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出版社：浙江科学技术出版社
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  • 飞雪无霜-手工饼干72变

    飞雪无霜-手工饼干72变

    飞雪无霜  /  2014-03-01  /  浙江科学技术出版社
    ¥26.0(6.2折)定价:¥42.0

    ★★★★入选"supor苏泊尔|cctv舌尖上的中国ii合作伙伴·美食达人秀"最佳饼干书★★ 　　★★美食达人飞雪无霜倾情力作，零失败手工饼干制作宝典★★ 　　◆打开烘焙之门的钥匙--让你建立烘焙自信 　　◆超多饼干配方--给你不同的饼干制作体验 　　◆超贴心细节指导--帮你扫平烘焙障碍 　　饼干被视为"打开烘焙之门的钥匙"，因为它们大多材料简单，操作简便，失败率低，相比于需要掌握打发技巧的蛋糕、需要掌握发酵技巧的面包，饼干的制作过程

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