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出版社：北京美术摄影出版社
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  • 2012澳洲葡萄酒年鉴

    2012澳洲葡萄酒年鉴

    [澳]杰里米·奥利弗[JeremyOli  /  2011-12-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    本书主要内容包括：如何使用此书；低于$20的澳洲葡萄酒；澳洲葡萄酒的趋势；五星葡萄酒——澳洲顶级葡萄酒等...

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  • 厨神的家常菜

    厨神的家常菜

    亚德里亚  /  2014-06-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥214.6(7.2折)定价:¥298.0

    想要给生活增添一点意境，提升生活质量的确有很多方法，与其花大价钱购买昂贵的物品，不如亲自在家做一餐美味的菜肴！既陶冶了情操也享受了美味。 　　一定有人认为做西餐是件特别难的事情，做出既美味又高档的西餐就更是难上加难，《厨神的家常菜》告诉你做西餐是件多么容易的事情，做出美味的菜肴也是一件没那么复杂的事情，相信您按照书中的做法去操作，很快就会被家人朋友们称为“厨神”！这绝对是一件会让您超级有面子的事情。 　　《厨神的家常菜》是厨神费朗．亚

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  • 烤肉笔记

    烤肉笔记

    东京书籍出版编辑部编  /  2015-04-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    本书收录了几乎所有的肉品, 涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏。主要内容包括: 基础知识1 ; 牛上肩肉 ; 沙朗心 ; 肋眼 ; 西冷 ; 牛尾根肉 ; 特级牛小排 ; 带骨牛小排 ; 肋间骨 ; 牛腩排 ; 内群肉 ; 牛胸腹板 ; 上腿腱 ; 上腿内肩 ; 上腿肩胛肉 ; 前小腿等...

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  • 茶饮笔记

    茶饮笔记

    (日)作山若子著  /  2015-04-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥28.1(7.2折)定价:¥39.0

    本书介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况, 包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等, 同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化, 旨在帮助更多的读者找到自己真正喜欢的那种茶或咖啡...

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