【八大菜系书籍】八大菜系书籍推荐及报价

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八大菜系

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健康美食厨房:南北风味小吃

文懿 / 2021-01-04 / 团结出版社

¥14.4(3.2折)定价:~~¥45.0~~

中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。《南北风味小吃》博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活。...

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健康美食厨房:美味川菜

孔阳 / 2021-01-01 / 团结出版社

¥15.3(3.4折)定价:~~¥45.0~~

书香初夏|满5本折上7折

《美味川菜》以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。...

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健康美食厨房:百吃不厌江南菜

孔阳 / 2021-01-01 / 团结出版社

¥15.3(3.4折)定价:~~¥45.0~~

书香初夏|满5本折上7折

本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中经典的菜肴，道道经典、美味，使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味...

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百吃不厌江南菜

孔阳 / 2014-01-01 / 团结出版社

¥14.7(4.9折)定价:~~¥29.9~~

本书就江南地区的菜系品种分类编写，囊括地区广泛，汇集了江南菜中最经典的菜肴，道道经典、美味，使您不出家门就可以享受到别具特色的江南风味。本书科学实用，易懂好学，图文并茂，一目了然，非常适合广大家庭及烹饪爱好者阅读使用，也可供饭馆、酒店经营参考...

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美味川菜

孔阳 / 2014-01-01 / 团结出版社

¥14.7(4.9折)定价:~~¥29.9~~

本书以简明的文字、精美的图片、详细的步骤介绍了各种菜肴的制作过程，对每道菜的做法进行了详尽的指导，让读者掌握烹制方法，学会处理材料，真正做到好学易做。全书内容翔实，图片清晰，描述精确，是一本具有很强操作性的川菜菜谱...

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南北风味小吃

文懿 / 2014-01-01 / 团结出版社

¥14.7(4.9折)定价:~~¥29.9~~

中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野，丰富您的饮食生活...

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