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作者:甘智荣
出版社:黑龙江科学技术出版社出版时间:2016-03-01
开本: 16开 页数: 232
本类榜单:美食销量榜
中 图 价:¥15.5(5.2折) 定价  ¥29.8 登录后可看到会员价
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  • ISBN:9787538885392
  • 条形码:9787538885392 ; 978-7-5388-8539-2
  • 装帧:一般胶版纸
  • 册数:暂无
  • 重量:暂无
  • 所属分类:>

扫一扫.码上学做养生汤 本书特色

本书从汤煲不同的功效出发,别具匠心地为我们介绍了各种功效的养生汤,具体分为强身健体汤、益气补血汤、养心润肺汤、保肝护肾汤、美容养颜汤、日常滋补汤六个部分,用大量的精美好汤,全方位呈现出汤煲的各式功效。并且,在讲解汤煲的制作过程中,不仅配有详细的步骤图,还分享了汤煲制作小提示,让养生变得更加简单!

扫一扫.码上学做养生汤 内容简介

近300道养生汤煲,精彩不断呈现。不论你是想强身健体、养心润肺、保肝护肾、美容养颜,还是仅仅只是想日常滋补一下,都可以通过这一碗碗美味却不失营养的汤煲来实现。

扫一扫.码上学做养生汤 目录

part 1 *是滋补养生汤002 煲汤“神器”一一举003 和喝汤的坏习惯说再见004 你知道哪些蔬菜***煲汤吗?006 每个主妇都有一个煲汤秘诀009 了解煲汤药材,养生更进一步 010 调制美汤,你问我答part 2 强身健体汤,让你无病一身轻012 南瓜大麦汤013 川贝蛤蚧杏仁瘦肉汤014 天门冬胡萝卜汤015 鸡骨草罗汉果马蹄汤015 灵芝玉竹麦冬汤016 银耳白果无花果瘦肉汤017 灵芝黄芪蜜枣瘦肉汤018 巴戟党参炖花胶019 牛膝香菇煲瘦肉019 天冬川贝瘦肉汤020 虫草花干贝排骨汤021 五指毛桃板栗排骨汤022 太子参淮山排骨汤023 麦冬甘草白萝卜汤023 凉瓜红豆排骨汤024 枸杞杜仲排骨汤025 党参玉米猪骨汤025 肉苁蓉黄精骨头汤026 黄芪灵芝猪蹄汤027 木瓜煲猪脚027 莪术猪心汤028 参芪陈皮煲猪心029 猪苓薏米炖猪胰029 桂枝炖羊肉030 枸杞羊肉汤031 桑寄生杜仲乌鸡汤031 首乌党参红枣乌鸡汤032 首乌核桃炖乌鸡033 西洋参姬松茸乌鸡汤034 西洋参虫草花炖乌鸡035 黑木耳山药煲鸡汤035 姬松茸茶树菇煲花胶036 干贝西洋参冬菇鸡汤037 当归黄芪响螺鸡汤038 养神补气八宝汤039 鲍鱼海底椰玉竹煲鸡039 萝卜丝煲鲫鱼040 金樱子鲫鱼汤041 鸭血鲫鱼汤041 川芎白芷鱼头汤042 熟地炖甲鱼043 红参淮杞甲鱼汤043 枸杞海参汤044 核桃虾仁汤045 五色杂豆汤046 红腰豆薏米雪梨汤part 3 益气补血汤,让你气血充盈048 海马无花果瘦肉汤049 太子参南枣益智仁汤049 鸡骨草排骨汤050 红枣果肉排骨汤051 益母莲子汤052 响螺片猴头菇健脾汤053 益母草鱼腥草排骨汤053 山药红枣煲排骨054 党参薏仁炖猪蹄055 黄芪当归猪肝汤055 莲子茯神炖猪心056 灵芝木耳猪皮汤057 金樱子黄芪牛肉汤057 当归生姜羊元宝汤 058 姬松茸归芪补气汤059 川芎黄芪红枣鸡汤060 四君子汤061 西洋参竹荪鸡汤061 珍菌茯苓黄芪鸡汤062 当归党参红枣鸡汤063 鸡腿药膳汤064 首乌黑豆五指毛桃煲鸡065 灵芝石斛西洋参汤066 核桃巴戟鸡汤067 人参淮山当归乌鸡汤067 当归首乌红枣汤068 天麻黄精炖乳鸽069 佛手黄精炖乳鸽069 桂圆养血汤070 绵茵陈煲鲫鱼汤071 土茯苓鳝鱼汤 071 石斛花旗参炖龟072 灵芝煎甲鱼073 海参养血汤073 黄花菜螺片汤074 海底椰炖雪蛤油075 生津补血牛蛙汤 075 三七丹参牛蛙汤076 平菇山药汤077 桂圆红枣补血糖水078 银耳莲子马蹄羹079 调经补血汤 079 红豆红糖年糕汤080 红豆薏米美肌汤part 4 养心润肺汤,让你心肺好,睡得香082 瘦肉莲子汤083 北沙参清热润肺汤084 沙参玉竹雪梨银耳汤085 鸡骨草雪梨煲瘦肉086 党参麦冬五味子瘦肉汤087 杏仁雪梨炖瘦肉087 橄榄雪梨煲瘦肉汤088 茅根瘦肉汤089 石斛玉竹淮山瘦肉汤089 霸王花罗汉果润肺汤 090 霸王花红枣玉竹汤091 西洋参海底椰响螺汤092 石斛百合舒压汤093 健脾山药汤093 白果覆盆子猪肚汤094 猪蹄灵芝汤095 远志菖蒲猪心汤095 芡实莲子煲猪心096 霸王花罗汉果煲猪肺097 霸王花无花果煲猪肺098 灵芝白玉羊肉汤099 荷叶牛肚汤099 苦瓜甘蔗枇杷汤100 花胶干贝香菇鸡汤101 核桃海底椰玉米鸡汤101 三七花生参芪煲鸡102 玉竹花胶煲鸡汤103 二黄炖鸡104 枣仁补心血乌鸡汤105 何首乌黑豆煲鸡爪105 玉竹白芷润肺汤 106 麦门冬煲老鸭107 枇杷虫草花老鸭汤107 杏仁虫草鹌鹑汤108 党参当归炖鳝鱼109 阿胶淮杞炖甲鱼109 虫草海马小鲍鱼汤110 射干麻黄汤111 红薯莲子银耳汤112 莲子百合安眠汤113 枣仁鲜百合汤113 百合雪梨养肺汤 114 百合玉竹苹果汤115 川贝甘蔗汤115 燕窝莲子羹116 麦冬银耳炖雪梨 117 金橘枇杷雪梨汤118 枇杷银耳汤part 5 保肝护肾汤,给肝肾更多关爱120 巴戟天猴头菇瘦肉汤121 巴戟杜仲健肾汤122 灵芝茯苓排骨汤123 三七板栗排骨汤124 山茱萸补骨脂排骨汤125 鸡屎藤猪骨汤125 党参豆芽尾骨汤126 当归炖猪心127 浮小麦猪心汤127 白术党参猪肘汤128 杜仲核桃炖猪腰129 桑寄生炖猪腰129 海马炖猪腰130 老黄瓜猪胰汤131 黄芪红枣牛肉汤132 杜仲牛尾补肾汤133 虫草炖牛鞭133 玫瑰湘莲百合银耳煲鸡134 海参干贝虫草煲鸡135 核桃虫草花墨鱼煲鸡135 川芎当归鸡 136 西洋参黄芪养生汤137 花胶海参佛手瓜乌鸡汤138 三七牛膝杜仲煲乌鸡139 仙人掌乌鸡汤139 板栗枸杞鸡爪汤140 巴戟枸杞凤爪141 鸡肝菟丝子汤141 佛手鸭汤142 茯苓鸽子煲143 桑葚薏米炖乳鸽143 苦瓜鱼片汤144 党参生鱼汤145 固肾补腰鳗鱼汤145 茯苓黄鳝汤 146 马蹄三七茅根汤part6 美容养颜汤,让你越喝越漂亮148 花胶响螺海底椰汤149 茯苓山楂养肤瘦脸汤 150 花胶党参莲子瘦肉汤151 丝瓜肉片汤 151 竹荪莲子丝瓜汤152 霸王花雪梨煲瘦肉153 雪梨银耳牛奶煲瘦肉153 茅根甘蔗茯苓瘦肉汤154 花胶白菜猪腱汤155 山楂麦芽猪腱汤156 清润八宝汤157 四物汤157 猪大骨海带汤 158 茯苓百合排骨汤159 腐竹玉米马蹄汤160 花胶玉竹淮山美肤汤161 金银花茅根猪蹄汤161 红枣薏米猪蹄汤162 牛大力牛膝煲猪蹄163 枸杞猪心汤 163 苍术冬瓜猪胰汤164 胡萝卜牛尾汤165 羊肉西红柿汤165 枸杞黑豆炖羊肉166 西洋参石斛麦冬乌鸡汤167 芝麻润发汤167 香附鱼鳔鸡爪汤168 花生鸡脚节瓜汤169 美白养颜汤170 益母草鸡蛋汤171 金钱草鸭汤171 青葙子鱼片汤172 郁金大枣鳝鱼汤173 柴胡白术炖乌龟173 枸杞牛膝煮绿豆174 车前草红枣枸杞汤175 决明子消脂瘦身汤175 南瓜番茄排毒汤176 番薯蜂蜜银耳羹177 夏枯草黑豆汤177 红豆薏米汤178 经典美颜四红汤179 祛痘祛斑汤 179 养颜燕窝汤180 滋补枸杞银耳汤181 红枣银耳补血养颜汤181 银耳山药甜汤182 清心养颜糖水183 莲子枸杞花生红枣汤183 枸杞玉米甜汤184 蔓越莓桃胶银耳羹part 7 日常滋补汤,健康美丽保护神186 茯苓百合养胃汤187 决明子蔬菜汤 187 泽泻马蹄汤188 香菇炖竹荪189 薏米南瓜汤189 甘蔗木瓜炖银耳190 霸王花杏仁薏米汤191 虫草花猴头菇竹荪汤192 沙参玉竹海底椰汤193 板栗玉米花生瘦肉汤194 益母草红枣三七瘦肉汤195 蚕豆瘦肉汤 195 菟丝子女贞子瘦肉汤196 西洋参川贝苹果汤197 木耳苹果红枣瘦肉汤197 山楂麦芽消食汤198 干贝茯苓麦冬煲瘦肉199 巴戟天排骨汤200 淮山百合排骨汤201 杜仲枸杞骨头汤202 花生红枣木瓜排骨汤203 芡实茯苓筒骨汤203 棒骨补骨脂莴笋汤204 酸枣仁养神筒骨汤205 淮山板栗猪蹄汤206 霸王花枇杷叶猪肚汤207 车前草猪肚汤207 白术淮山猪肚汤208 天麻炖猪脑汤209 桑叶猪肝汤 209 佛手元胡猪肝汤210 玉米胡萝卜鸡肉汤211 黄芪猴头菇鸡汤211 鲍鱼沙参玉竹板栗煲鸡212 虫草花西洋参鸡汤213 养肝健脾神仙汤214 花菇灵芝煲鸡腿215 桑寄生连翘鸡爪汤215 枳实淮山鸭汤216 桂圆益智鸽肉汤217 桂圆红枣银耳炖鸡蛋217 陈皮红豆鲤鱼汤218 芹菜鲫鱼汤219 玉竹党参鲫鱼汤219 泽泻鲫鱼汤 220 葛根赤小豆黄鱼汤221 天麻川芎白芷鲢鱼汤222 桂圆核桃鱼头汤223 海带黄豆鱼头汤223 红花鱼头豆腐汤224 冬瓜雪梨谷芽鱼汤225 人参螺片汤226 薏米鳝鱼汤227 红花当归炖鱿鱼227 玉竹百合牛蛙汤 228 枸杞党参银耳汤229 安神莲子汤229 玉米须冬葵子赤豆汤230 菊花枸杞叶绿豆汤231 天麻红枣绿豆汤232 响螺淮山枸杞汤
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甘智荣,中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《顶级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。 从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www。zhirongcook。com)。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

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