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  • 面包制作技法

    面包制作技法

    犀文图书  /  2014-01-01  /  天津科技翻译出版公司
    ¥21.5(7.2折)定价:¥29.8

    《面包制作技法》为读者精心挑选了多款常见的面包，为读者详细讲解了面包的烹饪技巧和基础知识。《面包制作技法》全面系统、科学合理地为读者讲述适宜家庭操作的面包烘焙制作方法，介绍详细、制作简单，并配有精美的图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识，让读者一学就会...

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  • 家常招牌宴客菜

    家常招牌宴客菜

    犀文图书  /  2014-01-01  /  天津科技翻译出版公司
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    《家常招牌宴客菜》均选用大众家庭较常用的食材，精选了南北各地的招牌菜肴，煎、炒、炸、蒸、煮样样精通，海鲜、蔬菜、汤羹、点心、禽蛋品种齐全，酸甜苦辣俱全，是一本设计科学合理的，集色、香、味形于一体的美味食谱。 　　价值和特点： 　　《家常招牌宴客菜》是专门为学习家庭宴客菜的读者精心策划和编写的，所含菜品种类齐全，内容详细，编排合理，期望给读者带来便利，并能让读者轻松玩转令人垂涎的丰盛筵宴。...

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