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21世纪高等学校创新教材。21世纪高等学校创新教材。21世纪高等学校创新教材...
本书分为教学基本要求的内容和深入提高的内容两个层次，具体包括化学的基本原理和基础知识、化学平衡及其应用、仪器分析简介、元素化学知识等...
本书是《职业技能鉴定培训读本》（技师）之一，依据《国家职业标准》和《职业技能鉴定规范》编写，以企业技师为主要读者对象，适当兼顾高级工和高级技师的需要。全书包括化学分析篇、仪器分析篇、实验室管理篇和综合应用篇四大部分，共22章，在专业知识方面的做了较深层次的介绍，且全面叙述了实验室的管理知识。本教材依据国家技术等级标准《分析工职业技能鉴定规范》的内容及要求程度编写，知识全面，内容翔实。本书适合企业培训技师技术工人自学，也可供有关工程技术
本教材仍然保持第一版的编写风格，上篇为有机化学的基本概念与理论，下篇为各类有机化合物。 上篇介绍有机化合物的分类、命名、合成技术和光谱鉴定，重点阐述价键理论、分子轨道理论、立体化学原理及电子效应。下篇结合上篇的理论，详尽介绍了脂肪烃、卤代烃、芳烃、含氧化合物、含氮化合物、杂环化合物等典型化合物的结构、性质及制备方法。并在此基础上介绍了有机化学在材料、生命科学等领域的应用和发展。 与第一版相比，上篇增加了波谱解析内容，下篇每章结束部
本教材包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素、糖代谢和生化药物等11章内容...
本书分为两部分——上篇化学实验基础知识；下篇实验部分。 上篇分为五章，系统讲述了化学实验方法与技术的共性知识，如实验课的目的与要求、实验室用水、常用仪器与试剂、实验室安全、实验数据处理、化学实验基本操作、量测仪器与方法等。 下篇分为四个部分（4章），共编入了85个化学实验，包括：基本操作与基本技能训练实验、基础化学实验、综合实验和实验设计，其中综合实验与设计实验19个。 书末附录中编入了有关计
本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢调控理论，微生物的遗传变异和育种等内容，在阐述微生物学一般理论的基础上，对与工业微生物有关的特殊规律和方法作了详细的论述；下篇主要以工业上常见的微生物发酵产物为主线分章介绍了产生有机酸、氨基酸、核酸类、酶制剂、抗生素等的微生物，重点阐述了
本书是大学基础化学实验课适用教材。基础化学实验（下）以物理化学参数的测定为主线，强化基础知识和基本测量技术训练。内容包括基础知识与基本测量技术、常用仪器简介、基本实验部分以及综合、设计和研究性实验等。本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义...
生物技术是当前优先发展的高新技术之一，它的快速发展和有效应用已给当前的工农业生产、人民健康、社会进步带来了明显的影响，并对人类和社会的加速发展带来了积极的效益。由于生物技术发展势头很快，因此作为生物工程专业的主要专业课的生物工艺学的教材亟须不断加以更新。本书由27位老、中、青年教师或专职科研骨干人员，历时两年编写完成。本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原
本书结合分子生物学研究的方法，通过对分子生物学关键特征的回顾，用一系列简明的概念概述了分子生物学的基础知识。 ...
"本书为大学文科高等数学教材，分上下两册，上册包括微积分与微分方程，下册包括线性代数、概率统计与实用规划.本书内容精练、篇幅紧凑，尽可能地适应文科学生的特点，用通俗易懂的语言表述基本的数学概念与方法，通过较多的例题阐明用数学方法处理一些应用问题的思路，启发学生学习高等数学的兴趣，使本书更具吸引性和可读性.本书可作为高等学校文科类专业的教材，对广大社会工作者来说也是一本较好的学习参考书....
"本书是大学基础化学实验课适用教材。基础化学实验（上）以无机合成为主线，强化基础知识、基本操作和基本技能训练，将定性、定量分析和分离方法融于其中。内容包括化学实验室基础知识，化学实验基本操作，基本物理量与物化参数测定实验，无机制备实验，元素及化合物性质实验，定量分析与仪器分析实验以及综合、设计性实验等。本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定
本书结合大量实例，介绍了一些常用的试验设计及试验数据处理方法在科学试验和工业生产中的实际应用，并介绍了Excel在试验数据处理中的强大功能。全书分为10章，其中前4章介绍了试验数据的误差、图表、方差和回归分析处理方法，第5～9章介绍了优选法、正交设计、均匀设计、回归正交设计和配方试验设计方法，第10章介绍了Excel在试验数据分析计算中的应用。本书信息量大，图文并茂，实例丰富，注重理论联系实际，力求深入浅出，重点突出，主次分明，便于自
本书是大学基础化学实验课教材，基础化学实验（中）以有机合成为主线，强化基础知识、基本操作和基本技能训练，将有机化合物物性测定、定性分析和分离方法融于其中。内容包括实验基本技能、经典有机实验、合成与应用性实验、研究性实验等。本书可作为工科院校或综合性大学各相关专业本科学生的基础化学实验教材，对于化工、材料、医药、纺织等行业从事化学工作的实验技术人员也有一定参考意义...
本书是《色谱技术丛书》的第一分册，是作者在多年教学和科研的基础上写成的。全书共14章，其中既有对色谱分析方法的历史发展、基本原理、方法分类等基础知识的综述性介绍及对各种色谱仪器的结构性能特点等方面的精要介绍，又有对毛细管气相色谱、裂解气相色谱、顶空气相色谱、高效液相色谱、超临界流体色谱、毛细管电泳、毛细管电色谱、色谱定性与定量分析、制备色谱等色谱科学领域中重要技术与最新技术的重点介绍。本书内容全面，综合性强，语言精炼，可供从事色谱分析
本书是在实用分析化验工读本第一版的基础上，调整了章节结构，更加突出技能操作的内容，并增加了化学分析、仪器分析的应用。本书分为化学分析篇、仪器分析篇、管理安全篇三部分。全面介绍了技能考试所要求具备的基础知识、操作技能、管理知识和标准化知识。 本书适合于从事分析检验的中、高级技术工人，中专技校学生和技术人员使用...
本书为高职高专物理化学课程教材，依据国家教育委员会组织制订的“高等工程专科学校物理化学课程教学基本要求”而编写。教材内容少而精，理论与实际相结合，注重基本概念，避免过多的理论解释，公式证明简捷而严谨，并注意例题和习题的配置。 全书分为9章：气体的pVT关系；热力学第一定律；热力学第二定律；混合物和溶液；化学平衡；相图；电化学；界面现象与胶体；化学动力学。每章末附有习题，书末有附录及习题答案。 ...
本书包括三部分内容。第一部分：精选有机化学例题、习题与解答，包括13章，每章包含有学习指导、例题、习题及习题参考答案；第二部分：配套有机化学习题与解答，对应钱旭红教授主编《有机化学》第二版教材课后习题的解答，习题的顺序与教材相同；第三部分：考题选编，包括有机化学上、下学期的模拟试卷及参考答案各2套，以及近年的考研试题与参考答案3套。 本书可供化工、材料、冶金、纺织类以及相关专业的高校学生阅读参考，也可作为这些专业学生的考研辅导书，同
本书是与《实用分析验工读本》配套使用的习题与试题集，按照国家技术等级标准和分析工《职业技能鉴定规范》的内容及要求编写。包括理论知识习题、技能操作习题、质量与管理习题。帮助分析人员进一步掌握分析理论及在实际工作中的应用，提高解决实际问题的能力。本书还附有各级分析工试题一套。 本书可供化验员、分析岗位工人培训使用，也可供相关专业技术人员参考...
本书共分两大部分：第一部分为无机化学实验的基本要求、基本操作和数据处理；第二部分为实验内容，共编人46个实验，除了必要的基本实验外，新增了综合性、设计性、研究性实验，旨在提高学生的综合实践能力和创新能力，涉及的实验有：基本操作和技能训练、常数测定、无机化合物的制备及含量分析、无机功能材料的合成及分析表征等。 书末附有一些常用数据表和相关仪器介绍。便于教师、实验技术人员和学生查阅。 本书可用作高等学校化学、应用化学、材料化学
本书以全新的视角从化验室的基本操作人手，以具体的检测方法为手段，旨在掌握化验室的基本技能。内容包括化学实验室的安全常识，化学实验常用玻璃器皿的洗涤、玻璃仪器的干燥，加热器的种类与用法、物质的干燥方法，玻璃工操作技术，溶解和搅拌、蒸发和结晶、过滤和洗涤等技术，在此基础上进一步学习化学定量分析基本操作。其中包括各种天平的使用，滴定管和吸量管的选择以及实验室测量仪表的使用等，对每一项操作都进行严格、规范的基本训练，混合物的提纯与分离、基本有
本书是有机化学双语版教材的中文版，在编写过程中参阅了国外的一些优秀原版教材，吸收了国外名教材的优点，根据国内实际情况，以教学实践经验为基础编写了相关内容。全书涵盖了有机化学的主要知识领域。同时添加了有机化学领域的新成果。每章都配有习题，在部分章节后增加了一些著名化学家的生平介绍以激发掣生的学习兴趣。最后编写了索引，以方便使用。 本书可作为化学、应用化学、化土、材料、环境等专业有机化学课程的教材，同时也可作为有关工矿企业和研究院所
简介 本书是针对普通高等教育“十一五”国家级规划教材“近代化学基础”(上、下册)编写的学习指导。 全书共分29章，每章包括：基本要求、内容概要、同步例题、习题选解、思考题和自我检测题，思考题和自我检测题均给出了解题思路或参考答案。内容涉及物质结构、化学反应原理、化学平衡、化学分析、结构表征、元素化学、配位化学、有机化学、金属有机化合物、簇状化合物等。 本书可作为高等院校化工、材料、轻纺、食品
《分析化学实验（第二版）》包括两部分内容：分析化学实验的基础知识和基本操作，分析化学实验。实验部分主要涉及滴定分析（酸碱滴定、配位滴定、氧化还原滴定、沉淀滴定）、沉淀重量分析、分离富集方法实验、综合实验、英文文献实验等内容，共安排41个实验项目。本书注意教材内容的应用性、实用性、适用性，强调培养学生分析化学中“量”的概念与独立解决实际分析测试问题的能力。 《分析化学实验（第二版）》可作为化学类专业本科生的教材，同时适用于农林类相关专业
《分析化学实验》包括化学分析实验和仪器分析实验两部分内容，首先介绍了分析化学实验基础知识、定量分析实验仪器和基本操作，然后按基础实验、综合实验和设计实验安排实验内容，本书共安排了45个实验项目，实验内容与生产、科研结合紧密，有助于培养学生的创新能力，建立科学研究思维。 《分析化学实验》可作为化学、化工、医药、环境、生物、农林等专业的教材，也可供质检、环保等部门的科技人员参考...
本书主要介绍了分析化学实验的基础知识、分析天平及定量分析实验仪器的基本操作、滴定分析、称量分析、常用化学分离法等部分内容，共计44个实验。每个实验都有明确的目的要求、实验原理、实验步骤、结果计算等内容，并附有思考题。部分实验还附有实验注意事项。在实验内容的选择上，注意了典型性和综合性，注重基本技能的规范化训练。本书可作为中等职业学校工业分析专业教材，也可作为职业技术学院化工类及其他相关专业的教学用书或参考书使用...
本书是根据教育部高等学校农林基础教学指导委员会修订的“普通高等农林院校非化学专业教学基本要求和化学教学基本内容”的指导精神，结合山西省高等教育教学改革项目“高等农林院校化学课程体系、教学内容改革与实践”的研究成果而编写的。本书列入化工教育协会的普通高等教育“十二五”规划教材。 全书共分十五章，第一章为绪论，介绍了分析化学的任务和作用、分类、发展趋势；第二章至第十五章介绍了定量分析误差和分析数据的处理、滴定分析法概论、酸碱滴定法、
《无机化学》结合无机化学学科的发展、职业教育教学的需求和生产实际编制而成。内容包括：物质的聚集状态和变化、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离解平衡、氧化还原反应和电化学基础、原子结构与元素周期律、分子结构与晶体结构、配位化合物、重要元素及其化合物和无机化学实验。本书理论内容体系完整、应用性强，元素化学分类明确、系统性好。每章都安排了“本章要求”、“阅读材料”、“本章小结”和“习题”等内容，书后并附有习题参考答案，便教易学。
本教材根据高等职业教育“仪器分析技术”的课程标准编写。全书共分六个情境，包括：紫外可见分光光度法、原子吸收分光光度法、电位分析法、库仑分析法、气相色谱法等。各情境后列有知识窗和习题，分别对各情境的检验方法进行了详细介绍及知识巩固训练...
本教材是按照教育部颁布的《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》，依据山西省级科研项目《高职高专高等数学教材开发研究》，由教学一线具有丰富教学经验的教师编写而成。编写以“立足高职，培养素质、满足专业需求、引导应用”的原则，结合现阶段高职学生的基本素质现状与专业教学对基础学科“降低难度、适当扩大知识范围”的要求，在一元函数微积分学中适当融入多元函数微积分学知识，深入浅出，教学与自学相长.本书包括函数与极限、微分学、积分学、常微分方程、M
本书是《有机化学》的配套实验，编写中结合近几年对石油化工技术类专业人才培养方案改革的要求，从培养技术应用型、技能型和服务型人才的需要出发，对课程体系和教学内容进行了适当调整，注重实践技能的培养，是一本主要培养有机化学实验基本操作技能和综合应用能力的实验教材。内容包括有机化学实验的一般知识、有机化学实验基本操作技术、有机化合物基本分离技术、有机化合物的制备技术、综合实训。 本教材主要作为高职高专院校石油化工生产技术专业和炼油技术专业的
《淡水沉积物孢粉图谱》以植物分类学为基础，通过在显微镜下拍照，配以对孢粉的几何形状、萌发器官、纹饰特征的介绍，编成图谱，是国内系统介绍淡水沉积物孢粉的书籍...
看图就能识元素，让你的化学学习更加轻松、直观看周期表了解元素的各类性质变化规律，让你找到学习的捷径一图在手，化学学习无忧...
《分析化学实验》共七章，包含了20个方法类别的73个基本实验和综合实验、10个设计实验，涵盖了化学分析和仪器分析两个方面的内容。为适应计算机技术的发展，书中对Excel和Origin在实验数据处理中的使用方法作了介绍。考虑到各院校仪器设备的多样性，也为了使本教材具有普适性，每种分析方法尽可能多对应几个实验项目，以满足各院校的实际需要。 本教材可作为综合性大学、师范院校、工、农、医等院校有关专业的实验教材，也可供从事分析、检验工作的科
《基础化学实验教学示范中心建设系列教材》是南京理工大学、南通大学、南京理工大学泰州科技学院等几家院校大学化学实验教学改革的成果。经过十几年不断地探索、教学实践的检验和完善，也参考了其他院校基础化学实验课程改革的经验。该系列教材将基础化学实验分成四个分册：基础知识与技能、合成实验与技术、测试实验与技术、综合与设计性实验。本书是第三分册。 《大学化学实验3测试实验与技术》第二版保持了第一版的风格，对部分实验进行了修订。内容包括仪器性能评
本书包括：有机化学实验基础知识介绍、基本操作技能训练、23个典型有机化合物的制备或提取分离及1个综合性实验、7个设计性实验。实验方法以常规合成为主，辅以微波合成和超声波合成。书后附录中常用有机试剂的纯化和有机官能团的定性鉴定可供相关化学工作者参考和查阅。 本书既可作为高等工科院校的化学、应用化学、材料化学、高分子、化工、材料、环境、生物、食品、制药类等专业的教材，也可作为其他相关专业的教学用书或参考书...
《无机化学实验（第二版）》按照“化学实验基本知识+化学实验基本操作技能+实验选编”的模块编写，全书共3篇，含44个实验，实验内容包括化学反应基本原理、化学量及常数的测定、元素化合物的性质、无机化合物的制备与提纯，以及一定量的综合性、设计性及研究性实验，既加强基础实验训练，又为学生提供一个综合运用知识、自主探究实验的平台。 《无机化学实验（第二版）》可作为高等农林院校和其它综合性院校化学类专业的教材，也可作为各类院校相关专业的基础化学实
《医用化学实验》将传统的无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、结构化学等实验中与医药关系密切的部分有机整合而成，注意与医药及其相关专业的内在联系，突出创新性、系统性和适用性。本书共33个实验，其中基本操作实验13个、有机物性质及合成实验8个、综合性实验6个、设计性实验6个。 《医用化学实验》读者对象以本专科临床医学、护理、医学影像专业为主，兼顾康复医疗、应用物理、生物医学工程、检验、法医、卫生管理、医学信息等专业的需求，可供医学院校
《有机化学实验》分为有机化学实验基本常识、有机化学实验基本操作和实验技术、有机化合物的简便鉴别、基础有机合成实验、天然有机化合物的提取、多步骤有机合成实验、设计实验共七章内容，73个实验项目。本书的实验项目紧跟在操作技术之后，有利于学生掌握操作要领，深刻领会实验原理和方法。 《有机化学实验》可作为高等院校化学类、化工类、药学类、材料类、食品类、环境类等专业本科生的教材，亦可供相关人员参考使用...
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共五个部分，绪论主要介绍了物理化学实验的基本知识及数据处理等内容；基础知识与技术篇共包括六章，详细介绍了物理化学实验常用仪器的原理和使用方法，可作为学生和其他化学工作者涉足这些技术领域的入门；基础实验部分选择了34个实验，涉及热力学、动力学、电化学、胶体和表面化学及结构化学等内容。在这些实验中，特别注意更新实验内容，尽可能采用先进的实验技术和方法；设计型实验共有18个，并用英文编写，以培
本书是为化学、应用化学、精细化工、材料、环境等专业编写的化学实验教材。 全书分为五章：第一章化学实验基本知识，简要介绍实验室安全知识、意外事故处理及三废处理、绿色化学的基本知识和化学实验的误差及数据处理方法；第二章化学信息资源，提供了国内外一些常用的化学信息资源及化学文献的查阅方法；第三章试验设计与数据分析方法，对最常用的正交试验设计及在化学实验中的应用进行了介绍；第四章综合实验，包括四大模块，共52个实验；第五章设计研究实验，
本书融高等数学与工程数学为一体，全书分一元函数微积分、多元函数微积分、常微分方程与拉普拉斯变换、无穷级数、概率与数理统计基础、线性代数初步等六篇共十三章，其内容涵盖了高职高专院校各工程类专业所必需的数学知识以及如何利用这些知识解决实际问题的方法。另外，本书还以数学实验的形式，增设了利用数学软件解决实际计算的内容，以供有条件的院校选学。 该教材突破传统教材体系，精选内容，主次分明，删减枝节，注重使用，讲究实效。 本教材可根据工程类不
《高分子化学》教材自1986年初版以来，已多次重印并再版两次，本书为第四版。全书共分9章。在绪论中介绍了高分子的基本概念、聚合物的分类和命名、聚合反应等内容。其余各章分别就缩聚和逐步聚合、自由基聚合、自由基共聚合、聚合方法、离子聚合、配位聚合、开环聚合、聚合物的化学反应进行了详细的介绍。每章后都附有习题。 本书作为四大化学并列教材，适用于工科、理科、师范大学使用，也可供大专、业余大学及科研、生产技术人员参考。 ...
第一章 实验室预备知识 第一节 怎样进行无机及分析化学实验 第二节 无机及分析化学实验中的安全操作和事故处理 一、常见化学毒物 二、安全守则 三、剧毒、易燃、易爆和具有腐蚀性药品的使用规则 四、安全用电常识 五、灭火常识 六、意外事故的紧急处理 七、“三废”处理 第三节 标准知识介绍 一、国际标准 二、我国标准的类别 三、标准的编号 第四节 分析实验室用水规格和试验方法 第二章 误差概念
本书全面系统地介绍植物组织培养的概念、原理、方法与应用技术，分理论篇和应用篇，共18章。理论篇包括绪论论、植物组织培养的基本原理、设备和基本技术、植物器官培养、组织培养、细胞培养及植物无糖组织培养技术等内容；应用篇详细介绍了植物组织培养在农业、林业、工业...
第一章 化学实验常识 第一节 化学实验与化学实验教学 一、化学实验课的目的 二、化学实验课的学习方法及基本要求 三、实验室安全知识 第二节 化学实验室常用玻璃仪器与化学试剂 一、常用玻璃仪器及其他仪器的使用 二、玻璃仪器的洗涤与干燥 三、化学试剂 第三节 实验室用水 一、实验室用水的规格 二、纯水的制备 三、水纯度的检验 第四节 误差和数据处理 一、误差的分类
第一篇 生物化学理论 绪论 一、生物化学的概念 二、生物化学的研究内容 三、生物化学的发展 四、生物化学与其他生命科学的关系 五、生物化学的应用和发展前景 复习题 第一章 蛋白质化学 第一节 蛋白质的基本结构单位——氨基酸 一、氨基酸的结构及分类 二、氨基酸的理化性质 第二节 肽 一、肽和肽键 二、天然存在的重要活性肽 第三节 蛋白质的分子结构 一、蛋白质的一级结构 二、蛋白质的二级结构
[英]蕾秋·乔伊斯 著,焦晓菊 译
汪曾祺
老王子
林奕含
刘争争
宋瑞祥 著
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