【5折以下甜品家庭小制作书籍】5折以下甜品家庭小制作书籍推荐及报价

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甜品家庭小制作

出版社：中国纺织出版社

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从零开始学烘焙

文怡 / 2009-01-01 / 中国纺织出版社

¥8.5(4.3折)定价:~~¥19.8~~

从好几年前，我就跟祥林嫂一样开始变得絮絮叨叨，但凡身边冒出个喜欢做饭的女孩儿，我就死拉活拽地跟人家磨叨半天： “买个烤箱吧，真的，买个烤箱吧，特有用。” 搞得我身边的众姐妹都以为我在什么电器公司做兼职，代卖烤箱抽提成儿。要不怎么会好端端的一个人，变得跟卖保险或搞传销的似的。这些年，总有很多杂志的采访，一上来就问“你是从什么时候开始喜欢上做饭的？”不用细细回想，我就能立刻告诉人家，“那年，那时，那一台烤箱，改变了我的

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优雅糖花装饰你的蛋糕

(英)杰奎琳·巴特勒著 / 2020-08-01 / 中国纺织出版社

¥28.2(3.2折)定价:~~¥88.0~~

本书以介绍糖花制作的工具、糖花的制作技巧以及实际案例为主, 以超多步骤图的形式展示了几十种糖花的制作方法, 从最基础的配色、制作讲起, 按照由易到难的顺序, 层层递进, 难度逐渐加深, 从制作单一花朵开始, 到制作花束, 再到各种花的搭配和组合。还将婚礼蛋糕等特定场合使用的蛋糕的设计, 作为一个单独的主题来讲述, 非常实用...

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在家做天然低热量冰淇淋

彭依莎 / 2018-05-01 / 中国纺织出版社

¥21.4(4.3折)定价:~~¥49.8~~

清清凉凉的冰淇淋师很多女性都无法拒绝的诱惑，但是由于冰淇淋的热量较高，害怕变胖的人总是望而却步，没关系的，其实冰淇淋也可以很健康，很低卡。有了这本冰淇淋秘籍，照著书上的低热量配方玩转冰淇淋。本书中的冰淇淋以牛奶和鲜奶油为基本材料，相比于普通冰淇淋，不需加入过多的糖粉调节口味，热量较低，并且尽量选用健康的蔬果，将其味道发挥到很好，美味与健康兼备。制作简单，全手工，在家即可完成！书中主要分为经典冰淇淋、蔬果冰淇淋、雪芭冰糕、冰淇淋甜点

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用平底锅做甜点

彭依莎 / 2019-08-01 / 中国纺织出版社

¥18.4(3.7折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

《用平底锅做点心》挑战传统甜点！没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起，仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然，家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜，还能轻松“变”出各种美味甜品，如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。书中介绍的甜点操作简单易上手，且成功率高，新手也能完

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抹茶君来了:至爱抹茶冰点、果子

李湘庭著 / 2019-04-01 / 中国纺织出版社

¥28.2(3.2折)定价:~~¥88.0~~

本书是一本专门介绍抹茶的图书, 介绍了抹茶文化、手作抹茶的方法, 并着重介绍有代表性的使用抹茶制作的酱料、甜品、冰激凌、饮品、布丁、西点、蛋糕、饼干、糖等烘焙制品。大部分产品的制作都有详细的文字说明和图片介绍, 便于读者学习和操作...

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尚锦烘焙系列大师级缤纷水果挞

森和子 / 2018-06-01 / 中国纺织出版社

¥18.4(3.7折)定价:~~¥49.8~~

读书月|88元任选10本

书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油，入口清爽而甜蜜；而烘烤水果挞，则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模，共同烘烤，微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果，使整个挞的味道融为一体，咬上一口，让人欲罢不能，堪称完美。一边想象着与朋友分享的欢乐时光和入口的幸福感觉，一边亲手制作，一定会是难忘而愉快的体验...

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无创意饼干装饰

Autumn Carpenter / 2018-11-01 / 中国纺织出版社

¥31.4(3.2折)定价:~~¥98.0~~

饼干是在每个季节、每个节日和很多场合都备受欢迎的食物。《饼干装饰创意》是一本充满神奇魔力的饼干装饰创意书！只要几分钟的时间，一块普通的饼干就能变成色彩丰富的、可食用的艺术品。想自己制作圣诞饼干、动物饼干、婚礼饼干、生日饼干送给朋友？想知道奶油糖霜、流质糖霜、蛋液釉和翻糖怎么制作和使用？想知道如何把一块普通的饼干做出花纹，让它们变得闪亮和栩栩如生？《创意饼干装饰》会带给您答案。你的饼干你来装饰，你也可以成为饼干装饰达人...

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意大利点心:让基础食材的味道发挥到极致

藤田统三著 / 2018-01-01 / 中国纺织出版社

¥22.0(3.8折)定价:~~¥58.0~~

意大利点心，与众不同的是，能尝到面粉的美味、食材的原味，松软轻盈，口感湿润，即使吃很多，也不会腻，让人欲罢不能，魂牵梦萦！...

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翻糖蕾丝蛋糕

(英)佐伊·克拉克著 / 2017-03-01 / 中国纺织出版社

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

本书主要介绍了蕾丝蛋糕装饰基本技巧, 采用糖花工艺装饰出各类新颖蛋糕。全书包括25个风靡英国的优雅精致蕾丝蛋糕装饰项目, 也包括基础工具与设备、常用材料、配方技术等等, 将艺术设计融于蛋糕装饰, 令人印象深刻...

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蛋糕装饰

卡彭特 / 2016-06-01 / 中国纺织出版社

¥48.0(4.9折)定价:~~¥98.0~~

你不可不知的蛋糕装饰技巧大全新手和烘焙达人必备的指导参考书百余种设计细节和技巧大呈现详细的蛋糕制作分步图解海报： ...

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独一无二的婚礼蛋糕

(英)佐伊·克拉克著 / 2017-03-01 / 中国纺织出版社

¥25.8(3.8折)定价:~~¥68.0~~

本书重点介绍了十款风格各异的浪漫婚礼蛋糕, 每款婚礼主蛋糕附加两款包括饼干、杯子蛋糕和翻糖小甜品等的附加装饰, 这些附加装饰可以和婚礼主蛋糕一起作为婚宴甜品, 也可以做为小礼物送给参加婚礼的嘉宾...

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创意奶油霜蛋糕:30款与众不同的奶油霜蛋糕

(英)巴莱里·巴莱里亚诺，(英)克里斯蒂 / 2017-03-01 / 中国纺织出版社

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

本书先介绍了制作奶油蛋糕的基础机技巧和必备技法, 然后重点介绍了30款精美别致、与众不同的创意奶油霜蛋糕的制作, 包括经典蛋糕、艺术蛋糕、单色蛋糕、风景蛋糕、浪漫蛋糕、乡村风格蛋糕、怀旧风格蛋糕、几何造型蛋糕、金属元素蛋糕、古怪造型蛋糕...

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蛋糕装饰技艺

(英)菲奥娜·皮尔斯著 / 2018-09-01 / 中国纺织出版社

¥25.0(3.2折)定价:~~¥78.0~~

本书主要介绍了如何给蛋糕进行装饰, 从蛋糕装饰的工具到基本技法, 再到基础蛋糕做法, 以及12种蛋糕花样装饰技法, 每种都提供了详细的步骤说明, 用以帮助读者更好地掌握蛋糕装饰技法。全书挑选的蛋糕装饰花样皆是适合初学者的款, 简单易上手, 同时有经验的蛋糕装饰爱好者也可从中获得灵感, 举一反三, 获得适合自己的花样...

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从零开始用烤箱

文怡　编著 / 2011-06-01 / 中国纺织出版社

¥12.4(4.8折)定价:~~¥25.8~~

读书月|88元任选10本

《从零开始用烤箱》稿是文怡“心”厨房系列丛书，主要介绍了如何用烤箱做出美味的菜品、米饭、意大利面、比萨等，原料简单常见，制作方便，过程图一目了然，特有的“超级啰嗦”指导读者在操作中的关键步骤，让您操作零失败...

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巧克力点心教室

许正忠，林倍加　著 / 2011-09-01 / 中国纺织出版社

¥21.4(4.3折)定价:~~¥49.8~~

本书以深受大众喜爱的巧克力口味的甜点为主线，收录了100余款面包、蛋糕、西点、乳酪、挞、派、饼干、慕斯及纯，手工巧克力，让您也能轻松成为巧克力点心高手...

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经典烘焙大全

犀文图书编著 / 2013-01-01 / 中国纺织出版社

¥17.1(4.3折)定价:~~¥39.8~~

《经典烘焙大全》介绍了四大篇章五种烘焙种类，除了介绍烘焙所需的一些基本工具，还介绍了一些常用的烘焙常识。在烘焙技术上，由简单基础的面包吐司制作，至香脆酥松的酥饼制作，都配备了详细的文字与准确科学的用量说明...

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文怡“心”厨房从零开始学面包

文怡 / 2017-07-01 / 中国纺织出版社

¥17.6(3.2折)定价:~~¥55.0~~

从零开始学面包，从面包制作的工具、材料介绍起，为您一一破解面包制作的各个关键点，从和面到靠前次发酵、第二次发酵、成形、烤制，详细解析关键要点，让您零基础、零失败...

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跟着尚锦学烘焙(全视频版)

尚锦文化编 / 2017-06-01 / 中国纺织出版社

¥14.7(3.7折)定价:~~¥39.8~~

读书月|88元任选10本

本书主打特色 —— 全视频, 每个作品在图文并茂的基础上, 附带二维码扫一扫, 全程视频观看做法, 更直观, 可学性更强, 其主要内容包括: 不可不知的烘焙基础知识 ; 烘焙入门之饼干等...

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跟黎国雄学烘焙

黎国雄 / 2017-08-01 / 中国纺织出版社

¥21.8(3.2折)定价:~~¥68.0~~

《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师*力作。...

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在家轻松做蛋糕

本书编委会 / 2017-09-01 / 中国纺织出版社

¥18.4(4.3折)定价:~~¥42.8~~

市售蛋糕有添加剂？口味太腻？热量太高？那么此书是你的终极解决方案！戚风、海绵、芝士慕斯、水果蛋糕面包店有的，这里都有，面包店没有的，也一应俱全，给自己，和家人，在家轻松做蛋糕，共同度过一段充满爱心的甜蜜时光吧！更有贴心的高清视频免费观看，让你一次跻身为烘焙达人！...

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跟着尚锦学烘焙-全视频版

本书编委会 / 2017-06-01 / 中国纺织出版社

¥29.2(4.3折)定价:~~¥68.0~~

《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》，作为近年来迅速火热起来的美食版块，已进入寻常百姓人家，不管是为了吃的健康、吃的安全，还是为了爱好，越来越多的人群选择自己在家做饼干、蛋糕、面包等。传统烘焙图书，图文并茂，本书主打特色——全视频，每个作品在图文并茂的基础上，附带二维码扫一扫，全程视频观看做法，更直观，可学性更强...

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