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  • 生猪和猪肉流通效率研究

    张磊  /  2010-12-01  /  中国社会科学出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    该书以制度经济学、产业经济学、消费者行为经济学等理论为基础,在对生猪和猪肉流通效率概念界定的基础上,探索性地构建了一个生猪和猪肉流通效率评价指标体系,包括:市场整合度、市场集中度、技术效率、消费者满意度、流通差价及交易费用等指标。然后按照生猪和猪肉流通的先后顺序,分环节对生猪和猪肉流通效率的每个评价指标进行了定性与定量分析,测定并分析了各指标的大小及各影响因素对流通效率影响的方向和程度,提出了提高生猪和猪肉流通效率的对策建议...

  • 田园里的民主(从培育土地到培育自我)

    ¥35.3(7.2折)定价:¥49.0

    人们普遍认为现代民主起源于启蒙思想时期,是从工厂、贸易、城市中诞生的,农民则一贯被视为市民阶层甚至公民阶层的对立面:在善意的人眼中,他们朴素、天真、接近自然;在恶意的人看来,农民代表了野蛮、无知与反动。 作者并不同意这一观点。他认为,农耕者与耕地之间的紧密联系极大地推动了民主价值观与公民意识的诞生。书中列举了从古至今一系列例子:从亚当的伊甸园到第三任美国总统托马斯杰斐逊的农场;从中世纪的田园到俄国的土地;从社区花田到药用苗圃;从绿地

  • 黄河中游史前农田管理研究-(以植物稳定同位素为视角)

    王欣  /  2023-03-01  /  中国社会科学出版社
    ¥49.6(7.3折)定价:¥68.0

    《黄河中游史前农田管理研究(以植物稳定同位素为视角)》梳理了史前农田管理研究现状及意义,系统阐释了稳定同位素分析方法及原理,并借助案例研究尝试揭示黄河中游地区新石器时代的农田管理策略,为探讨早期农田管理技术的发展、区域特点以及与社会复杂化过程的关系提供新的视角。  《黄河中游史前农田管理研究(以植物稳定同位素为视角)》为植物考古、稳定同位素研究、史前农田管理研究等相关领域提供参考,适合考古学、历史学、人类学、经济学、农学等相关专业

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