。 2.内容丰富。本书从中国茶艺的起源讲起,全面梳理了中国茶艺文化,从文化中挖掘中国茶艺的精髓,再精细讲解中国茶艺流程,不仅教你泡一壶好茶,更教你修习茶礼、组织茶会。 3.图片有意境。本书图片大多为专门拍摄,虚实结合,意境悠远,文化气息浓郁,大大提升了阅读体验,对于茶艺学习者,
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品茶有讲究·喝对才健康
¥20.8(5.2折)定价:¥39.9本书主要内容包括: 茶叶中对健康有益的主要成分、茶多酚的作用、茶中生物碱的作用、茶中糖类的作用、茶多糖的作用、茶中氨基酸的作用、茶中蛋白质的作用、茶中维生素的作用、茶中色素的作用、茶叶中对人体有益的微量元素等...
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品茶有讲究:择具布席
¥21.9(5.5折)定价:¥39.9本书介绍了识茶鉴茶方面的知识,总共分为三篇:第一篇为解码中国茶,第二篇为六茶共舞,第三篇为十大名茶任我品。第一篇介绍了中国茶的基础知识,包括茶叶分类、茶叶品评以及识茶误区方面的知识。第二篇介绍了六大茶类,即绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶,并且对每种茶类的名茶进行了介绍。第三篇详细介绍了目前流行的十种中国名茶...
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品茶有讲究·泡好一壶茶
¥20.8(5.2折)定价:¥39.9本书主要内容包括: 绿茶的特点、绿茶的加工工艺、绿茶的分类、辨别绿茶优劣有讲究、绿茶中对人体健康有益的成分、绿茶的功效、名优绿茶、闷黄、黄茶的分类、黄茶的特点、黄茶的功效、辨别黄茶优劣有讲究等...
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我的小清新情调-健康排毒蔬果汁
¥17.9(6折)定价:¥29.81、维生素、矿物质、酵素,让你越来越美丽。 2、每天清晨一杯蔬果汁,简单、便捷又健康! 3、50余种调节身体亚健康的蔬果汁,打造健康体质、塑造完美身材; 4、针对现在快节奏的生活让人们无暇静心摄入蔬菜、水果等营养的情况,营养师给出了最简单、便捷的营养饮食建议和方法! ...
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10分钟学做瘦身低热量料理
¥15.1(4.3折)定价:¥35.0《10分钟学做瘦身低热量料理》不仅介绍了各式各样符合健康瘦身概念的低卡料理菜谱,更在每一菜例描述中分享关于健康瘦身、低卡料理的经验、想法,从而让读者领会到饮食习惯的重要性:它是生活的一部分,也是反映你人生态度的一面镜子,更影响你的人生轨迹;让读者从真正意义上了解低卡料理,从而爱上它,把它变成.人生态度。 本书分享了低热量早餐、午餐、晚餐、下午茶,为读者搭配一日三餐,让读者能不费时间搭配,10分钟轻松畅享美味。众多款美食展现了低热量料理
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正宗绝色川菜(全新升级版)
¥30.7(6.4折)定价:¥48.0吃在四川,吃的是麻辣鲜香的味道,吃的是巴渝人民耿直好爽的性格,吃的是百菜百味、变化无穷的创意。《正宗绝色川菜(升级版)》是畅销菜谱《正宗绝色川菜》的全新升级版。本书吸取旧版畅销特色,延续旧版“美图+美食+超详细烹饪步骤”的编排方式,更新书中近50%的菜品,以“展示很地道、很正宗的过瘾川菜”的编写主旨,让读者全面领会川菜烹饪的精髓,体验巴蜀饮食文化。此外,在原版基础上,增加了经典川菜背后的风俗故事、烹饪工艺、味型、准备时间、烹饪时间、难
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轻食沙拉元气果汁(汉竹)
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8用凉拌、水煮、烘烤等方式烹饪低热量食材,制作一道色香味形俱全的减脂沙拉,适合有瘦身需求的人,想要减糖、减脂的人等。沙拉代替油炸、煎烤类食物,一段时间后,你会发现皮肤变好了,小肚腩也不见了,整个人容光焕发起来!这就是吃沙拉带来的改变,越吃越年轻、越吃越健康...
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四川饮食文化遗产与川菜非遗传承人
¥97.4(5.8折)定价:¥168.0该书是中华人民共和国文华与旅游部川菜烹饪技艺传承保护资金资助项目。全书分为上下两篇,对四川饮食文化遗产的体系构成、基本特征、传承保护,以及川菜烹饪技艺类非遗传承人的体系构成、队伍建设与传承实践情况,进行了全面、深入、规范、科学地研究,从多个维度让四川饮食文化遗产的整体风貌得以完整、系统地呈现,内容极为丰富,几乎涵盖了四川地区所有与饮食文化遗产相关的方方面面,重点突出、特色分明、阐释严谨、层次分明,该书对四川饮食文化遗产的持续研究具有重
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AE茶艺与服务(第3版)
¥23.0(7折)定价:¥32.8本书是一本内容充实、知识面宽、图文并茂、实用性强的专业教材,包括了茶业发展史、茶叶知识、茶艺表演等相关内容,适合中等职业学校旅游服务类专业学生和工作在服务业第一线的高素质劳动者与初中级专门人才使用,既可作为教师的教学用书,又可作为学生自学的辅导书,还可作为技能考试的参考书...
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大曲小曲落玉盘:中华传统工艺董香酒文化
¥69.3(3.5折)定价:¥198.0本书是两位董香型酒专家合作撰写的一部介绍、分析、研究多种董香型酒的相关历史、文化、人物、典故、传说、酿酒工艺、酒香型特征等的大众普及性读物。本书包含了,概述、解放前的董酒、解放后的董酒、董酒工艺、董酒厂、酒厂管理、董酒厂的产品、董酒大事记、董酒文化、董酒收藏图鉴等内容。本书史料详实、数据确切、图文并茂、知识丰富、娓娓道来、可读性强,且具有酿酒技术的专业权威性和不菲价值...
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食愈四季 : 餐桌上的应时养生计划
¥31.9(5.5折)定价:¥58.0本书分早春、盛夏、金秋、隆冬。内容包括: 菠菜 ; 韭菜 ; 笋 ; 莴笋 ; 芹菜 ; 番茄 ; 西瓜 ; 苦瓜 ; 苋菜 ; 冬瓜 ; 梨 ; 银耳 ; 鸭肉 ; 白萝卜 ; 木耳 ; 栗子 ; 山药等...
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美食达人-带你玩转烧烤
¥30.0(7折)定价:¥42.8《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识,再依据烧烤的常用食材划分章节,如肉类、水产类、蔬果类、主食类,还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例,涵盖了食材用量,原料用量,菜例做法以及制作指导,简单实用,可操作性强。部分菜例搭配二维码,更直观清晰...
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自己动手做沙拉与酱汁
¥21.0(6折)定价:¥35.0本书的沙拉不止兼顾健康和瘦身两个理念, 还在酱汁上花费了大量的心思, 使沙拉的味道更加独特, 让人追求健康时不必再吃干巴巴的水煮菜, 也不必为了沙拉酱的高热量发愁。这些兼顾营养与低热量的沙拉, 就带来了每款都不重复搭配的酱汁...