扫一扫.码上学做正宗川菜

川菜名气这么大，国人没有不知其名的，但很多人所知道的川菜仅限于鱼龙混杂的“川菜馆”。本书是一本带二维码的川菜视频，其目的不仅是要毫不保留的介绍正宗川菜，还要以手把手的方式让您一看就懂，一会就会做川菜...

吃不够的下饭菜

本书分为厨房课堂开课了、再辣再麻筷不停、就是好这一口肉、极致鲜味搬上桌、越是碎就越入味等6部分, 主要包括: 如何自制各种辣椒酱 ; 麻烦海鲜的清洗方法 ; 如何一眼看出食材的用量等...

扫一扫.码上学做养生汤

近300道养生汤煲，精彩不断呈现。不论你是想强身健体、养心润肺、保肝护肾、美容养颜，还是仅仅只是想日常滋补一下，都可以通过这一碗碗美味却不失营养的汤煲来实现...

扫一扫.码上学做豆浆

200多道简易豆浆，配料、做法、时间、功效、烹饪小提示面面俱到，家常的食材，百变的做法，教你轻松榨出美味、花样繁多的各式豆浆，让你不仅得到味觉的享受，更是让你的身心营养百分百...

爱上肉香味

肉，是家庭餐桌上当之无愧的主角。畜肉、禽肉、内脏、野味，每一种肉都有不同的风味，只要运用不同的烹饪方法，餐餐都有新口味。本书是一本肉类烹饪宝典，从认识各种“肉”，到肉类食材的选购、处理、保存与常见烹饪方法和窍门，书中都一一附有介绍，更有不可错过的喷香肉菜推荐，介绍百余种畜肉、禽肉、内脏及野味的特色美食，让读者沐浴在美味“肉”香之中...

一个人的幸福餐

在这里，美食不只是美食，是对努力拼搏的自己最好的慰劳。而一个人吃饭，更不能随便，不能将就，它是静静享受、品味快乐的美好时光，一个人也要好好吃饭！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。 本书用直抵内心的文字、高清照片、精美可爱的插图表述60个简单又美味的创新菜谱，带给你满满的幸福感...

爱上烘焙-一步一图叫你做-全分解视频版

本书收录了近200道烘焙美食，既有松软的面包，又有可爱的手作饼干，还有甜美的蛋糕以及各式各样的美味西点，让你一次性体验烘焙的全方位魅力。更有精美大图、详细步骤以及二维码视频，让烹饪细节无所遁形...

花样主食-一步一图教你做-全分解视频版

集结日常生活中常见的主食，全方位展示米饭、粥品、面食这三大类主食，从材料、调料、做法到烹饪提示，再用“二维码”，将菜肴的制作与动态视频紧密结合，全分解过程，力求做到一步一图，教你做出*原汁原味的花样主食...

“啡”尝时光

数百年来，咖啡用一种最沉默的温柔，孕育出最浓郁的芳香，过滤出最典雅的气质，营造出最优雅的格调。然而，对于全世界的咖啡客而言，追求的不仅仅只是一杯咖啡的味道，更有咖啡馆的环境文化、煮咖啡的仪式感、对自己品味能力的提升，以及咖啡带来的心理慰藉。本书深入讲解咖啡产地，帮助读者了解咖啡的发展历史，从而选取适合自己的咖啡。此外，品味咖啡的同时，布置咖啡角，让咖啡融入生活，创造各种时尚的咖啡饮品、制品，一本书道尽咖啡秘密...

“咖”尝时光

啡尝时光

本书共分为“咖啡杯里的世界”“成为一名咖啡客”“跟着咖啡周游世界”“视觉系拿铁”四部分, 主要内容包括: 咖啡复兴、不同产地与咖啡豆风味、一颗咖啡豆的成长与成熟、烘焙咖啡豆是个技术活、选购好豆也要善于保存、咖啡的完美萃取、在全世界品尝咖啡、特殊的咖啡馆文化等...