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本书稿是在全面检索2011年国内公开发表的旅游研究文献的基础上，通过严格程序，由我国旅游管理、酒店管理方面专家精心筛选出22篇论文。这22篇论文集中向展示2011年度中国旅游学术界在旅游研究方法、研究内容等方面取得的最新进展及学者们关于旅游业热点、旅游发展趋势等方面的最新观点...
本书稿着眼大规模实地调研，立足宽视角分析研究，是目前关于中国饭店产业2013-2014年发展最为权威，信息量最为丰富的报告。报告全面反映了中国饭店产业的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局...
《旅行社经营管理/全国旅游管理专业应用型本科规划教材》以旅游市场的特点和旅行社企业规范化、国际化发展战略为出发点，力求对旅行社企业经营管理理论进行全面阐述，对旅行社企业日常业务作全面系统的介绍。突出旅行社经营管理的基础知识和基本方法，强调理论应用和实践性教学，遵循理论性、实用性和操作性相结合的原则，注重对目前旅行社经营管理理论和方法的总结，充分体现学科性与职业性、一般原理与典型案例相结合的特色...
“行旅悟道”（第二集）是凭借一种中国文化哲学脉络 ，在庄子“逍遥游”和徐霞客式的“行万里路”实践驱策下，为当下的旅游管理教学科研注入了鲜活的、行走自由的缕缕生机。这本著述更多的是表述出游历于城乡之间和远行之后的教学科研之心得与体会...
本书主要内容包括: 旅游学术思想的形成与发展 (续) 、关于乡村旅游的回顾和几点再认识、乡村旅游转型发展对土地的诉求和制度环境分析等...
本书汇集了张凌云等旅游业专家和同人关于旅游共同体研究的十余篇相关论文，同时对于最近比较热门的京津冀共同体研究进行了论述，填补了相关领域的研究的空白，具有较强的现实意义，通过专家对共同体的研究和分析对现实有指导意义...
根据中国旅游研究院学科发展战略总体要求和进度安排,旅游景区发展研究课题组经过数年的研究调研、数据、人员等准备，制订工作方案和分工推进，编写了《中国旅游景区发展研究报告（2014）》...
随着旅游业的发展，我国的旅行社业取得了长足的进步。1999年，为了配合旅行社经理资格认证考试，旅游教育出版社联合国家旅游局人事劳动教育司组织编写了《旅游社经营管理》和《政策与法规》两本“旅行社经理资格考试用书”。7年来，这套丛书对旅行社经理业务水平的提高起到了积极的推动作用。 该丛书包括《旅行社经营管理》《政策与法规》两本，是一套有关旅行社总经理、经理的岗位培训用书。综合来看，丛书主要有以下特点： 第一，作者权威。本丛书作者或来自
《趣味导游特产知识》内容丰富，浅显易懂，语言流畅。可以在最短的时间内，获取尽可能多的营养。另外，书中还配置了数百张精美图片，让您在轻松学知识的趣味阅读中，充分感受到中华旅游文化的底蕴和魅力，独享一桌超级视觉盛宴...
本书是一本旅游信息技术应用研究文集，收录了《信息科学与旅游的交叉研究：系统综述》、《信息技术与旅游的交叉研究进展》、《信息技术的旅游应用：一种研究框架》等文章...
《带孩子畅游上海》以最佳的文字、图片将上海适合孩子旅游的地方呈现给您，给您身临其境的感受。作者以其独到的眼光为您精选的特色景点将按照地理位置依次展示在您面前，同时还介绍了该地区相关的旅游资讯。《带孩子畅游上海》内容丰富，资讯详细，十分适于旅游者自助旅游之用...
由邹统钎编著的《乡村旅游行业管理(北京旅游业培训系列教材)《是北京市京郊旅游培训教材之一，为配合北京市京郊旅游百千万教育培训工程编写。 全书分为行业管理概论、国内外乡村旅游行业管理经验借鉴、发展规划、基础设施建设、公共服务、营销、标准化管理等七章内容，涵盖乡村旅游行业管理可能涉及的多个领域，适合参加培训的京郊旅游各层次管理者学习，以期从中得到启发，以后更好地开展管理工作...
国家旅游局人事劳动教育司编的《汉语言文学知识(第6版全国导游人员资格考试系列教材)》作为全国诸多导游考试教材中历史很久、使用面很广、内容很的“全国导游人员资格考试系列教材”，在很大程度上承担着规范导游员行为，培养导游员队伍的重任。《汉语言文学知识(第6版全国导游人员资格考试系列教材)》作者力求通过实用、准确的内容和严谨、科学的编写态度来更好地实现这一目的，切实促进我国导游员培训考试工作的健康发展...
本研究以新农村建设背景下的黑龙江乡村旅游作为研究对象，通过比较研究、案例分析和实地调研等方法，对如下内容进行了研究：乡村旅游的理论框架；黑龙江乡村旅游的现状与分析；黑龙江乡村旅游的市场调查与分析等...
《出境旅游领队培训与考试用书:旅游目的地概述(第4版)》系统地介绍了目前已经全面开展出境旅游业务的108个目的地国家（地区）的基本情况，每个国家（地区）均单独列章，分为“国（区）情掠影”、“经典景点”、“旅游资讯”三个部分。在“旅游资讯”里还特别介绍了领队和游客感兴趣的当地餐饮美食和特色购物，对领队需要特别注意的方面在“领队提示”中进行专门介绍。全书分为亚洲篇、欧洲篇、美洲篇、大洋洲篇和非洲篇，并按开展出境旅游业务的先后为序，编排篇章
全球上百位打工旅行者，提供一手打工旅行资讯，讲述各自不同的旅行故事，分享精彩人生体验。从人声鼎沸的伦敦街头，到好山好水好寂寞的北欧小村，再到淳朴自然的非洲草原，任何你想要到达的旅行目的地，都有他们的身影。 大胆追随他们的足迹，去看看外面的世界。或许你可以去印度做义工，去新西兰剪羊毛、到澳大利亚摘草莓；甚至你还可以训练海龟，去尝试当一回临时演员，跟着考古学家体验不同文明…… 当你下定决心准备出发时，最困难的时刻就已经过去了。那么，出发吧
《全国导游人员资格考试（全国部分）系列教材：旅游法规常识（第6版）》贯彻了国家旅游局的改革精神，充分考虑到我国目前导游培训与考试工作的现状，认真总结了我国导游工作的经验，注重知识的全面性、很好不错性与实用性，既是导游人员资格考试（全国部分）的培训教材，也适用于各旅游院校导游专业的师生使用...
马尔代夫在我心中，一直都是被麦兜描绘好的，但在不断地走过花草林荫、细滑沙滩时，才意外地发现，马尔代夫和想象中相距太过遥远，这里，完全不是印象中事先打好草稿的样子。 这里的房间大部分隐在浓密的绿荫中。喷香的花、椰树和各种植物勾勒出人行小道，小道以白沙为底，太阳把它晒得
《韩国玩全指南(第2版)》带你疯买狂买：乐天世界·明洞百货·东大门批发·釜山水族馆；绝胜之美：雪岳山·忠州湖·古薮洞窟·内藏山·龙头岩；世界遗产：昌德宫·宗庙·高敞支石墓群·石窟庵·海印寺；经典韩味：韩牛烧烤·雪浓汤·辣炒鸡排·参鸡汤水冷面...
《泰国玩全指南(第2版)(2014-2015版)》详细介绍了泰国的自然人文景观，并以专题的形式介绍了泰国的历史、文化、美食等，同时分区介绍了泰国各地的景点，尤其是首都曼谷及清迈、芭堤雅、普吉岛等地，并附上交通、住宿等实用信息，图文并茂，是读者了解泰国、畅游泰国的最佳指南读物...
《中西餐服务知识与服务技能(酒店餐饮经营管理服务系列教材)》内容分为“技能篇”、“知识篇”“拓展篇”三部分。以工作任务形式，分为基本技能、中餐服务技能和西餐服务技能，重点阐述托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西餐实践操作标准。本书不仅可以作为高职高专旅游管理类专业教材，也可以作为酒店管理人员的培训教材...
由陈思编著的《餐饮市场营销(酒店餐饮经营管 理服务系列教材)》涉及餐饮企业营销的性质、特点 、管理体制、供求规律等基本原理，重点阐述了餐饮 企业市场营销的环境调查与分析、市场定位和顾客消 费行为、目标市场的选择及其策略措施、营销计划及 营销组合策略与战术方法的运用，分别介绍了产品策 略、品牌策略、绿色营销、关系营销、价格策略和促 销策略等各种原理和方法的运用，力求将餐饮企业市 场营销的理论、方法、案例相结合。《餐饮市场营销 (酒店餐饮
张杰编著的《山西英语导游》共七章三十一节，包括山西概况、欢迎词、山西主要景点导游词等。基本涵盖了导游讲解的各个环节。用中英文对照的形式将山西近五千年历史长河中所积淀的人文传统、思想道德、古代艺术、民族宗教、民俗习惯和自然风光等各个层面的内容在导游词中呈现出来，为英语翻译导游工作者提供了良好的教材。具有较强的文化品位和实用性...
2104版的中国自助游现在就开始是我社多年来持续出版的一个重点品种，作为专业出版社，我们力求内容的全面，对书中的信息我们逐年更新，门票、交通、电话、位置等全部都进行了一一核实，书中囊括了全国最有价值的3000多个旅游景点，5a级景点一个不落，重要景点均有详细攻略。一书在手，走遍中国...
徒步天涯编著的《老江苏的趣闻传说》是一本融知识性和趣味性于一体的文化读本，分老江苏的历史、地名、山水园林、名胜古迹、建筑民居、饮食、购物、娱乐、交通、乡俗、俚语、名人等部分，展示了江苏旅游文化之最丰富、最有趣的一面，不失为一本有关江苏的旅游文化手册。...
《北京百家精品四合院旅游指南：皇城脚下四合院》是由北京市东城区旅游发展委员会组织编写的北京百家精品四台院旅游指南。它通过北京东城这一物华天宝、人杰地灵、历史文化积淀深厚的窗口，用中英双语向中外游客展示了北京100家四合院式特色服务设施及其方便而独特的餐饮、住宿、娱乐、商务等实用信息，让游客在皇城脚下，体味青砖灰瓦的胡同四合院里流淌着的悠久绵长的京风古韵，感受不一样的人文北京...
本书汇集了1991至2013年作者在北京第二外国语学院旅游科学研究所任职十年与退休十年的部分文稿。主要内容包括：横空出世的朝阳产业、旅游行业与旅游产业的内涵与延等...
这些年来，张松青陆续为亚洲一些中文刊物写了一些宣传中国旅游文化的文章（部分实用性较强的文章附录在本书中），其间萌生了要为导游的实践写一本参考书的想法。《导游实战攻略》的宗旨是实用、新颖、有趣，只讲真实的小故事，不侃空泛的大道理。我昨天的故事流淌在书中，您明天的路途延伸在脚下
本书对我国遗产旅游管理体制的历史演变做了系统的分类梳理，运用GAP分析法以省为单位对中国遗产旅游资源管理绩效进行了定量评估，继而对遗产旅游管理体制改革的方向进行了探讨，对遗产保护与旅游利用的协调机制做了深入的研究，最后以自然遗产地长白山、文化遗产地八达岭长城为例探讨了它们的旅游发展模式创新与管理体制改革...
旅游作为促进我国民族地区社会经济发展的重要支柱产业，其发展势头对民族地区经济发展、社会和谐稳定和民族团结的影响，日益显著。随着国家对西部大开发战略的稳步推进，旅游业已上升为国民经济的战略性支柱产业，民族地区旅游资源得天独厚的条件及其旅游业发展的良好势头，使民族旅游研究日益
民族旅游作为促进我国民族地区社会经济发展的重要支柱产业，其发展势头对民族地区经济发展、社会和谐稳定和民族团结的影响日益显著。随着国家西部大开发战略的稳步推进，旅游业已上升为国民经济的战略性支柱产业，民族地区旅游资源得天独厚的条件及其旅游业良好的发展势头，使民族旅游研究日益
本书从国家的角度看，借旅游活动鼓励人的流动，进而促进资本的流动和商品消费，从而拉动一国一地的国际贸易和国民经济的发展，使旅游经济成为各国经济的一个重要构成部分。同时各国还积极投资旅游，研发旅游资源，兴办旅游设施，出台利于旅游发展的国家政策，鼓励外国游客入境旅游。于是旅游借
本书内容是我近些年在各地讲座的集萃，为了能让更多的朋友与我一起分享，特将这些年来的所感、所悟、所讲整理出来，以期为中国旅游的发展奉上一些个人思考。《书香巅峰：刘锋讲旅游》分为十讲，内容涉及怎样把握旅游本质、怎样研判旅游大势、怎样做好旅游规划、怎样做好旅游营销、怎样做好旅游
《中国旅游经济监测与预警研究》项目主要从以下几方面展开：首先，注重在日常研究报告中加以总结提炼，形成前期的理论积累，逐步形成了当代旅游经济发展理论的雏形。其次，申请国家哲学社会科学基金研究项目，授受更大范围内专家学者群体的评价与检验，强化理论研究的规范性，并取得了若干阶段性的学术成果。最后，成立研究小组进行专题研究，最终形成《中国旅游经济监测与预警研究》的主体内容。在《中国旅游经济监测与预警研究》写作和理论建构的过程中，我们始终坚持学
《背包旅游日语:手指日语周游日本(第2版)》是为了帮助到日本旅游但又不懂日语的读者，可以用手指着书中有关的句子或写一些汉字，在衣食住行方面与日本人交流。也就是说，手执《背包旅游日语:手指日语周游日本(第2版)》，即使不懂日语，也可以走遍日本...
潘肖澎编著的《旅游规划设计机构经营与管理》从宏观上对我困旅游规划设计机构的发展概况、发展历程、组成类型及其发腱特点和发展趋势进行了系统地梳理和总结，并从微观上深度剖析了旅游规划设计机构的内部管理和经营机制，《旅游规划设计机构经营与管理》对旅游规划设计从业者和规划设计委托方都具有较大的参考价值...
据世界旅游组织和公共关系学专家预测，2020年以后，中国将成为世界第一旅游大国，将吸引1.73亿外国游客到中国参观、访问、游览。旅游业是一种特色经济，是现代社会经济发展中具有多功能全方位影响的动力产业，需要知识创新体系来指导。旅游公共关系学作为这一体系的重要组成部分，将发挥
《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·全国旅游专业规划教材:中外民族民俗(第4版)》主要介绍的是每章章前有课前导读，便于读者更好地理解各章內容；章后有本章小结，是对一章內容的精辟总结，言简意赅，利于学生理清思路；章后还附有思考与练习，通过提供习题，使学生在巩固章重点內容的基础上做进一步的思考...
这是一本旅游指南。详细的景点介绍、实用的玩乐攻略、贴心的省钱秘诀、丰富精准的资讯，超大手绘图、12幅跨页地理位置示意图、7幅旅游圈详图，翔实的交通线路及乘坐流程。本书从游客的角度出发，详尽地分解以上内容，更贴心，更实用...
近 70 个汽车业界最具影响力品牌 近 140 部汽车有史以来最有型车款 人类汽车史上最令人难忘的殿堂级古董车深度档案 全方位呈现猫王、詹姆斯?邦德、披头士、毕加索驾驭过的经典座驾 经典车型专家，亲手挑选各款酷车，从内到外完美呈现。 法拉利、阿斯顿?马丁、捷豹、兰博基尼……每一个名字都能激起无数倾心、尖叫一片。 美得让人窒息的曲线，每一处精致的细节，由专业知识丰富、富于个人魅力的作者娓娓道来。 大幅彩图
本书主要内容包括：中国主要旅游客源市场；亚太地区主要客源国概况；欧洲主要客源国概况；美洲主要客源国概况；中国台港澳地区概况等...
边走边看，关注魅力岛周精彩看点，深入联合王国悠久历史，即使时间短也不留遗憾! 吃、喝、玩、乐、行、住、买，样样都有精选信息! 特为团队游客设计经典观光路线，以便高效利用自由时间，尽享英伦魅力! 国内准备篇、出入境篇、当地行动篇，详列行前达后注意事项、应对措施，轻
《欧洲(精编版)》由实业之日本社海外版编辑部编著。 德国、瑞士、法国、意大利、英国，欧洲一站式旅行，文化背景、精华信息先知道！ 美食餐厅、购物热地推荐，最地道、最热闹、最实惠。 摄影秘诀，教你如何拍出最美景观。规划精品路线，帮你高效利用自由时间...
本书自2011年1月第一版印刷以来，在广大读者的关爱下，相继推出第二版、第三版，2013年1月，我们迎来了2013版的问世。在2013版中，我们主要做了以下的修订工作。 1.核实相关信息 2012年9月，国家发改委相继发出了第一批、第二批景点门票降价以及免费的文件。对此，本书在第三版中进行了及时的更新。对于出租车价格的规定，我们也参考了国家发改委的官网，在主要城市的资讯中进行了核实更新。同时，我们也通过多方求证，核实了
在《广州美食high翻天(100元就go)》中，美食high翻天吃委会亲自试 吃广州200家特色小馆，亲拍美食及小馆精美图片以飨读者，并将有各种优 惠的好吃小店为读者一一奉献。 《广州美食high翻天(100元就go)》由旅游教育出版社出版发行...
经营管理的基本概念、旅行社的设立、基本业务以及旅行社的产品开发设计、销售管理、计调业务、组团业务流程、接团业务流程、综合管理、电子商务等内容。在教材编写上，《新编高职高专旅游管理类专业规划教材：旅行社经营与管理》突出理论与实践相结合，注重学生灵活运用知识能力的提高、职业技能和职业能力的培养，教材中涵盖的大量信息与丰富的案例，对于读者及时把握旅行社经营管理的最新动态，具有较强的针对性、实用性和时效性。《新编高职高专旅游管理类专业规
为适应旅游业的发展要求，满足旅游高等教育的需要，我们根据高等院校旅游专业的课程设置、教学目标，在国家旅游局人事劳动教育司的主持下，集合国内旅游高等院校的众多专家学者，自20世纪90年代起，先后出版了系列旅游高等院校教材。该套教材出版以来，得到了广大院校师生和业界的普遍好评，至今仍是众多院校的首选教材，一版再版。迄今为止，该套教材不仅为众多院校广泛使用，而且是规模最大、品种最多的一套高等院校旅游专业教材。 但是我们深知，教材出版本
想象中的埃及，是奔流入海滋养万物的尼罗河；是茫茫大漠中日夜往复的驼队；是巍巍金字塔下难解的生死之谜；是屹立千年不畏风霜的狮身人面像；是迷倒众生倾国倾城的埃及艳后…… 这个《一千零一夜》里的古老国度，褪去神秘面纱后又会是怎样一番模样？ 跟随这本《走埃及》，去埃及，
本次修订我们更加关注新的营销思想与技术在饭店业中的应用,这突出体出在新增的第一章第三节饭店客户关系管理,第十章饭店网络营销两大部分。同时,对于些因饭店公司并购等原因而发生的数据、资料变化,七们也作了及时更新。新版还对体例作了调整:增加了本章导读以明确每一章内容的学习思路,增加了专业词汇,优化了章后的思考与练习...
本书主要内容包括：旅游职业经理人“135”培养模式研究、旅游职业经理人4E培养模式研究、国际化视野下旅游管理专业人才培养模式的探索等...
目前乡村旅游社区参与过程中的矛盾主要体现在旅游征地与利益分配过程中各主体间的纠纷与矛盾。上述矛盾中，权力是决定性的重要因素。社区参与本质上是一个政治的过程，而权力问题无疑是乡村社区参与旅游发展过程中的本质问题。时少华编著的《北京乡村旅游发展中的社区参与研究--基于权力结构的视角》从微观的村落研究人手，通过对北京郊区M村和s村两个村落旅游事件的文本描述，从权力结构的视角透视社区参与旅游中的各种矛盾与冲突，通过对旅游事件中权力主体间博弈互
“韩流”已然形成一种风潮，不管是赚人热泪的韩剧，或是让粉丝为之疯狂的韩国明星，都让人有想要更了解韩国、亲近韩国的欲望。而到韩国自助旅行就是最直接也是最深入的方式。陈芷萍和郑明在编著的《开始在韩国自助旅行》巨细靡遗地介绍了行前的准备工作与当地的衣食住行娱乐须知；穿越古今的民俗风情与生活习惯说明，则让你拥有第一手的信息；最重要的是详细而完整的图片与指南，就算不懂韩文，也能按图索骥。别再只是沉迷在韩剧中的场景了！快带着这本书，实地到韩国走
宋瑞祥
梁实秋
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
老王子
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