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出版社：成都时代出版社
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  • 小城知味:寻找巴蜀地道川菜

    小城知味:寻找巴蜀地道川菜

    四川烹饪杂志社  /  2023-12-01  /  成都时代出版社
    ¥40.8(6折)定价:¥68.0

    为什么我们对小城念念不忘? 是什么让我们一次次回到小城? 因为小城是归途，是心安之处，藏着人间烟火和无尽的滋味。 这滋味是生活的，当然也是饮食的。 四川盆地向来被视为餐饮“高地”，不仅是因为成都和重庆的餐馆如同群星闪耀，还在于巴蜀大地散布珠玉般的特色美食。作为公认的川菜记录者和引领者，《四川烹饪》长年专注于发掘这些美食“遗珠”，凝聚为书中的40个宝藏小城，串联为5条食游线路。 跟着这本书去觅食，寻找麻与辣之外的宝藏川

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