中国牛奶生产全要素生产率及科技政策研究

《中国牛奶生产全要素生产率及科技政策研究》为了满足地区奶品市场需要，我国奶牛饲养已经呈现出明显的区域移动和集中趋势。在自给自足的自然经济条件下，畜产品的生产布局主要受饲养环境、饲料资源、社会需求等因素的影响，这也是我国奶牛饲养自古以来主要分布在大城市郊区和牧区地带的基本原因...

中国肉羊产业集聚与其地理标志保护

本书主要内容包括：导论；理论基础；肉羊产业集聚历史变动分析；基础因素对肉羊产业集聚的影响；企业因素对肉羊产业集聚的影响等...

中国东北小蜂及青蜂志

常见鸡病诊治图谱及安全用药

随着养鸡产业的迅猛发展， 我国已经成为世界瞩目的养鸡大国，但当前饲养方式的混杂， 导致鸡病对养鸡业的危害日益严重， 影响了其持续有效的发展，每年因动物疾病所造成的经济损失难以估计，成为制约当前养鸡业发展的重要因素， 因此，做好鸡病的防治工作，是养鸡业健康发展的重要保证。为此，我们组织了山东农业大学动物保健医院、 山东省德州市工商中等专业学校、河南科技师范学院动物保健医院、 山东省汶上县畜牧局兽医院、黑龙江省海林市畜牧局等长期从事禽病

柞蚕蚕种学

科学养鸭与疾病防治第二版

2010年全国的鸭存栏数、鸭屠宰量、鸭肉产量和鸭蛋产量已有明显增加，展示了养鸭业迅猛发展的势头，尤其是由于我国农业部的重视，国家水禽现代产业技术体系的建立，规模孵化、规模养殖、规模加工以及适合现代企业经营的“公司+农户”、 “公司+合作社+农户”等模式的普及，极大地推动了养鸭业的发展。为了适应新形势发展的需要，适应新农村建设以及工厂化规模生产的需要，我们修订再版了《科学养鸭与疾病防治》一书，充实了一些新的技术内容，如蛋鸭的笼养技术，

甘肃高山细毛羊的育成和发展

生态养猪

本书主要内容包括：生态猪场的建设和设计、猪的品种、猪的饲养管理、猪营养需要及生态环保型饲料、生态养猪的疾病综合防治技术等...

绒山羊营养与绒毛生长机理研究

针对国际绒山羊学科发展前沿，并结合我国绒山羊生产现状和技术需求，中国农业大学贾志海教授及其团队历经20余年潜心研究，在国内外学术刊物发表论文百余篇。这本《绒山羊营养与绒毛生长机理研究》系统总结了该团队在绒山羊营养与山羊绒生长机理方面的研究成果，包括国内外绒山羊产业现状及展望、绒毛生长机理及调控、营养物质需要和饲料营养价值评定。这对指导我国绒山羊生产和饲养标准制定，有一定的指导和借鉴，并为相应研究提供方法学的参考。 　　《绒山羊

现代养猪实用技术

本书介绍了现代养猪的全套技术，包括猪场项目申办，养猪对品种、营养和场舍设备等方面的要求，以及养猪生产中各主要环节的关键性技术措施...

畜禽标准化规模养殖

草产品质量检测学

要彻底解决牛奶质量安全问题，必须从发展草产业化抓起。《草产品质量检测学》从草产品质量检测技术的实际出发，突出草产品的质量安全，全面阐述了草产品质量安全的主要影响因素，系统介绍了草产品质量检测的样品采集与制备、感官检测方法、物理检测方法、化学检测方法、动物实验方法、微生物检验方法、掺杂使假检验方法、草产品检疫方法和检测数据处理与分析，分别评价了青贮饲料、草粉、干草、草颗粒、草块和全混合日粮（tmr）原料的质量或品质，重点概述了草产

动物病原体检测技术

羊建平和张君胜主编的《动物病原体检测技术》按照高职教育理论和实训一体化的教学模式，紧扣畜牧兽医类专业人才培养标准和职业岗位需要，采用项目化的编写体例，突出教学内容的适用性和实用性，尤其在教材中增加了一些基层单位适用的新技术。 《动物病原体检测技术》共分7个项目，主要内容包括动物病原体检测基本技术、细菌检测技术、病毒检测技术、其他微生物检测技术、寄生虫检测技术、免疫学检测技术和分子生物学检测技术等。 本教材既可作为高等职业技

有机禽营养与饲养

本书系统地阐述了有机禽生产的基本原理、品种选择、饲料原料、日粮配制及养殖技术等方面的专业知识...

现代鸡场经营

本书主要介绍了鸡场的建设与设备、养鸡品种的选择、饲料的利用与开发、鸡群品种繁育与孵化、生产鸡群的饲养管理、鸡常见病及防治、鸡场的组织与管理、鸡场的经济核算、鸡场的产品营销等方面内容，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作．把家庭鸡场的经营管理与生产技术结合在一起．可供养鸡生产

鸭标准化规模养殖图册

程安春、王继文主编的《鸭标准化规模养殖图册》以图文并茂的形式介绍了鸭标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点。包括鸭场的规划与建设，肉鸭的品种、鸭的营养与日粮配制、肉鸭饲养管理技术规范、孵化技术规范、鸭场环境卫生与防疫、鸭常见疫病防治、肉鸭屠宰加工、鸭场生产与经营管理及鸭。场疫病防控容易忽略的细节等内容，《鸭标准化规模养殖图册》中收录的图片生动、逼真，文字简练、通俗、图解技术规范、标准、易懂易学。适合鸭场及相关技术人员参考...

鸭肠消毒防疫与疾病防制

本书不使用防治而是防制，意在积极倡导消毒防疫、免疫防控、防重于治的理念，比较新颖。...

仔猪健康养殖技术

1.强调仔猪健康、高产养殖概念；2.全面介绍仔猪健康、高产养殖技术和方法；3.强调细节，强调实用，强调与生产实际紧密结合，切实提高仔猪养殖效益。...

饲料加工利用技术与研究新视角

饲料工业是我国新兴的基础工业，是国民经济支柱产业之一。饲料加工利用技术是其中重要环节，涉及饲料加工企业、饲料生产企业等多个厂家。为适应我国饲料工业高速发展的需求，加快我国饲料行业向资源节约型和环境友好型转变，本书着重研究了饲料加工的理论前提、饲料工厂的设计、饲料原料的处理与加工、饲料配料与混合加工、添加剂饲料的加工、饲料的其他加工与输送以及各类饲料资源的利用。内容科学、系统、丰富...

规模化肉鸡场生产与经营管理手册

本书介绍有关规模化肉鸡养殖的各个技术环节。主要内容有肉鸡场建设、肉鸡品种与孵化、饲料配制与质量控制、肉鸡的饲养管理、肉鸡场生物安全管理体系、疾病防治、粪污处理及肉鸡场经营管理...

畜禽营养与标准化饲养-(第二版)

本书内容包括：畜禽营养，畜禽饲料及其卫生安全，家畜、犬、茸鹿、水貂及家禽、珍禽的营养与标准化饲养，共四篇十七章。内容丰富、新颖、科学实用或操作性强，对加快我国养殖业发展，由数量型向质量型转变，提高畜禽产品在国内外市场的竞争力，会有所帮助。本书适合于养殖、饲料加工企业、农牧户、部队农奴场的生产、管理人员及动物科技、动物医学专业师生、各级农牧部门公务员参阅...

这样养肉牛才赚钱

1.告诉你养肉牛赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套高效、赚钱的养肉牛模式。...

这样养肉羊才赚钱

1.告诉你养肉羊赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套高效、赚钱的养肉羊模式。...

动物营养与饲料加工

本书以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等5个项目，以及相应的11个技能训练项目...

晚清蚕桑局及蚕桑业发展研究

中国传统社会中蚕桑为小民衣食之源，循吏劝课蚕桑备受推崇。鸦片战争后，传统社会历史惯性发生变化，中国历史运动轨迹开始近代转向。海外贸易冲击很大，重商获利理念盛行，地方社会积贫积弱，官员视劝课蚕桑为挽救危局的重要手段。晚清地方局务机构形式普遍出现，地方治理理念与内容出现新变化，并且杂糅着太平天国战后地方社会修复、教养兼顾、致富济民、实业救国、与西方争利等多重社会经济因素，地方官绅合办的蚕桑局在全国各地逐渐蓬勃兴起。道光二十二年（184

中国畜牧业全要素生产率增长的区域差异研究

本书以全要素生产率为研究对象, 以其在全国畜牧业增长中的作用及区域性差异为研究起点, 首先分析了改革开放以来全国及六大畜牧业生产区域畜牧业产出增长和单要素投入增长情况 ; 其次基于1998-2011年全国31个省市自治区的畜牧业面板数据, 采用随机前沿生产函数模型和数据包络分析法相互验证的实证方法, 对全国及六大畜牧业生产区域畜牧业TFP增长及其构成进行测算 ; 然后在比较两种模型测算结果的基础上, 利用DEA方法测算的畜牧业TFP增

动物营养与饲料加工(第3版)

本书分动物营养原理、饲料及其加工利用、动物营养需要与饲养标准、饲料配方设计及配合饲料生产、饲养效果评价、饲料成分分析及质量检测六个项目...

肉牛养殖技术

本书主要内容包括: 常见的肉牛 (兼用牛) 品种、肉牛的饲养管理、肉牛的繁殖技术、饲料与营养、肉牛育肥技术等...

水生生物资源养护信息采集系统

罗刚、邹国华、陈圣灿主编的《水生生物资源养护信息采集系统》主要介绍了信息系统建设和设计依据、工作流程、功能模块及主要任务，资源养护、增殖放流供苗单位以及专家库信息采集指标体系，信息系统的使用方法，资源养护基础数据库和公共信息服务平台等内容。本书可作为各级渔业主管部门了解掌握信息系统的参考工具，同时也作为开展信息系统培训的辅助教材...

现代种猪饲养与高效繁殖技术

我国现代养猪业经过30多年的发展，无论是品种、疫病、管理等技术的助推，或者是环保、质量安全等门槛的限制，或者是价格和国际贸易等市场的倒逼，在当今互联网时代的引领下，都面临着旧模式的低效挑战，孕育着新的结构体系，正处于换档升级的关键时期，即转型发展阶段。如今的养猪业在环保、饲料、土地和水资源等主要因素影响下，未来生猪生产成本将震荡上涨，生猪产业的可持续发展面临重大挑战，“猪越来越难养了”，“猪周期”没有规律了，养殖成本越来越高，风险越来

这样养肉兔才赚钱

1.告诉你养肉兔赚钱的赢利点在哪； 2.告诉你哪些细节可以带来效益； 3.提供一整套高效、赚钱的养肉兔模式。...

新编绵羊实用养殖技术知识问答

养羊关键技术是养羊业一个重要环节，石国庆主编的这本《新编绵羊实用养殖技术知识问答》从养羊绪论，品种介绍，饲养技术，繁殖技术，疫病防治，日常管理，以问答的形式逐一解析，简洁明了，实用性强...

国绍1号蛋鸭高效健康养殖技术

卢立志主编的《国绍1号蛋鸭高效健康养殖技术》详细介绍了国绍1号蛋鸭生产性能及产业化前景，营养需要量及专用饲料配制技术，健康养殖技术，疫病防控技术以及蛋产加工与质量控制技术等。本书内容新颖、实用性强和，主要技术均来源于生产第一线的经验积累。该书既可作为培训教材使用，亦可作为蛋鸭生产经营者、管理人员和技术人员的参考用书...

畜禽粪污处理与资源化利用政策汇编-有关部委政策

国家畜禽养殖废弃物资源化利用科技创新联盟组编的《畜禽粪污处理与资源化利用政策汇编--有关部委政策》对近年来除农业部外，其他国家部委发布的畜禽养殖废弃物资源化利用相关政策法规进行了汇编，以供畜牧行业工作者、科技人员、养殖场经营管理者及技术人员学习、借鉴和参考...

规模化817肉杂鸡场饲养管理

本书详细介绍了817肉杂鸡饲养的各个流程和作者的管理理念。作者经过二十多年的畜牧业工作, 在817肉杂鸡的规模化饲养管理中总结出一些经验, 同时对817肉杂鸡饲养管理也进行了一系列的创新...

养殖场实用消毒技术

1.各种兽医消毒技术全覆盖；2.消毒技术流程化详解；3.各种技术难点、弱点和易忽略点全解决。...

禽产品品质及其货架期预测研究

《禽产品品质及其货架期预测研究》在分析禽产品的物流状况和过程及其品质影响因素、分析禽产品品质变化机理的基础上，通过实验模拟的方法，测定物流过程中禽产品的品质变化情况，构建禽产品货架期预测模型，设计并开发了禽产品货架期预测系统以期实现禽产品品质的智能化管理...

饲用微生态制剂及生物活性饲料研究

近年来，畜牧业生产面临许多重大问题，其中，饲料资源短缺已逐渐成为制约我国饲料行业及畜牧生产发展的瓶颈；饲料利用率低、饲用抗生素滥用、畜禽粪便不合理排放，以及畜禽养殖场集团化与集约化，导致畜禽养殖成本上升，疾病防控风险增加，环境污染加剧，食品安全压力增大。这些问题的出现使得安全、环保、高效的养殖理念逐步成为共识。而微生物发酵技术及其发酵产品，包括微生态制剂、酶制剂、活性物质添加剂以及微生物发酵饲料在维护畜禽肠道健康、改善畜舍环境、缓解不

动物营养与饲料应用技术

本书主要内容包括动物营养基础、动物营养需要与饲养标准、饲料原料学、配合饲料配方设计、配合饲料生产工艺及质量管理5章, 书后附有大量的国内外信息资料, 方便查阅。本书重点阐述了动物营养与配合饲料生产中的基础理论和最新应用技术成果...

科学养猪技术

★《科学养猪技术》一书是吴秋珏、张春暖、董丽的倾心力作，图片丰富，图文结合紧密。 ★《科学养猪技术》是科学养猪的指导书，呈现了当前先进的饲养管理技术及疾病防治手段，科学易懂，是广大养猪场（户）及相关专业院校师生必备用书。 ★《科学养猪技术》从猪的品种选择、营养需要与饲料加工、饲养管理、疾病防控、猪场建设、猪粪处理、猪场经营与管理等方面作了详细的阐述。...

生态养鹅实用新技术

本书介绍的生态养鹅技术，将养鹅业自身的发展和生态农业、生态经济有机结合起来，运用生态系统的原理、生态学的技术和方法，实现资源的高效转化、持续利用，保证鹅的健康，保护好养殖场及周围环境，从而解决了养殖生产过程中的资源利用率低、环境污染、鹅产品质量不高等问题。本书是作者多年实际工作经验的总结，有很强的实用性和针对性，能为广大养鹅殖专业户和鹅场生产管理人员提供一定的帮助和指导。...

牛羊病防治(第三版)

乌力吉主编的《牛羊病防治（第3版）》共5个模块，主要介绍牛羊传染病防控、寄生虫病防控、内科疾病防治、外科疾病防治及产科疾病的防治。第三版在第二版内容的基础上，结合牛羊疫病出现的新变化，为适应教学和生产的需要，对原教材内容做了部分调整。如补充了小反刍兽疫、白血病、牛羊嗜皮菌病、羊干酪性淋巴结炎等；增加了临床常见病的部分典型彩色图片；增强知识与实践操作的联系，调整了实验实习操作的各个环节及技能考核标准，以便指导学生独立参与项目操作；调整了

养猪技术

《养猪技术》是在总结养猪技术培训经验的基础上，根据现代养猪生产技术的发展，结合编者在养殖生产实践和技术服务中积累的经验编写而成，全面、系统地介绍了养猪生产的基础知识、养殖和疫病防控技术...

实用养鸡大全

《实用养鸡大全》一书自1992年出版以来，深受广大读者及养鸡专业户的喜爱。该书曾于2002年进行了第一次修订，并多次重印。这次，应广大读者及中国农业出版社的要求，我们组织专家对本书在第二版内容的基础上再次进行修订。新版《实用养鸡大全》图文并茂，形象直观。删除了已过时的内容和技术，增加了近年来养鸡业的新技术、新管理、新观念，更突出实用性和可操作性，也更加适用于中小型鸡场、养鸡农户。 第三版编写分工是：第一章由蒋春茂编写；第二章由常

奶牛标准化规模养殖图册

简介 　　《奶牛标准化规模养殖图册(精)》是由中国农业出版社出版的...

畜牧场能源环境工程通用图集

有效、经济地解决畜禽粪便污染问题，已是当今环境工程领域中最迫切需要解决的问题。《畜牧场能源环境工程通用图集》根据编者近年来在这一领域的理论探索以及具体工程实践，从我国畜禽养殖污染现状及畜牧养殖场清洁生产管理出发，结合国内外先进经验和最新的环境保护理念，以改善环境质量为宗旨，以畜禽粪便资源化和循环利用为基本立足点，以环境容量为基准，集成组合环境与能源、资源的利用技术措施，为畜牧养殖场粪污处理提供了成熟有效的工艺、工程装置。本书由张

饲料营养研究进展-(2006年版)

饲料业是养殖业的物质基础，关系人民生活水平提高和身体健康，关系农产品质量和国家粮食安全大局，也是一个国家农业现代化程度的重要标志。饲料是动物营养科技的载体，高水平的支物营养与代谢调控的研究是保证饲料业可持续发展的重要保障。近年来，我国动物营养与饲料学界在动物营养、化谢调控和饮料利用等多方面 进行了有益的探索与深入的研究，取得了一批成果。　　由中国畜牧兽医学会动物营养学分会主办，华南农业大学动物科学学院、动物营养学国家重点实验室和广东溢

犬猫血液手册

本书是专门为工作在小动物领域的兽医分析血液学数据而创作的。重点在血细胞的定量测定（数量）与定性测定（形态）。 　　 本书首先简要概括了临床上的血液学和细胞测定方法（第2～3章），前几章（第4～10章）系统讨论了血液中每种细胞的正常、异常以及人为异常。本书大纲式的编写目的，是为临床兽医提供快速简便的方法来获得各种有关血液异常的信息。然而，本书的目的并不是对血液学作完整的论述。因此，读者可参考其他优秀书籍，如schalm's v

动物产品质量.现代畜牧业.动物疫病与补贴制度理论与实践

转基因猪制备技术

《转基因猪制备技术》由魏庆信、郑新民主编，本书首先概述了转基因动物和转基因猪的产生、技术发展和应用概况，然后介绍了与转基因猪制备相关的配子与胚胎操作技术以及基因工程技术。在此基础上，着重阐述了转基因猪的各种构建技术及检测技术。转基因猪研究的最终目标是培育新品种并在养猪生

羊常见疾病诊断图谱与防治技术

本书在结构上分羊的传染病、寄生虫病、普通病和附录四个部分。运用303副图片详细介绍了羊79种常见疾病的病原（因）、流行特点、症状、病理变化、诊断和防治技术...

奶牛精细养殖综合技术平台

本书包括数字畜牧业及奶牛精细养殖技术研究进展、信息采集相关技术原理与应用、软件构件设计技术与应用、奶牛精细养殖技术平台研究进展等...