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出版社：湖北科学技术出版社
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  • 烘焙课堂-巧克力甜点

    烘焙课堂-巧克力甜点

    索克尚  /  2014-09-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好巧克力甜点的关键。本书汇聚了70多种最具人气的巧克力甜点配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的巧克力甜点！法国原版引进，纯正的法式风味。流传百年的法式传统经典配方，烘焙爱好者的不二之选。...

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  • 爱心宴客菜-舌尖上的妈妈味道

    爱心宴客菜-舌尖上的妈妈味道

    名师文化  /  2014-03-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥16.9(7.2折)定价:¥23.5

    《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手，进而以各种常用烹调方法为线索，包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等，介绍各种精美的宴客菜，还专门推荐了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到口味、搭配，都十分齐全，让你能轻松找到“家”的感觉，妈妈的味道，用愉悦心情和爱心去做，再和亲朋一起去品味和感叹美食的魅力，聊天南地北，回味家的味道…...

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  • 烘焙课堂.面包

    烘焙课堂.面包

    布莱克  /  2014-09-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好面包的关键。本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌握各个配方的要领，轻松完成美味的面包！法国原版引进，纯正的法式风味。流传百年的法式传统经典配方，烘焙爱好者的不二之选。...

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  • 访茶游记(二)

    访茶游记(二)

    叶章群，王树声主编  /  2019-12-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    本书内容包括: 相国寺溯源茶禅一味 ; 武夷山探访茶人陈克春 ; 夜访桐木关 ; 宜昌五峰访“采花” ; 古城宣恩访贡茶 ; 好茶, 从种植开始 ; 也谈饮茶的乐趣等...

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