家常汤煲-(彩色特惠版)

冬瓜海带排骨汤用料猪排骨750克，萝卜500克，海带25克，枸杞5克，无花果6颗，精盐、香油各适量。制法1猪排骨洗净后斩成大块，用开水烫煮一下，捞出。2萝卜洗净后连皮切成大块。海带、枸杞、无花果用温水稍浸后淘洗干净，海带切成大块。3沙锅内放进3000毫升清水烧开，将上述原料全部倒进锅内，待水煮沸后，用文火煲3小时，放适量精盐、香油调味，成淡随意。功效海带性寒味成，具有降血压、降低胆固醇、防止动脉硬化、预防心脑血管疾病、增强免疫力的作用

新编家常菜谱

经过紧张有序的组稿、拍摄、编辑、制作，《新编家常菜谱》终于要和广大读者见面了。本着一切为了读者、一切方便读者的宗旨，在这本《新编家常菜谱》中，我们精选了百姓烹调美食最常用的近100种食材，讲解了最受大众喜爱的600余款家常菜肴的制作方法。我们将这些菜肴按素菜、肉菜、水产、主食、饮品分为五个大类，每个大类下又按食材的不同分为若干小类，其中，每种食材都根据其特性挑选了凉菜、热菜、微波菜、烧烤菜、汤煲等各种烹调方法的菜肴，并在菜名旁边给予标

家常保健菜典

本书内容包括养胃菜、保肝菜、降压菜、补血菜、降糖菜、补肾菜、养心菜、润肺菜、学生健康成长菜、女性滋补养颜菜等共近1000道...

巧厨娘快手烹炒

本书共分为5个篇章，按食材类别将菜品划分为清爽素菜、美味畜肉、花样禽蛋及鲜香水产，且大部分菜品以快炒为主要烹调技法，共计200余款，款款色香味俱全，让人垂涎欲滴。每道菜还有详细的步骤过程展示，便于您参照着．书中的做法一步一步动手实践...

新编家常小炒

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴...

新编煎烤卤酱菜

中华美食，如同中华的历史文明一般博大精深，煎、烤、煮、炸、蒸、卤……不一而足。本书主要介绍煎烤菜和卤酱菜的知识与做法。在本书中，精美的图片配以简练的文字，包含了整个制作过程的原料、配料、和制作要领，让你也能摇身一变，成为美食高手！...

有机饮食不生病:50种美味的幸福料理

本书教你如何利用身边随手可得的食材，做出一道道能够预防疲劳、失眠、肩颈酸痛、生理痛、便秘等日常不适的美味餐点，并提供预防癌症的有效方法，以及超实用有机生活DIY小妙招...

大师教做滋补汤

对于会煲汤的人来说，煲汤是件极简单的事情，凡是可以食用的食材，基本上都可以用作煲汤的原料。但是对于那些不善于在厨房中忙碌的人来说，煲汤可真不那么简单：原料的腥味怎么去除，哪种炊具适合煲汤，水应该放多少，火候怎样掌握……在煲汤的过程中也会遇到很多突发的小状况，也许同样的原料、同样的配料、同样的烹饪时间，可就是煲不出那个味儿。其实想制作出这看似简单的一锅汤，还是很有讲究的，如果您不擅长此道，那么就翻开这本书，看看大师们是怎么做的。先照葫芦

家常汤煲1DVD天天饮食十年典藏普及版

家常面点(彩色特惠版)

随着人们生活水平的不断提高，人们在解决了温饱以后，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样，提倡平衡膳食，合理营养。为满足广大家庭烹饪爱好者和年轻厨师的需要，精心编写了这本《家常面点》，内容包括粥、面条、饺子、馄饨、汤圆、馒头、花卷、包子、烧麦、火烧、酥饼、面包、蛋糕、点心、米饭等15类。所选面点，均注意营养，味美，美观。选材方便，制作简单，色香味俱佳，既享受美味，叉增进健康。每道面点都讲述了用料、制作方法、特点，有的还介绍了功

干货多多——86款必备的干货活用食谱

本书列举的菜例全是活用这些干货做出各式各样不同的菜肴, 其主要内容包括: 食用干货的基础知识 ; 菌蔬类干货 ; 肉类干货 ; 水产类干货 ; 干果及豆制品 ; 药材类干货六章...

念念不忘一碗汤

让人念念不忘的，是那一碗融合了各种食材美妙味道的汤，更是那些在厨房中与家人一起共度的美好时光。...

鸡香如意

※ 居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精挑细选，选择土豆、豆腐、鸡蛋、排骨、肉末、鸡、鱼、菌菇八种食材制作了这一套*好的食材系列图书。 ※ 做家常菜的书，用汗牛充栋来形容一点都不过分。我们青岛出版社出版的美食书一直都在市场坐头把金交椅。但是我们一点都不敢躺在功劳簿上睡大觉，逆