苹果水肥一体化技术图解水肥一体化技术图解系列丛书

苹果是我国的重要果树，栽培面积大，主要分布于环渤海湾和西北黄土高原等地区。目前我国的苹果种植技术正朝着机械化、标准化、简约化方向发展。苹果是多次施肥和频繁灌溉的果树，水肥管理与产量品质有密切关系。目前在苹果生产中存在劳动力短缺，劳动力价格逐年上升，施肥成本不断增加，过量施肥，不平衡施肥，土壤盐化、酸化、板结和根系微生态环境变差等问题。施肥和灌溉是两项重要的田间作业，如何做到合理和科学，广大农户急需理论和技术的指导。特别是简单易懂、

果树栽培技术

本书以普及果树栽培知识为出发点和落脚点，遵循“贴近学生、贴近生产、贴近生活、注重实用、注重实效、注重创新”的基本思路，力求体现针对性、系统性、实用性、技能性、特色性五个特点。针对性是指本书针对职业中专学生毕业后从事南方果树栽培岗位范围、工作职责和要求来编写内容，集理论性、知识性、实用性、技能性于一体，以实践操作为主线，剔除了深奥的理论知识，通俗易懂，不但适合果蔬花卉专业的中职学生和返乡农民工中职学历教育使用，而且对高职果蔬花卉专业学生

测土配方施肥技术

本书主要介绍了测土配方施肥技术、肥料效应田间试验、样品采集与制备、土壤与植物测试等内容...

作物育种学实验技术

本教材包括品种资源的观察与鉴别、杂交育种、作物杂种优势利用、作物育种的品质鉴定、作物育种的抗病性鉴定等八个综合实验的内容，包括华南地区主要作物目前使用的主要育种方法...

梨标准化生产技术

第一章 概述 第一节 标准化生产的概念 一、农业标准化 二、农业标准化体系 三、梨标准化生产 第二节 梨标准化生产的意义 一、搞好梨标准化生产，是应对入世挑战的重要战略选择 二、搞好梨标准化生产，是食品安全的必然要求 三、实行梨标准化生产，是提高素质和增加收入的重要途径 四、梨标准化生产是推动梨产业化进程的重要基石 五、实行梨标准化生产，是改善生态环境和促进农业可持续发展的需要 第

致富小产品及实用技术(二)

本书共收载鱼肉、果蔬等保鲜用品及保鲜方法，石墨解冻板、蒸煮炒烤多用途石灰加热装置、可剥性胶粘剂等生活及日杂用品，以及食品及功能性食品、农副业生产用品和技术等。 ...

种子带来的生机:参与式植物育种

当代农业犹如一座巨大的倒金字塔，从全球范围的角度看，它建筑于狭小不稳定基础上。在大致25万种农作物中只有不到3正为人类社会种植利用。在自上而下的农业研究体系中，农民仅仅被看成为研究接受者而非参与者，这样的研究体系已造成以来于相对少量植物品种的状况。这一趋势和日益工业化的农业是“遗传侵蚀”的主要因素。为保护多样性、改良作物，及为全人类生产优质食物，需要采取全新的农业研究和发展方式。本书探讨的正是这样一种方式之一：参与式植物育种。通过描绘

农业推广

实用动物检疫

《中华人民共和国动物防疫法》已于1998年1月1日正式实施，《河省实施办法》也于2003年1月1日生效，《动物检疫管理办法》（农业部第14号令）等行政规章已经执行，动物检疫工作已经发生了质的变化。随着我国小康目标确立，对动物检疫工作自然提出了新的、更高的要求。动物检疫工作者只有具备良好的职业道德与业务素质，才能胜任本职工作。 本书的编写目的，在于为广大动物检疫技术人员提供一本有实用价值有工具书，同时，又可为其他有兴趣的人们提供参

西瓜优质高效栽培新技术

本书田国内西瓜育种资深专家根据多年科研和技术推广工作实践，结合总结瓜农成功经验编写而成，全书共分7章，在简要介绍西瓜的起源、分布、形态和生物学特征、品种选择、栽培基础技术的基础上，重点介绍了西瓜早熟和延后栽培的方法、原理、技术以及品种选配；西瓜嫁接技术；无籽瓜栽培技术；西瓜与粮食、经济和蔬菜作物间作套种的成功模式及栽培技术。集科学性、实用性和操作性于一身，是帮助广大瓜农增收致富的好参谋...

安全优质蔬菜的选购与消费

本书全面系统地介绍了蔬菜的种类及其营养保健价值、绿色蔬菜的标准、绿色蔬菜的选购、绿色蔬菜的消费指南等内容。 ...

旅游小工艺品制作

本丛书编写者把特色加工作为切入点，用市场定位和方法，对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新，用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品，并在传统的加工技术、配方上进行创新，加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间，市场销售周期校长，能卖到较好的价钱，从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次

特种种养产品特色加工

本丛书编写者把特色加工作为切入点，用市场定位和方法，对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新，用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品，并在传统的加工技术、配方上进行创新，加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间，市场销售周期校长，能卖到较好的价钱，从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次

致富小产品及实用技术 (三)

本书共收载致富小产品和实用技术共八类60类，全部都是根据我国市场经济的发展和需要，并结合当前我国中小型企业、城乡集体和个体企业的实际与可能，在广泛收集国内外技术资料的基础上选编而成。其中，有的已经生产应用，并已取得良好经济效益；有的已经试制成功，有待组织生产和推广应用；有的则是市场需要，有发展前途，技术已经基本成熟，再经进一步完善，即可投入生产的产品和技术...

无公害畜禽生产技术手册

本书旨在帮助广大畜禽饲养生产者尽快掌握无公害畜禽饲养生产技术。编者充分吸收了国内外有关的先进科学技术，结合实际、按照无公害畜禽生产的要求，从饲养环境、饮料兽药的采购使用、饲养方式、饲养管理直至疫病防治等各方面，较系统地阐述了畜禽饲养全过程中控制或消除影响畜产品安全质量主要危害因素的方法与措施，是一部较完整的实施无公害畜禽饲养生产的技术指导书，具有较强的科学性和可操作性。本书也是一本普及教育和提高畜禽饲养生产者无公害意识的宣传书。本书的

旱田主要作物药害图谱

作物育种生物技术

本书主要介绍植物细胞与组织培养、植物原生质体培养和融合、植物染色体工程、植物基因工程、分子标记辅助育种的基本原理、常用技术、主要方法及其在作物育种中的应用...

口蹄疫防制技术问答

本书以问答的形式，介绍了口蹄疫病毒的基本生物学特征和口蹄疫的流行病学特点、防控方法及相应的法律法规...

大豆田、花生田、苜蓿田杂草化学防除

本书对大豆、花生和苜蓿田的主要杂草种类、发生规律、危害特点、除草剂的应用技术等方面的知识做了细致的介绍，书中涉及的除草剂有14类33个化合物，基本上涵盖了国内各农药厂家在大豆和花生田登记的诸多除草剂制剂...

农业推广学(附农业推广学自学考试大纲)

编写高等教育自学考试教材是高等教育自学考试工作的一项基本建设。经国家教育委员会同意，我们拟有计划、有步骤地组织编写一些高等教育自学考试教材，以满足自学和适应考试的需要。 《农业推广学》是为高等教育自学考试农业推广专业（专科）组编的一套教材中的一种。 《农业推广学》根据专业考试计划，从造就和选拔人才的需要出发，按照全国高等教育自学考试指导委员会颁布的《农业推广学自学考试大纲》的要求，结合自学考试的特点，组织高等院校一些专家学

奶牛饲养与疾病防治

本书从奶牛生产实际出发，系统地介绍了奶牛的品种、消化特点和营养需要、饲养管理、繁殖和疾病防治等5方面的内容...

葡萄栽培(贮藏保鲜)与葡萄酒酿造

NUL...

肥料应用与加工技术(下)

本书为下册，内容包括：肥料的合理分配与施用、复合肥料、复混肥料生产技术、有机——无机复混肥及秸秆有机复混肥生产技术等...

果品保鲜贮藏加工

本书分为六章，内容包括：绪论、果品贮藏的基本原理、果品贮藏方法、果品贮藏保鲜的技术、果品技工的基本原理、果品加工方法...

梨树栽培技术

本书内容包括：梨树栽培的经济意义；梨树栽培历史、现状和发展前景；梨树的主要种类；梨树的主要栽培品种；生长、结果习性等...

农民科学选种及致富选项400问

《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。本丛书共分五辑,每辑100册,每册介绍一个专题。第一辑为农村科技致富系列;第二辑为12316专家热线解答系列;第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列;第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列;第五辑为新农村建设综合系列。丛书内容编写突出科学性、实用

茄果类根菜类蔬菜栽培技术

本书内容共十五章，包括：概述、番茄、辣椒、茄子、香艳茄、黄果酸浆、萝卜、胡萝卜、山药、食用甜菜、甘薯、菊芋等...

农民增收金点子丛书:一地多收金点子

《农民增收金点子丛书：一地多收金点子》广泛收集了对农民实现高产、优质、高效目标行之有效的实用技术，有许多是作者多年积累的经验和窍门，针对性、有效性和可操作性很强，新技术含量高，非常适合广大农民的实际需要。每条经验和窍门以独立的条目给出，便于读者阅读参考...

提高梨商品性栽培技术问答

本书本着联系实际、服务生产的宗旨，以问答的方式对如何提高梨的商品性栽培做了较详细的解答。内容包括：梨商品性概述，梨优良品种，梨园的建立，梨园的土、肥、水管理，花果管理技术，整形修剪技术，病虫害防治技术，梨采收、包装、贮藏和保鲜技术，果品营销等。全书内容丰富系统，语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，便于学习和使用...

农用化学除草新技术-第2版

本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等专家编著和修订。本书自1998年10月出版以来，重印10次，发行75 000册，受到广大读者的欢迎。根据近年来农田化学除草技术的发展和生产实践的需要，编著者对书中的内容进行了修订。主要内容包括：农田杂草基础知识和防除概述，除草剂的作用原理、分类及实用技术，农田化学除草技术等。并附有农田常见杂草彩色图片。全书综合介绍了化学除草新技术，内容丰富，实用性强，通俗易懂。彩照有助于识别杂草，正确选择除

农作物病虫害统防手册

本书内容包括：植物病虫害调查、农作物病虫害监测预报、水稻主要病虫害的综合防治技术、蔬菜病虫害、果树病虫害、南方主要经济作物病虫害的防治等...

B18-中国瓜菜新品种

近年来，我国瓜菜育种工作进展很快，每年都有许多新品种或新品系推出。本书收录了39种我国常见瓜菜作物中的591个品种，并对其育种单位、品种来源、特征特性及栽培要点等作了介绍。所有这些品种都是近10年来由我国各地选育或从国外引进的，并经各地种子管理部门审定或认定的新品种。相信这些新品种的推广应用对促进我国各地瓜菜生产、提高生产效益必将发挥重要作用...

温室大棚佛手瓜、丝瓜、苦瓜栽培新技术

本书介绍了农用塑料大棚和温室的基本结构、性能、环境及其调控技术，详细阐述了佛手瓜、丝瓜和苦瓜的形态特征、生长发育特点、对生活条件的要求等基本知识，同时，介绍了几种瓜的类型和品种、育苗以及它们在温室和大棚栽培中的肥水管理、环境管理、植株管理、病虫害及其防...

化肥施用技术问答-第三版

本书以问答的形式系统介绍了肥料的基本知识，施肥原理，氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料、一些新型肥料的性质及施用技术，详细介绍了水稻、大豆、玉米、小麦、马铃薯、各种果树与蔬菜等作物的需肥规律、施肥技术等内容。在第二版的基础上，补充了当前我国肥料施用领域的新型施用技术，删减了过时、实用性不强的相关内容。 　本书可供肥料生产和营销人员、基层农技及推广人员、广大农民阅读，也可供农业院校肥料等相关专业师生参考...

农区鼠害识别与防治

本书分为四部分，内容包括：基本概念；鼠类的形态特征；鼠类生活习性；宁夏农区鼠害概况；小家鼠；北社鼠；大仓鼠；灰仓鼠等...

白菜类甘蓝类蔬菜栽培技术

本书分为18章，内容包括：概述、白菜、结球甘蓝、抱子甘蓝、黄秋葵、油麦菜、油菜、乌塌菜、花椰菜、菜心、甘蓝球茎甘蓝等...

豆类作物栽培技术

苹果树栽培技术

本书分为八章，内容包括：概况、苹果的主要种类和品种、苹果的生物学特性、育苗技术、苹果栽培技术、苹果矮化蜜植栽培等...

饲草栽培与加工技术

本书内容包括：禾本科牧草栽培技术、豆科牧草栽培技术、饲料作物栽培技术、饲草加工及其调制...

庭院经营

本书内容包括：庭院生产的生态学原理、庭院经营决策、庭院经营的规划、庭院经营的立体生产、庭院物质、能量循环利用、庭院经营的产品销售与经济效益分析等...

油茶良种繁育

发展油茶产业，种苗是关键，要把种苗建设当作头等大事来抓。良种繁殖的目的是根据生产的需要，培育数量充足且质量良好的苗木，即所谓的良种壮苗。众所周知，苗木处于植物生长发育的幼年阶段，组织柔嫩，易受外界环境影响，抗逆性差，故通过育苗，人工创造较为适宜的温度、湿度、光照与营养条件，才能培育健壮的苗木，为林业生产的高产、优质打下基础。 本书介绍了油茶采穗圃营建、油茶芽苗砧嫁接育苗、油茶轻基质工厂化育苗等内容...

稻田浮萍:农业综合体系中多动能小型水生植物

本书结合编译者多年的观察、研究和积累编译而成。本书是国内至今为止较为全面、系统地介绍浮萍的分布、分类、生长、发育、养殖和利用的著作，书中图文并茂、深入浅出、适合不同层次、不同对象阅读。同时，编译者希望以此抛砖引玉，引起该领域国内同行专家或有识之士的注意，加强对浮萍的收集、保护和开发、研究和利用。充分发挥好、利用好浮萍巨大的潜在功能，为保护环境、造福人类做出贡献...

常用农业机械使用与维修

本书以农业生产中最常见耕整机械、播种机械、水稻育秧及插秧机械、中耕机械、植保机械等作业机具为主，讲述它们的构造、原理、调节、使用要点等方面的知识...

蔬菜生产技术 种植专业

《中等职业教育国家规划教材:蔬菜生产技术(南方本)(种植专业)》在总结南方各地多年蔬菜栽培，以及近年新技术、新成果应用的基础上，较系统地介绍了蔬菜生产的基本知识、蔬菜播种育苗技术、设施蔬菜生产技术等基本理论和基础知识，并重点介绍了茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类，增加了适宜南方栽培的蔬菜品种，如莴笋、芹菜、冬用芥菜等生产品种。每章后附有复习思考题，书后有针对课堂讲授内容设计的实验实训，以增强学生的实际操作能力。《中等职业教育国家规划

肥料应用与加工技术(上)

全书分八章，包括：作物营养与施肥理论、磷肥、钾肥、微量元素肥料、石灰 石膏及镁肥、有机肥料、泥炭及腐殖酸类肥料...

薯芋类多年生类蔬菜栽培技术

温室大棚建造及蔬菜栽培技术

烟草栽培技术

本书内容包括：烟草的一生及形态特征、烟草育苗技术、整地移栽与田间管理、烟叶的采收与烘烤、烤房建设、烤烟分组与分级、烟草优良品种等...

新型农机驾驶员培训读本

为了加强农机驾驶培训机构教学管理，督促农机培训机构严格落实教学培训要求，保证农机教学质量，提高广大农机驾驶员的业务素质，安全、高效、优质地为农业生产服务，按照有关部门的计划，编者们编写了《最新农业机械化培训教材：新型农机驾驶员培训读本》。　　《最新农业机械化培训教材：新型农机驾驶员培训读本》主要介绍农机驾驶员必知的常识，如拖拉机、联合收获机和水稻插秧机的基础知识，驾驶、维护及保养知识，以及常用农机具的使用与维护知识...

食用菌病虫害诊断与防治技术口诀

肥料质量安全知识问答

本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答形式介绍了与肥料有关的基本常识和科学施肥方法，重点解答了在农耕生产中安全施肥和选购肥料时碰到的质量安全问题，给出了在受到假冒、伪劣肥料危害时的维权方法及典型案例。 本书问题着眼实用和常用，语言通俗易懂，可供广大农民朋友和农业科技人员阅读参考...

种子体验学

本书是我国第一部专为农林院校种子专业本科生编写的教材，以ista国际种子检验规程和中华人民共和国国家标准——农作物种子检验规程(gb／t 3543．1～3543．7—1995)为依据，汇集我国主要开设种子科学与工程专业的学校教师，在多年从事种子检验教学的实践基础上编写而成。 　　全书分11章，包括绪论、扦样、种子净度分析、种子发芽试验、种子生活力与活力测定、品种真实性及品种纯度测定、田间检验与种子纯度的种植鉴定、种子水?测定、