小说 青春文学 中国散文 外国散文 悬疑推理 文学理论 文集 世界名著
外国小说| 中国当代小说| 中国古典小说| 中国近现代小说| 悬疑推理| 科幻小说 世界名著 四大名著| 作品集| 更多
外国诗歌| 中国古诗词| 中国现当代诗歌| 外国散文| 中国现当代散文| 中国古代散文 文学理论| 文集| 戏剧| 更多
玄幻/科幻| 悬疑/惊悚| 叛逆/成长| 爆笑/无厘头| 校园| 港台青春文学| 外国青春文学 更多
历史 哲学/宗教 社会科学 政治军事 传记 文化 古籍 管理 经济 成功励志 法律 语言文字
中国史| 世界史| 地方史志| 历史知识读物| 史料典籍| 史学理论| 考古文物 民族史志
政治| 军事| 中国政治| 国际政治| 外交/国际关系 哲学| 宗教| 美学 哲学知识读物| 中国古代哲学
历代帝王| 历史人物| 科学家| 体育明星| 文学家| 学者| 艺术家| 文娱明星 政治人物| 自传| 更多
世界文化| 中国文化| 中国民俗| 地域文化| 文化理论| 文化评述| 神秘现象
心理学| 人类学| 教育| 社会学| 新闻传播出版| 语言文字| 更多
古籍整理| 经部| 史类| 子部| 集部
经济理论| 中国经济| 国际经济| 经济通俗读物| 保险| 会计| 金融投资 市场营销| 管理学| 电子商务
成功激励| 口才演讲| 名人励志| 人际交往| 人生哲学| 心灵修养| 性格习惯 更多
法的理论| 法律法规| 国际法| 经济法| 更多
中国儿童文学 外国儿童文学 科普读物 绘本 动漫/卡通 幼儿启蒙
中国儿童文学| 外国儿童文学| 童话| 小说| 寓言传说|
动漫/卡通
科普| 百科| 历史读物| 生活常识| 益智游戏| 传统文化
幼儿启蒙| 少儿英语| 励志/成长| 艺术课堂
0-2岁| 3-6岁| 7岁及以上
绘画 书法篆刻 艺术理论 摄影 音乐
绘画理论| 国画| 油画| 素描速写| 水粉水彩
碑帖| 技法教程| 书法理论| 硬笔书法| 字帖| 篆刻
设计| 摄影后期| 摄影教程| 摄影理论| 摄影器材| 数码摄影| 作品集
影视理论| 影视赏析| 影视制作| 舞台/戏曲艺术
钢琴| 吉它| 理论/欣赏| 声乐| 通俗音乐| 外国音乐| 中国民族音乐| 作曲/指挥
宝石| 雕品| 古代家具| 钱币| 收藏百科| 收藏随笔| 书画| 陶瓷| 玉器
艺术理论| 雕塑| 工艺美术| 建筑艺术| 民间艺术| 人体艺术| 艺术类考试
美食 保健/心理健康 旅游 家庭教育 家居休闲
饮食文化| 保健食谱| 家常食谱| 八大菜系| 餐饮指南| 世界美食| 更多
健康百科| 健身| 心理健康| 中老年| 中医保健 常见病| 更多
旅游随笔| 旅游攻略| 旅游画册| 城市自助游| 国内自助游| 国外自助游| 地图地理 更多
孕产百科| 育儿百科| 更多
美丽妆扮| 两性关系| 家居休闲| 个人理财
中小学教辅 外语 教材 医学 计算机 自然科学
语文阅读| 拓展读物| 高考| 初中通用| 高中通用| 工具书 教师用书| 更多
英语读物| 职业英语| 英语考试| 大学英语| 少儿英语 更多
研究生/本科/专科教材 | 职业技术培训| 中小学教材|
操作系统/系统开发| 数据库| 信息安全 程序设计| 电脑杂志| 计算机教材| 计算机考试认证 计算机理论| 计算机体系结构| 家庭与办公室用书| 企业软件开发与实施| 人工智能 软件工程/开发项目管理|
考试| 家庭教育| 自然科学| 科普读物| 医学| 农林业| 工业技术| 建筑
笔记本 布艺品 书签/藏书票
笔记本| 布艺品| 书签/藏书票| 明信片| 笺纸| 胶带| 其它
自2002年起,在国家重点基础研究"973"计划和国家转基因重大专项的支持下,作者对水稻转基因飘流进行了13年的系统研究,通过大量的多年、多点田间试验,阐明了不同类型水稻基因飘流的基本规律,建立了水稻花粉扩散和基因飘流的普适模型,以南方稻区15个省1270个气象台站记录的水稻开花期连续30年(1981-2010)的气象数据为输入值,利用水稻基因飘流模型计算和预测了我国南方稻区1128个水稻主产县向不育系、常规稻和普通野生稻基因飘流的最
本书围绕云南马铃薯产业链的各个环节,如发展概况、种质资源、品种选育、脱毒种薯繁育体系及种业发展、栽培模式及关键技术、主要病虫害检测及防控、供求分析、投入产出分析、产业发展潜力、发展对策等。力求对马铃薯产业的上下游进行全面的阐述,同时体现近5年的最新研究成果和主推技术、品种及产业经济发展现状...
鼠尾草属是唇形科中最大的属,中国是鼠尾草属世界分布中心之一,全国各地均有分布。对鼠尾草属种质资源研究可以为其开发利用提供理论基础。该属植物丹参为传统大宗中药材,以其丰富的化学成分和多样生物活性已经成为该属中研究最深入、应用最广泛的物种之一。本书通过对川丹参种植及其近缘种资源植物研究,对川丹参的深层次开发提供了理论与现实的重要依据...
全书共分五章。第一章,北方旱寒区种植业生产现状,主要包括北方旱寒区自然生态条件、种植业现状和存在的问题等内容;第二章,北方旱寒区冬油菜北移,主要包括冬油菜在北方旱寒区的越冬率、产量表现与经济、生态效益等内容;第三章,北方旱寒区冬、春油菜分界:第四章,北方旱寒区冬油菜分区划。依据本研究结果,北方冬油菜区可划分为:Ⅰ东北冬油菜亚区、Ⅱ华北冬油菜亚区、Ⅲ鄂尔多斯高原冬油菜亚区、Ⅳ黄土高原冬油菜亚区、Ⅴ甘新绿洲冬油菜亚区、Ⅵ西藏高原冬油菜亚区
《小麦的遗传解析和分子标记辅助育种(第2卷):条件QTL分析和MAS(英文版)》围绕生物技术育种与传统育种紧密结合的主题,系统总结了作者16年来开展小麦分子遗传图构建、数量性状遗传解析和分子标记辅助育种工作的成果。《小麦的遗传解析和分子标记辅助育种(第2卷):条件QTL分析和MAS(英文版)》不是以介绍方法和技术为主的生物技术类著作,而是从分子遗传图构建到分析再到分子标记辅助育种的完整研究体系的科技专著。主要内容既是方兴未艾的小麦分子
本书由云南当前农家保护的地方稻种资源概况、地方稻种资源图文集,以及地方稻种资源附录三大部分组成。第一部分主要简述云南复杂多样的农业生态环境和丰富多彩的民族文化,蕴育了当前丰富多样的农家保护地方稻种资源概况。第二部分详细介绍500-600份云南当前农家保护的地方稻种资源,每份资源包括品种名称、采集编号、采集时间和地点、种植信息(包括种植历史、面积以及当地民众对该品种的认知信息)、形态特征和生物学特性,以及包括生境植株照片、穗部照片、籽粒
农作物种质资源调查是农作物种质资源工作的基础,通过调查可以收集农作物种质材料,获取种质资源特性、分布和数量等信息,对农作物种质资源保护和利用具有重要意义。近年来,我国在农作物种质资源调查方面做了大量工作,先后组织多次调查活动,在资源调查和信息共享方面取得重要进展和显著成效。但也存在一些不足之处,如缺乏统一的调查数据标准和规范、调查信息化程度不高、调查数据资源相对分散、缺乏全国性的农作物种质资源调查信息网络服务平台等。结合国家科技基础性
本书是为了适应对我国现代农业科技发展全面推进新形势下而编写的。全书共分15章分四个方面阐述了高粱常见病害丝黑穗病、蚜虫和螟虫如何采用生理生化分析手段、分子标记等方法对高粱抗病虫的抗性分子机理进行研究,明确高粱抗性机制,进而定位抗性基因,为高粱抗性优良品种选育工作奠定了坚实的基础。《我国高粱主要病虫害抗性分子机理研究》可供农学、医学和农科领域的科技人员参考,也可供有关研究部门管理者和相关农、医类高校师生参考...
《谷物化学》主要在三个层面上详细介绍谷物化学的相关内容。全书共8章,首先介绍主要谷物的来源、生产历史、利用、籽粒结构和营养价值等情况;其次从谷物本身的角度介绍其中的碳水化合物、蛋白质、脂类、水分、酶类、维生素和矿物质等营养成分;同时介绍了谷物中的抗营养成分、外来污染组分等;最后从谷物加工的角度介绍了加工过程中谷物发生的各种化学变化。《谷物化学》内容广泛,语言流畅,讲述由浅入深,通俗易懂。《谷物化学》主要适合各大专院校的食品科学与工程及
本书是关于玉米生产技术科技进步、扩散规律与机制探索的一部专著。全书共分6章,第一章介绍了新中国成立60年来我国玉米生产技术的发展,各年代玉米增产的技术特征、机理、动凶,以及未来玉米生产技术创新与扩散的方向和任务;第二章总结了我国玉米生产技术的科技进步与主要生产技术的发展;第三章在总结世界玉米生产技术进展的基础上,对比分析了我国玉米生产技术与国外发达国家的差距;第四章介绍了玉米生产技术扩散的特征与模型,并以地膜覆盖栽培技术、保护性耕作技
本文收录了两位作者从事稻作农业考古多年来的论文41篇,并将其分别归类为“史前稻作的生物学研究”和“史前稻作的考古学研究”两部分,集中展示了他们对中国史前稻作的研究成果,以及对稻作起源及其与史前社会发展演变关系的探索和思考。 本书适合于从事中国史前考古学研究的专家学者和相关专业的大专院校师生参考阅读...
本书主要涉及菊芋的起源与历史、植物形态学与解剖学特征、生长发育与物质代谢、主要化学成分和果聚糖化学、种质资源与品种选育、繁殖技术、生产农艺措施、贮存生理与贮存方法、经济价值与利用途径等方面...
本书基于天门冬种质资源及其分布、形态特征、观赏特征、药材特征、块根结构特征的地区差异、适生环境条件及其繁殖、栽培技术等研究, 论述了天门冬的遗传多样性, 阐述了天门冬提取物抗衰老、抑菌的机制, 提出了天门冬在切叶保鲜、插花程序及其康养作用、临床疗养方面的应用...
本书为作者多年来在高油酸油菜方面研究的总结, 包括高油酸油菜的概况、基金组学研究、蛋白质组学研究、脂肪酸代谢相关基因功能验证、新品种选育和栽培措施研究等方面内容...
本书系统介绍了筛选出的绿豆、饭豆、豇豆、小豆、藊豆、利马豆、蚕豆、豌豆、黎豆、刀豆共291份优异种质资源, 包括采集地、类型与分布、主要特征特性、利用价值, 并以配图展示了相关农艺性状, 旨在提供广西食用豆类种质资源的有关信息, 促进食用豆类种质资源的有效保护和可持续利用...
抢先发售依据很好丰富的资源数量、测试数据和图片较为系统和全面阐述老芒麦植物学分类、地理分布、适宜栽培区域;植物生物学特性,遗传多样性,老芒麦新品种选育生理特性、生长发育与环境因子、栽培需肥特性、栽培技术...
本书分为九章, 前五章主要介绍水稻的起源和分化, 包括稻属的分类、水稻的染色体组、栽培稻的起源、栽培稻的分化和传播、水稻的基因符号和连锁群 ; 后四章重点介绍水稻细胞遗传研究的最新进展, 包括水稻的染色体、水稻的整倍体、水稻的非整倍体和水稻减数分裂的遗传调控等内容...
本书是《西北地区抗逆农作物种质资源综合调查报告》内容的拓展, 以图片形式展示了从西北、华北干旱区七个省 (区) 80个县收集的抗旱、耐盐碱、耐瘠薄等农作物种质资源近400份, 包括其原生境、植株、花、果实和种子等, 以及其主要特征特性介绍...
本书共分六章, 第一章概述普通野生稻的基本特点, 论述普通野生稻在稻属中的分类及其在进化中的作用 ; 第二章叙述普通野生稻的相关优良遗传特性和渗入系构建相关知识 ; 第三章和第四章以图谱的形式, 展示普通野生稻渗入系在苗期、分蘖期和成熟期的株型特点, 以及渗入系稻谷分类和籽粒形态结构 ; 第五章和第六章分别探讨普通野生稻渗入系应用的基础研究和育种实践...
本书内容主要包括亚麻纤维发育规律, 亚麻纤维细胞壁发育, 环境条件和栽培措施对亚麻纤维发育的影响, 亚麻的生长发育规律, 干物质积累与分配, 氮磷钾积累, 环境条件和栽培措施对亚麻纤维产量品质的影响, 脱胶过程对亚麻品质的影响。亚麻开花规律, 亚麻籽发育和油分积累规律, 亚麻籽产量形成与调控规律。亚麻愈伤组织生长、不定芽及体胚发生等组培方面研究。亚麻栽培种与同属近源种的关系及栽培亚麻的进化, 中国纤维亚麻品种的遗传多样性, 亚麻遗传图
“中国学科发展战略”丛书是中国科学院组织数百位院士专家联合研究的系列成果,涉及自然科学各学科领域,是目前规模较大的学科发展战略研究项目。 《中国学科发展战略·作物功能基因组学》是目前国内外第一本全面、系统、完整阐述主要作物功能基因组的专著。《作物功能基因组学》由13章组成,全面而系统地回顾了功能基因组学发展历史,功能基因组学的研究现状,我国在农作物功能基因组研究领域所取得的重要成果,深入分析了我国主要农作物功能基因组研究面临的新机遇
本书总结了三十多年来粮油多熟制高效栽培相关理论技术的研究成果。书中针对多熟制条件下花生光、热不足和营养不良的问题,从生态、生理、技术三个层面,阐述了粮油多熟制花生高效栽培的基本理论与关键技术。全书介绍了粮油多熟的种植方式、多熟制条件下花生生理生态特征,光、温等环境因子及栽培措施对花生生理特性和生长发育的影响,重点从理论基础施肥技术和计算机决策系统三个方面介绍了课题组研发的小麦花生两熟制一体化前重型施肥技术,并分别针对麦套花生、夏直播花
本书由13章组成, 阐述了绿色超级稻的概念、实践思路、相关进展和未来发展趋势。重点介绍了国内外在水稻功能基因组学、重要农艺性状基因的分离和功能鉴定、种质资源研究、水稻遗传改良和栽培领域所取得的最新研究进展...
本书以作物生理生态学原理和定量遥感方法为基础,重点论述了作物生长光谱监测的基本理论、分析方法、关键技术、智能装备、应用系统及发展前景等,主要包括作物生长监测概述,作物光谱监测原理,作物光谱获取与分析,作物反射光谱的动态变化特征,作物叶绿素指标、氮素营养、水分状况、长势与生产力、土壤养分等的光谱监测技术,基于无人机遥感、卫星遥感的作物生长监测,基于实时监测的作物生长预测与诊断,基于光谱的作物生长监测装备研制,作物生长监测应用系统的设计与
本书在全面系统地论述了国内外作物群体高产:与超高产理论及实践研究现状的基础上,重点阐述了作者在黄淮海平原的豫东黄泛区和豫北平原区四年两地多熟超高产种植模式以及超高产下的水肥优化管理理论与技术。全书共分7章,包括绪论、多熟超高产模式试验设计与研究方法、多熟超高产模式产量与资源利用效率、多熟种植模式的超高产理论机制、多熟超高产模式关键调控技术、多熟超高产复合群体结构的构建规则、多熟超高产模式下的水肥优化管理等主要内容。 本书可供作物
本书系统总结了自20世纪70年代以来,作者围绕河南省小麦“高产、稳产、优质、低成本”的研究目标,形成的从小麦高产稳产、优质高产到高产高效等系列研究成果,着重阐述了小麦生长发育规律与生态环境有机结合的生态栽培学术观点及应用于小麦生产实践促进小麦生产发展的实践价值。本书以近30多年来河南省小麦研究成果为素材,描述了小麦生产的气候生态条件及变异规律,小麦的生长发育与器官建成规律及其与生态环境的关系,小麦高产栽培理论、丰产高效栽培、应变栽培与
曾洁、马汉军编著的《玉米加工品质及改良技术》为玉米加工品质及改良技术研究专著,系统地阐述了玉米籽粒品质性状及面粉特性研究,玉米粉的生物改性工艺研究,喷雾干燥、挤压膨化对玉米粉品质的作用研究,淀粉和蛋白质在玉米粉加工中的变化研究,混合粉流变学性质及蒸煮品质的研究,玉米糊精制备的工艺研究及性质分析,不同直链淀粉含量的玉米粉糊化性质分析,玉米氧化淀粉和交联淀粉的生物方法制备及分析等内容。本书是国内第一本较为系统地介绍玉米加工品质及改良技术研
本书系统地总结了近年来课题组小麦氮素形态对小麦生理生态影响的最新研究成果,分十章阐述了小麦氮素营养与氮肥、不同氮素形态、不同氮素形态配比及水分和氮素形态互作对麦田土壤化学特性、土壤微生物和酶活性、小麦生长发育、小麦衰老特性、碳代谢、氮代谢、氮素积累、分配及转运、产量和品质形成的影响,并提出了不同品质类型小麦(强筋、中筋、弱筋小麦)的氮肥施用技术。研究系统、透彻,内容充实,新颖性强,具有较强的理论性和较高的实践指导实用价值...
《西北旱区作物水肥高效利用的理论与实践》可供农田水利、生态、土壤、水肥管理等专业的大专院校及相关科研单位从事生产、教学、科研、管理及决策者使用和参考...
玉米是我国种植面积和总产量最大的作物,且兼具食用、饲用、工业和能源原料等多种用途,在保障国家粮食安全方面具有重要作用。吉林省作为我国玉米生产大省,其玉米单产水平、商品量、出口量和外调量居全国首位。但吉林省平均单产不足同期高产纪录的二分之一,因此,缩小二者产量差距,实现大面积均衡增产意义重大。由王立春等编著的这本《吉林玉米高产理论与实践》在系统总结吉林高产玉米形态建成、光合作用机制、衰老机理、养分与水分需求规律等理论基础上,从品种遗传潜
《小麦生产数字化技术》是一部农业科学与计算机科学等相结合的专著,可供农学类、农业信息科学类和计算机科学类等领域的科技、教育、推广和管理人员及研究生等参考阅读...
玉柱、贾玉山、李存福主编的《饲草产品检验(普通高等教育十二五规划教材)》简要介绍了饲草产品检验的范围、意义和必要性,饲草产品抽样与检测样品制备,饲草产品物理性状的检测,饲草产品成分的化学分析方法,近红外光谱检测技术在饲草产品上的应用,饲草产品检测数据处理分析,干草和草捆质量评价,粉状饲草产品,成型饲草产品,青贮饲料品质检测评价,全混合饲料原料的检验,饲草产品安全检验,饲草产品质量监督与管理。本书注重理论和实践相结合,在搜集和甄选
《综合风险防范 世界主要农作物旱灾风险评价与图谱》可供灾害学、风险管理、防灾减灾、地理、资源、环境、农业、生态等专业领域的科研工作者,政府管理部门人员,保险公司等企业人士,高等院校相关专业的师生等参考使用。...
《红壤双季稻田施肥与可持续利用》系统总结了中国农业科学院红壤实验站水稻综合因子长期定位试验、阴离子长期定位试验的研究成果。主要内容有:施肥对土壤理化及生物学性状的影响,水稻生长及农艺性状对土壤肥力的响应,培肥地力与维持水稻高产稳产的施肥模式,提高水稻品质的肥料类型筛选,不同施肥类型引起的生态环境效应分析。《红壤双季稻田施肥与可持续利用》为红壤地区农业可持续发展、稻田可持续利用培肥提供了科学依据。 《红壤双季稻田施肥与可持续利用》可供
本书对马槟榔的生物学特征界定、马槟榔根、茎、叶、花、果实、种子的形态特征、马槟榔种质资源的分布及生境、马槟榔遗传多样性、马槟榔基因和甜蛋研究及马槟榔产业化发展的现状和前景等进行了全面的介绍,重点介绍马槟榔的病虫害防治和人工驯化栽培技术,可作为植物学、农学等专业研究生选修课教材,也可作为各大植物园、种植户的培训教材,还可供相关专业研究人员参考...
《农业科学技术理论研究丛书:花生根瘤菌的多样性及应用》介绍了花生根瘤菌的多样性、系统发育、分类、高效菌株选育及应用方面的新研究成果,重点突出了现代根瘤菌的多相分类技术体系。在高效菌种选育中,考虑了花生品种一土壤条件一菌株遗传型的匹配关系,系统地比较了各种分子标记和DNA指纹技术在根瘤菌竞争能力研究中应用的可行性。 《农业科学技术理论研究丛书:花生根瘤菌的多样性及应用》内容新颖,研究方法先进。《农业科学技术理论研究丛书:花生根瘤菌的多
本书是云南省现代农业产业技术体系建设成果,主要展示体系建设开展以来的生产技术研发、试验和示范推广情况。全书共6章,第1章在概述云南省马铃薯产业基本现状的基础上,对产业技术体系的运行及成效进行说明;第2~5章总结了马铃薯品种选育、良种繁育、栽培和病虫害防控相关技术成果及试验案例;第6章对所开展的生产技术案例进行总结和评价,并对云南马铃薯产业发展和体系建设提出建议。本书内容丰富,结合相关试验案例,从应用技术研发到示范推广,从技术评价到经济
本书对全球藜麦研究进展和可持续生产进行了概述。全书分为12章:第1章藜麦面临的挑战;第2章智利藜麦的起源、驯化、分化和种植;第3章藜麦的生物学特性和在南美的栽培技术;第4章藜麦在玻利维亚南部高原地区不同时期的产量变化;第5章藜麦害虫及利用天敌和藜麦代谢产物的生物防治;第6章安第斯山地区藜麦育种、种质收集、原生境保护及育种目标与方法;第7章藜麦的细胞遗传学、基因组结构和生物多样性;第8章玻利维亚藜麦种质资源的迁地保护;第9章非洲藜麦育种
《作物表型研究方法》系统介绍了定量化采集各类作物表型性状的原理、方法、手段、指标、国内外主流仪器设备与设施。全书共13章,主要包括科学研究方法概述、试验设计与群体构建、盆栽试验、试验材料采集保存和测定、根系及根际研究、生长分析、群体结构研究、品质检测、矿质营养元素检测、种子相关性状检测、非生物逆境抗性鉴定、病虫害抗性鉴定等方面的研究方法及作物表型研究中的影像技术等。 《作物表型研究方法》可作为作物科学研究人员的参考书,也可作为作物学
玉米是我国主要粮食作物,玉米杂草种类繁多,农作物受草害减产严重,有时可超过40%(如刺果瓜、苘麻、圆叶牵牛等。传统农业生产方法防除田间杂草,劳动强度大、工效低,往往除草不及时,造成严重减产。现代农业生产使用化学除草方法,操作简便,用工少,效率高,能将杂草消灭在萌芽或初生阶段,可有效控制粮食减产。本篇介绍玉米田常见杂草100余种,及其防治方法,图片清晰直观,文字描述通俗易懂,适合农业技术人员、农业院校的学生、农药经销人员及广大农民朋友阅
本书是一本棉花株型方面的专著。全书围绕棉花株型,较全面系统地论述了棉花株型性状的遗传、QTL定位及分子设计育种。全书共分为六章。第一章和第二章简要介绍了棉花遗传育种及株型研究进展。第三章至第五章展示了作者近年来在棉花株型遗传及QTL定位方面的研究成果。其中,第三章展示了棉花株型性状的遗传、株型性状与皮棉产量的关系;第四章展示了棉花株型性状的连锁作图;第五章展示了棉花株型性状的关联作图。第六章对棉花株型育种进行了展望,提出了棉花株型的分
本书系统地介绍了我国稻飞虱的种类、各虫态的形态特征、生物学特性、成灾原因及其防治新技术。同时介绍了稻飞虱34种主要天敌的形态识别和生活习性,其中捕食性和寄生性天敌昆虫15种,稻田蜘蛛19种。为使介绍内容直观生动、易读易懂,书中所附插图全部用彩色原图,共计85幅...
本书系统介绍了如下内容:1、甘薯膳食纤维概述2、甘薯膳食纤维的制备与改性技术3、甘薯膳食纤维的物化功能特性4、甘薯膳食纤维的生理活性5、甘薯膳食纤维的加工利用前景。本书可供科研院校食品工艺学相关专业的本科生、研究生,相关研究领域的专家、企业研发人员参考阅读...
中国学科发展战略"丛书是中国科学院组织数百位院士专家联合研究的系列成果,涉及自然科学各学科领域,是目前规模**的学科发展战略研究项目。《中国学科发展战略.作物功能基因组学》是目前靠前外靠前本全面、系统、完整阐述主要作物功能基因组的专著。全书由13章组成,全面而系统地回顾了功能基因组学发展历史,功能基因组学的研究现状,我国在农作物功能基因组研究领域所取得的重要成果,深入分析了我国主要农作物功能基因组研究面临的新机遇和新挑战,提出了未来研
本书在系统分析国内外水稻植质钵盘精量播种装置研究现状的基础上, 针对寒地水稻钵育技术的要求, 以水稻芽种物理特性为基础, 通过理论与试验相结合的方法, 对机械式水稻植质钵盘精量播种装置机理与参数进行了研究与探索...
本书的主要内容包括以下5个方面;1、甘薯渣概述2、甘薯渣在主食粉加工中的应用3、甘薯渣在酒制品加工中的应用4、甘薯渣在柠檬酸加工中的应用5、甘薯渣在功能性成分提取中的应用.本书可供科研院校食品工艺学相关专业的师生阅读,也可供研发人员、企业管理人员参考阅读...
本书系统介绍了甘薯的起源、甘薯淀粉、蛋白及肽。并对其产量与加工技术,对人体健康的益处进行了科学的阐述,本书可供食品营养学与工艺学相关专业的本科生、研究生;相关研究领域的专家、企业研发人员;以及其他爱好、关注食品营养学与工艺学的读者...
甘薯是一种高适应性的农作物,地上部分的茎叶资源丰富,一年中可以多次采收。与其他叶类蔬菜相比,甘薯茎叶对疾病、虫害和旱涝灾害的耐性更强,且富含蛋白、多酚、膳食纤维、维生素、矿物元素、叶绿素等营养与功能成分。本书从不同品种甘薯茎叶的营养成分、功能特性、开发利用前景等方面入手,带领广大读者重新认识甘薯茎叶...
本书共分7章,首先介绍黄淮海冬麦区的小麦生产概况、生态区划、气候特点和变化特征,然后从冬小麦生产环境、生长发育、生产过程等方面阐述了气候变化对冬小麦生产的影响,分析气候变化条件下冬小麦生产的脆弱性以及适应机制;在适应机制分析的基础上,梳理冬小麦适应气候变化的策略和技术途径,并按照不同生态区的气候变化特点进行冬小麦适应气候变化的技术集成;最后基于试验结果,总结主要应变技术在代表性生态区的示范效果...
稻田生态种养高效模式被农业部誉为“现代农业发展的成功典范,现代农业的一次革命”,实现了“一水两用、一田双收、稳粮增收、一举多赢”,有效提高了农田利用率和产出效益,拓展了发展空间,促进了传统农业的改造升级。《稻田种养生态农业模式与技术》在介绍我国稻田种养发展概况、阐明稻田种养生态学原理的基础上,介绍了十几种稻田种养模式及水稻绿色生产技术;重点讲解了稻田养鱼、稻虾共作、稻蟹共生、稻鳖共生、稻鳅共生、稻鳝共生、稻螺共生、稻蛙共生、稻鸭共作、
《砂田西甜瓜水肥高效利用理论与技术》介绍了国内外西甜瓜的生产现状和区域分布,砂田的起源、作用、耕作方法及发展现状,分析了砂田生产中存在的主要问题,揭示了长期砂田退化机理,针对砂田西甜瓜生产中水肥利用率低的瓶颈问题,系统总结了近10年来《砂田西甜瓜水肥高效利用理论与技术》组关于砂田西甜瓜全膜覆盖栽培技术、养分资源优化管理技术、水肥一体化技术、叶面追肥技术和土壤培肥与改良技术方面的研究成果,还附有3项由研究团队制定并经甘肃省质量技术监督局
王兰兰、侯栋、邵景成等编著的《甘肃瓜菜育种实践》介绍了甘肃省辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、花椰菜等的生产现状,主要包括分布区域、栽培方式、存在问题,提出了今后的发展思路;根据多年的蔬菜瓜类育种研究工作,提出蔬菜瓜类的育种目标、存在问题及今后育种的工作思路;阐述了甘肃蔬菜瓜类种质资源创制、育种技术研究及应用、新品种选育推广等情况;集成了良种繁育技术及高产高效栽培技术。本书中提到的各项技术较新颖、实用性强,注重理论性、科学性和
[美]艾玛·克莱因 著,韩冬 译
老王子
汪曾祺
宋瑞祥 著
缪哲 著
梁实秋
京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号:1101083394
营业执照出版物经营许可证 京出发京批字第直110071