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铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册 版权信息
- ISBN：9787109247062
- 条形码：9787109247062 ; 978-7-109-24706-2
- 装帧：一般胶版纸
- 册数：暂无
- 重量：暂无
- 所属分类：>
铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册 内容简介
主编赵学平、郑蔚然根据多年的研究成果和生产实践经验，编写了《铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册/特色农产品质量安全管控“一品一策”丛书》（以下简称《手册》）一书。《手册》遵循全程控制的理念，在基地选择、基质准备、种苗选育、栽培模式、栽培管理（光照、温度、水分和湿度的控制及平衡施肥）、病虫害防治、采收、鲜条储藏、初加工和包装储运等环节提出控制措施，更好地推广铁皮石斛优质品种及先进的生产技术，保障铁皮石斛的质量安全。
铁皮石斛全产业链质量安全风险管控手册 目录
前言
一、铁皮石斛概况
二、铁皮石斛安全生产流程
三、铁皮石斛质量安全潜在风险隐患及来源
四、关键点及控制措施
1．基地选择与准备
2．基质准备
3．种苗选育
4．栽培模式
5．栽培管理
6．病虫害防治
7．采收技术
8．鲜条储藏
9．初加工技术
10．包装储运
11．生产记录
12．农资管理
五、产品检测
六、产品认证
七、产品追溯
附录
附录1 农药基本知识
附录2 铁皮石斛上禁止使用的农药品种
附录3 铁皮石斛上不推荐使用的农药品种
一、铁皮石斛概况
二、铁皮石斛安全生产流程
三、铁皮石斛质量安全潜在风险隐患及来源
四、关键点及控制措施
1．基地选择与准备
2．基质准备
3．种苗选育
4．栽培模式
5．栽培管理
6．病虫害防治
7．采收技术
8．鲜条储藏
9．初加工技术
10．包装储运
11．生产记录
12．农资管理
五、产品检测
六、产品认证
七、产品追溯
附录
附录1 农药基本知识
附录2 铁皮石斛上禁止使用的农药品种
附录3 铁皮石斛上不推荐使用的农药品种
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