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出版社：中国农业出版社
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  • 动动奶酪又何妨

    动动奶酪又何妨

    农业农村部畜牧兽医局，全国畜牧总站编  /  2018-11-01  /  中国农业出版社
    ¥25.0(5.2折)定价:¥48.0

    本书是《奶业科普百问》的姊妹篇。作者具有深厚的奶业学术基础和丰富的奶业行业经验, 深谙国内外奶酪知识和文化。本书内容包括不同类型奶酪的产地、制造方法、外观、气味和味道等, 从我国国情角度讲述和普及奶酪消费和营养知识, 有利于我国奶酪的推广和普及...

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  • 日本名店的经典速食人气食谱

    日本名店的经典速食人气食谱

    渡边真纪  /  2015-07-01  /  中国农业出版社
    ¥14.6(5.2折)定价:¥28.0

    虽说是半成、封存的速成食品，但并不是放置很久的意思，都是一些通过简单便捷的加工就可以做到的处理方法，比如，盐腌、醋泡等，非常简明易学。半成速食佳肴系列，不仅便于操作，而且无论是日式还是西式菜，都能留住时令菜蔬的新鲜口味、使各种菜品原料独有的味道不因加工、佐料而失去。因此，半成速食佳肴系列不仅可以自家人一日三餐享用，用来招待客人也是很适宜的。《日本名店的经典速食人气食谱》介绍的都是能应用于每日饭食和便当中的常见腌菜。每一种腌菜都能搭配多

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