饲用作物高产优质栽培理论与技术

本书共分四部分，内容包括饲用作物生态生理基础研究；饲用作物高产优质栽培农艺措施研究；饲用作物高产优质种植及加工利用技术；不同类型饲用作物品种区试结果...

作物管理知识模型

本书运用系统分析原理和动态建模技术，以作物生育指标、环境因子、技术措施之间的定量化关系为主线，重点介绍了有关作围管理知识模型构建的基本原理、方法和技术、数字化算法等...

茶学研究法

本书介绍了中国茶学科技发展简史、茶学教育与科研、茶学科研选题与项目申请、茶学试验的基本要求与原则、茶学常用试验设计与样品采集、茶学研究与仪器等内容...

西北灌溉玉米田间种植手册

本书共有七部分组成分别是，区域概况与玉米生长发育图解、播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获期管理、复播、套种、制种玉米栽培技术。本书是按玉米生产管理环节撰写，介绍每个玉米生长发育时期栽培管理要点，可能遇到的逆境、病虫害和出现的生长异常，主次分明，发生规律简明扼要，技术措施简单明了、切实可行。本书编写力求深入浅出、通俗易懂、图文并茂、简明实用、可操作性强...

西南玉米田间种植手册

玉米是粮食、饲料、加工、能源多元用途作物，被誉为21世纪的"谷中之王"。2001年，玉米已成为全球第一大作物。在我国，玉米的种植面积巳超过5亿亩，占粮食作物第一位；产量突破1.9亿吨，仅次于水稻。伺料、加工业的需求，特别是近期以玉米为原料的生物燃料——乙醇的迅速发展，决定了全球玉米需求将持续增长的基本格局。加速玉米先进生产技术的推广与普及，提高玉米的单产和总产水平，是确保国家粮食安全和促进农民增产增收的重要途径...

南方地区甜.糯玉米田间种植手册

《南方地区甜、糯玉米田间种植手册》内容包括：南方玉米生长发育图解；播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获等玉米生产全过程技术环节的图解。《南方地区甜、糯玉米田间种植手册》图文并茂，方便使用，好查好找。是一本非常实用的手册...

中国稻农技术采用决策研究-以江西为例

本书共分为八章，主要内容包括：导言；文献述评与研究前提；种稻大户技术采用决策路径验证；一般稻农技术采用特征分析等...

热带作物种子种苗质量控制

我国热区主要分布于云南、广东、台湾等省的南部，广西、福建、贵州、四川等省、自治区的局部以及整个海南省。热区的面积约48万千米2，占我国国土面积的5％左右。据不完全统计，在我国热区种植有200多种热带作物，主要包括橡胶、香蕉、椰子、咖啡、胡椒、剑麻、腰果、槟榔、木薯等。大多数热带作物是关系到国计民生的主要物资和必需品，而且在国内市场是短缺的。在“十二五”规划中，国家也非常重视热带作物资源的优化配置，按照不同的作物进行了规划。 目前

小麦主要病虫害简明识别手册

本书收录小麦病害45种，虫害61种，将病虫害的名称、防治方法、生活习性和传播规律等做了简要介绍，以便指导基层农业相关部门和农民群众参考使用...

无公害中药材安全生产手册-第2版

《无公害中药材安全生产手册(第2版)》是一本 介绍有关中药材安全生产方面的普及读物。共分三章 ：第一章为概况，介绍了中国中药资源及其分布，中 药材生产现状和发展方向，以及中药材市场状况；第 二章介绍了无公害中药材生产的各种规范要求，包括 质量管理规范、外界条件、产地环境监督与

烟草栽培生理

简介 　　《烟草栽培生理》曾在1986、1996年两次出版，颇受读者欢迎，不少同行希望修订再版，这是因为，目前结合栽培措施，联系生产实际中的问题，从生理学角度比较详细地阐明烟草优质、适产、稳产的理论基础的书籍不多的缘故。 这本新编的《烟草栽培生理》是烟草系列面向21世纪课程教材之一。风格没有大的变化，而内容、资料却较前更为丰富，阐述更为深刻，尽可能地把国内外的新资料纳入进去...

进口农药应用手册

本书介绍了193个进口农药产品，介绍了各种农药的通用名称、商品名称、化学名称、化学结构式、理化性质、毒性、制剂、作用特点、适用作物、防治对象、应用技术等内容...

果蔬采后生理与生物技术

我国是果蔬生产大国，水果和蔬菜的种类和产量均名列世界第一。但我国果蔬的采后保鲜和贮运技术还远不能满足产业发展的需要，产品质量不高，损失极为严重，已成为产业健康发展的瓶颈。为了降低损失、保持品质、提高果蔬产品的市场竞争力，除必须掌握果蔬采后的各项技术外，更应该熟悉、掌握果蔬成熟、衰老和腐烂发生的基础理论，以便更好地理解和运用采后各项技术，并发展这些技术，适应产业发展对专业知识的更高要求。《果蔬采后生理与生物技术》教材正是为了满足这一需求

种子学实验技术

本教材共包括50个实验，分3篇。第一篇种子生物学，实验内容涵盖了种子形态构造和形成发育的观察方法，种子主要贮藏物质及其组分的测定技术，休眠种子处理方法，子生理指标及相关酶活性、激素的测定技术，离体培养快繁技术等。第二篇种子加工与贮藏，实验内容主要包括种子的物理特性测定方法，种子加工、包衣、丸化技术，种子仓储与种子保存技术，种子贮存环境的监测技术，种子仓库的药剂熏蒸技术与常见仓虫种类的识别等。第三篇种子检验学，实验内容除包括扦样、种子净

秸秆还田的机理与技术模式

全书分为综合篇、专题篇和农艺与农机配套篇三部分。收有《国内外秸杆还田研究综述》、《非传统麦田套种玉米高产耕作技术研究与实践》、《南方稻田秸杆还田长期定位试验研究》、《我国秸杆粉碎还田机械技术与市场发展》等论文...

现代茶业全书

为了适应我国茶叶产业发展和满足茶叶生产者与技术推广者对茶叶种植、加工和营销技术的需求，本书在《茶业大全》基础上修订而成。由于茶文化出版的专著越来越多，本书删除了《茶业大全》中第十一章“饮茶礼俗及茶艺"，并增加了茶叶实用技术尤其是新技术的内容介绍...

可可生产技术彩色图解

本书以大量彩色手绘图与适量文字相结合的方式, 简明直观地介绍了巧克力的原料植物可可的起源与消费现状、生物学特性、种苗繁育、栽种与田间管理、病虫害防控、收获与加工等实用技术。有利于指导生产企业和种植户高产、高效地种植这种热带特色经济作物, 促进我国可可全产业链的发展...

蔬菜栽培学总论 第三版

本书共五章，分别为蔬菜的分类与起源、蔬菜植物的生长发育与生态环境、蔬菜的产量与品质形成、蔬菜生产技术基础、蔬菜栽培制度与区域布局，较大幅度地增加了反映近年来我国现代蔬菜栽培学的新内容...

土壤学

《土壤学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》是全国高等农业院校“十五”规划教材，适合作为农学、林学、园艺、土地规划、生态学、环境科学等专业的土壤学课程的教材。《土壤学（第2版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》共八章节，内容包括括绪论、地学基础、土壤固相组成、土壤生物、土壤物理性质、土壤化学性质、土壤养分、土壤资源与利用、我国的主要土壤...

铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册

主编赵学平、郑蔚然根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书》（以下简称《手册》）一书。《手册》遵循全程控制的理念，在基地选择、基质准备、种苗选育、栽培模式、栽培管理（光照、温度、水分和湿度的控制及平衡施肥）、病虫害防治、采收、鲜条储藏、初加工和包装储运等环节提出控制措施，更好地推广铁皮石斛优质品种及先进的生产技术，保障铁皮石斛的质量安全...

农业设施设计与建造/马承伟

本教材系统讲述农业设施设计与建造的相关工程基础知识，包括温室与禽舍的建筑设计和结构设计、环境调控工程设计与设备配置、建筑测量与施工等...

图说大豆生长异常与诊治

本书主要以灾害性天气、种子质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当等问题为主，以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的主要生长异常的问题为辅，共设（约）100个问题。每个问题都有识别特征、发生原因或规律、防治或预防措施，图文并茂，通俗易懂，可供基层农技推广人员、农资经营者、种植大户和广大农民参考使用...

广西茶树品种与配套技术

本书主要介绍了广西自主知识产权无性系国家级良种和广西区级良种10个, 原创茶树长侧枝扦插繁育技术、山地茶园顺坡栽培技术、山地茶园“凹”型种植技术、幼龄茶园低位压枝快速成园技术、仿原生态茶园栽培技术、根据芽叶色泽制作不同茶类的加工技术等。主推幼龄茶园套种作物、增施有机肥、病虫害零农残防治技术...

化肥农药减施增效技术

本教材立足化肥农药减施增效技术，由11个模块组成，全面介绍了化肥农药应用概况，化肥农药减施增效基础知识，粮食、蔬菜、果树、茶树化肥农药减施增效技术等内容。图文并茂、通俗易懂，引用了很多具体案例，并配有学习目标、小知识、小链接、思考与训练，对于帮助农民成为一名合格的现代农业生产经营者具有较强的实用性与可操作性...

80种常用中草药栽培 提取 营销-第3版

该书为第三次修订版，主要介绍了中草药栽培技术与市场分析，包括根及根茎类、花类、果实种子类、树皮及根皮类、全草类、真菌类共六类七十五个品种，以及国内外中药材市场和北方地区传统中药材种植现状和国内外植物提取物市场分析等...

农业信息检索与利用 第二版

莲雾生产与病虫害防治

《莲雾生产与病虫害防治》共分5章，内容包括莲雾的分类地位、形态学、产地分布、品种，莲雾的生物学特性，莲雾的繁殖与病虫害防治。重点介绍了莲雾鲜果的病虫害种类、发生分布以及对病虫害的防治措施；还介绍了莲雾在生产、运输、销售过程中必须注意的问题。《莲雾生产与病虫害防治》具有较高的科学性、可操作性，对促进国内莲雾产业的发展、控制莲雾病虫害的传入将起到积极的作用。《莲雾生产与病虫害防治》图文并茂、通俗易懂，可为莲雾栽培、病虫害管理和国内外贸

蔬菜育种学(各论)

本教材除绪论外，共分为十五章，包括大白菜、小白菜、甘蓝、芥菜、番茄、辣椒、黄瓜、西瓜、马铃薯、萝卜、菜豆、大葱、菠菜、石刁柏、甜玉米等内容。本书力求既打开本课程面向21世纪育种科学及其相关学科的窗口，又注重本课程与育种生产实践的接口...

植物病原真菌的重寄生菌(黄云等编著)

《植物病原真菌的重寄生菌》是国内首部该领域的著述。利用重寄生菌的重寄生作用是植物病害生物防治的重要机制和方法。《植物病原真菌的重寄生菌》在编著者10多年的研究及广泛、大量搜集国内外文献资料的基础上写成。全书共10章。　　围绕重寄生菌的概念、类型、研究简史，重寄生现象与生物多样性和植物病害系统的关系，重寄生菌的生活史、寄生性和致病性、形态特征，重寄生菌的分离培养、生物学特性、侵染循环、侵染过程及重要重寄生茵研究应用进行了全方位的论述，图

(2022总署推荐科技类)设施蔬菜高质高效生产100题

本书选取设施蔬菜生产上 核心、 难解决、农民 关心的生产过程关键技术、生产标准化技术、设施蔬菜机械化生产技术、投入品使用标准化、生产环境控制技术、生产管理措施、病虫害防治、防灾减灾、产后处理等100个关键技术问题，以提问和解答形式，配合展示关键技术操作视频或设施蔬菜生长形态、病虫害症状等视频，推进设施蔬菜轻简高效种植、标准化生产，保障绿色优质蔬菜供给，促进农民增收...

中药材高效栽培与加工技术轻松学

本书的主要内容包括中药材基本概况、中药材生产基础知识、贵州省中药材产区概况、贵州省部分中药材栽培与初加工技术要点等内容, 力求理论联系实际, 做到内容丰富、通俗易懂、科学严谨, 具有指导性、实用性和可操作性等...

乌兰察布马铃薯品质评价研究报告

根据国家地里标志保护工程-乌兰察布马铃薯项目执行需要, 乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心对境内察右前旗、中旗、四子王旗、卓资县、化德县等7个马铃薯优势生产区域种植的12个品种进行营养品质分析, 并委托农业农村部农产品质量安全风险评估实验室 (呼和浩特) 展开品质评价和质量安全分析研究, 为最大程度发挥马铃薯的增产潜力, 促进马铃薯提质增效, 推动马铃薯生产标准化建设体系建设提供理论依据和数据支撑...

秸秆综合利用技术手册

《秸秆综合利用技术手册》从技术原理、技术流程、工艺参数、技术操作要点、注意事项、适宜区域和典型案例等方面详细介绍了秸秆“五料化”和“收储运”的20项技术，以期为从事秸秆综合利用的行政管理和技术人员提供帮助，并为高等院校、科研院所从事相关行业研究的人员提供参考...

食有用菌病虫害防治技术

本书共分为六章, 主要内容包括: 食用菌病害的类别及症状 ; 食用菌常见病害的防治 ; 食用菌常见虫害的防治 ; 食用菌常见栽培品种病虫害防治 ; 食用菌病虫害绿色防控技术 ; 食用菌病虫害毒剂的应用及使用方法...

农业概论(第三版)(官春云)

《农业概论（第3版）/全国高等农林院校“十三五”规划教材》共12章，第一章总揽全局，第二章介绍农业发展历程，第三章和第四章介绍农业生产与资源环境及地域差异（农业资源与环境、农业地理与区划），第五章至第八章介绍农业产业的规划设计与经营（农业产业结构、农业产业化、农业经济组织、农业政策法规），第九章介绍农业科学体系，第十章和第十一章介绍农业生产发展的趋势与方向（农业科技创新、现代农业建设），第十二章介绍农业调查研究的方法。内容丰富，结

油料作物规模化生产技术指南

《油料作物规模化生产技术指南》主要介绍了大豆、油菜、花生、芝麻、胡麻、向日葵、蓖麻等油料作物高产栽培技术、防灾减灾技术以及机械播裁收获技术，所编选技术突出实用性和简便性，适用于规模化生产，对种植大户、家庭农场、专业生产组织有较好的参考意义...

农药加工与管理

《农药加工与管理/面向21世纪课程教材》共分六章内容，除了绪论介绍农药加工与管理的发展历史及其重要性外，其它章节分别介绍了农药加工的基本概念与原理；农药助剂、农药剂型及生产工艺；农药包装、运输、贮存与营销，农药商品标准和农药管理。　　《农药加工与管理/面向21世纪课程教材》适合农林高校植物生产类专业本科生做教材使用...

种子生产与经营管理

本教材分为十六章，分别阐述了农作物品种试验、审定与推广，种子生产基本原理，小麦、水稻、玉米、棉花、蔬菜、薯类种子生产技术等内容...

作物生长与配方施肥

教材围绕土壤肥料展开，紧跟农民实际生产需要，从土壤是如何组成到不同地区的土壤的肥力状况及运用与改良，从肥料的种类到科学施肥方法，从测土配方施肥技术的解释到农民引入和实现这些技术，从秸秆还田、现代灌溉技术到保护地土壤存在的问题和改良方法。系统而全面地介绍了土壤科学的相关知识，并结合现代农业技术，让农民能够从中了解到已经应用或尚未应用的农业技术的理论依据及科学方法。让农业生产与农业科学理论相结合，为现代农民实现农业科学化生产提供理论依据.

种子学实验技术

《全国高等农林院校“十一五”规划教材：种子学实验技术》共包括50个实验，分3篇。*篇种子生物学，实验内容涵盖了种 子形态构造和形成发育的观察方法，种子主要贮藏物质及其组分的测定技术，休眠种子处理方法，子生理指标及相关酶活性、激素的测定技术，离体培 养快繁技术等。第二篇种子加工与贮藏，实验内容主要包括种子的物理特性 测定方法，种子加工、包衣、丸化技术，种子仓储与种子保存技术，种子贮 存环境的监测技术，种子仓库的药剂熏蒸技术与常见仓虫种类

烟草育种学

烟草育种学是研究烟草新品种选育理论与技术的一门科学，是作物育种学领域的一个组成部分。由于烟草隶属经济作物，且与吸食者的健康有密切关系，故烟叶质量与安全性是评价烟草可用性的核心，也是烟草独特的一面。随着吸烟有害健康问题的日益突出，降焦减害成为卷烟制品的发展主流，无论在烟叶香气质量方面，还是在降低有害基础物质方面，都对烟草品种提出了更高要求。利用现代遗传育种技术改良烟草品种，使其内在质量向优质、低毒、少害方向发展是烟草育种的特殊使命，同时

现代果树优质高效栽培

《现代果树优质高效栽培》主要介绍了苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、柑橘6大果树的优质高效栽培技术，包括育苗、建园、栽培管理、病虫害防治等内容。总结了国内先进的科技成果和生产术经验，内容丰富，通俗易懂，此外，关键技术环节还加入了多幅示意图。旨在解决农民生产中遇到的技术难题，提高果园的科学管理水平...

北方果树高效施肥技术问答

《北方果树高效施肥技术问答》是应广大读者的要求，采用问答的形式解答了读者在主栽区环境条件、北方果树生物学特性与施肥、需肥特性与施肥、测土配方施肥技术、营养诊断与施肥、北方果园土壤管理与施肥、北方果树安全施肥技术、14种北方果树典型树种的生长发育特点、环境条件需求、需肥规律和特性、科学施肥技术及方法等方面的问题，为读者提供了新的果园土壤管理及果树科学施肥技术。《北方果树高效施肥技术问答》既适合农户在生产中阅读，也可作为肥料推广人员、

蔬菜高效栽培模式40例

本书围绕着建设新时代社会主义新农村和推进高效农业发展, 组织科研、教学及生产一线的科技人员, 在调研总结、生产示范, 掌握第一手资料的基础上编写完成。该书共分四个部分: 日光温室蔬菜高效栽培模式、大棚蔬菜高效栽培模式、露地蔬菜高效栽培模式及相关主要蔬菜病虫害防治技术等...

香茶生态茶园种植管理技术手册

丽水香茶是浙江省丽水市及9县（市、区）合理重点打造的茶产业区域品牌，《香茶生态茶园种植管理技术手册》主要分为四个章节，分别为丽水香茶的发展历史与生产概况、香茶生产栽培管理技术、香茶生产病虫害管理技术、香茶生产减肥减药技术应用模式，以及附录部分（香茶产区推荐用药表、主要病虫防治年历、栽培措施年历）...