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这是一本专门为中小餐馆经营管理者,以及准备从事这一行业的人士而编写的书。书中从餐馆的选址、员工的招聘,直到桌卡的使用、上菜的顺序等各方面,详细介绍了如何搞好餐馆经营管理的具体办法与有效措施。本书内容详实,通俗易懂,实用性强,对于餐馆的经营管理工作具有很高的指导价值,是广大餐馆经营者不可多得的工具书...
企业为什么需要管理?马克思曾经说过;一切规模较大的直按社会劳动或共同劳动,都或多或少地需要指挥,以协调个人的活动,并执行生产总体的运动——不同于总体的独立器官的运动所产生的各种一般职能。一个单独的提琴手是自己指挥自己。一个乐队就需要一个乐队指挥。也就是说,管理是社会化大生产的产物,凡是人群共同活动的组织都需要管理。管理的这种性质是不以人的意志为转移的,也不会因为社会制度和意识形态的不同而改变,这完全是一种客观的存在,是管理的共性,管理
增长是每个企业都关注的事情,但人们常常以为,增长必然与创新、新商业模式、大并购相关,而企业的赢利性也只是管理决策层的事。在本书中,畅销书《执行》的作者拉姆·查兰指出,这种想法是不切合实际的,事实上,增长不仅是一种创造性、飞跃性的行动,更是一种有纪律的流程,企业应该制定务实的目标,让人人都参与增长,不断实现小增长,为实现大创新奠定基础。作者提供了十个实践性极强的工具——增长预算、前向营销、交叉销售等,每一个工具都有案例来证明其对持续赢利
本书主要内容包括建筑企业基础知识,建筑企业管理基础知识,建筑市场经营,建设工程建材与投标,建设工程合同管理,施工技术管理等...
这是一本谈论商业伦理和商业智慧的书。 作者从柳传志和联想的故事入手,以广阔的视野搜寻当今企业界杰出人物的文字和做法,透析伟大CEO的思维方式和工作方法,力求为有志于创业的青年人提供一些有益的启示。 在一个商业社会中,需要经营的不仅仅是企业,还有我们的人生。 也许,因为时空的改变,柳传志和联想的传奇很难被“复制”,但有些东西却能够穿越时空而给人永恒的启示,比如:“高度决定判断力”、“向对手学习如何竞争”、“伟大的代价就
本书立足于从整体上分析和把握现代饭店服务质量管理问题,细致剖析了诸多导致服务质量管理裹足不前,甚至无所作为的深层病因;深入挖掘了服务质量管理对饭店欲实现与利益相关和衷共羸所具备的价值与潜力;系统提出了通过服务质量管理打造饭店服务优势的方法和途径。 本书希望揭去饭店服务质量的神秘面纱,让更多的人找到真正能为饭店持续蠃取最大效益的不歇源泉...
从现代的管理角度看,乔致庸的一生经历,是一所由晋商精神内涵构筑的“乔家商学院”。这个“商学院”,不仅历史非常悠久,而且还特别契合中小企业的特点,是专门为中小企业量身定做的一本“商界教科书”!乔致庸的某些理念和思想,现今乃不乏借鉴价值。本书从乔致庸经商的细节中总结出商业经营和企业管理过程中要关注的许多问题,其中关于诚信、创新、用人、人脉、协作、理财、节俭、品牌、愿景等内容都是非常重要的。以乔致庸的经商理念作为导引,结合成功的企业案例,为
本书内容包括:企业管理的积极探索、写在《乔梁管理文集》出版之时、共和国新一代梁柱、我们与时代的互动、国有大中型企业活力不足的原因分析等...
从2003年起,以中国社会科学院工业经济研究所专家以及以其为主体的中国社会科学院产业与企业竞争力研究中心和中国经营报社共同进行企业竞争力监测项目研究。至2008年,已经对中国企业竞争力进行了连续五年的监测。通过对企业竞争力的监测,可以发现中国企业竞争力的现状和变化趋势,以及同企业竞争力相关的重要现象和问题,从而能更好地帮助企业提升竞争力。本书以2008年企业竞争力监测结果为背景,专注于探讨企业成本与企业竞争力的关系...
《中国社会科学院学者文选》是根据中国社会科学院李铁映院长的倡议和院务会议的决定,由科研局组织编选的大型学术性丛书。《文选》的作者都是中国社会科学院具有正高级专业技术职称的资深专家、学者。他们在长期的学术生涯中,对于人文社会科学的发展作出了贡献。 本书为该系列之一的《吴家骏集》分册,收录了:《中国的企业管理体制改革》、《有限责任——现代企业制度的本质特征》、《促进非公有制经济健康发展》等文章...
《常德传论国企》共分十二章,结合青岛港发展的生动案例,介绍了中国企业落实科学发展观的中国式管理模式。来自中央政策研究室、国务院发展研究中心、中国人民大学等知名专家学者在发言中认为,常德传的中国式国企管理模式,凝练成青岛港“做共和国长子、祖国母亲孝子”的国企定位,“精忠报国、服务社会、造福职工”的国企使命,“对国家的贡献要越来越大,港口发展的后劲和竞争实力要越来越强,职工生活水平要越来越高,精神文明建设要越搞越好”的国企管理内核,是国有
本书是为适应当前中国社会领域改革实践的要求,满足公共管理类本科生教学的需要而编写。本书共分十章,每一章都是对非营利组织发展过程中重点和难点问题的阐述,每一章内容相对独立又互为补充。在阐述的过程中,我们注意结合中国非营利组织的特点,侧重实务的研究。本书每章的主要内容如下:第一章,非营利组织的概述,主要探讨非营利组织的内涵和组织的特点。第二章,主要讨论非营利组织的理论基础;介绍与非营利组织发展相关的几种比较典型的理论。第三章,主要介绍国外
本书由卢勇先生著。内容包括:现代农业发展趋势与企业责任,农业企业的能力构成与成功启示,对农业企业的警示,农业产业的市场结构与企业角色,新型农业产业的设计,新型农业产业要赢得民心、致富农民与各级政府和谐共赢,新型农业企业的市场营销,新型农业企业的合作与成长,新型农业企业的国际合作与跨国经营等...
《企业经营实战模拟》分为十章和两个附录。前面两章首先介绍了企业经营实战沙盘和实战准备,接着第三章到第十章分别由对应的8个模块有机组成。为了让读者更好掌握这8个模块的内容,每个模块以经营实战中出现的经营陷阱开始分析,接着对涉及到的理论进行了严格的梳理与归纳,并介绍了经典案例辅助理解,最后布置有相应的思考习题予以巩固...
本书共分十章,内容包括:管理概述;管理思想的形成和发展;管理的计划职能;管理的组织职能;管理的人事职能;管理的领导职能;管理的控制职能;管理的创新职能;管理的沟通职能;综合案例选编...
《现代企业运营谋略:老板决策的118个制胜诀窍》是一本专门介绍现代企业运营谋略的老板案头必备书。全书从人力资源、运营谋划、经营管理、财务筹划、产销控制、战略发展等六个方面,简明而又具体地讲授了企业全程运营中最重要的118个法则、技巧和秘诀,为企业老板正确制定策略以保障企业成功运营,提供了一系列必须了解和掌握的有关知识和方法。 《现代企业运营谋略:老板决策的118个制胜诀窍》内容丰富,观点新颖,方法实用,通俗易懂,具有很强的针对性、指
《自由企业经济体的创业、创新与增长机制》是近年来有关创业、创新经典论文的集合。该书名家荟萃,集中了包括索洛、阿罗、诺斯、菲尔普斯等四位诺贝尔经济学奖得主在内的名家的最新观点,从微观和宏观两个层面探讨了自由企业经济体经济增长的奥秘所在。从宏观角度看,创业和创新为“恐龙资本主义”的庞大体系注入了新的生机。同时,创业资本主义的产生又是源于资本主义内部为创业创新而制定的、非常具体又有效的各种制度安排,如保护私有产权的宪政制度、鼓励技术创新的风
本书紧追国际学术前沿,系统地总结了国外社会创业的理论和实践,同时对中国社会创业的现状与问题进行了系统分析,并提出对策,对中国的社会创业具有重要的理论和实践价值。 通过本书读者能了解到:国外社会创业的基本理论和实践,社会创业对中国建立可持续发展的经济以及和谐社会的现实意义和作用,中国开展社会创业活动面临的机遇和挑战,以及成功实施社会创业必须掌握的基本技能,包括社会创业管理技能、社会机会识别技能、社会创业计划书撰写技能以及成为社会创业家
草根创富时代来临,草根的活力决定了企业创富能力,企业经营关乎人性,需要一种草根管理的心理通道,天罗地网蕴藏着无限商机,需要草根管理去挖掘。本书突破了传统企业管理思维模式,从草根视角对企业进行了与众不同的全面创新认识,提出了综合资本的企业资本新概念,提示了员工是顾客的企业员工本质属性,力求实现以人为本的真实人性化管理,帮助我们树立顾客文化的企业文化新意识,以奠定构建和谐企业的坚实基础。 本书适用于企业管理者的日常工作参与和员工休闲
《创业实训资源手册》是系列实训教程中极为重要的工具书,汇集了进行模拟公司经营时所涉及到的各种资源。它既可以用于有培训师辅导的实训,也可以用于没有培训师参与的独立模拟经营。借助这本工具书,学员就可以融入到全球模拟公司的世界里,与其他模拟公司共享一个基于“真人对真人”的经营环境,体验与未来实际经营相同的流程...
首先对民营科技企业创新服务体系中存在的问题进行整体性分析,阐明需要解决的发展阶段的初级性,体系结构的不完善性和体系创新的滞后性等问题;在此基础上提出“构筑知识市场平台、优化企业科技创新活动的激励、约束和保障机制、培育和增强企业持续创新能力、持续创新资源和激励约束机制的创新动力、创造优良的创新环境”为主要内容的政策模式;最后以山东省为例(山东省民营科技企业的发展在东中西区域上很不平衡,在不同发展水平上都有一定数量的典型,在一定意义上是全
贝因美是中国婴童经济产业的旗帜,在婴童产业中构建了全新的价值链条。她始终践行“命运共同体”的共赢理念,把高标准的产品质量、对社会的承诺与符合价值规律的利润哲学相结合,实现了长久多赢。 贝因美全新的商业模式以客户需求为导向,围绕着“成功生养教”打造了一个全方位的母婴服务平台,不仅能够为顾客提供衣食住行在内的各类商品性消费,同时还能够通过“成功父母”和“冠军宝贝”共同营造正确的育儿方式。从推荐消费到引导消费,贝因美在同心多元化的婴童
《中国上市公司年鉴(2008)》全方位、多角度、跨地区、跨行业地汇集了上市公司2007年度的基本状况,在《中国上市公司年鉴(2007)》的基础上,大幅度地增加了对不同行业、不同地区上市公司经营状况及相关数据的采集和分析,使读者可以全面、细致、深入地了解上市公司的经营状况和发展前景。 全书共设有十个篇目,内容包括:图片资料、重要文献篇、上市公司综合发展篇、上市公司行业篇、上市公司地区篇、上市公司创新发展篇、纪念改革开放30周年特辑、
本报告是关于中国上市公司市值管理绩效评价的独家专业年度分析报告,由中国上市公司市值管理研究中心于2009年5月24日在北京发布。报告从2009年度中国上市公司市值管理总绩效和价值创造、价值实现和价值关联度绩效等作了全景式的分析。报告还对影响中国上市公司市值的内外因素作了市值相关性和市值效性应分析...
今天,随着全球经济的演变,中国经济环境的变化,中国企业正处于一个前所未有的变革时代,经营环境和竞争方式的改变已经远远超过通常的产品、技术、营销等所能操作的范畴,更不是传统思维所能解决的。高成本、过度竞争、全球一体化、“中国制造”危机、世界经济减速……面对现时经济环境的变化和企业所处的困境,对于正处于转型期的中国企业来说,面临着严峻的挑战。在新的竞争形势和市场环境下,如何创新才能让企业在正确的方向上发展?如何寻找和建立适合自己的商业模式
本书详细阐述了业绩导向的管理(Result—OrientedManagement。简称ROM),其中业绩导向管理的原理和练习很实用,你在阅读的过程中,有充分的机会来检验它的实际效用。 本书真实地反映了我们引导荷兰企业走向业绩导向文化所做出的努力,这也是我们的一个重要目标,我们将业绩导向管理视为发掘和激励人们发挥优势的一种重要工具...
成功的服装经营者难免会遇到发展的瓶颈问题,同样需要分享他人的经验;遇到难题的服装经营者,燃眉之急就是找出问题的根本,找到赚钱的诀窍;服装新手不仅仅要解决入行的问题,还要把眼光看得更远些,即入行后如何迅速进入经营者的角色。 在本书中,作者将不同的经营理念放在一起碰撞,希望能给读者以启迪,从而找到属于自己的生意之道...
很多企业现在都发现,店长的管理能力和水平,对于一个门店的持续经营往往显得非常重要。以前,很多企业都认为,一个好的店长只要会卖货,能把货品销售出去就行。但现在评价一个好店长的标准不仅仅是会卖货了,更多的是看他的管理,看他能否带出一个好的团队。 有一句话叫物超所值,那什么是物超所值呢?很简单,就是你的服务,你的产品和你提供给客人的体验往往超过客人的期望值。这里不仅仅指产品优良的品质和便宜的价格,关键是说门店员工的服务是否能让顾客满意。这些
本书系使用最浅显的语言来具体描述每一个案例。为了保证品质,我个人从头到尾仔细修订过数回,保证每个案例的通俗性和可读性,因此对读者的专业要求就相对的较低。只要对企业经营与战略管理阳股市操纵等课题有兴趣的读者,都是我的读者群。我相信以本书系的写作方式而言,一般水平的读者都可以通过囫囵吞枣和走马观花的方式读完,而不会有太大的困难。而且本书系的方法论具有延伸性与类似性,对读者基础背景的教育具有强化的作用。 本书系的方法论极为特殊,是我精
本书系使用最浅显的语言来具体描述每一个案例。为了保证品质,我个人从头到尾仔细修订过数回,保证每个案例的通俗性和可读性,因此对读者的专业要求就相对的较低。只要对企业经营与战略管理和股市操纵等课题有兴趣的读者,都是我的读者群。我相信以本书系的写作方式而言,一般水平的读者都可以通过囫囵吞枣和走马观花的方式读完,而不会有太大的困难。而且本书系的方法论具有延伸性与类似性,对读者基础背景的教育具有强化的作用。 本书系的方法论极为特殊,是我精
作为国家社科基金课题的研究成果,本书是国内第一本系统地研究国外社会责任投资发展与我国社会责任投资实践的专著。 社会责任投资(sri)是基于社会责任理念的一种投资行为。与传统投资相比。社会责任投资者在进行投资决策时,不『又要考虑传统的财务指标,还要考虑该投资将给社会、环境等方面带来的积极或消极的影响 作为一种全新的投资方式,社会责任投资可以引导企业兼顾经济、社会和环境效益,在经济、社会和环境三者之间形成互补、并存的关系,进而推动
具体来说,本蓝皮书的出版,适应了三种需要、突出了三个特点。 第一,适应了我国构建和谐社会,树立科学发展观的需要。作为市场经济主体,企业在建设和谐社会、树立新的科学发展观和建设节约型社会等重大国家发展战略中处于举足轻重的地位。可以说,企业承担社会责任是实现企业与社会、经济、生态可持续发展相统一的关键。我国构建和谐社会的战略决策预示着企业经济活动的行为和方式必须从以牺牲自然环境和忽视人力资本为代价的传统的外延式的发展模式向以数量增长
本书中的每个心理学策略都分为黄金寓言、黄金案例、黄金提示三个部分,从古代的哲理寓言引入主题,然后进行案例分析,得出结论。书中的策略不是武林拳谱、祖传秘方,而是企业高层管理者的经验之谈,虽然称不上放之四海而皆准的真理,但都经过了实践的检验,希望能够给广大读者朋友以启发与帮助。...
在全球金融危机的冲击之下,哪些行业、哪些企业能够在逆境中生存和发展?又有哪些行业和企业会遭受最严重的打击?其中有无规律可循?本书结合丰田、日本航空、华堂、麦当劳、优衣库等公司的案例,指出它们的危机在哪里,揭示它们的机遇在何方,由此归纳出企业的生死法则...
中国企业在产业资本和金融资本的双重夹击之下应该如何突围呢?答案很简单,向金融资本方向突围没可能,因为我们和金融资本的水平可以说是天差地别。例如2010年的希腊危机就是华尔街狙击的结果。我们唯一的出路就是向产业资本要回定价权。当然这样做还是不足够的,我们还需要进一步的把握行业本质。那么中国企也有没有成功的案例可以让我们学习呢? 这两本书特别挑了几个消费品行业,这些行业必须同时把握行业本质和产业链整合才能突围。具备行业本质的企业一定
十三年的时间,一家小小的民营药厂迅速成长为一家总资产62亿多元、净资产42亿多元、年营业收入23亿多元的现代化大型医药企业、国家重点高新技术企业,康美药业的发展之路被誉为创富神话,本书将向读者全方位展示“康美奇迹”的概貌和发展历程。 本书以康美药业的三次飞跃性发展为线索,从开展药品研发到确立做中药饮片标准,从上市到走药业并购的高速发展之路,重点纪录了康美企业用现代企业的方式管理生产,用现代企业发展的思路经营中医药产业,用
本书是21世纪高等院校创新课程规划教材。全书共十五章,包括:总论、企业文化学说、企业文化认知、企业文化软实力、企业文化管理、企业文化建设、企业文化传播与沟通、企业文化变革、企业文化创新、企业文化比较、企业文化冲突与融合、企业家精神与企业文化、组织文化与企业文化、中国传统文化与企业文化、经济全球化与企业文化等内容。 本教材不仅注重企业文化基本理论和基础知识的交代与铺垫,还加强了企业文化在实践中的应用与比较,内容由浅入深、循序渐进
这是一本介绍零售店管理与经营实务的必备手册,化繁为简,系统介绍整套管理技巧,包括零售店商圈的选择与店铺选择、店铺的设计、商品的陈列与管理、日常经营的流程与管理、连锁店经营的注意事项……系统全面、务实高效。 面向零售店铺的从业人员和管理者,以及希望从事零售业的人士,对于任何想提高自己的零售店经营水平和竞争能力的店主及从业人士来说,都能得到切实而有效的提升...
这是钱图的故事,更是众多北漂、南漂、在异乡奋斗的人的故事。最初怀揣梦想,最终有人收获成功,有人遭受挫败…...
本书主要内容包括:天堂与地狱的生死轮回;资本狂人的冒险游戏;民营企业家融资之难;“乌托邦”闹剧的始作俑者;再次踏进税务门;从风光无限到四面楚歌等...
汪曾祺
[日]熊田千佳慕著,张勇译
梁实秋
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
缪哲 著
老王子
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