【20-50元饮食文化书籍】20-50元饮食文化书籍推荐及报价

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美食

饮食文化

20-50元

出版社：人民出版社

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全食物调养秘笈2(升级版)

陈月卿著 / 2020-06-01 / 人民出版社

¥39.2(8折)定价:~~¥49.0~~

陈月卿研究全食物健康饮食的所有成果，都收录在本书中。除详细说明全食物与身体健康的关系外，更有近70道简单、易做、美味、健康的料理食谱，其特点是把握时令、均衡、多元三大原则摄取全食物，减少不必要的煎、炸、烤等烹煮加工程序，少油、少盐、少糖、零负担。让各种营养素搭配发挥协同综效，吃出多滋多彩。同时，对于食材如何收纳、清洗、保鲜、管理，作者更有独到的秘诀。照着本书做，健康养生饮食，一点都不难...

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五味境界——先秦饮食审美研究

张欣著 / 2021-04-01 / 人民出版社

¥45.5(7折)定价:~~¥65.0~~

在先秦思想场域中，有关先民们饮食生活的话语是非常重要的一端。从美学角度，本书梳理了先秦饮食审美意识由生理而心理、由外而内，审美趣味与文化规范并存，以及由文化而审美转化的发展过程。本书虽然是以先秦饮食审美的专题实证研究，但是不局限于就事论事，而是努力通过这一专题性实证研究，总结出中华早期饮食活动从感性审美实践到理性审美观念，乃至以饮食审美为基础，整个中华早期审美意识从形式审美到心理情感、从生理快感到精神快感发展的基本规律，努力地从中华审

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