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本书以动物性食品的卫生检验为主线!共!!个任务!分别是"动物性食品污染与控制#屠宰加工企业的卫 生要求#屠宰加工流程及检疫#肉的新鲜度检验#不同肉制品的卫生检验#屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理# 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理#乳及乳制品的检验#蛋的检验#市场肉品检疫检验#水产品的检验$各 任务下细分出子任务!系统全面地叙述了动物性食品污染的来源!屠畜的加工工艺流程!宰前#宰后的检疫检 验方法及产品的处理方法!同时列出了动物性食品的
本书由浅入深地讲解了农民该如何利用互联网提高自己的生活质量。全书共分为8章，内容包括：网络时代的农村公共服务建设、农村文化建设再上新台阶、网络通信加快农村社会建设、互联网和农产品贸易、网络丰富农村闲暇生活、互联网提升农村文化时代气息等...
本书以茶茎秆为研究对象，从茶茎秆的切害特性和微观组织结构入手，研究茶茎秆切割；基于切齿叶外形仿生技术，通过切割图理论确定茶茎秆切割参数；在割刀结构和运动参数基础上借鉴生物体的外形结构，研制仿生割刀；基于有限元分析法，选择合适的本构关系描述茶茎秆材料。并建立仿生割刀模型，进行茶茎秆仿生切割的动态模拟；通过切割性能试验验证仿生割刀解决茶茎秆切割问题的能力...
本著作以专门用途翻译中的技术应用为研究对象, 进行了现代化译者的翻译技能、相关翻译记忆、术语管理、机器翻译、双语语料库和质量保证技术工具的实践应用研究...
本书内容包括沼气发酵原理、农村户用沼气池类型、农村户用沼气池的设计和施工、运行和管理、综合利用技术等...
《农产品短视频直播营销》的特色主要体现在3个方面，具体如下所述。 1.实用性 《农产品短视频直播营销》在内容选择上将重点放在了实用性上，因此对于短视频直播运营者普遍关注的问题进行了透彻的讲解。《农产品短视频直播营销》可谓干货满满，无论是短视频，还是直播运营，都能在《农产品短视频直播营销》中学习到一定经验和技巧。 2.全面性 从内容来看，《农产品短视频直播营销》共7章，对短视频基础知识、如何做好短视频、如何做好直播、如何包装
《情意自然教育体验课程（1-3年级）/广东深圳华侨城国家湿地公园系列丛书》涵盖课程设计理念、课程教学心法-技法、教学工具、课程教案和常用课程资料五部分，面向小学低年龄段开发的情意自然教育课程。华侨城湿地情意自然教育课程的开发真正验证了以自然为师、以学生为本、促进学生身心的全面发展...
本书分十九章, 内容包括: 作物繁殖方式 ; 育种目标 ; 种质资源 ; 性状的鉴定 ; 引种与选择育种 ; 杂交育种 ; 回交育种 ; 诱变育种 ; 远缘杂交 ; 倍性育种 ; 杂种优势利用等...
本书在农业部印发的《到2020年化肥使用量零增长行动方案》和《到2020年农药使用量零增长行动方案》指导下，对化肥农药减施增效概述、测土配方施肥技术、有机肥替代技术、秸秆还田技术、水肥一体化技术、农业防治技术、精准施药技术、绿色防治技术等方面进行了详细分析，力求对化肥农药减施增效的实施有所启发。本书语言通俗，内容新颖，具有较强的实用性和可读性，对农业生产者和农技推广人员具有重要的参考价值...
根据现代农业生产的需要进行编写，遵循“实用、适用、 够用”的原则，以农机使,用为主、维修为辅，重点阐述了如何维护、维修农机使用过程中容易出现并且农机手自己能够解决的故障等问题。适合广大农机手阅读参考...
本书详细介绍了电子商务概述，农民专业合作社销售存在的优劣，农民专业合作社电子商务建设，农民专业合作社的市场营销以及合作社电子商务未来发展建议等内容。《“互联网+“农民专业合作社电子商务模式研究》将助推“互联网+农民专业合作社”深度融合，促进现代农业；对于指导农民专业合作社健康发展及经营也具有重要参考的价值...
全书共包括八章，即第一章规划背景意义；第二章基础现状分析；第三章发展总体思路；第四章产业选择与总体布局；第五章重点产业建设项目；第六章支撑服务体系建设；第七章投资概算与效益分析；第八章保障措施。本书可供涉农部门领导、土地规划人员以及相关领域干部、职工阅读参考...
以2019年世界园艺博览会和2022年冬奥会在延庆举办为契机，规划按照建设“绿色北京示范区”的总体要求，深入实施生态文明发展战略，以建设都市型现代生态农业强区为目标，以“生态立农、园艺兴农、休闲富农”为定位，以高端、高效、高辐射和节水为标志，构建“一心、两区、四带、多园”的产业布局，大力发展循环农业，跨越发展高效园艺产业，保护开发观光休闲农业，稳步发展高端籽种农业，不断夯实农业发展基础，推动农业转型升级，形成符合“人文北京、科技北京、
本书是南亚热带作物研究所所志系列丛书之一。该书回顾了南亚所1954-2019年的大事记, 包括: 承担的省部级以上项目、获得的多项科研成果、获国家及各项各类奖励等...
本书以介绍初级农产品产地烘干设施、干燥流程及操作方法, 主要以图片形式展示设备及流程等, 并配以精炼的文字, 重点内容是如何选择合适的粮食或者果蔬烘干设备并掌握科学的烘干加工技术...
本书分九章, 内容包括: 中澳农产品贸易回顾 ; 中澳畜产品贸易 ; 中澳水产品贸易 ; 中澳粮食产品贸易 ; 中澳饮品类产品贸易 ; 中澳蔬菜产品贸易 ; 中澳水果贸易等...
《凉山一年生饲草》主要讲述凉山地主一年生饲草的种植和培育技术。包括选地、耕耘、播种、田间管理、病虫害防治等生产环节 ; 留种用的牧草还包括种子生产...
本书以问答的形式, 土肥水管理技术进行了介绍。内容包括: 概述栽培土壤管理, 大田、棚室栽培肥料管理, 大田、棚室栽培水分管理, 大田、棚室作物各茬口土肥水管理技术, 土传病害和生理病害防治等...
本书主要内容包括: 乡村休闲旅游与田园种植景观、乡村休闲旅游与健康养殖景观、乡村休闲旅游与农业循环景观、乡村休闲旅游与农业工程景观、乡村休闲旅游与农业节庆景观、乡村休闲旅游与特色餐饮、农业产品、农业文化、民宿等, 同时收集了大量成功经营的案例...
渤海粮仓科技示范工程是由科技部、中国科学院联合河北、山东、辽宁、天津等省市共同实施的国家科技支撑计划项目。河北省是项目实施的主要区域。本书为河北省渤海粮仓科技示范工程5本套书之二：学术研究论文。重点针对河北省渤海粮仓科技示范工程实施中的重要学术研究，围绕京津冀协同创新，从学术探讨推动粮仓科技创新增产的角度进行了探讨，对河北省和相似片区的科技示范学习研究工作具有总结和借鉴意义，具有较强的理论与实践指导意义，推荐出版...
随着科学技术的不断进步，人类经历了大规模工业、生物化学发展的洗礼，改造自然的能力不断增强，伴随而来的生态恶化、环境破坏、全球气候变暖、资源紧缺、经济疲软、社会发展失衡，各种矛盾问题也日益激化。重新反思人类社会发展进程中人与自然、经济、社会的关系，反思人类社会未来发展方向，转变传统发展模式，迈向绿色发展道路，是整个人类社会面向未来的必然选择。中国是农业大国，农村人口达到6亿，受传统粗放式的经济增长发展模式影响，加之区域发展不平衡的现状，
本书是以参编企业130个典型工程为实践背景, 从现代土壤生态工程学角度, 系统总结了我国土壤物理破坏和化学污染的高速道路生态工程、采石场边坡生态工程、水利水电生态工程、稀土和有色金属开采与冶炼污染治理工程、农田“镉米”与重金属污染防护工程、湿地土壤利用生态工程、城市黑臭河体污泥治理工程等土壤生态修复工程理论与产业技术对策...
伴随着改革开放的春风，椰子研究所已经走过了40年的光辉历程。本书力求客观、准确、翔实地记述中国热带农业科学院椰子研究所的历史和现状，做到科学性和资料性的统一。本书上限为1979年，下限为2019年8月。 新时代，新使命，更要有新作为。站在历史新起点，椰子研究所将紧紧围绕“五棵树”（椰子、槟榔、油棕、油茶、椰枣）、“两只虫”（椰心叶甲、红棕象甲）、“一种病”（槟椰黄化病），肩负起新时代赋予的使命与担当，改革创新，奋发有为，为建设
本书是南亚热带作物研究所所志系列丛书之一。本书用丰富多彩的图片形式，展示了1954-2019年南亚所在历史沿革、科技创新、人才团队、服务三农方面的风貌...
本书内容包含传统漏斗架葡萄产区的自然地理、农业文化史、农业的起源与发展、传统葡萄种植及加工技术、生产生活民俗、信仰民俗以及当代漏斗架葡萄种植技术生存发展中存在的问题和未来展望, 力求挖掘出当地农业文化系统和民间农耕经验中蕴含的古老智慧, 以求为当代农业可持续发展、绿色农业发展及食品安全问题的解决做出借鉴...
发展新型农业经营主体给农业农村发展带来了新的活力!新 的局面和新的大发展"但是同时也出现了一些问题"例如缺乏管 理经验!发展规划和后继管理人才"赢利能力差等"只有通过长 期!定期加大力度培育新型农业经营主体带头人"才能够逐步解 决存在的问题"使新型农业经营主体稳定向好向前发展# 本书共七章"包括新型农业经营主体及经营体系的概论!新 型农业经营主体带头人的素质要求!家庭农场!专业大户!农民合 作社经济组织!农业产业化龙头企业!农业社会化
循环型农业是运用可持续发展思想和循环经济理论与生态 工程学的方法，在保护农业生态环境和充分利用高新技术的基础上，调整和优化农业生态系统内部结构及产业结构，提高系统物质能量的多级循环利用&严格控制外部有害物质的投 入和农业废弃物的产生，优选限度地减轻环境污染，使农业生 产经济活动真正纳入到农业生态系统循环中，实现生态的良性循环与农业的可持续发展。本书系统阐述了现代高效循环农业发展现状与前景与方式...
日本农业机械化事业有比较完整的法律法规体系，内容比较详尽，法律方面有《农业机械化促进法》、《农业机械化促进法施行规则》和《农业机械化促进法施行令》。法律中明确规定了农机检查鉴定工作和操作程序。具体到检查鉴定工作，主要由生物系特定产业技术研究支援中心承担，其检测鉴定业务主要有“型式检查”、“安全鉴定”、“综合鉴定”、“任意鉴定”、“OECD试验”以及“农耕作业用自动车等功能确认”等几种类型。为了比较全面地了解日本农业机械化工作，我特别搜
本书主要介绍农产品标准相关法律法规、农产品产地环境安全相关法律法规、农产品安全生产相关法律法规 、农产品质量安全主要风险因子、农产品生产过程安全控制、农产品检验检测、农产品合格评定和人证、农产品质量安全执法监管、农产品质量安全科普方法和内容及案例...
介绍了绿色食品概念、发展与前景，绿色食品水果生产及技术要求，绿色食品申报要求(包括申报条件、申报流程、申报材料清单和要求)，绿色食品申报范例，绿色食品标志使用方法，绿色食品申报常见问题，适合以下读者阅读： 1.绿色食品生产者与经营者2.有意申请绿色食品认证的企业与个人 3.绿色食品管理机构的工作人员，包括部级，以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员4.参加绿色食品培训的学员...
作者之所以撰写这本书，是想把中国农业的历史发展轨迹和国际农业的一些情况作一个对比，让更多的新农人有个全面的了解，更好地作好经营。一个新农人必须具有全国农业与国际农业的发展视野，才可以在国内市场国际化的今天，在市场竞争中掌握先机。把中国农业和国际农业作一个比较，特别是把农业放在不同的社会形态里，就会看到不同的农业发展路径。由此，我们再看农业的区别与差距，也就容易理顺农业发展的方向与趋势。归根结底，中国农业的发展还是人力资源的问题，只有把
本书以作物根层养分调控理论为指导，以提高磷肥吸收利用效率为目标，探讨松措施下不同密度春玉米群体根冠特征的时空变化规律以及产量的差异，验证根系分布与有效磷分布的时空匹配关系，在此基础上，采用大田栽培和PVC土柱栽培相结合的方法，研究施磷深度和分层施磷对根系特性(形态特征、生理活性、时空分布)、冠层物质生产(物质积累、生理功能、产量形成)和磷素吸收利用(吸收特征、转运贡献、利用效率)的影响，明确深松措施下根系与磷素养分的互馈作用，揭示磷肥
全书分为产业篇、科技篇、生态篇和治理篇四部分。产业篇包括报告1至报告5，主要对农业新业态、种业、粮经产业、农产品营销等问题开展研究；科技篇包括报告6至报告11，主要围绕科技特派员、农业科技推广、农业信息化等问题进行调查分析和实证研究；生态篇包括报告12至报告15，重点阐述了北京在开展农业节水、生态公益林建设、以及人居环境整治等方面的实践路径；治理篇包括报告16至报告20，主要对村民自治、农村人口老龄化、民生保障等问题进行了深入分析...
本书总结临沂市农业科学院2000年以来取得的新成果汇编成书。该书共分四个部分：第一篇为审定登记品种，收录了小麦、水稻、花生、大豆、甘薯、金银花等22个新品种，介绍了品种选育经过、特征特性、栽培要点、推广应用等；第二篇为获奖科技成果，收录了粮食作物育种、粮食作物栽培、经济作物育种与栽培、蔬菜栽培、特色资源保护与利用、农业园区与农业品牌建设等54项成果，介绍了成果概况、知识产权、推广应用、获奖等级等；第三篇为颁布技术标准，收录了粮食、油料
介绍了绿色食品概念、发展与前景，绿色食品稻米生产及技术要求，绿色食品申报要求(包括申报条件、申报流程、申报材料清单和要求)，绿色食品申报范例，绿色食品标志使用方法，绿色食品申报常见问题，适合以下读者阅读： 1.绿色食品生产者与经营者2.有意申请绿色食品认证的企业与个人 3.绿色食品管理机构的工作人员，包括部级，以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员4.参加绿色食品培训的学员...
本书是作者近年来典型地区乡村要素非农化研究的成果。本书以“格局—过程—机理—效应”为研究主线，探析了乡村人口与土地生产要素非农化的过程与格局特征，揭示了要素非农化对乡村系统的影响机理，刻画了要素非农化的效应影响。可为乡村生产要素调控与乡村治理提供参考依据。本书可供乡村地理、乡村社会与农村经济领域的科研人员及从事三农建设的工作人员参考...
《农林科技写作》所阐述的科技写作基础知识，立足于农林相关专业学生，兼及研究生及农林科技人员，以科技写作能力为目标，以实用写作为主线，强调简明易与，突出科技写作个性，重视由写作理论向实用写作的转化。所选农林科技著作、农林科技论文、农林类学位论文、项目申报书、项目可行性研究报告、农林科技进度报告、考察调研报告、农林发展规划、科研项目结题、验收报告的编写、科学技术奖励申报书、环境影响评价报告、专利申请书、操作指南和说明书等，都是典型、常用和
介绍了绿色食品概念、发展与前景，绿色茶叶食品生产及技术要求，绿色食品申报要求(包括申报条件、申报流程、申报材料清单和要求)，绿色食品申报范例，绿色食品标志使用方法，绿色食品申报常见问题，适合以下读者阅读： 1.绿色食品生产者与经营者 2.有意申请绿色食品认证的企业与个人 3.绿色食品管理机构的工作人员，包括部级，以及省级、市级绿色食品管理分支机构的工作人员 4.参加绿色食品培训的学员...
党的十九大提出“乡村振兴战略”，并将它列为决胜全面建成小康社会需要坚定实施的七大战略之一。党的十九大提出的乡村振兴战略，强调要坚持农业农村优先发展。坚持农业农村优先发展，就是要建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系，加快推进农业农村现代化。然而，当前我国农业科技投入不足，农业农村科技服务力量薄弱，农产品技术含量低，这些已经成为我国农业农村现代化和乡村振兴的重要制约因素。所以，要整合各方面科技创新资源，完善国家农业科技创新体系、现代农业
为应对因碳排放增加导致的气候变化问题，中国农业的应对措施就是要大力发展低碳农业。这必须依靠微观行为主体的参与才能实现，在我国这一微观行为主体主要是分散的小农户。《农业低碳生产综合评价与技术采用研究：以施肥和保护性耕地为例》从农户行为出发，构建农业碳排放测度体系和农户低碳生产行为评价体系，并对典型地区农业生产方式低碳化程度进行评价。继而针对施肥和耕作两个碳排放主要来源，在农业劳动力转移和农户分化背景下，分析不同类型农户施肥行为差异和
本文对我国马铃薯主粮化的提出背景进行了梳理。本书在主粮化背景下, 通过对马铃薯、小麦和玉米在经济、生态、社会方面的综合效益值, 以及在营养方面的效益值进行比较分析, 研判了项目在我国的推广的可行性...
互联网对传统农业的渗透，主要表现为三种模式：将互联网技术应用于农业生产过程的智慧农业，将互联网电子商务应用于农产品销售的农业电商，以及将互联网融合于整个产业链的农业互联网生态。从信息服务资源系统建设、信息服务传输系统建设、信息应用系统建设、以及信息服务组织管理系统建设四个方面对北京市农业信息服务体系建设实践进行了阐述...
重点阐述了其防治过程中农药的科学合理使用技术，以最大限度地发挥农药在病虫害防治中的重要作用，同时将农药的负面影响降至最低...
本书以农业技术推广应用为切入点，以现代种植业技术、现代养殖业技术、现代农产品加工技术、现代农业机械、农业信息技术与信息服务、农业技术推广技能、现代农业政策为主要内容，包含了重点推广的新品种、新技术、新模式，突出了基层农业技术人员所需的农技推广技能，反映了近年来国内外农业推广研究的最新进展和成果，强调了培训的针对性和实用性...
本书内容涉及到国内外区域生态特点, 农业生产现实问题, 用生物集成技术的对接办法, 以及发展构想和建议意见。具有科学、全面、可操作性。对全面开展生物有机农业, 提高农民种植效益, 发展农村经济, 生产安全优质食品, 保护和改善生态环境有所启迪和帮助...
专业社会实践作为农建专业一门综合性实践环节，开设于大三学年与大四学年中间的夏季学期，是“31”人才培养模式中非常重要的一环，起到承上启下的作用，也是发挥产学研协同育人机制的重要载体。打造这一环节的目的，一是为学生提供真实的实训环境，夯实并系统化所学基础及理论知识，增进学生对社会的了解，学会与人相处、与人合作的为人处世之道，提高学生的自我认知能力，为明确最后一年的个性化发展规划提供参考；二是完善师资队伍的建设，将校外的优秀人才资源纳入教
全面总结2018年畜牧业发展形势。对2019年整个畜牧业情况进行展望...
《蛋鸡现代化养殖技术》内容包括：蛋鸡的品种、鸡场的设计与养殖设备、蛋鸡的营养与饲料、鸡的人工授精与孵化、蛋鸡的饲养管理、鸡粪的处理与综合利用、蛋鸡常见病的防治和蛋鸡场的经营与管理共八章。该书紧扣生产实际，注重系统性、科学性和实用性，可作为新型职业农民及农村实用人才的培训教材，也适合广大畜牧科技工作者参阅学习...
北京市植物保护站的专家在多年实践工作中，收集整理了大量农作物病虫害防治的一手资料，特别是图片资料丰富、质量好。以这些一手资料为基础，北京市植物保护站的多名专家历经两年时间编写了本书，内容涉及常见作物害的鉴定与防治方法，图文并茂，深入浅出，以期全方位解决农业生产者常见的植保问题，适宜种植农户、家庭农场主等作为工具书或学习资料...
本书以中共中央、国务院印发实施的《乡村振兴战略规划(2018-2022年)》为依据，从乡村振兴战略、构建乡村振兴新格局、乡村振兴实现路径、现代农业产业化、建立现代农业经营体系、壮大新型农业经营主体、现代农业产业化服务、现代农业产业化品牌管理、强化农业科技支撑等方面详细分析了乡村振兴战略与现代农业产业化内容，以进一步推进新时代产业兴旺的新局面。本书注重实用性和可读性，内容新颖、语言通俗，对理解和落实乡村振兴战略与现代农业产业化发展有一定
《农业职业经理人》尽量拓宽知识面，增加信息量，很少涉及偏深偏难又不实用的内容，紧跟政策与科学技术的发展。《农业职业经理人》包括农业职业经理人的素质提升、农业职业经理人基本技能技巧、做好现代农业、用好农业产业政策、农业职业经理人经典案例等内容...
本书共七章, 主要介绍了2018APEC合作主题分析、2018年APEC合作重点议题分析、农业贸易合作进展分析、农业投资合作进展分析、粮食服务合作进展分析、农业应对气候变化合作进展分析、海洋渔业合作进展分析...
老王子
刘争争
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
梁实秋
[日]熊田千佳慕著,张勇译
汪曾祺
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