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出版社：人民邮电出版社
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  • 简单易学的裱花蛋糕78款

    简单易学的裱花蛋糕78款

    阿瑛  /  2018-09-01  /  人民邮电出版社
    ¥44.9(7.5折)定价:¥59.8

    本书是一本裱花蛋糕类基础教学参考书。它的内容全面、步骤详细，配有清晰的实物图片，让读者更直观地了解裱花蛋糕的制作方法和装饰效果，是学习蛋糕裱花的bi备图书。 本书共有五个部分，D一部分讲解蛋糕入门知识，包括裱花原料、工具及创意设计思路；D二部分讲解裱花装饰制作基础技法，包括字体书写、巧克力配件制作、花边制作、造型制作等14个基本技法；第三部分讲解常见花卉蛋糕制作方法，包括玫瑰花、百合花、荷花等19种花卉蛋糕做法；第四部分讲解十二生肖蛋

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  • 阿狸的美食小时光:花事美食

    阿狸的美食小时光:花事美食

    梦之城  /  2018-04-01  /  人民邮电出版社
    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    童话中走出来的小狐狸阿狸，携手美食达人打造充满梦幻感的童话美食。本书手把手教读者用被风吹落的八重樱做盐渍樱花，飘香的桂花戚风蛋糕、浪漫的玫瑰果冻，不仅保留了花朵的形与色，更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。甜美入口，回味悠长。无论是一树花瀑还是满园芬芳，其实都是稍纵即逝的东西，但是如果你多一点耐心，那就可以把这份易逝的韶华，保留在味觉的记忆里...

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