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奔向书中的旷野 |每满79减30
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  • 自助餐副食卷-中国大锅菜-中国大锅菜系列

    李建国  /  2011-01-01  /  中国铁道出版社
    ¥49.0(4.9折)定价:¥100.0

    现在人们困惑的是吃什么,怎么吃,怎样才能吃出健康?  上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐,吃的好坏直接关系上班族的健康。本书作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践,从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结,形成了一套完整的系列菜谱。  本书的出版将会得到烹饪界朋友,尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐,因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱,这种“拿来就用”的大锅莱

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