生物工程实验技术

全书分为三部分，即专业实验基础理论部分、专业实验部分和附录。专业实验基础理论部分阐述实验室安全与环保、实验方案确定与设计，实验技术与设备、实验数据处理与分析和实验优化与放大等主要内容。专业实验部分是本书的核心，包括生物过程参数检测与控制、发酵工程、细胞工程、酶工程、基因工程、生物产品分离纯化等内容。本书实验是针对一个问题设计一个实验，共设计67个实验...

基因技术之伦理研究

基因技术的日益发展，使众多基因伦理问题日渐暴露，给基因伦理的理论研究和实践提供了极大空间。从更深层次上看，基因伦理研究的兴起和发展，是适应人类改善自身素质愿望的反映，是人类自我认识的新发展，是人们权利意识的扩展。在对具体问题进行伦理判断，在对有关的准则、规范展开争议之际，要依托生命伦理学的理论及原则，还需要在生命哲学和道德哲学的广阔视野中，进一步观察和分析各种价值判断的冲突，实现对新技术的社会化控制。从道德哲学视角看，它是有关善恶、义

病毒形态结构域结构参数

《病毒形态结构与结构参数》是一部介绍病毒形态学和病毒分子形态学的专著，采用数学模式来表达病毒形态的分子结构特征，力求通过定性分析和定量测算，达到阐述病毒结构参数的目的。内容既反映了病毒形态学领域的主要进展，也吸收了作者多年的工作经济与研究成果，具有理论意义和实用价值。可供从事电镜技术和病毒形态学研究工作的教师和科研人员参考，也可供生命科学专业学生学习考参...

酶工程

本教材是作者根据传统的酶工程体系和内容并结合国内外酶工程的新进展，以及作者的教学实践和科研成果编写而成。本教材共分为十章，分别介绍酶学基础知识、微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶、酶的分离纯化、酶分子的化学修饰、固定化酶与固定化细胞、酶在有机介质中的催化作用、酶反应器和酶传感器、酶的应用。 本书可供高等院校生物类各专业、食品类各专业以及轻工类有关专业的本科生作为教材使用，也可供有关专业的研究生、教学工作者、科学工作者

生物分离技术

近年来，我国的高等职业教育发展迅速。根据高职教育的教学模式和人才培养目标要求，高职教育以服务为宗旨，以就业为导向，突出“在做中学，在学中做，边学边做”的特点，以理论知识“必需、够用”的原则，我们编写了本教材。　　 本书主要内容吸纳了行业的新知识、新工艺、新技术和新方法；在编写过程中突出实践特色，以生物分离与纯化技术实验方法操作为主线，每一单元在讲解理论的同时，都有配套的、针对性强的实验，以利于理论与实践的密切结合。

生物工程设备-第二版

生物工程设备

本书内容包括：生物反应器设计基础、通风发酵设备、生物反应物料处理及产物分离纯化设备、辅助系统设备等...

生物经济与农业未来

该书从农业问题入手，探讨了农业与生物的关系，以及如何构建与生物经济时代相适应的新型农业体系。作者邓心安为中国农业大学人文与发展学院副教授，王世杰为中国科学院植物生理生态研究所研究员，姚庆筱为中国科学院遗传与发育研究所高级工程师。该书可供科技政策与战略研究人员、生物科技企业家、农业政策研究人员以及对生物经济和农业发展感兴趣的读者参考...

2012-中国生物技术发展报告

《2012中国生物技术发展报告》内容提要:本报告介绍了2012年生命科学前沿热点的国内外发展状况,以及我国生物技术与产业发展、园区建设的基本情况。本报告分为前沿生命技术、生物技术与产品、生物技术产业发展等3个章节,以数据、图表、文字相结合的方式,展示了2012年我国生物技术和产业发展的总体情况。nbsp;nbsp;nbsp;nbsp; 本报告可为生物技术领域的科学家、企业家、管理人员和关心支持生物技术与产业发展的各界人士提供参考...

“酶”香四溢满人间:酶工程技术及其应用

本书分为六章内容, 通过有趣的小故事、身边常见的现象、用生动的语言、趣味式的对话、精美的插图, 为读者介绍了酶的发现、酶工程技术在现代工业中的应用等...

酶香四溢满人间:酶工程技术及其应用

《“酶”香四溢满人间：酶工程技术及其应用/高新技术科普丛书》采用了吸收新闻元素、流行元素并予以创新的写法，充分体现了海纳百川、兼收并畜的岭南文化特色，按照当今“读图时代”的理念，加插了大量故事化、生活化的生动活泼的插图，把复杂的科技原理变成浅显易懂的图解，使此书集科学性、通俗性、趣味性、艺术性于一体，美不胜收。内容包括：酶工程技术与应用，酶的发现、酶的应用、酶的未来...

生物工程下游技术之分离与纯化

分离纯化是生物技术产业的瓶颈。下游加工过程的费用占全部产品研发费用的50%以上；在成本构成中，分离与纯化部分占产品成本的比例很高。开发新的分离和纯化工艺是降低成本、提高经济效益的重要途径。 　　《生物工程下游技术之分离与纯化》主要阐述了各种分离纯化技术的基本原理、预处理技术、萃取技术等。 　　《生物工程下游技术之分离与纯化》结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，具有较强的可读性，可供相关行业技术人员参考使用...

工业微生物学

本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢调控理论，微生物的遗传变异和育种等内容，在阐述微生物学一般理论的基础上，对与工业微生物有关的特殊规律和方法作了详细的论述；下篇主要以工业上常见的微生物发酵产物为主线分章介绍了产生有机酸、氨基酸、核酸类、酶制剂、抗生素等的微生物，重点阐述了