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为了活下去的思想吴昌硕画选历史的驴友饥饿好的爱情,要有敢要的底气
奔向书中的旷野 |每满79减30
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出版社：浙江工商大学出版社
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  • 无鲜勿落饭

    无鲜勿落饭

    王寒  /  2015-03-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥30.6(7.7折)定价:¥39.8

    因很多读者在评论中反应本书脱胶，现在此统一解释下，此本书为裸背设计，特意如此设计，而非书质量问题。详细请看下面书摘与插画栏有配图解释。 ★汲汲营营，忙忙碌碌，人生在世，不过满足这口腹之欲。吃，是人类存在几千年来永恒不变的诉求。 　　★ 江南美食自古即以“鲜”著称，读过本书才知，何谓吃得“鲜美”，吃出“味道”。 　　★江南历来文脉不绝，著名才子李渔、袁枚等都是“好吃者”。循着古人的脚步吃，才叫真名士。 　　★百家讲坛“坛主

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  • 咖啡师入门教程

    咖啡师入门教程

    陈疆雷  /  2022-10-01  /  浙江工商大学出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书的目标读者为中职学校的学生和咖啡爱好者，因此选编的内容以咖啡师入门阶段必须了解和掌握的知识为主。本书主要分成八个项目，分别为：咖啡基础概论、一杯完美的意式浓缩、打奶泡与拉花、冲煮与金杯、感官与杯测、基础烘焙、饮品与菜单、咖啡职业规划以及服务规范等。通过这些学习，让读者提高咖啡综合操作技能，适应现场各领域的实际操作...

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