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  • 兰古茶韵

    兰古茶韵

    -尤炎辉  /  2018-07-01  /  中国文联
    ¥21.8(3.2折)定价:¥68.0

    本书描绘了南靖茶乡人民淳朴勇敢、自强不息的民族精神, 以真切生动的图片定格了富于优秀文化传统的茶乡美景。书里融合了南靖人民的生活方式、风土人, 饮茶 旨在弘扬南靖本土的茶文化, 以茶会友、以茶为媒, 海峡两岸文化交流、贸合作...

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  • 鉴茶.泡茶与品茶图鉴-茶事情韵

    鉴茶.泡茶与品茶图鉴-茶事情韵

    文婕  /  2012-07-01  /  新世界出版社
    ¥37.2(3.8折)定价:¥98.0

    文婕编著的《鉴茶泡茶与品茶图鉴》内容简介：泡一壶茶，壶里乾坤，杯中日月；呷一口茶，慢慢入喉，满口生津；赏百种茶，悠然自得，怡情悦志。《鉴茶泡茶与品茶图鉴》告诉你饮茶是一种人生态度，泡茶是一种美妙生活！茶如人生，未饮人先醉；人生如茶，始闻意已已通。愿爱茶者，细品百味茶，悠然享人生...

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  • 和你聊聊葡萄酒

    和你聊聊葡萄酒

    莱蒂.蒂格  /  2018-04-01  /  中国水利水电出版社
    ¥20.1(3.4折)定价:¥59.0

    作者在一篇篇简短精悍的小文章中，与大家分享了她对葡萄酒的了解和喜爱，并用一直简单而带有魔力的语言将你吸引。 不需要如同阅读教科书一样从头开始，你可以随意翻开一页就开始阅读，每一篇文章都将带给你一种令人愉悦的体验。 请那些怀着我看完这本书就变成专家的读者不要选购本书，作者更希望读者把这本书作为满足对葡萄酒好奇心的解惑利器。 ...

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  • 品鉴威士忌典藏版/[美]卢.布赖森

    品鉴威士忌典藏版/[美]卢.布赖森

    [美]卢·布赖森  /  2017-03-01  /  中国友谊出版公司
    ¥37.2(3.8折)定价:¥98.0

    本书探索了威士忌的起源，详解了威士忌专享的制作过程，并带你畅游威士忌产地，领略不同风格的、极具代表性的威士忌。仔细聆听布莱森娓娓道来的经验之谈，突破初始的壁垒，你开始挑战自己的味蕾，甚至学会自调一杯满足个人口感的曼哈顿鸡尾酒。当你得知尊尼获加黑方或者皇家芝华士与什么美食很搭时，你将忍不住向朋友炫耀！布赖森严谨且实用的收藏知识教会你如何去甄别一些品质很好的威士忌，而这些都将成为你永不过时的谈资...

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  • 别说你不会选酒

    别说你不会选酒

    山口直树  /  2018-08-01  /  中国水利水电出版社
    ¥20.1(3.4折)定价:¥59.0

    *超值的预算内酒单 无需服务员推荐也知道如何搭配餐食选酒 还有你从未听过的酒桌潜规则 能让餐厅服务员吃惊的魔法秘籍 只需看一次就能记住的葡萄酒种类划分图表 从未出过差错的玻璃杯葡萄酒饮用顺序模板 感知季节的春夏秋冬葡萄酒、日本清酒饮用顺序模板...

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  • 普洱茶典汇

    普洱茶典汇

    金刚编著  /  2018-11-01  /  吉林出版集团股份有限公司
    ¥23.1(3.4折)定价:¥68.0

    本书第一次将普洱茶“语焉不详”的史料与中国茶脉的演变进行比照, 以更为辩证的思维, 大角度、宽视野地揭秘了普洱茶的历史。全书详述普洱茶的加工过程, 以及普洱茶优质化的原理, 提出了晒青毛茶干燥中的“光化学反应”理论 ; 明确提出普洱茶精制加工中不同级别茶叶筛网的配置规格和长度限制 ; 揭秘各种成品普洱茶的拼配比例...

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  • 茶味初见(修订版)

    茶味初见(修订版)

    静清和  /  2019-06-01  /  九州出版社
    ¥22.4(3.3折)定价:¥68.0

    四时阴阳之气，生长化收藏，故有草木暄妍，露浓花瘦，秋去春来，生生不息。《茶味初见》一书，谨遵四时之序，以春为始，以冬为终。自二十四节气的立春开篇，写至大寒；从早春的茶芽脱壳，写到寒冬里茶树的花果相遇；立体呈现着不同节气里茶山的独特风景。在不同的季节中，在各异的物候里，在四时的光影里，应该怎样顺时应季地去健康喝茶...

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  • 跟着茶经学泡茶

    跟着茶经学泡茶

    戴玄  /  2019-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥25.8(3.8折)定价:¥68.0

    本书是一本从新手到高手的爱茶人推荐指南书，从实用性的角度出发，重点介绍茶经中关于鉴茶、选水、水温和茶具等内容，让你用很短的时间掌握茶经的精髓；古今对比，介绍了更适合现代人鉴茶、泡茶的方法，且每一个泡茶步骤都有对应的步骤图，让你轻松看、轻松学。 此外，还将茶经从种茶、制茶到采茶的流程进行了探究解读，更包含了茶文化的方方面面，介绍了包括茶史、茶书、茶画、茶诗等多方面的茶知识，让爱茶的你在读懂茶经的同时更能感受到茶文化深层次的氛围，轻松读懂

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  • 回家来杯鸡尾酒-浸泡.蒸馏与创新的秘诀

    回家来杯鸡尾酒-浸泡.蒸馏与创新的秘诀

    里奇.伍兹  /  2019-02-01  /  中国画报出版社
    ¥29.9(3.4折)定价:¥88.0

    来自英国的里奇·伍兹是当今业界激动人心的调酒师。游走在时尚前沿的他擅长对传统鸡尾酒进行大胆革新。独特的创意就像是他在鸡尾酒上的签名，让鸡尾酒爱好者流连忘返。在这本书中，里奇将为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。书中的70款创意鸡尾酒展示了里奇的创意核心——通过深入理解和探索各种味道来缔造惊喜。无论你

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  • 《做一杯美味咖啡》

    《做一杯美味咖啡》

    (日)堀口俊英著  /  2020-12-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥23.1(3.4折)定价:¥68.0

    本书作者从事咖啡相关研究多年, 在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选, 还介绍了自己多年经营咖啡店得出的一些心得体会。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道, 制作了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单, 这些都是伴随着精品咖啡的不断升级, 咖啡的概念不断改变而研发出来的...

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  • 彩绘国学书系:茶经(精装)

    彩绘国学书系:茶经(精装)

    陆羽  /  2021-07-01  /  民主与建设出版社
    ¥24.3(3.2折)定价:¥76.0

    《茶经》一书为唐代陆羽所作，距今已有1400多年原文用字太古，很难读懂，有的内容值得商榷，各个版本之间解读也相差很大。笔者集众家之长，为《茶经》增加了译注，并结合现代人的品茶习惯，增加了解读部分，为帮助读者理解书中主旨。在书中根据唐宋制茶、品茶方法，以手绘图方式复原了整个制茶流程...

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  • 彩色图解:大豆 豆浆 豆奶 豆腐

    彩色图解:大豆 豆浆 豆奶 豆腐

    张明  /  2021-04-01  /  天津科学技术出版社
    ¥20.9(3.8折)定价:¥55.0

    对大豆拥有着非一般感情的中国人，将无尽的想象空间赋予在食材上，演绎出豆浆、豆腐、豆千、豆花、豆皮、豆芽，以及大豆奶等豆制品的独特风味。懂得吃固然重要，会做却更为关键。如果能够掌握这些风味各异的美食的制作方法，在家就能尝遍各种豆制品的美味。《大豆 豆浆 豆奶 豆腐（生活养生）》能帮助你实现这些愿望...

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