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  • 文明之光(第四册)

    吴军著  /  2017-04-28  /  人民邮电出版社
    ¥40.0(5.8折)定价:¥69.0

    计算机科学家吴军博士暨创作《浪潮之巅》、《数学之美》之后,将视角拉回到人类文明史,以他独具的观点从对人类文明产生了重大影响却在过去被忽略的历史故事里,选择了有意思的几十个片段特写,有机地展现了一幅人类文明发展的画卷。《文明之光》系列创作历经整整四年,本书为其第四卷。 作者所选的创作素材来自于十几年来在世界各地的所见所闻,对其内容都有着深刻的体会和认识。《文明之光》系列第四册每个章节依然相对独立,内容涉及印刷术、启蒙运动、明治维新、美国

  • 想点就点,开心一点

    (新加坡)蔡澜  /  2024-03-01  /  人民邮电出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.8

    爱吃,应该从认识食材开始。蛋是天下人共同的食物,普通,也难烧得好。豆卜是便宜的食材,百吃不厌,是中国人的饮食智慧,应受尊重。腐乳还能医治思乡病,长年在外国居住,得到一樽,感激流涕。一切怕麻烦,就失去了豆腐的精神。……食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味杂陈,吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第一本,美食家蔡澜亲选167种食材,讲述食材的起源,漫谈烹饪方法,细致描述瓜果豆蔬的滋味,从普通的食材中萃取人生经验和生活智慧,从食物里获得慰藉

  • 吃好喝好,没有烦恼

    (新加坡)蔡澜  /  2024-03-01  /  人民邮电出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.8

    有时,我们吃的不是食物,是一种习惯,也是一种乡愁。妈妈做的菜优选吃,和女朋友吃的东西优选吃。食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味杂陈,吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第四本,美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。他以美食为引,顺着记忆的线回溯儿时味道、家乡吃食、中华文化,尽显莼鲈之思;以口腹之欲为表,饮食文化为里,探索味觉的情感联结,食客的自我修养,饮馔的韵味哲思。勾勒一个喜欢吃的人如何吃、如何谈吃。吃好喝好,没有烦恼,人生的意

  • 大吃一顿,大笑一场

    (新加坡)蔡澜  /  2024-03-01  /  人民邮电出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.8

    吃是人生中的艺术。喜欢吃东西的人,基本上都有一种好奇心。什么都想试试看,慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味杂陈,吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第三本,“老饕”蔡澜从酒谈起,漫谈酒的文化,回忆旧人往事;再谈吃的学问,冷食热炒,早饭夜宵,中西兼备,食在四方;感受吃的意趣,侃侃而谈关于吃的二三事。蔡澜先生说,饮食文化就是你从小得到的味觉。66篇关于吃的随笔,勾起读者对吃的好奇心,慢慢成为一个会吃、爱

  • 煮个面,等糖吃

    (新加坡)蔡澜  /  2024-03-01  /  人民邮电出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.8

    “先生压力大的话会干什么?” “煮个面。” “生活好多苦啊,人为什么要活着受苦呢?” “等糖吃呀。” 食物有酸甜苦辣咸,人生也有五味杂陈,吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第二本,“美食猎人”蔡澜以其跨越八十载、探访东西方的寻味经历,带读者完成一场跨越时空的美食探险。从荤素佳肴到各地汤品,从诱人碳水到各种形态的蛋料理,89篇饮食随笔,不仅展现了活色生香的味蕾魔法,更娓娓道来世界各地的饮食文化和烹调艺术,让读者窥见“未能食素”的

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