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出版社：江苏科学技术出版社
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  • 中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册

    中国茶入门图鉴 从喝茶到懂茶的中国茶文化手册

    张中华 编著  /  2022-02-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥14.4(3.2折)定价:¥45.0

    中国是茶的故乡，中国茶历史悠久，种类繁多。对刚开始接触茶的人来说，面对琳琅满目、形态各异的茶叶，不免使人眼花缭乱，无所适从。为了让更多的人认识和了解中国茶，也为了弘扬中国茶文化，作者精心策划了这本书。本书涵盖了中国茶的几乎所有门类，将茶分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶、花草养生茶等9类，并将花茶、紧压茶合为一章，全书因此分为8章。每章对茶的性状、功效、挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴茶、泡茶、

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  • 食在好吃44:自己在家成功做饼干

    食在好吃44:自己在家成功做饼干

    杨桃美食编辑部主编  /  2015-07-01  /  江苏科学技术出版社
    ¥10.1(3.4折)定价:¥29.8

    看着西饼店里精美的饼干，充满着美好、浪漫......是不是也有种自己想做的冲动了呢！本书分为五大部分，详细图解制作各种饼干、中式糕点及饼干材料料理的方法，让你在家感受这份浪漫吧...

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