【7折以上营养与食品卫生书籍】7折以上营养与食品卫生书籍推荐及报价

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预防医学、卫生学

营养与食品卫生

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出版社：北京大学出版社

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现代环境卫生学

徐建玲 / 2009-12-01 / 北京大学出版社

¥21.6(8.3折)定价:~~¥26.0~~

《现代环境卫生学》为非预防医学专业的大学生素质教育通选课教材。包括绪论、环境与健康、大气卫生与健康、室内空气污染与健康、水体卫生与健康、环境中常见重金属污染与健康、固体废物污染与健康、噪声污染与健康、自然灾害中的卫生问题与对策、可持续发展教育与人类健康共十章内容。　　全书以人类及其周围的环境为研究对象，通过论述环境和健康的关系，着重围绕当代特别关注的全球环境问题、室内空气污染问题、水体卫生问题、重金属污染问题、固体废物问题、噪声污染问

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2012-中国食品安全发展报告

吴林海,钱和等 / 2012-12-01 / 北京大学出版社

¥37.0(7.4折)定价:~~¥50.0~~

吴林海、钱和等编著的《中国食品安全发展报告2012》主要着眼于食品供应链的完整体系，基于管理学的角度，融食品生产经营者、消费者与政府为一体，从农产品生产为起点，综合运用各种统计数据，结合实际的调查，研究我国生产、流通、消费等关键环节的食品安全性(包括进出口食品的安全性)的变化轨迹，并对现阶段我国食品安全风险的现实状态与未来走势作出评估，由此深刻揭示影响我国食品安全的主要矛盾；与此同时，有选择、有重点地分析保障我国食品安全的主要支撑体

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2015-中国食品安全发展报告

吴林海，徐玲玲，尹世久等 / 2015-12-01 / 北京大学出版社

¥79.9(7.4折)定价:~~¥108.0~~

《中国食品安全发展报告2015》：教育部哲学社会科学系列发展报告（培育项目）...

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