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出版社：上海科学技术出版社
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  • 葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师

    葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师

    [西班牙]路易斯·古铁雷斯编著，韩祯祺冯  /  2022-07-01  /  上海科学技术出版社
    ¥138.0(6.9折)定价:¥200.0

    本书作者路易斯·古铁雷斯是世界很好葡萄酒无与伦比的权威，他是罗伯特·帕克西班牙部分酒评人。西班牙享有世界第一的葡萄种植面积，其中绝大部分为酿酒葡萄，其葡萄酒产量和出口量常年位于世界前三，是不可忽视的葡萄酒大国。在本书中，作者不仅介绍西班牙独特的气候、不同的土壤类型和非凡的风土条件，还把重点放在了他深爱的西班牙葡萄酒及其未来的超级明星身上，通过14个章节对19位西班牙新一代酿酒师做详细介绍，跨越了西班牙大部分的葡萄酒产区，以点及面地概括

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