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在我们的皮肤和骨骼之下是不同的器官,从提供养分的消化道、膨胀的肺部到过滤的肾脏,这些和其他器官一起维系着我们的生命,然而,我们对它们知之甚少,本书就将讲述这些关于身体的故事。 希冀通过检验人体的独特部分来厘清人的境况。虽然每篇文章的作者不同,但都围绕着一个相同的主题:究竟这些不同的人体部分(器官和腺体)是如何让我们成为现在的自己? 15位世界很好作家与医学专家一起,分别选择不同的器官,以优美迷人的文字,将生涩的医学知识娓娓道来。包括
这是一部有关香味的博物志,讲述了熏香、香料、花园、香水等有关香味的一切。长期以来,植物利用芳香族化合物的化学特性来塑造周围的世界。乳香树通过分泌乳香脂密封受伤的组织,以保护树木免受入侵病原体侵害;茉莉会产生一种含有芳樟醇分子的花香以吸引授粉的蛾子;花烟草则通过一种类似的芳香族化合物苄基丙酮来吸引传粉者。就植物而言,它们产生香味分子只是为了自己——繁殖、抵御和健康。但就人类而言,香味是一种良善的力量,并一直在寻找气味的来源和秘密。珀尔斯
植物很重要,它们吸收二氧化碳和产生氧气,滋养其他生物,美化环境,让我们身心愉悦。但植物可不仅仅是被动的提供者,它们也是有意识的行动者。作者探索了通常被视为静态的植物充满活力和创造力的生活。事实上,植物是适应大师。它们“知道”自己是谁,有一种不需要眼睛和耳朵即可以产生的感觉,能够区分敌友。它们虽然不能移动,但可以使用策略应对生态竞争,甚至能够改变自己的行为,在动态的,有时不友好的环境中优选限度地生存繁衍。以一种新的视角理解植物,从植物中
刘争争
老王子
宋瑞祥
汪曾祺
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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