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本教材是作为饭店餐饮酒吧经营者、服务人员、大专院校饭店管理专业学生的专业酒水教材,详细介绍了各种饮料酒的知识、世界各地著名的葡萄酒、蒸馏酒、配制酒的质量等级、种类、特点和服务要求。本书力求体系清晰,兼具实用的普及性与适用的专业性...
《北京京剧百部经典剧情简介标准译本(汉老对照)》选取京剧中一百个具有示范意义的戏曲故事,在每个故事配以经典舞台剧照作为插图,汉语和老挝语两种不同语种呈现。中文故事翻译成老挝语,翻译时尽量保留中国韵味,表述方式上也更加统一规范...
本书分为三篇,上篇智慧文旅趋势篇包括政策呼吁、产业期盼、结余三部分,中篇新基建赋能新文旅包括“新基建适度超前,夯实智慧文旅发展基础”“新场景逐步落地,丰富智慧文旅发展成果”,下篇5G智慧文旅案例篇包括“革命文物保护利用与红色旅游”“旅游景区和城市公园”“主题公园”“历史文化”“文博场馆”“演艺剧院”“业态融合”“科技冬奥为智慧文旅树立新示范”。本书适合信息技术和旅游相关企事业单位从业人员参考阅读,适合旅游和计算机相关专业学生使用,也适
中国京剧是中国传统文化中宝贵的财富之一,其中经典众多,不可胜数,魅力无穷。如何让作为世界非物质文化遗产的京剧有效传承发展,传播弘扬,在今天自然成了一个新的命题。具有前瞻性和创新性的《北京京剧百部经典剧情简介标准译本》一书出版,对于让更多人了解京剧、喜欢京剧、走进剧场,将大有裨益。京剧要发展,首先是要传承,要尊重和继承传统。再就是要创新,在谙熟传统的基础上求发展,关键在于找到一个平衡点。梅派的表演也是这样,比如《花木兰》中的“趟马”
本书包括10项内容,分别是:导论(民俗、民俗与旅游)、民间口头文学、民间歌谣、游艺民俗、岁时节日民俗、信仰民俗、人生仪礼民俗、生活民俗、交通行旅民俗和生产民俗,这些都是从事旅游工作必须掌握的知识基础。此次修订的教材,增加了“创意项目”这一栏目,旨在展示民族民俗旅游创意开发项目,开拓学生创意应用思维视野,养成学生将民族民俗事项应用于旅游领域的创新思维习惯,提升旅游职业教育应用型人才培养实效...
本书包括聚焦、公共产权与旅游的公益性、生态保护与旅游的可持续性、反哺乡村与旅游的社会带动性、走进生活与旅游的主客共享性、摆脱资源依赖与旅游的创新性等部分。主要内容包括旅游业新思维的安徽思考与安徽探索、从以城促旅到以旅兴城、人与自然和谐共生的现代化与旅游业可持续发展、中国式现代化进程中旅游助推乡村振兴的贵州模式、主客共享理念的发展与实践回应等内容...
《文旅产业讲稿(三)心旅游——泛户外产业、健康休闲与中国式现代化》以中国式现代化文旅产业发展为大前提,围绕心旅游核心主题,秉持“大胆创新、小心求证”精神,从泛户外、健康休闲、中国式文旅现代化与韧性发展三个方面探讨旅游4.0阶段的新模式、新发展、新趋势,是博雅团队和同行专家理论思辨与丰富实践的成果结晶...
本书包括聚焦、特写、洞察、对话、创造者与前行者等部分。主要内容包括构建更加开放的文化和旅游融合发展新格局、成都传统与新兴消费双向驱动的重要旅游目的地城市、非遗产品就是最佳旅游名片贵州省丹寨县:非遗活化促旅游目的地消费、让艺术馆个性生长谢子龙影像艺术馆的长期主义道路、消费驱动视角下的旅游目的地构建等...
缪哲 著
[日]熊田千佳慕 著,张勇 译
老王子
梁实秋
宋瑞祥 著
汪曾祺
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