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出版社：河北科学技术出版社
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  • 家庭烘焙制作大全

    家庭烘焙制作大全

    （韩）李智惠  /  2020-05-01  /  河北科学技术出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0
    全场百万图书折上9折

    本书内容汇集韩国首尔五大商圈名店甜点80款，由韩国人气烘焙达人李智惠分享烘焙材料及制作步骤。本书力求将制作材料简单、家庭化，用上千张高清图片详尽呈现制作步骤，另将烘焙基础进行详细介绍，对烘焙“小白”也十分友好！让各位读者在家中也能制作出名店的精致甜点...

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  • 糕点、甜点制作大全

    糕点、甜点制作大全

    （日）川上文代  /  2021-08-01  /  河北科学技术出版社
    ¥37.4(5.5折)定价:¥68.0
    全场百万图书折上9折

    "《糕点、甜点制作大全》是日本川上文代老师写给烘焙新手的案头教科书。戚风蛋糕、蛋糕卷、泡芙、曲奇、布丁、派、酥皮……65款糕点、甜点，你爱吃的这里都有。从基础款糕点到爆款制作，跟着本书，新手也能变高手。 为了更全面详实地介绍糕点制作，每一款糕点都搭配了数十张照片和解说。这样在实际操作中，你可以一边观察实际状态一边对照图片，确保万无一失。每道方子还有制作要点，让你轻松get制作中窍门，提升制作技艺。 本书介绍完基础款糕点，还有相应的

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