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本书是《职业技能鉴定培训读本》(技师)之一,依据《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》编写,以企业技师为主要读者对象,适当兼顾高级工和高级技师的需要。全书包括化学分析篇、仪器分析篇、实验室管理篇和综合应用篇四大部分,共22章,在专业知识方面的做了较深层次的介绍,且全面叙述了实验室的管理知识。本教材依据国家技术等级标准《分析工职业技能鉴定规范》的内容及要求程度编写,知识全面,内容翔实。本书适合企业培训技师技术工人自学,也可供有关工程技术
本书收录了我国南北方园林植物600种,彩色图片1600余幅。书中包括草本植物、藤本植物、灌木、乔木四个部分,并以科的形式进行编排。每种植物分别介绍了它的别名、学名、识别特征、产地分布及应用与养护。本书文字简练、图片清晰、实用性强,适合园林专业师生、园林工作者和广大植物爱好者参考使用...
本书是大学基础化学实验课教材,基础化学实验(中)以有机合成为主线,强化基础知识、基本操作和基本技能训练,将有机化合物物性测定、定性分析和分离方法融于其中。内容包括实验基本技能、经典有机实验、合成与应用性实验、研究性实验等。本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材,对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义...
本书是大学基础化学实验课适用教材。基础化学实验(下)以物理化学参数的测定为主线,强化基础知识和基本测量技术训练。内容包括基础知识与基本测量技术、常用仪器简介、基本实验部分以及综合、设计和研究性实验等。本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材,对化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义...
"本书是大学基础化学实验课适用教材。基础化学实验(上)以无机合成为主线,强化基础知识、基本操作和基本技能训练,将定性、定量分析和分离方法融于其中。内容包括化学实验室基础知识,化学实验基本操作,基本物理量与物化参数测定实验,无机制备实验,元素及化合物性质实验,定量分析与仪器分析实验以及综合、设计性实验等。本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材,对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定
本教程是根据教育部化学与化工学科教学指导委员会和化学基础课程教学指导分委员会拟定的化学、应用化学、生命科学、医学、临床医学等专业化学教学基本内容的要求编写的。在本教程的编写过程中引入了新的内容及新的处理方式,使定量分析理论的描述更为严密。 全书分为10章,内容包括绪论、定量分析化学概论、分析数据处理、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法、沉淀滴定法、吸光光度法和分离与富集方法。全书突出了通过质量守恒建立滴定方程
第一篇 生物化学理论 绪论 一、生物化学的概念 二、生物化学的研究内容 三、生物化学的发展 四、生物化学与其他生命科学的关系 五、生物化学的应用和发展前景 复习题 第一章 蛋白质化学 第一节 蛋白质的基本结构单位——氨基酸 一、氨基酸的结构及分类 二、氨基酸的理化性质 第二节 肽 一、肽和肽键 二、天然存在的重要活性肽 第三节 蛋白质的分子结构 一、蛋白质的一级结构 二、蛋白质的二级结构
本书共分三个部分,其中综合实验部分涉及综合知识和相关课程的知识;设计性实验给定实验目的、要求和实验条件,由学生自己设计实验方案并加以实现;文献设计实验是调研文献资料,对比不同文献报道的实验方法设计实验。 ...
本书是为化学、应用化学、精细化工、材料、环境等专业编写的化学实验教材。 全书分为五章:第一章化学实验基本知识,简要介绍实验室安全知识、意外事故处理及三废处理、绿色化学的基本知识和化学实验的误差及数据处理方法;第二章化学信息资源,提供了国内外一些常用的化学信息资源及化学文献的查阅方法;第三章试验设计与数据分析方法,对最常用的正交试验设计及在化学实验中的应用进行了介绍;第四章综合实验,包括四大模块,共52个实验;第五章设计研究实验,
本书主要介绍化学药品、分析室各种事故的预防和处理、化学器皿的使用、常用仪表仪器的使用、玻璃棒的加工等。 ...
简介本书介绍了酶类、氨基酸类、多肽及蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、动物脏器类、生化试剂等共八类生物化学品的中英名称、别名,组成或结构,CA登陆号,性状,制法,质量标准,制剂规格,用途和生产厂家等。不仅介绍了一般的生产工艺,还介绍了其他技术较先进并且有产业化前景的生产方法。为便于读者查阅,书中附有中英文索引。本书可供生物化学品领域的研发人员、生产企业的工程技术人员、检测人员及应用、贸易等人员参考查阅,也可供相关专业高校师生参考。目录第一
本书分为两部分——上篇化学实验基础知识;下篇实验部分。 上篇分为五章,系统讲述了化学实验方法与技术的共性知识,如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。 下篇分为四个部分(4章),共编入了85个化学实验,包括:基本操作与基本技能训练实验、基础化学实验、综合实验和实验设计,其中综合实验与设计实验19个。 书末附录中编入了有关计
本书是在实用分析化验工读本第一版的基础上,调整了章节结构,更加突出技能操作的内容,并增加了化学分析、仪器分析的应用。本书分为化学分析篇、仪器分析篇、管理安全篇三部分。全面介绍了技能考试所要求具备的基础知识、操作技能、管理知识和标准化知识。 本书适合于从事分析检验的中、高级技术工人,中专技校学生和技术人员使用...
本书是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式(以物理化学为枢纽的两阶段课程体系)中第一门化学课程教材。本教材融入了物理化学原理的初步内容,用现代化的视角精选有关的化学原理和必备的化学基础知识。 全书分两个部分。第一部分为化学原理(第1章至第11章),由微观本质入手,进而讨论化学的宏观规律;第二部分为化学概论(第12章至第21章),构筑现代化学基础知识框架,并注意反映工科化学特点,同时介绍化学与社会进步和现代高科技发展相关的知
本书分为教学基本要求的内容和深入提高的内容两个层次,具体包括化学的基本原理和基础知识、化学平衡及其应用、仪器分析简介、元素化学知识等...
《基础化学实验教学示范中心建设系列教材》是南京理工大学、南通大学、南京理工大学泰州科技学院等几家院校大学化学实验教学改革的成果。经过十几年不断的探索、教学实践的检验和完善,也参考了其他院校基础化学实验课程改革的经验。该系列教材将基础化学实验分成四个分册:基础知识与技能、合成实验与技术、测试实验与技术、综合与设计性实验。本书是第三分册。 《大学化学实验3测试实验与技术》内容共分9章,包括仪器性能评价实验,物质的含量、基本物性、热力
本书以全新的视角从化验室的基本操作人手,以具体的检测方法为手段,旨在掌握化验室的基本技能。内容包括化学实验室的安全常识,化学实验常用玻璃器皿的洗涤、玻璃仪器的干燥,加热器的种类与用法、物质的干燥方法,玻璃工操作技术,溶解和搅拌、蒸发和结晶、过滤和洗涤等技术,在此基础上进一步学习化学定量分析基本操作。其中包括各种天平的使用,滴定管和吸量管的选择以及实验室测量仪表的使用等,对每一项操作都进行严格、规范的基本训练,混合物的提纯与分离、基本有
本书是《色谱技术丛书》的第一分册,是作者在多年教学和科研的基础上写成的。全书共14章,其中既有对色谱分析方法的历史发展、基本原理、方法分类等基础知识的综述性介绍及对各种色谱仪器的结构性能特点等方面的精要介绍,又有对毛细管气相色谱、裂解气相色谱、顶空气相色谱、高效液相色谱、超临界流体色谱、毛细管电泳、毛细管电色谱、色谱定性与定量分析、制备色谱等色谱科学领域中重要技术与最新技术的重点介绍。本书内容全面,综合性强,语言精炼,可供从事色谱分析
生物化学,简言之就是生命过程的化学。生命过程是非常复杂的过程,涉及的内容很多,如基因的复制、转录、蛋白质的生物合成、糖的代谢、细胞内信号传导等。本书是《21世纪化学丛书》的分册,力图用较少的文字完成对生物化学各方面知识的阐述。本书共分五章,导论是作者对生物化学总体的一个概述,生物化学的主要内容安排在其余四章中。其中第2章生物分子所涉及内容较多,从简单的核苷酸、氨基酸到生物大分子、生物超分子的结构与功能。第3章浓缩了物质代谢部分的内容。
本书包括三部分内容。第一部分:精选有机化学例题、习题与解答,包括13章,每章包含有学习指导、例题、习题及习题参考答案;第二部分:配套有机化学习题与解答,对应钱旭红教授主编《有机化学》第二版教材课后习题的解答,习题的顺序与教材相同;第三部分:考题选编,包括有机化学上、下学期的模拟试卷及参考答案各2套,以及近年的考研试题与参考答案3套。 本书可供化工、材料、冶金、纺织类以及相关专业的高校学生阅读参考,也可作为这些专业学生的考研辅导书,同
本书内容包括了在生物过程工程中从原料处理、生物反应到生物产品提取纯化等一系列操作过程设备,重点介绍了各种设备的原理、构造、设计、应用、参数检测、放大、控制理论等工程方面的基本知识。本书理论与实践密切结合,突出重点,力求反映生物工程设备的国内外最新进展。本书有助于培养生物工程类高级技术人才,解决生物过程中的技术瓶颈,促使更多的生物技术产品产业化。 本书可作为普通高等院校生物工程本科专业教材,也可作为生物技术、食品工程、制药工程等本
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共五个部分,绪论主要介绍了物理化学实验的基本知识及数据处理等内容;基础知识与技术篇共包括六章,详细介绍了物理化学实验常用仪器的原理和使用方法,可作为学生和其他化学工作者涉足这些技术领域的入门;基础实验部分选择了34个实验,涉及热力学、动力学、电化学、胶体和表面化学及结构化学等内容。在这些实验中,特别注意更新实验内容,尽可能采用先进的实验技术和方法;设计型实验共有18个,并用英文编写,以培
第一部分 有机化学实验的基本知识 第一节 实验室规则 第二节 实验室安全知识 第三节 有机化学实验常用玻璃仪器及设备 第四节 实验预习、记录和实验报告 第五节 有机化学文献第二部分 有机化学实验基本操作和技术 第一节 玻璃仪器的清洗、干燥和塞子的配制 第二节 简单玻璃工操作 第三节 有机化学反应的常用装置 第四节 干燥和干燥剂 实验2-1 简单玻璃工操作和塞子的钻孔 实验2-2 熔点测定及温度计校正
第一章 实验室预备知识 第一节 怎样进行无机及分析化学实验 第二节 无机及分析化学实验中的安全操作和事故处理 一、常见化学毒物 二、安全守则 三、剧毒、易燃、易爆和具有腐蚀性药品的使用规则 四、安全用电常识 五、灭火常识 六、意外事故的紧急处理 七、“三废”处理 第三节 标准知识介绍 一、国际标准 二、我国标准的类别 三、标准的编号 第四节 分析实验室用水规格和试验方法 第二章 误差概念
本书共分两大部分:第一部分为无机化学实验的基本要求、基本操作和数据处理;第二部分为实验内容,共编人46个实验,除了必要的基本实验外,新增了综合性、设计性、研究性实验,旨在提高学生的综合实践能力和创新能力,涉及的实验有:基本操作和技能训练、常数测定、无机化合物的制备及含量分析、无机功能材料的合成及分析表征等。 书末附有一些常用数据表和相关仪器介绍。便于教师、实验技术人员和学生查阅。 本书可用作高等学校化学、应用化学、材料化学
本教材根据教育部颁布的高等学校工科数学课程教学基本要求编写而成,科学系统地介绍了线性代数的行列式、矩阵、线性方程组及其运算,向量和向量空间,矩阵的对角化及二次型理论。 本书力求结构严谨、逻辑清晰、叙述清楚、例题典型、习题丰富、注重应用。可供高等学校经管类专业和工科学生作为教材或参考书...
全书分为7章,分别为:化学热力学基础;化学反应的方向、限度和速率;酸碱平衡、沉淀平衡及配位平衡;电化学基础;物质结构基础;元素及其化合物;高分子化学简介。 本教材的编写本着继承与更新相结合的原则,在原教材的基础上注重普通化学基本概念和原理的阐述,科学思维方法的培养、启发学生了解化学在自然科学发展中的地位和化学在提高人类生活水平方面的作用。 本书可作为理工科各专业普通化学课程的教材或化学类各专业基础课教材...
本书在第一版基础上修订。重点介绍化工单元操作的基本原理、计算方法和典型设备。全书包括绪论、流体流动与输送机械、非均相物系分离、传热、蒸发、气体吸收、蒸馏、固体干燥及其他分离技术。本次修订对第三章内容做了较大调整。每章均编有适量的例题,章首有“本章学习要求”,章末附有思考题和习题。 本书理论联系实际,强调工程观点,在阐明基本原理的基础上介绍计算方法和典型设备,同时适当介绍本学科的新进展。内容简练,深入浅出,突出重点,便于自学,引导创
本书主要是无机化学和分析化学实验,另外还选编了十个有机化学基础实验。本书本着科学、实用、节约的原则进行编写,其特色是:与时俱进,选择先进的实验方法和理念,同时保留经典实验内容。性质实验过程多采用微量或半微量形式(如使用小试管,体积以滴计等),并注意了试剂浓度的优化统一,这样既可节约实验成本、减少污染,又可降低实验室工作人员的劳动强度。无机化学实验和分析化学实验既相互联系又相互独立,将定性部分的实验内容统一为元素的性质实验,避免了实验内
本书主要包括:有机化合物概述、脂肪烃和脂环烃、芳香烃、对映异构体、卤代烃、有机含氧及含氮化合物等。每章都编有:“学习指南”、“本章关键词”、“阅读材料”,并在章后附有相关鉴别有机化合物的实验...
本书是与无机化学教学同步配合的学习指导书,共分为八章,内容包括化学热力学基础、化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡和沉淀溶解平衡、氧化还原反应——电化学基础、物质结构基础、配位化合物、主族元素、副族元素等。每章均设有中学化学知识链接、基本要求、知识要点、习题、答案及解析等。 本书有判断题、选择题、填充题、问答题、推断题、计算题、制备题等,题型新颖,知识点覆盖全面。 本书可作为一般理工科大学化学、化工、生物、材料和医药等专业
本书旨在帮助学生建立较为完整的基础化学实验的知识结构体系,强调给予学生实验方法论的指导,提高学生自主学习的能力、做实验的效率和成功率。它是《大学化学实验》教材的配套参考书,内容共分为8章(与《大学化学实验》中的第2~9章相对应)。每章均力求提供实验方法论的指导,每个实验由实验要求、操作要点与注意事项、思考与提示、实验知识拓展等部分组成。 本书立足于满足近化学类学科专业少学时基础化学实验教学的需要,是面向普通高等理科院校环境、生
本书立足于课程的整体性和基础性,着重于培养学生的综合素质和创新能力,将原来彼此独立、条块分割的无机化学、分析化学、有机化学实验进行整合,形成一套全新的、与后续课程紧密联系的大学化学实验课程体系。内容包括绪论(化学实验的基础知识)、基本操作实验、物质基本性质实验、物质的分析实验、综合设计性实验和附录等部分,按照实验的类别共编排了50个实验,适合于150~200实验时数的教学。 本书可作为化学、应用化学、化工、制药、生物、环境等专
本书为大学化学实验课适用教材。全书分为10章:化学实验基础知识;化学实验基本操作;元素性质和无机物的制备;定量分析化学实验;有机化合物的制备;基本物理量及有关参数的测定;现代仪器分析实验;化工基础实验;综合性、设计性和研究性实验;生活中的化学实验。内容涉及化学二级学科的无机化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验和化工基础实验的实验原理、实验方法和实验技能。综合性、设计性和研究性实验注意加强能源、环境保护、产物和溶剂的回
本书按官能团体系,采用脂肪族和芳香族合编,但与第一版相比章节和内容有所调整、更新或重写。全书共十八章,包括烷烃,环烷烃,烯烃,二烯烃,炔烃,芳烃,对映异构,卤代烃,醇和酚,醚和环氧化合物,醛、酮和醌,羧酸,羧酸衍生物,含氮化合物,杂环化合物,碳水化合物,氨基酸、蛋白质和核酸。本书在确保基本概念、基本知识和基本理论的前提下,力求理论联系实际,并适当加入一些有机化学和相关学科的最新进展。书中各章仍安排有启发性问题和习题,各章在习题前安排有
本书为基础化学实验系列教材中的基础知识与技能篇,共有六章,第1章介绍了化学实验基础,包括实验室规则、实验室安全知识和化学实验基本知识。第2章介绍了化学实验基础理论,主要是保证实验数据的真实性与可靠性方面的基础知识。第3章介绍了化学实验基本技术,主要涉及无机、有机、物化和分析等基础实验知识与技能,包括必要的基础理论与仪器使用知识。第4章介绍了化学实验室经常用到的仪器设备与正确的使用方法。第5章简要介绍了与化学实验有关的计算机软件知识,如
本书是与《实用分析验工读本》配套使用的习题与试题集,按照国家技术等级标准和分析工《职业技能鉴定规范》的内容及要求编写。包括理论知识习题、技能操作习题、质量与管理习题。帮助分析人员进一步掌握分析理论及在实际工作中的应用,提高解决实际问题的能力。本书还附有各级分析工试题一套。 本书可供化验员、分析岗位工人培训使用,也可供相关专业技术人员参考...
本书是有机化学双语版教材的中文版,在编写过程中参阅了国外的一些优秀原版教材,吸收了国外名教材的优点,根据国内实际情况,以教学实践经验为基础编写了相关内容。全书涵盖了有机化学的主要知识领域。同时添加了有机化学领域的新成果。每章都配有习题,在部分章节后增加了一些著名化学家的生平介绍以激发掣生的学习兴趣。最后编写了索引,以方便使用。 本书可作为化学、应用化学、化土、材料、环境等专业有机化学课程的教材,同时也可作为有关工矿企业和研究院所
简介 本书是针对普通高等教育“十一五”国家级规划教材“近代化学基础”(上、下册)编写的学习指导。 全书共分29章,每章包括:基本要求、内容概要、同步例题、习题选解、思考题和自我检测题,思考题和自我检测题均给出了解题思路或参考答案。内容涉及物质结构、化学反应原理、化学平衡、化学分析、结构表征、元素化学、配位化学、有机化学、金属有机化合物、簇状化合物等。 本书可作为高等院校化工、材料、轻纺、食品
老王子
梁实秋
汪曾祺
缪哲 著
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
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