【5-7折50-100元美食书籍】5-7折50-100元美食书籍推荐及报价

图书分类

中图网

全部分类

美食

50-100元

5-7折

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

清除筛选

分类：

展开

食尚五千年:中国传统美食笔记

虫离先生 / 2022-04-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥51.9(5.3折)定价:~~¥98.0~~

本书用历史故事串联起中国的代表性食物、食材，以及烹饪技术的源流、演变和历史影响。全书共十四章，分别为：稻花香里说万年（水稻驯化、稻作发展简史和中国米饭文化）、面条的征途（面条的出现、演变和分化以及吃面的典故等）、烧烤恩仇录（历朝历代烧烤的普及情况及各时期经典烧烤菜式）、从刺客到长江三鲜（历史上中国人餐桌上主要鱼类的嬗变以及不同时期的烹鱼之法）、猪羊争霸（中原畜牧业发展、历朝历代对肉类的不同偏好，以及猪肉、羊肉“地位”的反复争夺等）、唐

加入购物车收藏
纯咖啡:种植·烘焙·萃取·经营·饮用

(比)卡特琳·鲍威尔斯，(比)威姆·坎彭 / 2020-10-01 / 江苏凤凰科学技术出版社

¥79.4(6.2折)定价:~~¥128.0~~

一本美妙的精品咖啡经典读物！国际咖啡评审、咖啡专家卡特琳·鲍威尔斯将多年获得的咖啡知识集结成书。本书从咖啡种植、烘焙、萃取、饮用的角度进行讲解，它描述了不同类型的咖啡豆，烘焙如何影响风味，并帮助你选择适合自己的咖啡，它还教你如何制作一杯完美的咖啡。本书还注重“正确”的创业精神，它包含实用的经营技巧，以及一个实际可用、步骤清晰的商业计划。除此之外，还有国外有趣的咖啡馆介绍。这是一本实用的综合性咖啡工具书，无论是新手、咖啡爱好者还是

加入购物车收藏

本类畅销

原味云南

张家荣

¥12~~¥28~~
国画大师张大千吃的艺术

杨国钦

¥12.2~~¥38~~
津味儿

赵永强

¥10.2~~¥32~~
饼干

林文中著

¥22~~¥58~~
最好吃的100道营养家常菜1--广东煲粥100样

倪晓辉

¥1.5¥5
台湾舌头

焦桐

¥21~~¥28~~

本类新书

食日谈餐桌上的中国故事

李昕升

¥61.6~~¥88~~
(精)法国葡萄酒研修全书:成为品酒专家的120堂课(八品)

[法] 奥利维尔·亭诺著，王文佳译

¥128.8~~¥368~~
(精)甜蜜-手把手教你制作400道世界经典甜品(八品)

[英] 卡罗琳·布雷瑟顿/克里斯坦·雷恩斯著，王宏译

¥72.2~~¥168~~
彩图全解茶经

文若愚

¥33.5~~¥78~~
那年那味

李锋著

¥61.6~~¥88~~
日本主厨笔记: 烤肉专业教程

日本旭屋出版编辑部

¥61.6~~¥88~~

本站常销

女孩们

[美]艾玛·克莱因著,韩冬译

￥22.4~~￥49.8~~

加入购物车
百年梦忆－梁实秋人生自述

梁实秋

￥9.0~~￥28~~

加入购物车
人间草木

汪曾祺

￥14.3~~￥34.8~~

加入购物车
熊千佳昆虫记

[日]熊田千佳慕著,张勇译

￥19.0~~￥48~~

加入购物车
陶潜和樱子

刘争争

￥14.4~~￥38~~

加入购物车
祸枣集

缪哲著

￥12.3~~￥25~~

加入购物车

图书分类

其他

年龄馆

更多

更多

更多

新上架特价书

本站常销