【3-4折甜品家庭小制作书籍】3-4折甜品家庭小制作书籍推荐及报价

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3-4折

出版社：北京科学技术出版社

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君之的10分钟蛋糕

君之　著 / 2010-07-01 / 北京科学技术出版社

¥10.6(3.8折)定价:~~¥28.0~~

本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。超详细步骤图，最实用tips，让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题，开始一场最简单，却最完美、最成功的蛋糕体验...

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法式烘焙圣经

(法)雅克·法伊弗(JacquyPfe / 2016-09-01 / 北京科学技术出版社

¥37.2(3.8折)定价:~~¥98.0~~

美国法式糕点学校创始人20年心血力作，大师级教师撰写的糕点烘焙教材图片精美，超详解析法式糕点制作的基础知识，向成为烘焙手艺人迈出正确的*...

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自制一杯好酸奶

菲利普·吕索 / 2018-11-01 / 北京科学技术出版社

¥15.1(3.8折)定价:~~¥39.8~~

风靡法国的在家自制酸奶全书，是绿色生活的优选读物。一共介绍了64款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法，让大家可以在家里制作可口的酸奶和奶酪...

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饼干

林文中著 / 2017-12-01 / 北京科学技术出版社

¥18.6(3.2折)定价:~~¥58.0~~

作者在书中无私分享了多年经验, 讲解饼干三大基础原料: 油、糖、粉的比例变化对饼干成品的影响, 完全破解饼干配方的比例结构。让大家可以变化出自己做喜爱的饼干配方。除了理论讲解之外, 本书还收录了108个饼干的配方, 供大家选择...

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