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本书分九章, 内容包括: 制图基本知识和技能 ; 投影基础 ; 立体及交线 ; 轴测图 ; 组合体 ; 机件的表达方法 ; 标准件和常用件 ; 零件图 ; 装配图...
《礼服设计与立体裁剪（服装实用技术·应用提高）》内容全面，采用文字描述与图片相结合的方式系统地讲述了礼服的设计以及立体裁剪方法，主要包括礼服概述、设计方法、造型设计、材料与选配、礼服造型的构成方法，以及小礼服、晚礼服、婚礼服、创意礼服的立体裁剪等内容。《礼服设计与立体裁剪(服装实用技术·应用提高）》图文并茂、由浅入深、裁剪步骤详细，各类礼服立体裁剪设计均有分步骤图解说明。 《礼服设计与立体裁剪(服装实用技术·应用提高）》涵盖了很
本书作者经过长达十多年调味技术研究，成功研制香辣菜、金针菇、香菇酱、酸菜丝、藕片、蘑菇干等休闲蔬菜食品，在不断实现科学、合理、安全、健康、美味的调味过程中，不断实现蔬菜制品休闲化，在市场上不断取得进展。本书即对此类休闲蔬菜食品的生产技术与配方进行了详细介绍，适合休闲食品生产厂家的技术人员以及家庭休闲食品制作爱好者阅读...
本书分为纺织和服装两大部分，分别从纺织纤维、纺纱技术、织造工程、染整技术、服装材料、服饰文化、服装色彩、服装设计、服装款式与结构、服饰品牌、服装生产工艺与管理、服装市场营销等方面，介绍了纺织服装全产业链的生产加工流程、产品形态及性能特点，并从宏观框架、基础概念、新成就及跨行业应用等方面描绘了大纺织的概貌。具有图文并茂、深入浅出、条理清晰、融会贯通的特点。既可作为纺织服装类专业的导论教材，亦可作为纺织特色高校其他专业的通识和特色基础课教
本书主要分为纺织品设计理论研究、纺织品设计方法论研究和纺织品设计实践研究三篇，共十章。首先从理论层面系统地界定了纺织品设计学的基本概念、研究范围，纺织品设计的美学特征、基本要素，纺织品设计的流程与方法；第二篇从方法论层面详细分析了纺织品艺术设计、技术设计、营销以及流行设计的基本原理和方法；第三篇通过纺织品的数码化创新设计实例来详细描述数码提花产品的创新开发，也为各种类型的纺织产品创意和创新提供设计理念、设计原理、设计方法的实践参考。
酿酒分析是为酿酒工程专业学生开设的一门专业必修课，通过该课程的学习，使学生基本掌握啤酒、葡萄酒、蒸馏酒酿造过程中涉及原料、半成品、成品的理化指标的分析检验原理和方法，要点及操作中应注意事项。能够使用仪器设备，并对实验数据能够进行处理，同时培养学生一定的科学研究及分析问题的能力。本教材共分九章，主要内容包括绪论、酿酒分析的基础知识、碳水化合物含量的测定、蛋白质含量的测定、酸度的测定、水分的测定、酒精含量的测定、风味成分的测定、有害成分的
本书是“十三五”职业教育部委级规划教材，是由具有实战经验的服装专家、不错服装设计师编写的专业服装设计师训练教程。本书以大量案例举证分析为特色，以注重培养当代服装市场需要的创新型设计师为目的，以职业训练为根本，按照服装设计师成长过程需要的学习方法，具体介绍了寻找设计灵感、设计构思理念、服装设计思维训练以及服装设计实现创意化、商业化、市场化的过程，由此组成的实际应用知识是成为服装设计师必须掌握的服装专业基础知识和技能。 本书适合高
本书主要介绍具有辅助降血脂功能的益生菌及其发酵食品的制备技术。内容包括辅助降胆固醇益生菌及其培养技术，辅助降胆固醇益生菌发酵食品制备技术，辅助降胆固醇降甘油三酯益生菌的筛选、鉴定及其培养技术，辅助降胆固醇降甘油三酯益生菌冻干发酵剂的制备技术及其发酵果蔬制品的制备技术。本书可供从事食品微生物、果蔬深加工、发酵食品等行业的工程技术人员、科研人员与高等院校从事农产品加工及食品科学与工程相关专业领域的学生和教师参考...
本书共分两大篇15章内容，首篇为食物中各组分的特征；第二篇为生物大分子在体内的代谢及调节。书中基本概念论述准确，深度适中，紧紧扣住生物化学的基本内容，又力求反映生物化学研究的新成果、新进展、新的研究手段和方法，以达到拓宽基础、开阔视野、加强对学生的科学素养和能力培养之目的。本教材以食物和食物的消费者——人为中心，全面和系统地介绍生物化学的基础理论和知识，以及食物中的糖类、脂类、蛋白质、维生素等成分在食品加工过程中的生化变化和对食品品质
全书内容共6章，主要涉及天然纤维及天然纤维增强绿色复合材料的设计、制备、表征以及应用性能评价。章简要阐述绿色复合材料的定义，并系统地介绍了绿色纺织复合材料领域广泛研究的天然纤维、可降解树脂以及复合材料成型工艺；第2章阐述天然纤维微观结构及表征方法；第3章~第6章分述不同增强形式的天然纤维增强绿色复合材料的制备及其在汽车内饰、轨道交通、航空及建筑装饰材料中的应用。 本书可作为纺织及相关专业师生的参考书和教材，也可供相关专业的科研院所、高
本书汇集“纺织之光”2020年度中国纺织工业联合会纺织职业教育教学成果奖一等奖、二等奖获奖项目共69项。 2020年共有41所职业院校和相关单位申报了209项教学成果。成果从数量、质量、时效性等方面较上届均有所提高，主要表现在：更加强调对接产业链建设专业群，服务区域纺织服装产业“四新”经济特征；更加强调创新型人才培养，面向全体、全程融入创新教育，构建双创教育体系；更加强调标准体系建设，院校办学的法治标准规范意识进一步提升；更加强化非遗
本书是针对中小学生制服技术标准而制定的相关技术性规范，从保证学生校服产品品质的需求出发，确保校服质量，更好地保护中小学生健康安全。并依据国家GB/T 31888-2015《中小学生校服》标准，从利于广大青少年健康成长的角度来制定标准，全面规范制式校服的生产加工工艺和质量要求，构筑中小学生校服质量的安全防线。标准的使用与技术规范的要求，主要是指标准在推行使用过程中指导企业执行、生产、交换、完善技术指标，规范生产工艺，提高生产效率，把控质
《成衣裁剪与制板技术：半身裙·连衣裙》主要介绍了女裙的结构设计与样板制作，按裙子的结构特征分为半身裙、宽松连衣裙、合体连衣裙三个板块。书中以第七代日本文化式女装原型为基础进行裙装结构设计，结合大量实践经验，采用新颖的款式实例，由浅入深地讲述了女裙结构设计的原理、规律、应用方法，并通过实例分析裙装工业样板的设计技巧。 《成衣裁剪与制板技术：半身裙·连衣裙》一书内容通俗易懂，图文并茂，理论与实践结合，可以作为服装的专业技术人员及服装设计爱
本教材详细介绍了高端产业用纺织品的理论知识和应用情况，上篇从高端产业用纺织品的发展、纤维原料、织造技术、测试要求和分析方法等进行了系统、全面的分析，下篇对高端产业用纺织品在土工织物、航空航天用纺织品、医疗卫生用纺织品、体育休闲类纺织品交通运输用纺织品的应用进行了分析和讲解，涵盖了高端产业用纺织品的主要应用领域和应用情况。本书具有系统性、完整性、全面性的特点，突出需求导向，符合国家战略发展、社会需求及本科生、研究生的培养要求，为从事产业
本书是一本专门介绍时装画技法的专业书籍，也是学习服装设计的入门书籍。全书比较全面地介绍了有关时装画的内容及表现技法，内容包括时装画的认知、人体表现技法和服装效果图的表现技法，效果图表现技法部分又包括着装表现技法、面料表现技法及不同着色的表现方法等内容。 本书可作为应用型高等院校、高等职业院校、高等专科院校、成人高等院校等相关专业学生的专业书籍，也可供中等职业院校、服装设计爱好者和专业人员参考使用...
本书是纺织工程本科专业实验教学的平台课程教材之一，是与织造学理论课程配套的实验教程。 本实验教程分为三个部分：准备篇、织造篇、课程设计篇。准备篇主要涉及络筒机、倍捻机、单纱上浆机、小样整经机等织造前准备设备，研究和讨论设备的操作步骤、工艺参数的设定对成品质量的影响。织造篇主要涉及半自动小样织机、全自动小样织机、大提花小样机，讨论织布的操作步骤和工艺规格计算。课程设计篇是综合性实验，包括纺织品设计学课程设计、纺织工艺设计，研究和
《服装纸样与工艺（第2版）》为“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。《服装纸样与工艺（第2版）》主要介绍服装纸样和工艺的相关内容，精心挑选了各种类型服装中具有代表性的款式，由浅入深、图文并茂、系统全面、严谨规范地阐述了从款式结构图到成衣制作的全过程。既能够让学生学到多种服装款式的纸样绘制方法，排料裁剪方法，工艺流程的编写方法，缝制、熨烫方法，检验要求等系统知识；也可以培养学生对服装款式结构的分析能力，服装生产的组织能力，服装打板、
本书以服装企业的实际需求为导向，以实用性服装效果图的严谨性和规范性为要求，是一本教授服装画表现技法的实用教程。全书内容分为六部分：人体头部表现技法，人体的比例及动态表现技法，人体着装线描图表现技法，彩色服装效果图表现技法，服装款式图及服装饰品的配饰表现，时装插图实例赏析。本书内容由浅及深，从局部到整体，图文并茂，步骤翔实，易学易懂，操作性强，突出了时装画技法的系统性和专业性，有助于读者循序渐进地学习。 本书适合作为高等院校服装
本书主要阐述了果蔬加工废弃物中纤维的综合开发和利用，并紧密结合我国绿色循环经济发展现状，介绍了国内外胡萝卜纤维科学技术的发展。本书在编写上力求语言精练、内容通俗易懂，以实用和便于自学为主，以果蔬加工废弃物中纤维研究为主线，注重绿色环保、安全节能纤维改性方法的使用和SEM、X-ray和红外等优选检测技术在纤维改性及其可食膜研究中的应用。全书理论系统，工艺详实，反映了果蔬纤维综合开发和利用较为前沿研究成果...
《服饰传统手工艺》为 “十三五”普通高等教育本科部委级规划教材。 由于传统服饰手工艺的逐渐衰落，保护和弘扬传统服饰手工艺是服装与服饰教育的职责和使命，而且传统服饰手工艺应该成为服装与服饰设计专业的必修课程。本书以刺绣工艺、手工印染工艺、编织工艺和拼布工艺这几种常用的传统服饰手工艺为代表，通过分析不同种类传统手工艺作品的特点、工艺流程、方法及技巧，深入了解和发现传统手工艺的表现形式与美感，探索怎样引导传统手工艺转化为现代服饰设计语言，将
本书是“十三五”中等职业教育部委级规划教材。本教材设置了四大模块、十五个项目，选取十余款具有代表性的典型合体女上装进行讲解。这些内容既有结合流行的时尚款式，也有来自企业一线的生产订单和全国技能大赛的原题分析，具有极强的代表性和综合性。详细介绍了不同款式女上装，从款式描述、细节分析、工艺单编写、初板制作、初板确认、样板放缝、排料以及单件、多件排料裁剪，从而进行系列样板推档、样衣制作的全过程，真正实现了服装的一体化定制。通过本教材的学习，
抗生素是医疗保健行业和畜牧行业用来抵抗细菌感染、提高动物生产性能很常用的手段。但抗生素乱用或滥用导致抗生素残留、细菌耐药性增加及环境污染等问题日益突出，严重影响人类健康和畜牧业发展。寻找绿色无公害饲料添加剂，提高畜禽免疫力和饲料利用率的抗生素替代品是当前畜牧业发展的必然趋势，在这种具有迫切需求的畜牧业大环境下，微生物发酵中药应运而生。本书结合实验数据，对发酵黄芪制品的菌种筛选、菌株稳定性、组方配比、工艺优化、制品安全性、有效成分变化及
《耐氧化聚苯硫醚纤维的制备及其结构与性能研究》研究成果对提升聚苯硫醚树脂及纤维的耐氧化性能，拓展聚苯硫醚纤维的应用领域，改善聚苯硫醚纤维及其纤维制品的使用寿命，减少聚苯硫醚纤维及纤维制品的废弃量以减轻带来的环境污染问题等方面具有重要价值。全书的主要内容有：绪论、有机化蒙脱土及功能化石墨烯的制备与性能研究、蒙脱土改性聚苯硫醚的结构与性能研究、石墨烯改性聚苯硫醚的结构与性能研究、聚偏氟乙烯改性聚苯硫醚的结构与性能研究、聚苯硫醚基复合融纺纤
本书从服装流行趋势的产生与发展入手，结合现代流行的特点与影响因素，阐述现代服装行业流行趋势的调查方式与预测方法。主要内容包括：现代流行的起源与发展，中国服装流行的发展与现状，流行的概念与影响因素，靠前与国内的流行预测系统，进行流行预测需要掌握的信息，服装行业的结构特点与预测技术，以及各级相关人员的工作内容。 本书结构严谨，包含丰富的图片资料及流行报告范例， 具有较强的实用性与可操作性，适合服装从业人员及相关专业师生使用...
天然气水合物是一种很好规能源，在我国南海海域的天然气水合物资源很好丰富，要较好地开展资源开采，离不开对海域水合物分布的认识。本书共分7章，章是天然气水合物概况；第2章是海域水合物地震岩石物理理论；第3章是南海地理位置及南海沉积盆地介绍；第4章是天然气水合物正演模拟技术；第5章是天然气水合物实验技术；第6章是天然气水合物预测技术；第7章是天然气水合物预测技术在南海海域的应用。随着中国在南海神狐海域进行天然气水合物试采取得成果，天然气水合
本书内容通过企业工作岗位实例分析，结合企业生产常见的裙装、裤装、衬衫、四开身上衣、西服、中式服装部件等进行全面分析讲解，每个知识点都以任务的形式呈现，紧密贴合企业需求， 根据本书的重难点录制了与任务配套制作视频约30个，图文并茂，通俗易懂，可操作性强，教学内容由浅入深，便于读者理解和自学，同时兼具科学性、实用性、系统性、条理性、针对性、可读性、创新性，在教学、生产中均有一定的实用价值。 本书可作为高等服装院校、中等职业学校、成人教育教
《石油加工与石油产品生产技术》根据石油加工技术发展的现状与趋势，结合相关领域的研究，讨论了石油加工工艺和石油产品生产技术。 《石油加工与石油产品生产技术》主要介绍了石油化工生产的基本工艺流程、原油预处理和蒸馏及几项重要的石油产品加工工艺。《石油加工与石油产品生产技术》条理清晰，科学性强，可为炼油、化工行业的科研、设计、生产管理、装置操作人员等提供参考和借鉴...
本书收集了与国民经济和人民生活密切相关的、具有代表性的实用化学品以及一些具有良好发展前景的新型化学品，内容涉及外墙涂料、织物胶黏剂、洗衣粉、磷化液、防冻液、复合肥、防锈剂、絮凝剂、文教化学品、油田助剂几方面，以满足不同领域和层面使用者的需要。本书可作为有关新产品开发人员的参考读物...
本书比较全面地介绍了物联网通信的概念、实现技术和典型应用, 为想要快速了解、认识和研究物联网通信技术的读者提供方便、有效及比较详细的信息。首先讨论物联网通信的基本概念和体系结构, 以及典型应用与展望 ; 其次介绍物联网的关键技术, 如近距离通信技术、互联和电信领域的通信技术, 然后讲述与通信相关的技术、移动通信技术、电话通信技术...
《环境艺术设计的原理与快速表现技法研究》主要围绕环境艺术设计的原理与快速表现技法进行具体的探讨。...
《现代仪器分析方法及应用研究》从系统性、权威性、新颖性、实用性和可操作性原则出发，力求做到理论严谨、内容丰富、重点突出、层次清晰，是一本值得学习研究的著作。...
本书对精细有机合成原理与技术进行了研究, 主要内容包括磺化与硫酸化、硝化与亚硝化、氧化还原、卤化与氨解、烷基化、酰基化、重氮化与重氮盐的转化、羟基化、缩合反应、精细有机合成路线设计基本方法与评价、精细有机合成的选择性控制与工艺优化、精细有机合成新方法新技术等...
《服装装饰细节设计方法与实践》主要围绕服装装饰细节设计方法与实践进行深入探讨。内容包括：服装装饰细节设计概述（服装装饰细节设计的概念、特点），服装装饰细节设计着眼点（领部装饰细节、袖子和肩部装饰细节、衣摆装饰细节、腰部装饰细节等），服装装饰细节工艺技法（材料与工具，服装装饰细节设计技法介绍等），服装装饰细节设计与制作实训（裙装类装饰细节设计实训、毛衣开衫类装饰细节设计实训、衬衫类装饰细节设计实训等）。本书的适用人群为服装设计方向的教师
本书主要讲述服装立体裁剪相关知识，包括立体裁剪概述、立体裁剪基础知识和技术准备、经典上衣立体裁剪、经典裙装立体裁剪、礼服的立体裁剪与快速立体裁剪等。本书注重专业理论知识和专业技术的培养，从设计和技艺两个层面着手，诠释立体裁剪的方法和规律。本书收录多款经典案例，款式新颖、图文并茂、可操作性与实用性强。 本书适合作为高等职业院校服装类专业教材使用，也适合广大服装设计爱好者和从业者学习和参考...
本书分三篇，内容包括：第一篇建筑防火(工业建筑、民用建筑)；第二篇消防设施(给水及消火栓系统、自动喷水灭火系统等)；第三篇消防安全管理...
本书为服装设计专业基础课程教材，旨在教会初学者如何从服装的构成要素入手设计服装。本书内容由衣领、衣袖、门襟、口袋、廓型，到服装整体系列设计，采用局部到整体的教学方法，结合大量案例，解决如何从服装本身出发进行款式设计这一基础问题。本书的创新点重在“怎么教”，探索服装设计的基本方法与规律。将服装局部、整体系列设计进行剖析及其设计过程具体化。 本书适合服装设计专业师生以及相关从业人员参考学习...
当前，成衣业迅速发展，市场竞争日益激烈，人们对成衣设计的要求越来越高，现代成衣设计要想获得成功需以创意、品牌取胜，在满足消费者日益增长的消费需求时，不断融入创意的元素，设计出具有新意的创意成衣，并以品牌塑造为方向，给成衣设计带来新的生命力。本书以当前成立设计的现状为背景，在成衣设计的相关理论之上，分析成衣设计的创意元素，探究现代创意成衣设计的具体方法，展现现代成衣设计新颖个性的创意特征，使成衣的实用价值与艺术价值并存。本书研究注重理论
本书内容主要包括：机织物组织结构及织物分析方法、织物外观形成原理及上机工艺要求；纹织物的装造、电子提花原理；服用纺织品设计的基本内容及形式，棉、毛、丝、麻、化纤等不同风格大类典型产品的风格特征及设计实例；机织物计算机辅助设计基础知识及设计实例。 本书配套的数字化教学资源内容包含课程微视频、多媒体课件、组织结构及织机工作原理动画、织物组织和服用纺织品面料库和模拟图等，便于教师组织教学和学生自学。 本书主要作为高等纺织院校纺织专业教材，也
《纺织服装概论（第2版）》从纤维、纱线、织物、纺织品的染整加工、服装及设计几个层面。浅显易懂地介绍了各类纺织纤维的结构与性能，纺织纤维集合体的成形加工过程，染整加工技术，服装的概况及设计。 《纺织服装概论（第2版）》可作为高等院校纺织、轻化工程（染整）、服装专业学生的入门教材及纺织服装基本知识的简明教材，也可供商业贸易、商检海关、纺织服装企事业单位的干部职工阅读...
本书系统阐述了频域重复控制理论，提出了比例积分多谐振重复控制、分数阶重复控制、鲁棒重复控制、比例前馈重复控制等改进重复控制的方法理论，改善并网逆变器系统的动态性、稳定性和鲁棒性，进一步提高并网逆变器入网电流质量...
《全自动缝纫机操作与保养教程》全面系统地介绍了全自动缝纫机的发展历史、代表机型、主要结构、界面参数的含义、重要零部件功能、操作和保养等相关内容。本书将理论与实践应用紧密结合，详细介绍了全自动缝纫机缝制产品的使用流程，并以服装部件、汽车座椅等多类产品的生产为例，讲解了全自动缝纫机界面参数功能调整、多种实用装置的用法、特殊缝纫工艺实现方法等，具有可操作性强，贴近实际等优点。 《全自动缝纫机操作与保养教程》既可以作为高职院校服装等
针织物的力学性能是针织物最重要的性能， 关系到针织物的使用。 《针织物结构力学性能及预测》提出了针织组织结构的弹伸性的力学模型，用此模型来预判常用组织及复杂组织的针织物的弹伸性， 并应用于产品研发。 通过对针织物组织结构的三维模拟， 有助于认清针织物组织结构中各结构及线圈之间的关系， 并且借助三维模拟可设计出垂面串套编织的新型织物结构。 通过结构分析， 提出了在针织大圆机上实现该结构的工艺原理， 并实现了该结构织物的编织和性能评价。
《服装搭配实务（第2版）》内容全面系统，包括服装色彩搭配、服装图案搭配、服装款式搭配、服饰形象搭配四个项目。通过本教材的学习，理解服饰搭配美学法则，掌握服装色彩搭配、服装图案搭配、服饰配件与服装搭配、服装风格搭配技巧，运用适体服装搭配技巧塑造服饰整体形象，提升服饰形象美学搭配能力。 本教材系“十四五”职业 委级规划教材、浙江省高职院校“十四五”重点教材，同时为浙江省课程思政示范课程“服装搭配实务”配套教材。本教材不仅嵌入视频、课
宋瑞祥
梁实秋
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
缪哲 著
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